El próximo domingo, 24 de junio, un total de 4.200 ovejas de raza merina viajarán hasta puertos de montaña de Castilla y León, para aprovechar los pastos durante los meses estivales y, aproximadamente, hasta mediados de octubre, dependiendo de la evolución del clima. La iniciativa responde al proyecto de recuperación de la trashumancia puesto en marcha por las cooperativas EA group y Comercial Ovinos, en colaboración con la Fundación Monte Mediterráneo, la cual pretende, además, ligar esta práctica a la comercialización.

En línea con lo anterior, se está trabajando, junto a Ecovalia, en la certificación de los puertos, para que los ganaderos de ecológico puedan acceder a ellos manteniendo la calificación, al tiempo que se baraja la posibilidad de abrir líneas de venta de lana merina trashumante y lana ecológica trashumante.

Los ganaderos interesados tienen varias opciones. Por un lado, subir por su cuenta a los dos puertos de León; por otro, compartir puertos con otras ganaderías en Palencia, a fin de lograr un número de ovejas suficientemente alto como para aprovechar perfectamente los puertos y amortizar la mano de obra contratada a 12 euros por animal, importe que incluye acceso, transporte y mano de obra, entre otros conceptos.

Así pues, en los próximos días un ganadero viajará por su cuenta a León, con 1.200 ovejas, mientras otras cuatro ganaderías, que suman un total de 3.000 animales, lo harán hasta Palencia, donde expertos en trashumancia, conocedores de la zona, atenderán los rebaños.

Desde EA group se pone en valor la rentabilidad de la práctica, que permite descargar las fincas en origen, mejorando su recuperación. Además, la cooperativa subraya los beneficios para el bienestar animal y el estado sanitario de las ovejas, los cuales se reflejan luego en las parideras, una vez de vuelta a sus explotaciones. Está demostrado que los corderos nacen más fuertes y que las ovejas presentan más reservas para afrontar el parto y la lactación. Según EA group, hasta la lana resulta de mejor calidad, al reducirse los puntos de rotura, como consecuencia de haber sufrido un menor estrés térmico o cambios en la alimentación de los animales.

La cooperativa explica el interés de esta práctica y cómo las empresas participantes en el proyecto trabajan para recuperar la actividad de manera organizada, tratando directamente con las juntas vecinales, propietarias de los puertos, así como con la propia Junta de Castilla y León. En consecuencia, los ganaderos encuentran enormes facilidades para sumarse a ella y cobertura de todo tipo, incluso legal.

Entre las acciones que han llevado a cabo, comentan, por ejemplo, la preparación de instalaciones, tanto para los pastores como para las ovejas, que incluyen arreglos en casetas, colocación de placas solares y adecentado de los corrales y abrevaderos.

 

 

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La Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León ha convocado hoy subvenciones por un valor de 1,7 millones de euros para la creación, mejora o ampliación de infraestructuras que se encuentren en superficies destinadas a pastos en la Comunidad.
La mejora de estas infraestructuras pretende aumentar la seguridad de las explotaciones ganaderas, principalmente a nivel sanitario, donde se busca minimizar la posible influencia de la fauna silvestre como fuente de contagio de enfermedades que pueden afectan a la fauna doméstica, según la orden que publica el Boletín Oficial de la Comunidad (Bocyl).
Los beneficiarios de estas subvenciones, que ascienden a 1.714.288 euros, son las entidades locales situadas en el medio rural de Castilla y León que sean titulares o gestores de pastos de aprovechamiento común.
Las ayudas para la renovación de las infraestructuras de los pastos están financiadas en un 53 por ciento por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader) y el plazo de presentación de solicitudes comienza mañana y es de un mes de duración. 

