Las explotaciones españolas de ovino de leche produjeron en el tercer trimestre un 2,6% más

Septiembre ha confirmado el incremento en la producción de leche de oveja que se venía registrando en las explotaciones españolas durante el verano. Según muestran las estadísticas publicadas por el informe ‘Datos de las declaraciones obligatorias del sector lácteo ovino-caprino’, elaborado por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), en septiembre se produjeron en las explotaciones españolas un total de 35,45 millones de litros de leche de oveja, lo que significa un incremento del 2,4% respecto al mismo periodo del año anterior, cuando los ganaderos entregaron 34,63 millones de litros.

Estos datos, unidos a los de julio y agosto, dibujan un cambio de escenario en la producción de leche de oveja, que había estado marcado por los descensos en el primer semestre del año. Por lo que respecta a ese tercer trimestre, se ha producido un aumento del 2,6% respecto al año anterior, ya que se ha pasado de los 128,44 millones de litros producidos en los meses de julio, agosto y septiembre de 2018 a los 131,84 millones del mismo periodo del año en curso. En las comunidades autónomas de mayor producción, se registran unos aumentos de diferente calado durante ese tercer trimestre, ya que sube un 2,2% en Castilla y León y un 2,9% en Castilla-La Mancha.

A pesar de esos cambios en el tercer trimestre, las cuentas en la totalidad del año aún reflejan un descenso en la producción. Según estos datos oficiales del FEGA, en los primeros nueve meses del presente año se han producido 423,03 millones de litros de leche de oveja, lo que representa una reducción del 2% frente a los 431,59 millones de litros que se habían entregado por parte de las explotaciones españolas en el mismo periodo de 2018. Las bajadas anuales se han cimentado en las zonas menos productoras, ya que las dos principales comunidades autónomas han bajado por debajo de la media, en concreto un 1% en Castilla y León y un 1,9% en Castilla-La Mancha.