Informe de la SEOC sobre la situación y perspectivas del ovino y caprino en España

La SEOC ha presentado en su último congreso el primer ‘Informe del Sector Ovino y Caprino en España: año 2012’, con el que se abre una línea de trabajo nueva dirigida a tomar el pulso de ambos sectores de forma periódica, para dar una visión actual y rigurosa de sus avances, de los retos a los que se enfrentan y de las oportunidades con las que cuentan para hacer frente al futuro.

Un amplio panel de expertos, socios en su mayoría de la propia entidad, analizan en un documento de casi 300 páginas distintos aspectos relacionados con los censos, los sistemas de trabajo, las producciones, los mercados, o la situación sanitaria..., dando pinceladas sobre su situación en España, en el conjunto de la Unión Europea o en el mundo, y proponiendo soluciones y alternativas para superar muchos problemas.

El estudio se abre con un prólogo y una introducción titulada ‘El informe visto desde dentro’, en la que se pide un avance en la implantación de sistemas de gestión técnico económica dentro de las explotaciones para mejorar los sistemas de toma de datos y la transparencia del sector.

La parte central del informe se divide en dos grandes apartados dedicados a un análisis en profundidad del mundo del ovino y del caprino respectivamente, ordenados en nueve capítulos temáticos: censos, explotaciones, razas, producción de leche, producción de carne, marcas de calidad, lana y piel, situación económica y situación sanitaria. Cada uno de esos apartados se completa además con un capítulo títulado ‘La SEOC opina’, que se ha elaborado a partir de las valoraciones de los propios socios, y que pretende trasladar al documento la visión real y práctica que cada uno de ellos tienen de ambos sectores, dando al informe un valor especial frente a otros muchos estudios que se quedan en lo meramente estadístico.

Como colofón se incluye un anexo titulado ‘los servicios veterinarios en los pequeños rumiantes’, en el que se analizan algunos aspectos sobre el trabajo de estos profesionales y los cambios normativos que les afectan, planteando como conclusiones finales algunas reflexiones dirigidas al legislador para hacerle conocer la opinión del colectivo de veterinarios de pequeños rumiantes que representa la asociación en la reforma normativa sobre la profesión que está acometiendo.

El documento íntegro se encuentra en la página web de la SEOC.

Documento:

http://www.seoc.eu/site/images/documentos/biblioteca_SEOC/otras_publicaciones/seoc_informe_ovino_caprino_2012.pdf