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Este pasado domingo, 3 de junio, UPRA – Grupo Pastores ha entregado en Expoforga el X Premio a la Biodiversidad a la ganadería de Ovino y Caprino en Aragón 2018.

La celebración de la X Edición de la Exposición Ganado y Territorio en la Feria Expoforga de Puente La Reina (Huesca) es una oportunidad para que el sector y la sociedad en general reconozca la labor de los pastores y sus rebaños. Para ello, la Unión de Productores de raza Rasa Aragonesa (UPRA) y Oviaragón – Grupo Pastores organiza y entrega los premios a la BIODIVERSIDAD.

Este año las ganaderías premiadas han sido:

SEGUNDO ACCÉSIT a la Familia Solanas Revuelto, de Nuévalos (Zaragoza).

José Luis y Pascual, ganaderos de cuna. Con 660 ovejas de raza Rasa Aragonesa, desde 1992 en Oviaragón , trabajando en selección de la raza con UPRA desde hace una década y produciendo Ternasco de Aragón.

Sus ovejas pastorean varios centenares de hectáreas en la Vegas de los Río Piedra y Ortiz, entornos del pantano de la Tranquera y Monasterio de Piedra.

PRIMER ACCÉSIT a Lorena Genzor Pereiro, de Pobar (Soria) .

Lorena nació en Zaragoza, donde vivió hasta hace 6 años. Con tan solo 24 años de edad, compró 630 ovejas de raza Roya Bilbilitana y se fue a Pobar, pueblo soriano deshabitado. Desde el año 2013 trabaja su selección dentro de la Asociación de Ganaderos de raza Roya Bilbilitana (AGROBI).

Su rebaño, junto con el de Jesús, su compañero “también de Royas”, pastorean por los campos de la vega del Río Alhama, las Sierras de las Cabezas, Alcarama y del Almuerzo. Unos cuantos miles de hectáreas recorridos a lo largo del año, incluidos los largos inviernos y sin reblar.

2 PREMIO A LA BIODIVERSIDAD 2018 a José Ramón Campo Sanz (Casa Migalón) de Asieso (Huesca).

Una casa montañesa con tradición ganadera desde 1799 hasta nuestros días: más de 200 años y seis generaciones de universidad ganadera. Cuentan con 925 ovejas exquisitamente cuidadas de raza Rasa Aragonesa. Primero bajando del Pirineo desde el Otoño a la Ribera y en Verano a los Altos Puertos.

Hoy desde el Valle (entornos de Jaca : Asieso, Guasillo, Banaguás y montes Pardina Alta y Santa Eugenia) las ovejas de Casa Migalón como auténticas montañesas suben a los puertos de Rioseta de Aisa donde buscan sin descanso pastos frescos durante todo el estío.

En Oviaragón desde el año 2001, seleccionando la rasa con UPRA desde el 2009 y produciendo Ternasco de Aragón.

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Ovejas de Casa Migalón expuestas en Expoforga 2018

MÁS DE UN MILLÓN DE HECTÁREAS EN LOS ÚLTIMOS DIEZ AÑOS EN ARAGÓN SE HAN QUEDADO SIN JARDINERO

En los últimos 10 años en la Comunidad Autónoma de Aragón hemos perdido más de 1700 rebaños y 800.000 ovejas.  Cada 2 días hemos tenido un rebaño y sus más de 400 ovejas menos.

Sector, administraciones y sociedad debemos hacer todo lo que esté en nuestra mano para parar esta hemorragia que saca personas de nuestro medio rural.

Proteger a esta ganadería de ovino y caprino es proteger a la naturaleza que la acoge y con ello al planeta que nos alberga.

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Jose L. Solanas, Lorena Genzor y Andrés y Jose Ramón Campo con las autoridades en la entrega: José M. Perez Presidente de UPRA (derecha), Montse Castán, Presidenta Comarca Jacetania (centro), y José L. Castellano, Secretario Técnico Consejería de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón (centro).

Lunes, 28 Mayo 2018 14:00

CONCURSO CARTEL 33 SALÓN OVINO

La Institución Ferial Salón Ovino junto con el Ayuntamiento de Castuera y la Escuela de Pastores de Extremadura, convoca el Concurso del cartel anunciador de la 33  Edición del Salón Ovino.

BASES:

1º TEMA

El tema será libre siempre que esté enfocado a cualquier aspecto relacionado con las actividades realizadas en el salón del Ovino anualmente. Conteniendo la siguiente inscripción :

Exposición Nacional de Ovino

Subasta Nacional de Raza Merina

Los logotipos incluidos en el Cartel podrán ser solicitados a través de email Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. , siendo remitidos en la mayor brevedad posible.

2º PRESENTACIÓN DE OBRAS

Los carteles podrán entregarse en los días hábiles en el servicio de Registro de entrada de documentos, del Excmo Ayuntamiento de Castuera, 8 a 15 horas hasta el 6  de Julio de 2018.

