La importancia del Big Data para la mejora sanitaria de las explotaciones lácteas

‘Big Data al servicio de la mejora sanitaria en leche’. Lorena Rodríguez Gutiérrez, veterinaria de la empresa Lactiber, ofreció una ponencia sobre este aspecto en la última sesión online del Foro Nacional de Ovino. La charla se basó en la experiencia de la industria láctea en vacuno de leche, aunque la ponente advirtió de que este aspecto puede ser aplicable al ganado ovino.

La conclusión de la ponencia es que, en ocasiones, únicamente se tienen en cuenta los aspectos más visibles de una ganadería. “La punta del iceberg”, como describió gráficamente Rodríguez. Esos aspectos más llamativos serían, por ejemplo, la producción, la clínica y la reproducción. Sin embargo, hay más aspectos importantes que también son relevantes y no son visibles:

• Optimización del manejo de la alimentación y gestión de los forrajes.
• Falta de datos para la toma de decisiones.
• Falta de tiempo para recolectar esos datos.
• Formación y gestión de los recursos humanos.
• Mejora en instalaciones ganaderas y en bienestar animal.
• Escasa gestión de la información.

“Una base de datos, como la ‘Big Data’, permite tener valores predictivos, poner la información a disposición del resto y ayudar en la resolución de problemas y en la toma de decisiones”, finalizó la ponente.