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· Tras más de 10 años en el sector de la alimentación animal, Daniel Castro vuelve a De Heus como director regional de la zona norte

· “Mi objetivo es lograr que la zona norte de España crezca y mejore respondiendo a las inquietudes de la sociedad en materia de seguridad alimentaria, bienestar animal y respeto al medio ambiente”, afirma.

Madrid, 13 de junio de 2019.- De Heus Nutrición Animal comunica de manera oficial el regreso de Daniel Castro a la compañía para ocupar el cargo de director regional de la zona norte de España, puesto que ocupaba Francisco Rubio, actual director comercial de De Heus España.

Daniel Castro afronta con confianza su vuelta a la compañía declarando que “volver a una empresa de tan alto prestigio ocupando un cargo de estas magnitudes realmente me hace ilusión y empiezo esta nueva etapa con ganas”. Además, añade que “mi objetivo es poder continuar con la estrategia y metodología de mi compañero, Francisco Rubio, para lograr que la zona norte de España crezca y mejore respondiendo a las inquietudes de la sociedad en materia de seguridad alimentaria, bienestar animal y respeto al medio ambiente.”

Tras concluir sus estudios como Ingeniero Agrónomo en la Universidad de Santiago de Compostela (USC) y en la Universidad de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD) de Vila Real (Portugal), inicia su experiencia profesional en Navarra, al frente de 10 boxes de ordeño robotizado en una granja de vacuno lechero llamada El Campillo en el año 2007.

Después de casi un año en granja, empezó su etapa en el mundo comercial en Proquideza, donde aprende mucho en muy poco tiempo. En septiembre de 2008, comienza en Nuter en el departamento de Mercampo como técnico comercial. Más tarde, promocionó a director del departamento. En 2013 asume la responsabilidad de ser jefe de producto del canal de distribución en Nuter, y continúa en dicho puesto cuando De Heus compra la compañía.

En 2017 decide darle un cambio a su carrera y se embarca en un nuevo reto en el sector cooperativo como jefe de ventas y marketing en Aira. Dos años más tarde, Daniel Castro vuelve a De Heus como director comercial en la zona norte de España.

Con esta incorporación, De Heus renueva su plantilla para poder seguir enriqueciéndose de su capital humano, ampliar su alcance internacional y modernizar su estructura.

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El Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC) ha publicado el último informe epidemiológico anual de fiebre Q, referente al año 2017, y los datos posicionan a España como país líder europeo en número de casos de esta enfermedad zoonótica.

A nivel general, en 2017, los Estados miembro de la Unión Europea (UE) informaron de 10.023 casos humanos de fiebre Q, de los cuales el 91% (932) han sido confirmados. Asimismo, la evolución del número de casos durante ese año ha mantenido su estacionalidad, produciéndose casos durante todo el año, según publica Animal’s Health.

Un total de 29 países han informado de casos de fiebre Q y, como ocurría en años anteriores, España, Francia y Alemania lideran en prevalencia de la enfermedad zoonótica, siendo el país ibérico el que mayor ratio de notificación registra —0.8 casos por cada 100.000 habitantes—.

Concretamente, España reportó 449 casos de fiebre Q en humanos, de los que 379 se confirmaron, más de un tercio del total, y muy por encima de las cifras de Francia (194 casos confirmados) y Alemania (107).

En cuanto a la fiebre Q en salud animal, el número de casos en ganadería también ha ido en aumento, a tenor de los datos arrojados por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y el ECDC.

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CONCLUSIONES FORO CAPRINO 1 WEB

 

Las conclusiones del X Foro Nacional de Caprino han sido redactadas por:

Francisco de Asís Ruiz Morales (IFAPA-Junta de Andalucía e IGA Europa Occidental), Yolanda Mena Guerrero (Universidad de Sevilla)y Rebeca Paniagua Mediero (Tierras Caprinas)

En la elaboración de las mismas han participado: Sara Rey Sanz (ABLANSE), Francisco López Jiménez (ANCCA), Olga González Casquet (ACAPA), Carmen Lara González (CABRAMA), Mª Dolores López Fariña (ACRIFLOR), Javier Fernández Álvarez (CAPRIGRAN) y Rafael Olvera Porcel (IFAPA-Junta de Andalucía).

