Fabricantes de quesos artesanales andaluces exponen sus productos en Álora (Málaga)

Redacción oviespana.com14/02/2014

Fabricantes del quesos artesanales de Málaga, Granada, Jaén, Córdoba y Sevilla acudirán al tercer Mercado del Queso Tradicional para exponer sus productos en el municipio malagueño de Álora, encuentro que se celebra durante el fin de semana.

En las jornadas, se venderán más de cincuenta variedades de productos lácteos y se realizarán talleres de elaboración de quesos y catas, y los niños podrán dar el biberón a una veintena de chivos malagueños.

Los quesos artesanos andaluces se elaboran de forma natural siguiendo la receta de los antepasados, pero usando técnicas más adecuadas a las nuevas necesidades del consumidor, según indica la Diputación de Málaga.

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