Programa definitivo del XXXVIII Congreso de la SEOC que se celebrará en Málaga en septiembre próximo

El XXXVIII Congreso Nacional y XIV Congreso Internacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC), que se va a celebrar en Málaga del 18 al 20 de septiembre, ya cuenta con un programa definitivo.

Miércoles, 18 de septiembre

Jornada Satélite: ‘Gestión e innovación, el sector avanza’.

16.00 horas. Bienvenida e introducción.

16.15 horas. ‘Innovando colectivamente: el caso de la SAT Productos de la Cabra Malagueña’. Juan Manuel Micheo (asociación Cabra Malagueña).

17.00 horas. ‘La experiencia de Oviso: la gestión del individuo como medio de optimizar el manejo del rebaño en el ovino de carne’. Beatriz Agudo (Oviso).

17.45 horas. Café.

18.15 horas. ‘Diagrama en la toma de decisiones en la gestión técnico-económica de explotaciones’. Ángel Ruiz Mantecón (CSIC).

19.00 horas. Debate.

20.00 horas. Fin de la jornada.

Jueves, 19 de septiembre

8.00 horas. Acreditación y entrega de documentación.

9.00 horas. Ponencia. ‘Futuro y viabilidad de los programas de mejora genética de las razas de ovino y caprino’. Fernando de la Fuente (Universidad de León) y Montserrat Castellanos (Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente). Moderador: Juan Manuel Micheo (asociación Cabra Malagueña).

10.00 horas. Saludo de bienvenida e inauguración oficial de las jornadas.

11.00 horas. Café.

11.30 horas. Mesa redonda. ‘Equilibrio y transparencia en la cadena de valor de la carne de ovino y caprino’. Producción-comercialización en vivo: Juan Carlos Pozo (Oviso). Calidad de carne-investigación aplicada: Begoña Panea (CITA Aragón). Producción-Transformación-Comercialización: Francisco Marcén (Oviaragón). Transformación-Comercialización: Jesús Fernández (Incarlopsa). Venta final: Mariano Calvo (Alcampo). Moderador: José Antonio Puntas Tejero (ANCOS).

13.30 horas. Ponencia. ‘¿Actuamos de forma eficaz frente a los parásitos del ganado?’. Luis Miguel Ferrer (Universidad de Zaragoza) y Joaquín Uriarte (CITA Aragón). Moderadora: Isabel Vázquez (INIA).

14.30 horas. Almuerzo de trabajo.

16.00 horas. Ponencia. ‘Bioseguridad en la gestión de residuos y subproductos en las explotaciones’. Juan Antonio Jaén (Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía). Moderador: José Miguel Mejías (tesorero SEOC).

17.00 horas. Ponencia y comunicaciones orales. Patología I. ‘Innovación y transferencia: resolución de casos clínicos’. Luis Miguel Ferrer (Universidad de Zaragoza). Moderador: Jesse Barandika (Neiker).

17.00 horas. Comunicaciones orales. Calidad de carne I - Bienestar. Moderadora: Rocío Álvarez (Universidad de Sevilla).

17.00 horas. Comunicaciones orales. Alimentación - Economía y gestión. Moderador: Ángel Ruiz Mantecón (CSIC).

18.30 horas. Asamblea Ordinaria de Socios de la SEOC.

19.30 horas. Reunión de asistentes de Cursos de Formación de Gestión Técnico-Económica de la SEOC. Moderador: Luis Pardos (Universidad de Zaragoza).

Viernes, 20 de septiembre

9.00 horas. Ponencia y comunicaciones orales. Calidad de leche. ‘Problemáticas en implantación de APPCC y la trazabilidad de las queserías’. Santiago de Castro Alfageme (Junta de Castilla y León). Moderador: Luis Rodríguez (ITACYL).

9.00 horas. Comunicaciones orales. Calidad de Carne II. Moderadora: Begoña Panea (CITA Aragón).

9.00 horas. Comunicaciones orales. Patología II. Moderador: Manuel Sánchez (Universidad de Córdoba).

10.30 horas. Café.

11.00 horas. Mesa redonda. ‘Optimización de la gestión de los sistemas de alimentación en pequeños rumiantes’. Mejora de la eficiencia de la ración mediante el empleo de materia nitrogenada: Paolo Culturato (Team-Paragon Italia). Efecto de la incorporación de ácidos grasos de cadena media en la alimentación de pequeños rumiantes: D.J. Roques (Vitamex Ibérica/Nuscience). Modulación de la respuesta inmune en corderos y cabritos a través de la utilización de aditivos: Fernando Bacha (Nacoop). Moderador: Emilio de León y Ponce de León (COVAP).

13.00 horas. Ponencia. ‘Actualización en sistemas de manejo reproductivo’. Antonio González de Bulnes (INIA). Moderador: José María González (GTV Zaragoza).

14.00 horas. Almuerzo de trabajo.

15.30 horas. Actualidad en pequeños rumiantes. Formación en bienestar: Francisco Arrebola (IFAPA). Experiencia de una veterinaria en Australia: Delia Lacaste (Universidad de Zaragoza). Reflexiones de los Foros de Ovino y Caprino.

17.00 horas. Ponencia y comunicaciones orales. Producción de ovino - Reproducción. ‘La responsabilidad civil y penal en el ejercicio de la práctica veterinaria’. Isabel González (Universidad de Málaga). Moderador: José Miguel Mejías (tesorero SEOC).

17.00 horas. Comunicaciones orales. Calidad de leche II. Moderador: Martín Rodríguez (Universidad Politécnica de Valencia).

17.00 horas. Comunicaciones orales. Patología III. Moderador: José María González (GTV Zaragoza).

18.30 horas. Clausura.

21.00 horas. Cena de clausura.