 

 

CHARLA INAGURAL

  1. La sociedad urbana está cada vez más lejos del mundo rural y desconoce la forma de producir alimentos, sin embargo, existe un mayor interés por conocer el origen de estos, lo cual supone una oportunidad que el sector caprino debe saber aprovechar.
  2. No obstante, existe una amenaza a la que hay que estar atentos. Los hábitos de consumo están cambiando, por un lado, dado el estilo de vida que tenemos, aumenta la demanda de alimentos procesados. Por otro lado, se está cuestionando la idoneidad de producir carne desde un punto de vista ético, incrementándose el número de vegetarianos/veganos y surgiendo una demanda de carne artificial, llamada también “carne ética”.
  3. El sector caprino ofrece a la sociedad una serie de servicios relacionados con el mantenimiento de la vegetación a través del pastoreo, la conservación de razas autóctonas, la producción de alimentos de calidad y el mantenimiento de la población rural; esta información debe ser difundida desde el propio sector a la ciudadanía

 MESA 1. “Hacia donde debe ir la producción caprina del futuro”

  1. La agricultura y la ganadería suponen el 12% de las emisiones de gases de efecto invernadero de origen antrópico.
  2. La Huella de Carbono es una herramienta que permite medir y reducir la emisión de gases de efecto invernadero a la atmósfera, sin embargo, debe analizarse con cautela, no siempre se usan los mismos criterios a la hora de calcularla, lo cual puede llevar a conclusiones erróneas.
  3. El cálculo de la huella de carbono debe tener en cuenta tanto las emisiones como las capturas de carbono por parte de la vegetación asociada a la ganadería. Asimismo, es necesario incluir los servicios ecosistémicos y culturales de esta ganadería a la hora de realizar dicho cálculo
  4. Existe un Grupo Operativo en Andalucía “Gestión caprina sostenible: Amaltea”, que trabaja en el diseño de una herramienta informática para la gestión técnica, económica y ambiental de las explotaciones caprinas, con la cual se podrá calcular la Huella de Carbono a nivel de granja.
  5. Para el consumidor, la cabra es “verde”, y se le presupone un óptimo bienestar animal.
  6. Para los ganaderos, el bienestar animal se basa en un funcionamiento biológico adecuado del animal (alimentación, salud y comodidad), la posibilidad de que exprese sus emociones (ausencia de dolor, miedo y estrés), así como de que desarrollen su comportamiento normal.
  7. La medida del bienestar animal en la especie caprina no está suficientemente desarrollada, siendo además más difícil que en otras especies, como el vacuno de leche, dada la gran diversidad de sistemas de producción. Por tanto, hay mucho trabajo por hacer para establecer parámetros de bienestar animal óptimos para cada tipo de sistema.
  8. No existe una adecuada separación y cuantificación de los sistemas caprinos en función de su grado de extensificación.
  9. Existen trabas para el mantenimiento de los sistemas caprinos en pastoreo, por lo que han sufrido un importante descenso en número en los últimos años.
  10. Hay una falta de reconocimiento por parte de la sociedad de la figura del pastor, el cual es un verdadero gestor medioambiental.
  11. A pesar del relevante papel medioambiental de la ganadería caprina pastoral, se trata de una función infravalorada desde un punto de vista económico.
  12. La recría constituye los cimientos de la explotación caprina y su coste económico solo es superado por la alimentación y la mano de obra.
  13. La edad de la primera cubrición y la posterior producción de leche, están muy vinculadas con un buen desarrollo de las cabritas, dependiendo entre otros factores de la alimentación y de las condiciones ambientales de las instalaciones, principalmente temperatura y ventilación.
  14. La edad ideal de cubrición para las cabritas está entre los 8 y 10 meses, siempre que el animal haya alcanzado el 65% de su peso vivo.
  15. Existen programas de gestión como “Gestmilk Model” que permiten planificar y valorar el día a día de la explotación caprina lechera, en todos sus ámbitos (económicos, técnicos, bienestar animal y ambientales). El uso de estos programas es fundamental para poder establecer objetivos de mejora y evaluarlos.

