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La Asociación de Criadores de Ovino Canario de Pelo (Ovican) presentó en Santa Cruz de Tenerife el nuevo catálogo de sementales de esta raza ganadera, la única de Canarias que cuenta con un registro de estas características, que parte de exhaustivos estudios genéticos, y que contribuye a la conservación, mejora y fomento de estos animales, además de constituir una garantía para el ganadero de que adquiere animales probados genéticamente cuyas cualidades se transmiten a las siguientes generaciones, y, por lo tanto, mejorar la productividad y rendimiento de las explotaciones.

Esta publicación, que amplía la realizada en 2009, es fruto de los trabajos desarrollados por las Universidades de La Laguna y de Córdoba, con el apoyo de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, el Cabildo Insular de Tenerife y el Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA) y, principalmente, de los ganaderos. Como resultado de esta colaboración se ha logrado consolidar el esquema de mejora genética de la raza, lo que permite conocer cómo es su evolución, abre nuevas vías de comercialización para estos animales y afianza su expansión por la península Ibérica, donde ya está presente, concretamente en una explotación de Salamanca.

El texto de 2009 suponía el primer estudio genético que se realizaba en el mundo sobre ovejas de pelo en el que se compararon animales de siete rebaños distintos mediante el uso de técnicas de genética molecular. El documento actual recoge las valoraciones genéticas de animales de cuatro explotaciones de las islas, dos más que en el catálogo anterior, y responde a un esfuerzo todavía mayor en control genealógico con técnicas moleculares y un considerable aumento de información fenotípica.

Durante la presentación de este texto, el director general de Ganadería, David de Vera, manifestó el compromiso de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas de seguir apoyando la conservación de las razas ganaderas autóctonas y destacó el crecimiento que está experimentando la oveja Canaria de Pelo, “en aumento, y cuyo valor está siendo reconocido fuera del Archipiélago, donde está siendo percibida como una raza productiva de gran aprovechamiento ganadero”.

Por su parte, Juan Vicente Delgado, investigador del Departamento de Genética de la Universidad de Córdoba y director técnico del esquema de selección de esta raza, reconoció el trabajo de los profesionales canarios en este ámbito y señaló que en mercados cada vez más globalizados es necesario competir en calidad más que en cantidad, por lo que resulta preciso apostar por la modernización, que supone mejorar la sanidad, tecnología, los sistemas productivos y también la genética. Al mismo tiempo, destacó la importancia de que las administraciones deben apoyar de manera diferenciada a las asociaciones de criadores “que presentan resultados”.

Luis Alberto Bermejo, investigador del Departamento de Ingeniería Agraria, Náutica, Civil y Marítima de la Universidad de La Laguna, destacó la implicación de los criadores en este proyecto y la confianza depositada en este esquema de mejora, así como de las administraciones y entidades implicadas en esta actuación dirigida a la protección y mejora de la raza.

La oveja Canaria de Pelo presenta un censo compuesto por unos 3.500 animales distribuidos en 19 ganaderías localizadas principalmente en Tenerife, donde se sitúan el 75% de las cabezas, y en Gran Canaria, La Palma y Lanzarote. Esta raza ha estado tradicionalmente asociada al cultivo tropical intensivo bajo plástico, fundamentalmente de plataneras y hortalizas, cuyos animales suministran el estiércol a la explotación agrícola a la que están asociados.

Su buena adaptación a zonas cálidas, la no necesidad de esquileo y el aprovechamiento de unos subproductos agrarios importantes en las islas como los del cultivo del plátano y tomate, han sido los principales atractivos de esta raza. Aunque inicialmente sólo se valoraba por la calidad de su estiércol, actualmente se ha revelado también como una buena productora de carne.

 

 

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega (Agrama) ha sorteado un total de siete sementales entre sus asociados, con los siguientes beneficiarios:

- Felipe Parreño Ramos. Pozoamargo (Cuenca). 2 animales.

- Dámaso Gómez Camacho. Granátula de Calatrava (Ciudad Real).