Modo de presentación:

Mediante correo electrónico

Soporte informático

Formato impreso

Cada concursante presentará el cartel acompañado de un sobre cerrado, que contendrá su nombre,  apellidos, domicilio, y teléfono y en el exterior  se hará constar el título que le de al cartel.

3º FORMATO  

Deberá confeccionarse un cartel adaptado a 3 formatos diferentes:

El cartel deberá estar diseñado en sentido vertical, 70 cms de altura por 50 de ancho incluidos los márgenes si los tuviera. La ejecución será en cuanta gama de colores se

considere. A la hora de su reproducción litográfica la Institución ferial salón Ovino lo hará en Cuatricromía.

Cartel adaptado a formato 800*250 cm

Cartel adaptado a formato 200*100 cm 

Formato Cartel Ganador

En el caso de ser premiado, se le solicitará al autor/a del cartel todos los diseños  adaptamos al formato JPG,  en calidad de imprenta (300pp), además de formato de archivo editable por capas (Illustrator, Corel, Photoshop o Gimp), en un plazo de 5 días hábiles después del fallo del concurso.

También se le solicitarán las fuentes utilizadas para textos e inscripciones

4ºPREMIO

Se establece un solo premio de 300€uros para el autor/a de la Obra elegida.

5ºJURADO

El jurado podrá declarar desierto el  concurso, si se estima que ninguna de las obras reúne suficiente calidad, así como si hubiere cualquier anomalía o duda que pueda surgir en el proceso de selección.

6ºACEPTACIÓN DE LAS BASES

La presentación de una obra supone la aceptación de las bases y decisiones del jurado, cuyo fallo será inapelable.

7ºDERECHOS DE PROPIEDAD INTELECTUAL

Los autores se responsabilizarán de que no existan derechos de terceros y de toda reclamación por derechos de imagen.

El cartel premiado quedará en manos de la Institución Ferial Salón Ovino, Ayuntamiento de Castuera y la Escuela de Pastores de Extremadura. 

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La Asociación y la raza Manchega han tenido un papel relevante en este Certamen, que cerró su XXXVIII Edición ayer, domingo 27 de mayo

Ayer, domingo 27 de mayo, se clausuró la XXXVIII Edición de la Feria Agrícola y Ganadera de Castilla-La Mancha, Expovicaman 2018. Durante cuatro días, la ciudad de Albacete y en concreto, el Recinto Ferial del IFAB, se han convertido en el punto de encuentro de cientos de profesionales del sector agropecuario a nivel nacional, que han hecho que la celebración de esta Edición haya tenido una gran acogida tanto de público general como profesional al congregar tanto al sector ganadero de la región, representado por la raza ovina Manchega y las razas caprinas Blanca Celtibérica y Negra Serrana, como por la celebración del Salón del Caballo.

En este marco, la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto (AGRAMA) ha tenido un papel relevante con la celebración del 31º Concurso Nacional de Ganado Ovino Manchego, con una nutrida y excelente exposición de la raza ovina Manchega con y la 103ª Subasta de Sementales, entre otras actividades, que, como suele ser habitual, se han desarrollado con gran éxito de asistencia y participación.

El Concurso Nacional engloba un total de diez concursos de los que cuatro son presenciales y se desarrollan durante los días de la Feria, contándose en este caso con la participación de diez ganaderías de la Variedad Blanca y dos de la Variedad Negra, de Albacete, Ciudad Real (dos variedades), Cuenca y Toledo (con lotes de variedad blanca y negra). Los resultados fueron:

El Concurso de Producción de Leche que se ha distinguido, otra vez más, como el concurso que más interés despierta entre los ganaderos. Participaron seis ganaderías, el doble que la edición anterior, tres de la provincia de Albacete (Ganadería Ortega e Hijos, C.B, Sánchez Rodríguez, C.B. y SAT Nº 361 CM-Rodanoble), dos de la provincia de Cuenca (Dª Mª Carmen Jiménez Rabadán; y Laura y Carlos Explotación Tit. Compartida) y una de la provincia de Ciudad Real (Emilio Poveda e Hijos, S.C.). Tras dos jornadas de concurso, con ordeños de mañana y tarde, el 1º premio de Producción de Leche ha recaído en la explotación Laura y Carlos Explotación Tit. Compartida (San Clemente, Cuenca), cuyas 4 mejores ovejas han producido 51,31 kg de leche en dos días consecutivos, cifra que supera en 10 kg al 1º premio del año pasado, siendo un resultado espectacular, que demuestra una vez más la capacidad productiva de la raza manchega, capaz de mejorar año tras año sus cifras. El segundo premio fue para la ganadería de Emilio Poveda e Hijos, S.C. (Tomelloso, Ciudad Real), con 42,53 kg de leche, siendo el tercero para Ganadería Ortega e Hijos, C.B. de Albacete (41,96 kg). También en ambos casos, las producciones logradas este año han superado ampliamente a las conseguidas en los premios de la pasada edición del Concurso. El premio a la Mejor Individualidad ha sido para la oveja PK14221 (Laura y Carlos Explotación Tit. Compartida), que alcanzó una producción de 14,01 Kg de leche, en esos dos días y 4 ordeños, resultado también admirable.

