El proyecto Europeo iSAGE (Innovación para la sostenibilidad de la producción ovina y caprina en Europa) celebrará un curso y taller de difusión titulado “Innovaciones para mejorar la sostenibilidad de los sectores Ovino y Caprino” en el Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza (IAMZ-CIHEAM) durante los días 10 a 13 de diciembre.
El taller de Taller de Difusión tendrá lugar el 13 de diciembre para presentar, debatir y transferir los principales resultados de este proyecto a lo largo de sus cuatro años de duración, abarcando temáticas variadas como la evaluación de la sostenibilidad de las explotaciones en Europa, los retos del cambio climático y posibles estrategias de adaptación, las tendencias de los consumidores y el desarrollo de nuevos productos, e innovaciones en gestión de rebaño, alimentación, genética y mejora, inseminación, marketing, iniciativas sociales, etc.
Este taller está dirigido a los sectores productivos de España, Francia, Italia y Portugal, dirigido a un público amplio que pueda ser usuario de los resultados de iSAGE, incluyendo ganaderos, representantes de los ganaderos, funcionarios de las administraciones, y también técnicos del sector y otros posibles actores interesados. El objetivo es presentar de forma sintética y discutir con los participantes los resultados del proyecto.
Dado su carácter internacional, las actividades se harán en español, inglés y francés, con interpretación simultánea en los tres idiomas.
Las inscripciones están abiertas hasta el 4 de diciembre y pueden realizarse a través de la web: http://projects.iamz.ciheam.org/isagetrainingcourse/es/
Contacto: Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza (Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. )
PROGRAMA
TALLER DE DIFUSION ISAGE – PROGRAMA 13 Diciembre 2019
9:00 – 9:30 Inscripción de participantes
9:30 – 9:45 Bienvenida y presentación del proyecto iSAGE
9:45 – 11:15 Sesión 1: Identificación de retos del sector, Evaluación de sostenibilidad, Cambio Climático Presentaciones cortas de los resultados de iSAGE: - Retos del sector, identificación colectiva en iSAGE (T4.1) Daniel Martín Collado (CITA, España), Ignacio Martín (CSIC, España) - Evaluación de la sostenibilidad de los sistemas de producción en Europa (WP1) Marion Johnson (ORC, Gran Bretaña) - Impactos del cambio climático y posibilidades de adaptación (WP3) Guillermo Pardo y Agustín del Prado (BC3, España) - Discusión sobre los temas presentados (30´)
11:15–12:15 Demostración: nuevas presentaciones y recetas con carne de cordero (Javier Robles, Oviaragon)
12:15– 13:45 Sesión 2: Consumidores y cadena de valor, Genética y mejora, y Modelo predictivo de explotaciones Presentaciones cortas de los resultados de iSAGE: - Tendencias y necesidades del consumidor, comercio al detalle y cadenas de valor. Resultados de investigación y recomendaciones de iSAGE (WP2) Raffaele Zanoli (Univ. Politecnica delle Marche, Italia) - Recursos genéticos y estrategias de mejora para la adaptación al cambio climático. Respuestas de las razas al estrés por calor. Fenotipos, bases genéticas e integración de nuevos caracteres en los programas de mejora Manuel Ramón (INIA, AGRAMA, España), Dominique Hazard (INRA, Francia) - Modelos de explotación: posibles escenarios y respuestas de los sistemas a cambios futuros (WP4) Agustín del Prado (BC3, España) - Discusión sobre los temas presentados (30´)
13:45 – 14:45 Comida
14:45 – 16:15 Sesión 3: Soluciones innovadoras para las explotaciones y los sistemas de producción Recomendaciones sobre investigación participativa y transferencia de tecnología Presentaciones de (9) experiencias de innovaciones probadas con ganaderos en distintos países Daniel Martín Collado (CITA, España) Clara Díaz (INIA, España) Marion Johnson (ORC, Gran Bretaña) Ignacio Martín (CSIC, España) Gilles Lagriffoul (Institut de l´Élevage, Francia) Emmanuel Morin (Institut de l´Élevage, Francia) Leticia Riaguas (Oviaragon, España) Fernando Freire (ASSAF.E, Spain) Antonio Compagnoni (ICEA, Italia) Marcello Volanti (ICEA, Italia)
16:15 Clausura