Los precios mayoristas de cereales bajan excepto en trigo duro y cebada de malta

Tras varias subidas, los precios de los cereales bajaron en la semana 14 (del 30 de marzo al 5 de abril de 2020) en los mercados mayoristas, a excepción del trigo duro y la cebada de malta, según los datos difundidos este lunes por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe). 

El precio del trigo blando se situó en 207,45 euros/tonelada (-0,25 % respecto a la semana anterior). 

El maíz cotizó a 187,21 euros/tonelada (-0,03 %) y la cebada a 183,38 (-0,27 %). 

En contraste, el precio del trigo duro ascendió a 269,17 euros/tonelada (+1,51 %) y el de la cebada de malta permaneció en los 183,75 euros/tonelada que ya registró en semanas anteriores. 

Desde que comenzó 2020 han subido los siguientes precios de los cereales: el 3,16 % el trigo blando; el 3,80 % el maíz; el 6,74 % el trigo duro; y el 0,90 % la cebada. 

En el mercado de proteínas y coproductos, la evolución desde el pasado 1 de enero ha sido positiva para la pipa de girasol (345 €/t, +8,7 %), colza (235,00 €/t, +22,55 %), soja (335 €/t, +10,15 %) y cascarilla (159 €/t, +10,06 %), mientras que el precio de la pulpa (190 €/t) ha bajado un -1,05 %.

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