En cuanto al concurso de Ordeñabilidad y Eficacia de Ordeño, que pone en valor la facilidad de ordeño y su adaptación al ordeño a máquina, para lo cual se juzga tanto la producción ordeñada durante los dos primeros minutos, sin manipulación de la ubre, y lo que supone, en proporción, esa producción respecto al total ordeñado, teniendo en cuenta también la calificación de la morfología de la glándula mamaria. Los premios que se han concedido han sido: 1º a SAT Nº 361 CM-Rodanoble (La Roda, Albacete), que se hizo también con el premio a la mejor individalidad (DA15927); 2º a Ganadería Ortega e Hijos C.B. (Albacete) y el 3º para Sánchez Rodríguez, C.B. (Albacete).expovicaman-18-1

Concurso Morfológico. En la Variedad Blanca participaron 10 ganaderías, 4 de Albacete, 3 de Ciudad Real, 2 de Cuenca y 1 Toledo. Ganadería Ortega e Hijos, C.B. (Albacete) fue galardonada con 4 premios (Mejor Presentación, dos primeros premios: Primalas y Corderas y un segundo premio en el lote de moruecos). Sánchez Rodríguez, C.B. (Albacete) obtuvo 3 galardones (1º premio para su lote de ovejas, un 2º premio para el lote de corderas y un tercer premio de moruecos), seguidos de SAT nº 361-Rodanoble, de La Roda, Albacete (dos 3º premios para el lote de Ovejas y de Corderas), Emilio Poveda e Hijos, S.C., de Tomelloso (Ciudad Real), con un 1º premio en el lote de moruecos y un 2º premio en Primalas, SAT 5967 Casablanca, de Albacete (2º ovejas) y Agroganaderas Poveda, S.L. de Cinco Casas, Ciudad Real, con un 3º premio en su lote de Primalas. El premio a la Variedad Negra recayó en Rozalén Mancheño SAT, de Corral de Almaguer (Toledo).

Concurso de Rendimiento en Carne IGP Cordero Manchego, en el que participaron 18 de ganaderías con 36 canales. El 1º premio recayó en el lote de corderos presentado por D. José Miguel Iniesta Cabañero (La Roda, Albacete) con 826,24 puntos. El segundo premio recayó en el lote presentado por D. Abraham Frías Márquez, de El Ballestero (Albacete), con 779,20 puntos; mientras que el premio especial a la mejor canal (425,04) fue para la nº 37 presentada por Juan Miguel González del Rey, de La Felipa (Albacete).

Respecto al resto de secciones que se han desarrollado a través de los datos genéticos y productivos que AGRAMA ha obtenido de las ganaderías participantes en el Programa de Selección de la raza, se otorgaron los siguientes premios:

Concurso de Rendimiento Lechero, que ha recaído en el Lote de 10 ovejas, en segunda o posterior lactación, para D. Joaquín Delgado Espinosa (Belmonte, Cuenca), con 625,25 Kg, consiguiendo también el premio a la mejor individualidad con el animal JD14059 (812,57 Kg). El premio para el lote en primera lactación con 419,62 Kg ha sido para la ganadería Ganadería Ortega e Hijos, C.B. (Albacete).

Concurso de Calidad de leche: destacar las nueve ganaderías premiadas en sus tres secciones: censo inferior a 700 ovejas (Hermanos Monsalve, C.B.; D. Joaquín Delgado Espinosa y SAT Ganadería Perea), entre 701 y 1.200 (D. Jesús Cañaveras Martínez, D. Jose Mª Maroto Ruiz y D. Joaquín Rodríguez Roldan) y más de 1.201 (SAT Casillas de Arriba, D. Antonio Melgarejo Nardiz y Clagor, S.L.), cuyos valores oscilaban desde recuentos bacteriológicos de 23.000 ufc/ml a 48.000 ufc/ml y Recuento de células somáticas de 411.000 cél/ml a 700.000 cél/ml).

Concurso de Morfología Mamaria: Primer Premio a D. Gregorio Alcobendas Guijarro (Madridejos, Toledo), segundo a D. José Luis Poves Villanueva (San Clemente, Cuenca) y tercero para Marjaliza, S.L.

