Actualidad

Encuentro histórico con la Federación Mundial del Merino para reconocer el origen español de la raza

2 julio, 2026
El sector ganadero español vivió un hito institucional sin precedentes. El presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Merino de España, el leonés Álvaro Álvarez Redondo, recibió por primera vez en España a Will Roberts, presidente de la Federación Mundial del Merino, que viajó acompañado por una destacada comitiva de ganaderos procedentes de Australia.

La mejora del bienestar animal reduce la mortalidad en nodrizas en verano

2 julio, 2026
El objetivo en verano debe ser sacar el calor total que producen los lechazos y el producido por la propia nave debida a su exposición al sol. Para ello, el sistema de ventilación LUBRATEC de impulsión de aire junto a una equipación de refrigeración evaporativa, dimensionados a medida de cada nodriza, permite mantener a los corderos en unas condiciones ambientales ideales y homogéneas, reduciendo su mortalidad y mejorando su crecimiento aun en condiciones extremas de calor...
Nanta, S.A.U.

El Ifapa ofrece una formación sobre afinado y la optimización de quesos enzimáticos

1 julio, 2026
El centro en Hinojosa del Duque (Córdoba) del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa) ha iniciado el curso ‘Afinado y optimización de quesos enzimáticos’, primer módulo del Curso Superior de Especialización en la Producción Láctea puesto en marcha por la Junta de Andalucía para el reciclaje profesional de técnicos en activo y la formación de alumnos en el sector quesero...

El XIII Congreso de la FIRC analizará el cambio climático, la sostenibilidad y la biodiversidad

1 julio, 2026
El XIII Congreso de la Federación Iberoamericana de Razas Criollas y Autóctonas (FIRC) continúa avanzando en los preparativos de una cita que reunirá a investigadores, técnicos, ganaderos, asociaciones de criadores, universidades y representantes institucionales de toda Iberoamérica, Portugal y España del 3 al 5 de diciembre de 2026 en Temuco, Región de La Araucanía (Chile).

Interovic participa en el III Curso Universitario ‘Carnívoros’ de Le Cordon Bleu Madrid

1 julio, 2026
Interovic participó en el III Curso Universitario de Verano ‘Carnívoros’, organizado por GastroActitud en colaboración con Le Cordon Bleu Madrid, en la Universidad Francisco de Vitoria, una cita que reunió cocineros, expertos, y estudiantes para reflexionar sobre el presente y el futuro del sector cárnico desde una perspectiva gastronómica, nutricional y cultural.

Empresas destacadas

Lonja de Cereales de Barcelona, Cotizaciones de Cereal (Semana 27, 23/06/2026)

30 junio, 2026
Semana con intensas variaciones de precios en la Lonja de Barcelona. Así, suben las cotizaciones de las siguientes materias primas: cebada nacional, centeno, garrofa en harina, garrofa troceada, harina de pescado nacional y maíz de importación. Por el contrario, un mayor número de productos experimentan descensos en sus precios: colza de importación, pulpa de remolacha, girasol de importación 28-30%, maíz CE, mijo de importación, harina de soja 47% nacional e importación y aceite crudo de soja...

Los veterinarios avanzan en la digitalización de su estructura y en fortalecer Presvet

30 junio, 2026
La asamblea general de presidentes de la Organización Colegial Veterinaria (OCV) aprobó por una amplia mayoría la liquidación del presupuesto de 2025, y conoció algunos avances llevados a cabo en el ámbito de la digitalización, que van a suponer una mejora significativa en la relación diaria entre la entidad y los colegios provinciales, dentro de los servicios prestados, así como del funcionamiento de la plataforma Prescrivet...

El precio medio de la subasta de Manchega en Fercam se queda en 675 euros

30 junio, 2026
Manzanares alberga cada año dos de las subastas de sementales de raza ovina Manchega, gracias a la colaboración de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega (Agrama) con el Ayuntamiento de Manzanares. La primera tiene lugar en los primeros meses y la segunda siempre está enmarcada en la Feria Nacional del Campo (Fercam).

El Congreso de la SEOC se muda a Cádiz

30 junio, 2026
La ciudad de Cádiz será la sede del XLIX Congreso Nacional y XXV Internacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC), que se celebrará los días 23, 24 y 25 de septiembre de 2026. El encuentro tendrá lugar en el Palacio de Congresos de Cádiz y reunirá a investigadores, veterinarios, técnicos y profesionales vinculados a los sectores ovino y caprino.

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