MAÑANA PUBLICAREMOS LA SEGUNDA ENTREGA, CON LAS CONCLUSIONES DE LA MESA 2 Y 3

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El director general de Veterindustria, Santiago de Andrés, ha sido reelegido vicepresidente de la federación europea de sanidad animal, Animalhealth Europe, según ha detallado la entidad española en un comunicado.
Veterindustria, que representa a la industria española de sanidad y nutrición animal, ha destacado que es miembro de la organización europea desde 1987.
De Andrés ha asegurado que la reelección supone "una gran responsabilidad" y supondrá que durante los próximos dos años siga representando al sector español para "trabajar por la industria europea de sanidad animal en su conjunto".
Entre los objetivos de Animalhealth Europe figuran "ser la voz del sector y garantizar la disponibilidad de medicamentos y productos de sanidad animal de calidad, seguros y eficaces para la salud y el bienestar de los animales de producción y compañía".
Desde Veterindustria han recordado que los próximos desafíos de la organización comunitaria serán "la aplicación y seguimiento de los Reglamentos de medicamentos veterinarios y de piensos medicamentosos, recientemente aprobados por la Unión Europea".
La Asociación Empresarial Española de la Industria de Sanidad y Nutrición Animal (Veterindustria) se constituyó en 1977, representa a la práctica totalidad de las empresas españolas dedicadas a la fabricación y comercialización de medicamentos veterinarios, productos de sanidad y nutrición animal y aditivos nutricionales.
Dichas empresas facturaron en 2018 más de 1.500 millones de euros y dieron empleo a 3.300 personas de manera directa y a 10.000 de manera indirecta, de acuerdo con sus propios datos. 

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El Presidente de ADIPREM (Asociación Empresarial para la Salud, la Nutrición y el Bienestar Animal), Manuel Ramos, y el Director General del IRTA, Josep Usall, han firmado un acuerdo de cinco años de duración para mantener una colaboración conjunta en temas de salud, nutrición y bienestar animal.

Concretamente, el IRTA y ADIPREM han establecido una serie de acciones iniciales en las que trabajar conjuntamente, como son los de la presentación de propuestas de proyectos de investigación conjunta, los servicios tecnológicos y contratos de desarrollo tecnológico, la transferencia y la formación.

"Este acuerdo de colaboración con la organización empresarial ADIPREM permite al IRTA trabajar conjuntamente en I+D+i con sus empresas asociadas y en ámbitos tan estratégicos como son los de los aditivos, premezclas y medicamentos veterinarios, buscando el progreso constante en la salud, nutrición y bienestar animal", señala el Director General del IRTA, Josep Usall.

Manuel Ramos, Presidente de ADIPREM, destaca que “la firma del acuerdo significa formalizar una relación con el IRTA que ha existido siempre a través de sus empresas asociadas, pero además este convenio de colaboración va a estrechar esa buena relación entre ambas entidades y va a permitir trabajar de forma conjunta y con una visión organizativa desde el punto de vista sectorial, muy importante para la optimización de las acciones formativas y futuros proyectos a realizar con el IRTA”
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Como es habitual, un año más, y en estrecha colaboración con el Departamento de Producción animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de León,  Nanta empresa líder en alimentación animal  en la Península Ibérica, ha recibido  a estudiantes de Nutrición animal en su planta de Pobladura del Valle (Zamora)

Oscar Gorostiaga, Director Regional de Nanta en Castilla y León les ha dado la bienvenida  a las instalaciones y los Servicios Técnicos Veterinarios les han explicado el origen de Nanta y su evolución a lo largo de los últimos 50 años en el sector  productivo ibérico  así como la importancia de la labor del veterinario en el buen funcionamiento  de las explotaciones ganaderas.

