España ocupa el segundo puesto de la Unión Europea en producción de leche de ovino y caprino

España es el segundo país de la Unión Europea que más leche produjo en conjunto de las especies ovina y caprina durante el año 2012, según el último informe sobre ‘Estadísticas agrícolas, forestales y pesqueras’ elaborado por Eurostat, la Oficina Europea de Estadística de la Comisión Europea.

Esta clasificación, que el organismo de la UE engloba bajo el epígrafe de ‘otras leches’ (ovejas, cabras y búfalas), está encabezada por Francia (779.000 toneladas), seguido de España (666.100), Italia (626.600) y Grecia (610.800). Así, se confirma el carácter marcadamente mediterráneo de la producción lechera de ovino y caprino, ya que estos cuatro países acumulan el 87% de la producción total europea.

A mayor distancia se encuentra Países Bajos (212.700 toneladas), con una fuerte implantación del sector caprino. El resto de países productores, según estas estadísticas de la Unión Europea, son los siguientes: Chipre (38.300), Portugal (36.700), Bulgaria (34.700), Rumanía (21.600), Austria (17.300), Alemania (12.600), Bélgica (9.500), Croacia (7.300), Eslovaquia (5.100), Polonia (1.600), Hungría (900).

Informe completo de Eurostat (en inglés):

http://epp.eurostat.ec.europa.eu/cache/ITY_OFFPUB/KS-FK-13-001/EN/KS-FK-13-001-EN.PDF