Mejora en producción Lechera por Valoración Genética: con el 1º premio Ganadería Ortega e Hijos, C.B. (Albacete), con 39,10 puntos, 2º premio para D. José Antonio Lindón Gallego (tembleque, Toledo), con 35,70 puntos y 3º premio para D. José Carrero Rodríguez, de Valdepeñas, con 33,50.expovicaman-18-3

Valor Genético Combinado en Sementales Mejorantes: 1º premio para Rozalen Mancheño, S.A.T. por 3 sementales y 167,3 puntos (Corral de Almaguer, Toledo), 2º para Jarava Barrera, S.L. (Villarta de San Juan, Ciudad Real) por 2 sementales y 111,2 puntos y 3º premio para Tébar Agrícola (Tébar, Cuenca) con 1 mejorante y 65,3 puntos.

Por último, el PREMIO ESPECIAL de la raza fue para la Ganadería Ortega e Hijos, C.B. (Albacete).

También se otorgaron los premios del XI Concurso Fotográfico de la Raza Ovina Manchega, resultando todo un éxito con 23 participantes. Este año, el 1º premio fue para la imagen tomada por D. Antonio Martínez Montes y el 2º para D. Antonio Real Hurtado, ambos de Albacete. En cuanto al VIII Concurso de Pintura Infantil de la Raza Ovina Manchega, con 29 dibujos, el 1º premio fue para Silvia López Velasco, de 11 años (Albacete) y el 2º premio recayó en Mª Caridad Saíz Ortíz, de 6 años (Villarrobledo, Albacete). Además, se entregó una mención especial a la clase de 4ºB del CEIP Jiménez de Córdoba, de Villarrobledo, Albacete.

Por otra parte, la 103ª SUBASTA DE SEMENTALES que, como es tradicional, se celebraba el viernes 25 de mayo, se zanjó con gran éxito, con la adjudicación de los 154 sementales ofertados procedentes de 32 ganaderías.

Cincuenta y cinco fueron los ganaderos que retiraron tarjeta de puja porque pretendían adquirir algún ejemplar pero solo pudieron beneficiarse 33. A pesar del alto número de sementales adjudicados en la pasada subasta del mes de febrero de Manzanares, que llevaba a pensar que quizá no se repitiera el éxito en esta ocasión, la Subasta se zanjó con la adjudicación del 100% de los animales ofertados, aunque a un precio medio de licitación inferior al del año pasado en este mismo marco, con 576 € de media. Destacó el ejemplar JD17643, de la ganadería de D. Joaquín Delgado Espinosa (Belmonte, Cuenca), que alcanzó los 1.710 €, el precio más alto de esta Subasta, adjudicado a la ganadería Agroventorro, S.L. También, los sementales JD17659 (1.220 €), OR17252 (1.310 €) y SP178248 (1.310 €) sobrepasaron los 1.200 € y otros 7 sementales de diversas procedencias se licitaron por encima de loa 1.000 €.

Previo al inicio de la Subasta de Sementales, se contó con la presencia del Consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, D. Francisco Martínez Arroyo, la Directora General de Agricultura y Ganadería, Dª. Cruz Ponce Isla, el Director Provincial de Agricultura de Albacete, D. Manuel Miranda Martínez y el Subdirector General de Medios de Producción Ganaderos del MAPAMA, D. Arnaldo Cabello, que dirigieron unas palabras a los asistentes, animando a los criadores de ganado ovino Manchego a continuar con el excelente trabajo realizado hasta ahora, con el mantenimiento y desarrollo de la raza autóctona, destacando las cualidades de los productos emblemáticos que de ella derivan, el queso y cordero manchegos.

A los 154 sementales que se subastaron públicamente, hay que sumar otros 29 que se adjudicaron mediante el sistema de subasta virtual (en origen, directamente desde Ganadería a Ganadería, para llegar a los que, por diferentes motivos, no pueden desplazarse hasta el lugar determinado) para complementar el programa de difusión de Mejora Genética que desarrolla la Asociación.

Y de forma paralela como es habitual, han tenido lugar otras actividades como el XXVII Concurso Regional de Queso Manchego, en sus secciones Industrial y Artesano, con las variedades curado y semicurado, y en las que resultaron agraciados:

Queso Manchego Industrial Curado:

1º premio: Empresa Quesos Corcuera. Marca: Corcuera

2º premio: Empresa Gregorio Díaz Miguel. Marca: Díaz-Miguel

Queso Manchego Industrial Semicurado:

1º premio: Empresa Quesos Lominchar. Marca: Montescusa

2º premio: Quesos Cristo del Prado. Marca: Valdehierro

Queso Manchego Artesano Curado:

1º premio: Empresa Quesos Gómez Moreno. Marca: Carpuela.

2º premio: Empresa Agrícola La Merced. Marca: Chisquero.

Queso Manchego Artesano Semicurado:

1º premio: Empresa Quesería Ojos del Guadiana. Marca: Ojos del Guadiana

2º premio: Empresa Viñedos y Bodegas Pérez Arquero. Marca: Pérez Arquero.