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Alrededor de 5.000 ganaderos que desarrollan su actividad en zonas de montaña del Principado recibirán en unos días más de dos millones de euros en ayudas del Gobierno autonómico.
En declaraciones a los medios durante su visita el sábado a la feria ganadera de Corao, la consejera de Desarrollo Rural y Recursos Naturales, María Jesús Álvarez, ha recordado que el Consejo de Gobierno autorizó esta semana suplementar el crédito destinado a los ganaderos de zonas de montaña con 1,1 millones de euros.
Por lo tanto, en unos días se abonarán más de dos millones de euros a unos 5.000 ganaderos que desarrollan su actividad en estas zonas.
En conjunto, estas ayudas agroambientales del Programa de Desarrollo Rural del Principado de Asturias suman diez millones de euros y tienen por objetivo contribuir a paliar los mayores costos y la menor rentabilidad de utilizar los pastos de montaña.
En su visita a la feria de Corao, la consejera ha afirmado que hay "mucho interés" por parte de los tratantes y de los comercializadores, así como muy buenos animales.
Álvarez ha considerado que está a la vista el gran trabajo de los profesionales de la ganadería, que han apostado por la mejora de la raza, la sanidad animal y por ser cada día más competitivos.
La consejera ha afirmado que la de Corao es una "gran feria" que crece cada año y ha considerado que no deben desanimarse aquellos lugares que hayan tenido un momento un poco peor en una jornada concreta porque seguro que se podrá recuperar.

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La Junta de Castilla y León publica hoy las bases reguladoras de las subvenciones que prevé convocar por importe de 1,7 millones de euros para crear, mejorar o ampliar a pequeña escala de infraestructuras en superficies pastables, que pueden ser de 60.000 euros por propietario.
Estas ayudas duplican las ofrecidas el pasado año por la Junta dentro del programa de desarrollo rural de Castilla y León 2014-2020, según ha explicado la Consejería de Agricultura y Ganadería en un comunicado.
La finalidad es minimizar la posible influencia de la fauna silvestre como reservorio y fuente de contagio de algunas enfermedades que afectan al ganado doméstico y preservar la sanidad en el medio natural.
Las actividades subvencionables de este tipo de ayudas, cuya solicitud deberá presentarse de forma telemática, son la construcción de cercados, mangas de manejo o lazaretos y los costes derivados de su actuación.
Los beneficiarios son las entidades locales, que sean titulares o gestores de pastos de aprovechamiento común en el ámbito territorial de Castilla y León.

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El Departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad ha convocado las ayudas con carácter retroactivo destinadas a financiar los préstamos formalizados por la sequía y otras adversidades climáticas, con un presupuesto de 1.750.000 euros para seis años, 400.000 euros para 2018.
Según ha informado el Gobierno de Aragón, las ayudas están destinadas a los titulares de explotaciones agrícolas y ganaderas de Aragón localizadas en la margen derecha del río Ebro, así como de las explotaciones de ganadería extensiva ubicadas en el resto del territorio de la Comunidad.
El Gobierno de Aragón ha recordado que durante las campañas 2016-2017 se produjo una escasez de lluvias y otras incidencias climatológicas en diferentes comarcas de Aragón, concretamente en toda la zona de la margen derecha del Ebro, que ha supuesto una importante reducción de la producción en cultivos y pastos, incidiendo muy desfavorablemente en la situación económica de las explotaciones.
Esta situación también ha afectado gravemente al sector de la ganadería extensiva en el resto del territorio de la Comunidad.
El objetivo que persigue el Departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad con esta convocatoria es dotar de liquidez a las explotaciones agrarias, facilitando el acceso a la financiación a través de préstamos con unas condiciones favorables y con un coste muy próximo a cero, para así hacer frente a la caída de rentabilidad y permitir su viabilidad.
El procedimiento de concesión de las ayudas se tramitará en régimen de concurrencia competitiva y se subvencionará un punto del tipo de interés a los préstamos que se hayan suscrito con las entidades financieras desde el 1 de julio de 2017 y a los que lo hagan hasta que finalice el plazo de presentación de la solicitud de la convocatoria.
El préstamo formalizado podrá tener un importe entre de 6.000 y 40.000 euros, durante un periodo de 3 a 5 años, con el primer año de carencia.
El tipo de interés variable máximo a aplicar será de euribor a 12 meses, positivo o negativo, más 1,50 puntos porcentuales como máximo, o bien a interés fijo cuyo máximo será el resultante del cálculo para interés variable. La comisión de apertura será como máximo de un 0,50 %.
Los beneficiarios podrán ser personas físicas o jurídicas que tengan una explotación agraria o ganadera, primándose el grado de profesionalidad de sus titulares, a los jóvenes y a las mujeres.
Además, deben tener suscrito o comprometerse a suscribir un contrato o póliza de seguro para las producciones agrícolas o ganaderas. 

