La cooperativa Dcoop invierte 850.000 euros para vender el primer yogur líquido de leche de cabra

El gigante cooperativo Dcoop sigue dando pasos para aumentar su presencia en el sector del caprino lechero. Su última novedad ha sido lanzar al mercado nacional el primer yogur bebido de leche de cabra semidesnatada que se fabrica a nivel nacional. “El producto ya se está comercializando en las grandes cadenas de distribución y comienza a extenderse por las tiendas y establecimientos de alimentación de la provincia de Almería, que es donde está la fábrica en la que se elaboran, en la localidad de Lubrín”, señala Dcoop.

La fábrica tiene una capacidad de elaboración de 5.000 yogures diarios y su ejecución superó los 850.000 euros de inversión.

Por su parte, el producto es un yogur azucarado que no tiene ningún tipo de conservante y con los valores nutricionales de la leche de cabra, con ácidos grasos de cadena corta, con mejor digestibilidad, menos lactosa y niveles más reducidos de colesterol. También destaca por sus vitaminas y minerales.

De momento, Dcoop ha lanzado cuatro sabores diferentes: natural azucarado, fresa, fresa y plátano, y frutos rojos del bosque, elaborados con concentrado de fruta y leche de cabra semidesnatada.