Y las VI Jornadas Gastronómicas del Cordero Manchego, en colaboración con las Entidades responsables de estos productos, Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen Queso Manchego y de la Indicación Geográfica Protegida Cordero Manchego respectivamente.

Para finalizar, aunque ajenos al Concurso Nacional de la Raza Ovina Manchega, merece destacar la presencia de magníficos ejemplares de las razas de caprino autóctonas muy implantadas en la provincia, como la Blanca Celtibérica con 4 hembras de D. Pedro Quesada Martínez, de Nerpio (Albacete); 4 hembras de D. Sergio Heredia Sánchez, de La Graya (Yeste) y D. Restituto Jimenez Fernández, de Seje, Yeste, con cuatro hembras; y la Negra Serrana (de Agrícola Sierra Morena El Palomar SL, de Povedilla, Albacete, con 2 machos y 3 cabras.

 

 

El curso de especialización ‘Patología ovina y caprina, está organizado por el Centro de Encefalopatías y Enfermedades Transmisibles Emergentes de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza, en colaboración con la Fundación Casa de Ganaderos. El curso se va a celebrar en Zaragoza del 25 al 29 de junio.

El programa del curso es el siguientes:

- Manejo del recién nacido.

- Patología respiratoria del cordero y del cabrito

- Patología digestiva del cordero y del cabrito.

- Maedi visna y artritis encefalitis caprina.

- Adenocarcinoma pulmonar ovino y tumor intranasal enzoótico.

- Neumonías bacterianas y parasitarias en el ganado adulto.

- Tuberculosis caprina.

- Paratuberculosis.

- Enfermedades del sistema nervioso, con una referencia particular al scrapie.

- Pseudotuberculosis y enfermedad de los abscesos.

- Lengua azul.

- Principales causas de abortos.

- Brucelosis.

- Fiebre Q.

- Patología reproductiva del morueco.

- Mamitis. Agalaxia contagiosa.

- Intoxicaciones más frecuentes en ovinos y caprinos.

- Patología de la nutrición.

- Principales enfermedades parasitarias de los ovinos y caprinos: Oestrosis, helmintiosis, distomatosis, piroplasmosis, parasitosis cutáneas, toxplasmosis y besnoitiasis.

- Enfermedades compartidas entre fauna silvestre y la ganadería extensiva.

- Diagnóstico de lesiones ovinas y caprinas frecuentes en la inspección de mataderos.

- Enfermedades emergentes: enfermedad de Schmallenberg, peste de los pequeños rumiantes y fiebre del valle del Rift.

- Prioridades sanitarias en explotaciones de ovinos y caprinos de leche.

- Programas sanitarios y manejo de explotaciones ganaderas ovinas.

- Normativa específica que afecta a las explotaciones ovinas y caprinas.

Además, en el curso se incluyen varias sesiones de diagnóstico en sala de necropsias, así como la realización de diagnósticos rápidos de laboratorio.

El director del curso es Juan José Badiola y se contará con especialistas en los temas a desarrollar, procedentes de varias facultades de Veterinaria, así como con clínico prácticos. La duración del curso es de 50 horas lectivas. Hay 30 plazas.

 

El Certamen acogerá el XXXI Concurso Nacional de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega y la 103ª Subasta de Sementales de la raza

La 38ª Edición de EXPOVICAMAN, la Feria Agrícola y Ganadera de Castilla-La Mancha que se celebra en Albacete del 24 al 27 de mayo, contará con la presencia de cerca de 450 animales de raza pura entre ovejas y cabras.

El Certamen, que acogerá el XXXI Concurso Nacional de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega y la 103ª Subasta de Sementales de la raza, también albergará una exposición de ganado caprino de las razas Blanca Celtibérica, Murciano-Granadina y Negra Serrana.

Según las previsiones, por especie y raza, acudirán los siguientes animales:

Ovino

Manchega: Se subastarán 170 sementales, en el Concurso Nacional participarán 20 machos y 175 hembras de variedad Blanca y cuatro machos y 30 hembras de variedad Negra. Además, habrá 13 hembras en exposición.

Caprino

Blanca Celtibérica: Habrá 12 hembras en exposición.

Murciano-Granadina: Asistirán seis machos y seis hembras.

Negra Serrana: Participarán en la Feria dos machos y seis hembras.

 

XXXI Concurso Nacional de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega y la 103ª Subasta de Sementales, entre otras actuaciones

El próximo jueves 24 de mayo dará comienzo EXPOVICAMAN 2018, Feria Agrícola y Ganadera de Castilla-La Mancha, que este año celebra su 38ª Edición. Hasta el domingo 27 de mayo, el recinto ferial del IFAB (Albacete), acogerá la Feria Agropecuaria con mayor tradición en esta región, siendo también un referente a nivel nacional.