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En los últimos años, la leche de cabra ha demostrado una serie de ventajas sobre la leche de otras especies de rumiantes. Algunas sustancias lácteas pueden alterar la calidad de la leche y también presentar una posible actividad cancerígena. En este trabajo, la composición química y los compuestos mutagénicos se determinaron usando la prueba de Ames en leche de cabra de diferentes ubicaciones geográficas del norte de Argentina. Estos probióticos se administraron por vía oral como un tratamiento para disminuir las sustancias tóxicas de los pastos.

Estos resultados refuerzan los resultados previos sobre la adsorción de mutágenos por las cepas contenidas en los probióticos y definen los primeros resultados científicos sobre este tema. La mezcla de probióticos, agregada a la dieta de cabra, no influyó en los contenidos de sólidos y proteínas, valores de acidez y densidad, pero permitió la obtención de leche caracterizada por mejorar la concentración de compuestos beneficiosos. El estudio apoya el uso de probióticos para mejorar la calidad de los productos de cabra.

El artículo ha sido publicado en Small Ruminant Research y está firmado por los siguientes autores: E.M. Utz, A.L. Apás, M.A. Díaz, S.N. González y M.E. Arena.

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Los pastos de las sierras de Urbasa y Andía han sido incluidos en el certificado de producción ecológica de Navarra, tras la solicitud realizada en su momento por el Gobierno foral para ambos montes de utilidad pública.
Se trata de 15.794 hectáreas en las que podrá pastar el ganado ecológico de Navarra, sin que suponga limitaciones a los profesionales de producción convencional, ha informado el Ejecutivo foral en una nota.
La consejera de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local, Isabel Elizalde, ha recibido del presidente del Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra (Cpaen-Nnpek), Edorta Lezaun, el certificado de operador ecológico para el Departamento, que ampara las 15.794 ha de ambos montes, lo que supone un incremento del 21 % de las hectáreas ecológicas de la Comunidad Foral, con lo que ya son 72.962 las ha certificadas en ecológico.
La certificación de estos pastos comunales supone simplificar los trámites burocráticos que debían hacer ganaderas y ganaderos ecológicos para que sus animales pudieran hacer uso de ellos, sin que suponga limitaciones a los profesionales de producción convencional.
Las producciones certificadas incluyen diferentes aprovechamientos de pastos a diente por cabezas de ganado, principalmente ovino, bovino y equino.
Así, la certificación avala que la gestión de estos aprovechamientos cumple con la reglamentación de producción ecológica que define y describe un sistema general de gestión agrícola y producción de alimentos que combina las mejores prácticas ambientales, un elevado nivel de biodiversidad y la preservación de recursos naturales.
Se aplican normas exigentes conforme a las preferencias de determinados consumidores y consumidoras por productos obtenidos a partir de sustancias y procesos naturales.
Las 15.637 hectáreas de superficie que suman Urbasa y Andía están ocupadas principalmente por hayedos y pastizales, catalogados como hábitats de interés comunitario incluidos dentro de la Red Natura 2000 de Navarra.
El ganado que pasta en estas sierras varía según los años, pero se calcula que son unas 27.000 ovejas -17.000 de raza latxa- y 10.000 de rasa Navarra-, 4.300 vacas y 3.300 yeguas, lo que equivalente aproximadamente a unas 12.000 UGM (unidades de ganado mayor), y que pertenecen a unas 390 explotaciones ganaderas de Navarra.
La presencia de ganado en Urbasa y Andía está autorizada entre el 15 de abril y el 15 de diciembre, salvo algunas pocas explotaciones residentes que pueden permanecer en dichos montes todo el año. Sin embargo, el periodo de permanencia de la mayor parte del ganado es inferior, y en la práctica suele ser entre 4 y 6 meses.

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El “Reglamento Ómnibus” aprobado recientemente por el Parlamento Europeo y el Consejo, reconoce a los árboles y arbustos como productores de alimento para los animales, no pudiéndose restar admisibilidad en las hectáreas incluidas en la PAC.