- Agropecuaria Los Tollos SAT. Santa María del Campo Rus (Cuenca).

- Clemente Fernández Pulido. Escalonilla (Toledo).

- Antonio Gallego Tarjuelo. Consuegra (Toledo).

- Industria Agroganadera Los Patiños SAT. Santa María del Campo Rus (Cuenca).

momento del parto hasta los posteriores 120 días ha sido el de Albeniz Ramírez, de la localidad Arriola, con una media de 241 litros por oveja, mientras que en la especie de cara rubia el trofeo fue para la explotación La Leze, de Ilarduia.

 

La demostración de esquileo tradicional y neozelandés protagonizada por Ainara Gotxi, de 29 años, e Iñaki San Juan, de 60, fue otro de los grandes focos de atención al igual que la zona destinadas al mercado agrícola y artesanal.

 

Por último, el primer premio del concurso de queso fue para Azkarra S.C., de Galarreta. 

La Asociación de Criadores de la Raza Caprina Payoya ha publicado su IV Catálogo de Sementales y Hembras de la raza, versión que ya apareció en internet el pasado mes de enero, según publica FEAGAS.

En este cuarto catálogo se muestran los resultados de 24 sementales probados, y de las 100 mejores cabras para producción de leche, para producción de grasa y para producción de proteína, lo que indica el avance y la apuesta de la asociación de criadores por la mejora de la raza, poniendo al servicio de los ganaderos poseedores de cabras de raza Payoya de una herramienta inmejorable para mejorar la rentabilidad de su ganadería, y por tanto de la continuidad de dicha raza.

En el mismo figuran 9 sementales con una fiabilidad de al menos un 70%, 14 con una fiabilidad entre el 50 y el 70% y 6 en prueba.

En el Catálogo de las hembras aparecen las 100 mejores cabras vivas por cantidad de leche, las 100 mejores cabras vivas por cantidad de grasa y las 100 mejores cabras vivas por cantidad de proteínas.

 

Han sido 11 las ganaderías participantes en el mismo.

La asociación AGRAMA, que gestiona el libro genealógico de la raza Manchega, ha realizado un sorteo de corderas y machos entre las explotaciones que así lo solicitaron previamente.

Por lo que respecta a los machos, los nueve animales se adjudicaron a las siguientes explotaciones:

- La Vega Manchega SAT. Villafranca de los Caballeros (Toledo). 2 animales.

- Moreno-Munuera Agropecuaria Mirones SL. El Balestero (Albacete). 2 animales.

- José Endrino Bellón. Alcubillas (Ciudad Real).

- Sobrino Hermanos SA. Alcaraz (Albacete).

- AGRAMA – Rebaño Nacional. Valdepeñas (Ciudad Real). 2 animales.

- José Luis Arroyo CB. Daimiel (Ciudad Real).

En el caso de las corderas, hubo una única ganadería beneficiaria:

 

- La Vega Manchega SAT. Villafranca de los Caballeros (Toledo). 

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega (AGRAMA) ha publicado su último Catálogo de Sementales Mejorantes, actualizado al pasado mes de julio. En este documento, la raza Manchega cuenta con 27 machos mejorantes, de los que 16 están vivos y 11 están muertos.

Los mejorantes proceden de las siguientes ganaderías: Instituto Técnico Agronómico Provincial (2); Centro Integrado de FP Aguas Nuevas (1); Luis Emilio Fernández Pradillo (2); Tebar Agrícola SA (1); Jesús Cuélliga Moreno (6); Piqmar SL (1); Carlos Antonio Poves Villanueva (1); AGRAMA – Rebaño Nacional (6); José Carrero Rodríguez (1); Rozalén Manchego SAT (6).

Por otra parte, hay un total de 142 machos en testaje.

 Documento completo:

http://blog.agrama.net/FILES%2f2015%2f08%2fCatalogo_de_Sementales_2015-2.pdf.axdx

La Asociación de Criadores de Ovino Canario de Pelo ha publicado su segundo Catálogo de Sementales, según publica FEAGAS. El mismo presenta cinco sementales testados y seis en prueba.