En el marco del Certamen, la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega (AGRAMA) ha organizado varias actividades, entre las que destacan:

XXXI Concurso Nacional de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega: aprobado por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, con la autorización y colaboración de la Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural de la Junta de Comunidades de Castilla La Mancha. Cuenta con 10 Concursos, de los que cuatro se celebran con presencia de ganado durante los días de la feria:

Concurso Morfológico: En el cual, está prevista la participación de 12 ganaderías (10 de variedad blanca y 2 con variedad negra), con más de 200 ejemplares divididos en 4 secciones (lotes): dos moruecos, cinco ovejas con más de dos años de edad, cinco hembras de uno a dos años de edad y cinco corderas entre 4 meses y un año de edad.

Concurso de Producción de Leche: que año tras año despierta gran interés por parte de los asistentes, en el que se espera que participarán 6 ganaderías, con lotes de cinco hembras cada una (30 animales). El Concurso consistirá en la medida individual de la cantidad de leche extraída mediante ordeño mecánico, con repaso, procedente de las cinco ovejas de cada lote y obtenida durante los cuatro ordeños en dos días consecutivos (ordeños de mañana y tarde). Se acumularán las cantidades obtenidas durante los cuatro ordeños, efectuando la valoración individualizada por animal y colectiva por lote, tras excluir del mismo la oveja de menor producción.OVEJAS

Concurso de Ordeñabilidad y Eficiencia de Ordeño: pretende mostrar las grandes aptitudes de la raza manchega para la producción de leche, y su adaptación al ordeño mecánico, mediante la medida individual de la cantidad de leche extraída mediante ordeño, sin manipulación de la ubre, sin apurado, ni repaso. Se llevará a cabo sobre el lote de cinco hembras de cada ganadería participante en el Concurso de Producción de Leche.

Concurso de Rendimiento en Carne IGP Cordero Manchego: en el que participan ganaderías de diversos municipios de la región, inscritas en la IGP, a través de un lote formado por dos corderos. Tras el periodo de cebo, se sacrificarán el día 22 de mayo y posteriormente, el día 23 de mayo, se valorarán las canales según los distintos parámetros recogidos en el Reglamento (peso de la canal, grado de engrasamiento, etc.)

Los restantes Concursos se evalúan a partir de los datos (genéticos y productivos) obtenidos de las ganaderías participantes en el Programa de Mejora de la raza durante el año 2017, dándose a conocer el fallo de los distintos concursos durante la feria:

Rendimiento Lechero (con los datos de Control Lechero Oficial).

Calidad de la Leche.

Morfología Mamaria.

Mejora en producción Lechera por Valoración genética.

Valor Genético Combinado en Sementales Mejorantes.

Premio Especial de la Raza, para la ganadería que haya obtenido una mayor puntuación en el cómputo global de todos los Concursos.

La entrega de premios del XXXI Concurso Nacional de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega tendrá lugar el sábado, 26 de mayo, a partir de las 18 horas, en el Salón de Actos de Pabellón Principal del recinto ferial del IFAB.

103ª Subasta de Sementales de Raza Ovina Manchega: que tendrá lugar el viernes, 25 de mayo, a las 12 horas, en la sala de Actos del Pabellón de Ovino. A día de hoy, se están realizando las últimas comprobaciones sobre los animales que componen la oferta provisional, para asegurar que cumplen todas las condiciones exigidas para participar en la subasta (inscripción en el Registro principal del Libro Genealógico de la raza, comprobación de la filiación o Genealogía, progenitores, mediante pruebas de ADN, índices genéticos, calificación morfológica, pruebas sanitarias, etc.). Se espera contar con una oferta de 170 sementales, mayores de 5 meses, provenientes de casi 40 ganaderías colaboradoras del Programa de Mejora Genética de la raza ovina manchega (Núcleo de Selección), según la siguiente distribución: de la provincia de Albacete participarán 8 ganaderías; de la provincia de Ciudad Real, serán 7 las ganaderías participantes; Cuenca, con 13 ganaderías, será la provincia con mayor participación, mientras que, en Toledo, 11 ganaderías. De ellas, destacar las explotaciones Tébar Agrícola, S.A. (Tébar, Cuenca), D. Jesús Cuélliga Moreno (San Clemente, Cuenca), Nieto García Cano Titularidad Compartida Explotación (Madridejos, Toledo), S.A.T. nº 361 C_ Rodanoble (La Roda, Albacete) y D. Joaquín Delgado Espinosa (Belmonte, Cuenca), las cuales se prevé que concentren un alto número de sementales. Todos estos animales suponen una excelente vía para mejorar las explotaciones usuarias, por ello, la Fundación C.R.D.O. Queso Manchego ha puesto a disposición de las ganaderías inscritas en esa Entidad, una ayuda de 120 € por semental adjudicado. El precio de salida se establece a partir de los 300€, que se licitarán mediante subasta pública con puja de 10 en 10 €.

