La compra de carne en los hogares cae un 0,5 % en el último año (junio a junio)

La compra de productos cárnicos en los hogares españoles en el último año móvil a 30 de junio fue de 2.159,9 millones de kilos adquiridos, un -0,5 % respecto a los 12 meses anteriores, mientras que en valor se produjo un incremento del 2,4 % (14.340,95 millones de euros).
Así se desprende del Panel de Consumo Alimentario elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), en el que se detalla que el descenso afectó a todas las categorías de carne fresca (con una media del -1,2 %).
En carnes congeladas decreció un -2,3 % y en la categoría de transformados hubo un repunte del 2,1 % en el citado periodo.
El consumo de ovino/caprino con 66,1 millones de kilos (-3,2 %) generó un gasto de 734,8 millones de euros (+1,2 %).
El consumo per capita de carne en el mes de junio se situó en los 3,70 kilos por persona.