Juan Pedro Dávila de León, director general de Ganadería. Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno Canario afirma que gracias al esfuerzo de ganaderos, criadores y administración nace este Catálogo de Sementales de Ovino Canario de Pelo 2014, segunda publicación después del primer catálogo del año 2009, que supuso un hito en el desarrollo ganadero de las islas, puesto que fue la primera raza de Canarias con un esquema de mejora genética que producía animales probados.

La publicación de este nuevo catálogo es un ejemplo de trabajo bien hecho, no solo en los aspectos técnicos, dirigidos por el Profesor Dr. Juan Vicente Delgado Bermejo de la Universidad de Córdoba, sino en aquellos relacionados con la cohesión del sector y con las posibilidades de expansión de la razas a otros territorios. Prueba de ello, es la incorporación de ganaderos de otras Comunidades Autónomas interesados en la raza.

Con la publicación de este catálogo, la comercialización de la genética se convierte en una nueva fuente de ingresos, ha pasado de ser una posibilidad a ser una realidad, gracias a la producción de animales probados genéticamente, con un importante valor añadido.

Este es el auténtico resultado de años de esfuerzo, que abre el camino a la producción y comercialización de genética, como primer paso para la expansión de las razas canarias, con garantías de calidad y de éxito. Gracias al esfuerzo combinado de los ganaderos, la Asociación de Criadores de Ovino Canario de Pelo y los funcionarios de la Dirección General de Ganadería del Gobierno de Canarias, entre los que quiero destacar especialmente a Elena Chávez, hoy el Catálogo de Sementales 2014 es una realidad.

 

Desde la Dirección General de Ganadería, reiteramos nuestra felicitación por el trabajo realizado a la Asociación de Criadores de Ovino Canario de Pelo con una raza catalogada en peligro de extinción y que sin embargo, ha sido capaz de desarrollar su esquema de mejora genética, más allá de las actividades exclusivas para la conservación de la raza.

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Selecto de la Raza Ovina Castellana (ANCA) ha actualizado en su página web el catálogo de sementales con el que cuenta para el esquema de carne y para el de leche.

A continuación, se incluyen los números de animales en cada categoría de los dos esquemas y sus explotaciones de procedencia.

 

Esquema de carne

- Machos mejorantes probados (1). Antonio Manzano Martín.

- Machos en espera (2). La Vega Sociedad Civil y Manuel José Crespo Alvaredo.

- Machos en prueba (4). Salvador Rodríguez Domínguez, Antonio Fuentes López (2) y Manuel José Crespo Alvaredo.

 

Esquema de leche

- Machos mejorantes probados (2). Antón Codesal Sociedad Cooperativa y SAT Casado.

- Machos en espera (3). Antón Codesal Sociedad Cooperativa y SAT Casado (2).

- Machos en prueba (3). SAT Casado (3).

La II Subasta de Sementales de Raza Caprina Florida, celebrada en el marco de la 55 Feria Nacional del Campo de Manzanares (Ciudad Real), resultó todo un éxito. Ganaderos de las provincias de Ciudad Real y Cuenca compraron los 16 ejemplares expuestos en Fercam para la ocasión, llegando a realizar pujar por encima de los 500 euros, según publica La Tribuna de Ciudad Real.
Según explicó María Dolores López, secretaria ejecutiva de la Asociación Nacional de Criadores de Cabra Florida (Acriflor), organizadora del evento, los 16 sementales, procedentes de cinco ganaderías de Andalucía y Extremadura, se vendieron. La puja más alta fue de 510 euros por un ejemplar de nueve meses, mientras que el precio de salida osciló entre los 300 y 380 euros.
El director técnico de Acriflor, Manuel Sánchez, profesor de Producción Animal de la Facultad de Veterinaria de Córdoba, subrayó que la primera edición nacional de esta subasta, celebrada el pasado año también en Fercam, fue “muy positiva” y que en 2015 han trabajado con la intención de mejorarla, con la introducción de novedades a partir de las reivindicaciones de los propios ganaderos. Así, la organización ofreció una información “mucho más detallada” de las características de los sementales, a través de un informe que reflejaba, entre otros parámetros, la valoración genética de sus padres y madres, la producción real de leche, los valores de grasas y proteínas, el número de partos de la madre, la producción media diaria y la fiabilidad de los datos genéticos.