También han podido conocer de primera mano, el funcionamiento interno de la fábrica con las explicaciones del Jefe de producción, Juan Manuel Martínez , visitando las instalaciones y conociendo las últimas innovaciones tecnológicas implementadas en los sistemas de fabricación.

Asimismo, Silvia Ugidos, Garante de calidad,   ha explicado la  importancia de disponer un riguroso sistema de aseguramiento de  la calidad, en nuestro caso avalado por la  ISO 22000, con el que establecer protocolos de control que permiten elaborar productos equilibrados, sanos y  seguros que lleguen a las explotaciones con todas las garantías, para los animales y finalmente a los consumidores.

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La Word Veterinary Association ha presentado las que considera que serán tendencias en la sanidad animal en los próximos cinco años, con especial incidencia en las nuevas tecnologías.

 Mejor tecnología de vigilancia para identificar mejor las amenazas de enfermedades

Las tecnologías portátiles ayudarán a llenar el vacío de información sobre el movimiento y la aparición de enfermedades del ganado en todo el mundo. Por ejemplo, los estudios piloto han demostrado cómo los agricultores, los trabajadores de salud y los veterinarios de los países en desarrollo pueden usar aplicaciones de teléfonos inteligentes para compartir imágenes y datos de animales enfermos, lo que puede acelerar la capacidad de identificar y reportar enfermedades.

 Las nuevas tecnologías mejorarán la forma en la que se tratan las enfermedades de los animales

Los datos obtenidos por satélites se han utilizado para crear un mapa donde se registran las precipitaciones en grandes extensiones de territorio, para ayudar a predecir futuros brotes de enfermedades como la fiebre del Valle del Rift, fuertemente influenciada por las condiciones climatológicas locales. Investigadores en distintas partes del mundo en las que el ganado se cría en áreas extensas están estudiando las posibilidades del uso de crotales ‘inteligentes’: pequeños dispositivos que transmiten de forma continua los movimientos de los animales, pudiendo advertir sobre un inminente brote de enfermedades, como consecuencia de la disminución de la actividad en los animales enfermos.

 Mayor énfasis en el bienestar de los animales

Si los animales mantenidos por las personas (como fuente de alimentación o como animales de compañía) disfrutan de una calidad de vida razonable, los esfuerzos para mantener su salud son un componente necesario para mejorar su bienestar.

 Mayor colaboración entre los sectores público y privado

Los recientes brotes de lengua azul y de Schmallenberg en animales y de ébola en humanos han demostrado que se pueden realizar grandes progresos cuando se combinan las instituciones de investigación financiadas con fondos públicos y las habilidades de desarrollo de productos del sector privado.

 Más tratamientos disponibles para todas las especies

El incremento de consumos de proteínas de origen animal por parte de las personas puede traducirse en que la salud de las especies menores gane cada vez más importancia. Encontrar nuevos medicamentos veterinarios y entornos de mejor calidad para las explotaciones será crucial.

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- Dirigida a distintos departamentos de la cooperativa como el equipo veterinario, laboratorio o proyectos de ingeniería.

La formación sigue siendo primordial para COBADU, tanto para sus socios como para el desarrollo del personal interno. Es por ello que las instalaciones centrales de la cooperativa acogieron el pasado viernes una jornada informativa dirigida a sus colaboradores en materia de Bienestar Animal impartida por Sandra Montejano, de AENOR. Estuvieron presentes en la charla los departamentos de Porcino, Proyectos, Laboratorio, Asesoramiento y Comunicación, con representación de veterinarios, ingenieros, comerciales y farmacéuticos.