XI Concurso Fotográfico y VIII de Pintura Infantil de la Raza Manchega: En el primero de ellos, se pretende premiar aquellas fotografías que sean más originales y creativas, enfocándose hacia la relación existente entre el paisaje de Castilla-La Mancha y su oveja, como un elemento más que define la belleza y singularidad de ese paisaje, y también destacar las características morfológicas propias de la raza, así como cualquier faceta relacionada con la producción y la tradición. Este año, se han recibido fotografías de 23 participantes. En cuanto al Concurso de Pintura Infantil, está dirigido a niños de hasta 13 años, que plasmen sobre el papel su imagen de la ganadería ovina, con el fin de involucrar a los más pequeños en la cultura agrícola y ganadera de nuestra región; concurso en el que han participado 29 niños y niñas. Tanto las fotografías como los dibujos premiados serán expuestos durante los días de la Feria.

Además, desde la Fundación C.R.D.O. Queso Manchego y la Fundación I.G.P. Cordero Manchego, se han previsto también actividades para la promoción de sus emblemáticos productos, destacando:

XXVIII CONCURSO REGIONAL DE QUESO MANCHEGO, que se realizará el jueves 24 de mayo y en el que participarán queserías inscritas en la Denominación de Origen, tanto Industriales como Artesanales, y se valorarán quesos en sus variedades de curado o semicurado.

VI JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL CORDERO MANCHEGO, iniciativa que ha contado con gran éxito y aceptación, para lo que se ha previsto, como en ediciones anteriores, una carpa anexa al Pabellón 2, donde se ofrecerá a los visitantes, degustaciones exclusivamente basadas en carne de IGP Cordero Manchego (chuletillas, caldereta, pinchos, asados y otros) a precios “populares”, durante los cuatro días de la feria.

También, se contará con la presencia de ganado caprino, con una exposición de una ganadería de raza Negra Serrana y otras tres de raza Blanca Celtibérica, que se concentrarán también en el Pabellón de Ovino.

Por último, y como novedad este año, se realizará la exposición de fotografía “La Ganadería Autóctona española, 100% nuestra”, que mostrará imágenes de las diversas razas autóctonas de nuestro país, en colaboración con el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, las cuales se expondrán en la Sala de Actos del Pabellón de Ovino.

La clausura de la 38ª Edición de Expovicaman tendrá lugar el domingo 27 de mayo, a las 12 horas.

La Granja Experimental del Cabildo de Gran Canaria en Arucas acogerá los próximos 26 y 27 de mayo la 26 edición del Concurso y Exposición de Ganado Selecto de la isla, en el que habrá unas mil cabeza de ganado, agricultura, artesanía, música y deportes autóctonos.
El encuentro, que contará en esta edición con 135 expositores, pretende "fomentar las razas autóctonas y transmitir los valores y tradiciones de Gran Canaria como las trasquiladas, la doma equina, la trilla, el arrastre y el salto del pastor", ha anunciado hoy la Corporación insular en un comunicado.
Al menos 930 cabezas de ganado, entre ellas 350 caprinas, 250 ovinas, 248 vacunas y seis porcinas, participarán en el concurso y podrán ser admirados durante todo el fin de semana.
Sin embargo, los 35 equinos, entre mulos y burros, y los 40 perros de razas autóctonas sólo podrán contemplarse el domingo 27, según ha explicado el consejero de Soberanía Alimentaria del Cabildo, Miguel Hidalgo.
Por primera vez, dado que los asistentes demandan cada vez más información sobre las razas de ganado, se ofrecerán ocho visitas guiadas -seis el sábado y dos el domingo- para dar a conocer detalles de las aptitudes y los aspectos morfológicos de los animales, ha señalado el presidente del Cabildo, Antonio Morales.
En total se entregarán 118 premios por valor de 19.000 euros, de los cuales 60 recibirán también un trofeo al ser ganador de primeros, segundos y premio único.
Los galardones irán destinados, en diversas modalidades, al vacuno del país, frisón y extranjero no frisón, al caprino majorero y al ovino canario, burros y mulos, además de recompensar el rendimiento lácteo caprino, a las cartas genealógicas de caprino y ovino, y a las asociaciones caninas.
Asimismo, el Cabildo ha sufragado un bono de guagua para ir y venir por solo dos euros, "un servicio que el año pasado ya usaron más de 5.000 personas", ha apuntado el consejero de Transportes, Juan Francisco Trujillo.
Antes del Concurso de Ganado, los días 23 y 24 de mayo, más de 1.300 escolares de veinte centros de Gran Canaria participarán en la Feria Escolar y disfrutarán antes que nadie del sector primario de la isla. 

