Actualidad
Lonja Agropecuaria de Segovia - Cotizaciones de Ovino y Porcino (Semana 17, 25/4/2024)
Incrementos de precios en las ovejas de desvieje y se mantienen las cotizaciones en el resto de categorías de ovino y porcino.
Incrementos de precios en las ovejas de desvieje y se mantienen las cotizaciones en el resto de categorías de ovino y porcino.
Subidas puntuales en algunas categorías de corderos, mientras que bajan los precios mínimos de la leche de oveja con DO.
Semana marcada por la subida de varias materias primas: cebada, centeno, trigo forrajero, trigo gran fuerza, trigo media fuerza, trigo panificable y triticales.
La XXX Feria Agroganadera y XX Feria Agroalimentaria del Valle de los Pedroches ha finalizado. Tras cuatro días cargados de actividades, exhibiciones, concursos y encuentros comerciales, la cita ha concluido en el stand del Ayuntamiento de Pozoblanco con la tradicional entrega de premios, que ha estado presidida por el alcalde de Pozoblanco y presidente del consorcio organizador Confevap, Santiago Cabello, y por el presidente de Covap y vicepresidente de Confevap, Ricardo Delgado Vizcaíno...
Tradicionalmente, la carga ganadera, entendida como el número de unidades de ganado por unidad de superficie, se ha usado como un indicador de la presión animal sobre los pastos, tanto a nivel de gestión técnica como administrativa. Pero tras la definición del valor de carga ganadera para una determinada parcela de pastoreo subyace la asunción del uso homogéneo del terreno por parte de los animales, pese a que la literatura científica apunta en sentido contrario...
Estabilidad en todas las cotizaciones de carne de ovino y caprino, mientras que descienden los precios de la leche de oveja.
En un estudio reciente liderado por NSF, una autoridad global en salud pública, se ha destacado un cambio significativo hacia el consumo ético entre los consumidores españoles, con un impactante 64% demandando un cumplimiento riguroso del bienestar animal por parte de las empresas alimentarias. Este estudio, que encuestó a 1,000 consumidores representativos en España, subraya que el bienestar animal es un factor decisivo en sus decisiones de compra...
La industria española de sanidad y nutrición animal representada por Veterindustria facturó en 2023 a nivel global un total de 2.097 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 7,54% con respecto al año anterior, cifras que corresponden, por un lado, al mercado nacional que alcanzó los 1.285 millones de euros, con un 5,76%, mientras que las exportaciones se dispararon hasta los 812 millones de euros, una subida del 10,48%...
La carne de cordero está asociada a la celebración. Desde el cordero al horno que se cocina año tras año en los hogares en Navidad hasta las chuletillas a la brasa con las que se organizan barbacoas en el campo. Para que siga sucediendo, la interprofesional Interovic ha creado ‘El Ritual de Cordero’, su campaña para 2024 que ha dotado de diferentes acciones con el objetivo de llevar la carne de lechal, cordero y cabrito a la cotidianidad...
Semana con intensas variaciones de precios. Suben las cotizaciones de los siguientes productos: cebada, colza, girasol de importación 34%, semilla de girasol, maíz (CE e importación) y trigo forrajero. Por su parte, bajan los precios de harina de alfalfa, girasol de importación 28-30%, harina de soja nacional 47%, aceite crudo de soja, salvados de soja y salvados de trigo fino nacional.
La Universidad Autónoma de Madrid (UAM), a través de su Departamento de Geografía y dentro de la iniciativa Naturaleza Pastoreada, ha estudiado el conocimiento científico existente entre pastoreo y conservación de la biodiversidad y ha concluido que existen 308 referencias bibliográficas que confirman la vinculación entre pastoreo tradicional y conservación de la naturaleza.
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