Sandra Montejano, gerente del Sector Agroalimentario, acompañada por Inmaculada García, directora de la Delegación de Castilla y León, explicó detalladamente el esquema de certificación del Bienestar Animal de AENOR. Montejano hizo un análisis en profundidad de la evolución del consumidor, definió el concepto de Bienestar Animal y clarificó su desarrollo haciendo especial hincapié en el referencial Welfare Quality. COBADU sigue apostando por la formación interna de sus colaboradores, centrándose siempre en los asuntos de actualidad para estar al día y contando con los mejores profesionales

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Serán personas beneficiarias de las ayudas establecidas quienes sean titulares de las explotaciones de ganado ovino o caprino ubicadas en la región.

La Consejería de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio ha publicado, a través del Diario Oficial de Extremadura, la orden por la que se convocan ayudas a la repoblación en explotaciones de ganado ovino y caprino en Extremadura, objeto de vaciado sanitario, correspondientes al ejercicio 2019.

Serán personas beneficiarias de las ayudas establecidas quienes sean titulares de las explotaciones de ganado ovino o caprino ubicadas región, y sobre las que la autoridad competente en materia de sanidad animal de la Junta de Extremadura hubiera aprobado la realización de un vaciado sanitario en el marco de los programas nacionales de lucha, control o erradicación de la tuberculosis, brucelosis ovina y caprina, lengua azul en el territorio de la Comunidad Autónoma de Extremadura.

También serán personas beneficiarias, quienes sean titulares de las explotaciones de ganado ovino o caprino ubicadas con carácter fijo (no temporal) de Extremadura, sobre las que la autoridad competente en materia de sanidad animal de la Junta de Extremadura hubiera aprobado la realización de un vaciado sanitario y la repoblación tenga que efectuarse en una explotación distinta de la que tuvo lugar el vaciado sanitario, siempre que al menos ambas explotaciones pertenezcan a la misma persona titular y estén ubicadas en la región.

Asimismo, serán personas beneficiarias las comunidades de bienes o cualquier otro tipo de unidad económica o patrimonio separado que, aun careciendo de personalidad jurídica, se encuentren en la situación que motiva la concesión de la subvención, según lo establecido en el artículo 10.3 de la Ley 6/2011, de 23 de marzo, de Subvenciones de la Comunidad Autónoma de Extremadura (en adelante, LSEX) y cumplan con lo establecido en la presente orden.

Podrán ser objeto de financiación la compra o el arrendamiento con opción de compra de los animales de las especies ovina y caprina para la repoblación de la explotación, que tras el preceptivo vaciado sanitario de la explotación y cumpliendo los requisitos fijados se hubiesen incorporado para la repoblación de la misma antes o después de la fecha de solicitud de la ayuda, pero siempre dentro del periodo comprendido entre los 3 y los 15 meses posteriores al sacrificio del último animal objeto del vaciado sanitario, y en todo caso, a efectos de esta norma, computarán aquellos animales incorporados al rebaño hasta el 1 de octubre del año de convocatoria, aún en el caso de no haber completado definitivamente la repoblación.

La cuantía máxima de la ayuda será la resultante de restar al coste total de adquisición o arrendamiento con opción de compra de los animales, las cuantías percibidas en concepto de indemnizaciones por el sacrificio obligatorio de los animales, el valor percibido en el matadero o industria cárnica por los mismos, y el del correspondiente seguro en caso de cubrir la póliza.

La dotación total presupuestaria disponible para hacer frente al pago de las ayudas desde 261.016,00 euros, que irán a cargo de los presupuestos de la Comunidad Autónoma de Extremadura del ejercicio 2019.

El plazo de presentación de solicitudes será de 30 días hábiles a partir de mañana, 10 de mayo.

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Fue en 1987 cuando se celebró la última Asamblea Nacional de Veterinarios en la que se afrontaron temas que entonces eran de actualidad, como Veterinaria y Sociedad; Veterinaria y Juventud; Función pública y autonomías; Enseñanza, especialización e investigación y Ejercicio liberal profesional. Durante las tres décadas posteriores la profesión ha evolucionada a tenor de cómo lo ha hecho la sociedad y de las normativas emanadas de la Unión Europea tras la inclusión de España en la misma.