El director técnico de Acriflor aseguró que la expansión de esta raza en España, que se definió en 1990, se debe a su producción. “En todos los controles oficiales realizados en las comunidades en las que la raza Florida está presente es la primera en producción de leche”, remarcó. Estas cabras también destacan por su tamaño y su carácter tranquilo.

La Asociación de Ovino de Raza Navarra (ARANA) ha publicado su Catálogo de Sementales para inseminación artificial 2015, según recoge FEAGAS en su página web.

Desde la Asociación se recuerda que “los controles en las explotaciones permiten, tras el análisis de los datos en el Departamento de Genética de la Facultad de Veterinaria de Zaragoza, dar un valor como reproductor a cada animal, y en el caso de los moruecos del centro de inseminación con gran fiabilidad”.

“Todos los machos que entran al centro de inseminación han superado los 85/100 puntos en morfología, además de los tests de paternidad, maternidad y controles sanitarios para que su uso sea seguro en las explotaciones”.

En el Catálogo se presentan animales provenientes de dos líneas de trabajo diferentes para la consecución de un mismo objetivo.

En primer lugar, se presentan los animales resultantes del esquema clásico de selección con testaje sobre descendencia, que consigue mejoras lentas a lo largo del tiempo y que se quedan en la raza como parte de su patrimonio.

En segundo lugar, se presentan animales portadores de una mutación en uno de los genes implicados en la regulación de la función ovárica, cuyo efecto es incrementar la tasa de ovulación de las hembras.

 

El catálogo está dividido en tres partes. En la primera figuran los machos mejorantes de Raza Navarra, apartado en el que aparecen 14 ejemplares. La segunda, la de los testajes de Raza Navarra, donde aparecen siete ejemplares. Y la tercera, la de los portadores del gen de la hiperprolificidad (carácter que transmiten a todas sus hijas y con el que aumenta la prolificidad a una media de dos corderos por parto), con 16 ejemplares.

El Centro de Selección de Ardiekin ha publicado el Catálogo de Sementales del año 2015 de la raza Latxa, que recoge un total de 53 sementales de las variedades ‘Cara Rubia’ y ‘Cara Negra’.

En el caso de la variedad, ‘Cara Rubia’, se registran 28 machos mejorantes, Esos animales proceden de las siguientes ganaderías: Juan Luis Pellejero (1); La Leze (1); Zabaleta (1); Gomiztegi (7); José Manuel Etxebarria (8); Baztarrika (3); Oihan Txiki (4); Premietxeberri (1); Begoña Galárraga (1); Iñigo Eizagirre (1). La mayoría de las explotaciones están ubicadas en la provincia de Guipúzcoa, aunque también hay animales en Álava y Navarra.

En la variedad ‘Cara Negra’, hay 25 mejorantes, ubicados principalmente en explotaciones de Álava y Vizcaya, aunque también se encuentran en Guipúzcoa. Las ganaderías de procedencia son las siguientes: Juan José Uzkiano (1); Pedro López (1); SAT Olano (1); Irene Fernández de Agirre (2); Sáez San Vicente (1); Félix Etxezarreta (1); Zarate Cantal (1); Gorostiza Arditegia (1); Neiker (1); Ignacio Glz de Heredia (2); Albéniz y Ramírez (3); Sabin Aranburu (3); Javier Aldekoa (1); Roberto Petralanda (2); Unzalu Igunza (1); Arantza Segurota (2); Aizpea (1).

Por último, se recogen en el catálogo 38 moruecos en testaje de Latxa ‘Cara Rubia’, 37 de Latxa ‘Cara Negra’ y 11 de la raza Carranzana.

 

Documento completo:

 

http://www.confelac.org/Catalogo_Moruecos_2015.pdf

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