 

El primer premio se lo llevó el cartel de la raza Verata, el segundo recayó en la creatividad sobre la raza bovina de Lidia y el tercer puesto fue para la raza ovina Ansotana

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) entregó los premios del Concurso de Carteles Raza Autóctoan 100% durante la celebración de la final del Concurso de Recetas del Logotipo Raza Autóctona 100% que tuvo lugar ayer, jueves 10 de mayo, en el marco del Salón de Gourmets de IFEMA.

La Subdirección General de Medios de Producción Ganaderos ha organizado, en el marco de las actividades de promoción del Logotipo 100% Raza Autóctona, este Concurso destinado a los operadores minoristas que trabajan con el sello de productos de origen animal para implicar de una manera creativa en la promoción Logotipo a todos aquellos profesionales que trabajan con el mismo.

 

El primer premio se lo llevó el cartel de la raza caprina Verata, el segundo recayó en la creatividad sobre la raza bovina de Lidia y el tercer puesto fue para la raza ovina Ansotana.

VII CONCURSO MORFOLÓGICO NACIONAL DE LA RAZA CAPRINA PAYOYA
 
El Concurso Morfológico Nacional de la Raza Caprina Payoya tendrá lugar el Sábado 19 de mayo a las 11:30h. de la mañana
 
 
Participaran animales de 4 ganaderías: Ganadería Siete Sayos, Olvera (Cádiz), cuyos titulares son Juan Antonio Gómez y Antonio Gamarro; Ganadería La Torita, Grazalema (Cádiz), cuyo titular es Jose Mª Fernández Castro; Ganadería Pasada la Llana, Gaucín (Málaga), titular Juan José Calvente Cózar y Ganadería Puerto Don Fernando, Benaocaz (Cádiz) cuyo titular es Miguel Ángel Mangana.
 
UBICACIÓN
 
Recinto Ferial de Ronda "Ángel Harillo"
Ctra. de Ronda. 29400 Ronda.
Málaga, España.
 
MÁS INFORMACIÓN
 
Asociación Nacional de Criadores de la Raza Caprina PAYOYA
calle Arco 23. 11680 Algodonales (Cádiz)
Teléfono: 956 138 412

feria de quesos de trujillo 1web

Esta feria, la más importante a nivel nacional, ha coincidido con el inicio de la campaña 2018 de Queso Roncal

La Feria Nacional del Queso de Trujillo, considerada la principal feria de queso en España, ha puesto fin a su XXXIII edición tras cuatro intensos días en los que 81 participantes de diversas comunidades autónomas han expuesto más de 500 tipos de queso.

Este año, la comunidad autónoma invitada por la organización fue Navarra y su Denominación de Origen Roncal, que contó con un espacio propio en el que las empresas Quesos Larra y Ronkari Enaquesa pudieron exponer y vender sus productos. A nivel internacional, el país invitado fue Bélgica.

Se cierra así una edición más de esta importante feria en la que se pueden degustar los mejores quesos del país y que cada año atrae a más de 200.000 personas.

 

Comienzo de la campaña 2018 de Queso Roncal y entrega del “Premio Gaznategi”

El mismo día que empezaba la feria de Trujillo, el pasado sábado, tenía lugar en Burgui el comienzo de la campaña de Queso Roncal de este año. El cocinero navarro Gorka Aguinaga Udi, Jefe de Cocina del Restaurante Iruñazarra, fue el encargado de hacer el corte del primer queso, acto con el que se inicia oficialmente la campaña y que, como ya es tradición, se produjo en el marco del Día de la Almadía. Le acompañaron los pelotaris Juan Martínez de Irujo y José Javier Zabaleta.feria de quesos de trujillo 2 web

Este año pudimos asistir, además, a una importante novedad: la creación del “Premio Gaznategi”, un reconocimiento con el que el Consejo Regulador de la D.O. Roncal quiere galardonar a aquellas personas e instituciones que contribuyen a guardar la memoria y la esencia del Queso Roncal. En esta primera edición, el premio recayó en Gorka Aguinaga, quien también recibió la “Almadía de Oro”, y en la Asociación Cultural de Almadieros Navarros, como agradecimiento a todos estos años que han compartido su día especial con Queso Roncal para que presente su campaña oficial. Patxi Zalba, Presidente del Consejo de la D.O. Roncal, fue el encargado de materializar este reconocimiento haciéndoles entrega de sendos pins de plata.

Así se puso fin a una jornada muy especial para la D.O. Roncal que, una vez más, celebró estos actos en el Día de la Almadía ante la presencia de miles de espectadores que se acercan al Valle de Roncal para ver el descenso de las almadías por el río Esca y para disfrutar de variados actos culturales y deportivos, exposiciones, danzas, actuaciones musicales, ferias y mercadillos donde degustar y adquirir productos artesanos.

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