Algunas problemáticas de entonces se han ido superando y otras se mantienen, algunas de ellas tan relevantes que condicionan el ejercicio profesional repercutiendo en su proyección social, estatus profesional y la viabilidad y futuro de algunos colectivos. Problemáticas tales como la precariedad económica y laboral, el exceso de facultades de veterinaria y la plétora que comporta, los planes de estudio y la necesidad de profundizar en la especialización, los cambios a los que aboca la nueva producción ganadera y la globalización, la pérdida de competencias y la ausencia de nuevas salidas profesionales, entre otras.

Por todo ello la Organización Colegial Veterinaria, consciente de la necesidad de adecuar y modernizar la profesión a los desafíos actuales y a los venideros, ha trabajado desde los órganos que la conforman y entiende que ha llegado el momento de tratar, con perspectivas de actualidad y de futuro, la problemática expuesta en este Congreso Nacional al que llamamos a los colegiados de todos los ámbitos de la profesión para que juntos podamos compartir nuestras inquietudes, debatir nuestros problemas y proponer soluciones que den contenido a un proyecto común que marque el devenir de nuestra profesión.

 Viernes, 10 de mayo de 2019

8.30 horas. Entrega de documentación.

9.30 horas. Inauguración.

10.00 horas. Conferencia plenaria. ‘El veterinario en el contexto de One Health y One Welfare’. Bernard Vallat (director general honorario de la Organización Mundial de Sanidad Animal – OIE).

10.45 horas. Conferencia plenaria. ‘La sanidad animal: enfermedades emergentes y reemergentes y sus implicaciones’. Valentín Almansa de Lara (director general de Sanidad de la Producción Agraria del MAPA).

11.15 horas. Café.

11.45 horas. Conferencia plenaria. ‘Importancia y futuro de la profesión veterinaria en la seguridad alimentaria y la nutrición’. Marta García Pérez (directora ejecutiva de Aesan).

12.15 horas. Mesa redonda. ‘Nuevas reglamentaciones de la UE en sanidad y producción animal’.

13.15 horas. Debate.

16.30 horas. Conferencia plenaria. ‘Nuevas aportaciones del bienestar animal a la sanidad y producción animal’. Rebeca García Pinillos (OneWelfare).

17.00 horas. Mesa redonda. ‘Percepción social respecto al bienestar y maltrato animal’.

18.00 horas. Descanso.

18.30 horas. Mesa redonda. ‘Importancia de la comunicación y las nuevas tecnologías para la profesión veterinaria’.

19.30 horas. Debate.

21.30 horas. Cena del Congreso.

Sábado, 11 de mayo de 2019

9.00 horas. Módulos. Problemática profesional por colectivos:

- Docencia y formación.

- Animales de compañía.

- Animales de producción.

- Administraciones públicas.

- Medio ambiente / toro de lidia.

- Veterinarios municipales / AVEM.

16.30 horas. Conferencia plenaria. ‘¿Cómo influye nuestra historia en el futuro de la profesión?’. Joaquín Sánchez de Lollano (presidente de la Asociación Española de Historia de la Veterinaria).

17.00 horas. Conferencia plenaria. ‘Veterinaria europea y proyecto VetFutures’. Rafael Laguens (presidente de la Federación de Veterinarios de Europa).

17.30 horas. Conferencia plenaria. ‘Retos de futuro de la OCV’. Juan José Badiola Díez (presidente del Consejo General de Colegios Veterinarios de España).

18.00 horas. Descanso.

18.30 horas. Exposición de conclusiones de las sesiones por sectores. ‘Situación de la profesión en España’.

19.00 horas. Debate.

19.45 horas. Conclusiones del Congreso.

20.00 horas. Clausura.

Más información: http://congreso.colvet.es/ 

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