Desde las distintas asociaciones y organizaciones sectoriales se va a solicitar al Gobierno de España que se aplique la corrección del CAP correspondiente a la parte del territorio nacional afectada, fundamentalmente en aquellas zonas de dehesa y sierra.

Después de varios años de intenso trabajo y reivindicaciones por parte de la Federación Española de la Dehesa (Fedehesa), la Federación de Asociaciones Forestales de Castilla y León, la Asociación de Gestores de Dehesas de Extremadura, la Plataforma por la Ganadería Extensiva y el Pastoralismo, así como por distintas organizaciones del sector agroganadero y forestal que han trabajado intensamente en ello, por fin en el “Reglamento Ómnibus” aprobado recientemente por el Parlamento Europeo y el Consejo, se reconocen a los árboles y arbustos como productores de alimento para los animales, no pudiéndose restar admisibilidad en las hectáreas que son objeto de subvención en la Política Agraria Comunitaria (PAC), según lo dispuesto en el Real Decreto 27/2018, de 26 de enero.

En los años 2012 y 2013, las entidades y organizaciones del sector al conocer los borradores de la reforma de la PAC alertaron de ello, puesto que dichos documentos indicaban que para mantener el máximo de hectáreas nacionales admisibles habría que reducir de alguna forma, y con la disculpa de las sanciones por declaraciones de pastos irreales, una reducción de hectáreas aplicando el sistema técnico “Lidar”, que restaba aquellos elementos que recogían los reglamentos europeos como eran peñas, roquedales, pendiente y matorral impenetrable. Pero como dicho sistema no discriminaba a los árboles y arbustos de más de 40 cm de altura, se comprobó que estos también eran objeto de eliminación, considerando que debajo de la copa de los árboles no existía hierba, y sin tener en cuenta que además muchos de ellos producen bellotas y ramo que sirve de alimento esencial para la ganadería. Todo ello suponía una penalización al árbol, elemento fundamental en todas las políticas medioambientales y que debía ser objeto de ayuda al propietario para su mantenimiento y no por el contrario de penalización, perjudicando claramente a las superficies de dehesa y arboladas de sierra, y por ende a la ganadería extensiva, tratándose ésta de un sistema de producción generadora de beneficios medioambientales incuantificables. Para corregir dicho despropósito desde el conjunto de asociaciones y organizaciones se han mantenido continuas reuniones con el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente y Comunidades Autónomas insistiendo en la incoherencia e injusticia de restar hectáreas admisibles por el hecho de ser superficies arboladas o arbustivas, reivindicándose los derechos de los productores y ganaderos, a los cuales se les aconsejó que realizaran alegaciones al SIGPAC. 

El Parlamento Europeo y el Consejo en el reciente “Reglamento Ómnibus” han establecido que no pueden restarse los árboles y arbustos, y el Gobierno de España así lo ha tenido que recoger en el reciente Real Decreto 27/2018, reconociendo esas hectáreas admisibles a los ganaderos que realizaron alegaciones al SIGPAC. Aunque esta normativa reciente indica que los árboles y arbustos no restan admisibilidad y debe considerarse toda la superficie como pastos permanentes, lo cierto es que previsiblemente desde la administración estatal no se va a elaborar una nueva capa en el SIGPAC fijando un nuevo CAP (Coeficiente de Admisibilidad de Pastos), pero la administración si tendrá que admitir que el productor que reclame revisión del CAP, mediante alegaciones al SIGPAC, será atendido en su declaración de la PAC del presente año 2018.

El “Reglamento Ómnibus” establece un plazo límite hasta el 31 de marzo de 2018 para que los Estados Miembros notifiquen a la Comisión cualquier decisión sobre esta cuestión, esperando que el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente adopte una decisión adecuada, ya que de lo contrario habrá que continuar trabajando en la reivindicación y reclamación de esas hectáreas injustamente restadas en la admisibilidad, por un CAP incorrecto, que debe corregirse para la aplicación de la PAC en los próximos años. Desde las distintas asociaciones y entidades se va continuar insistiendo y  solicitando al Gobierno de España, que se aplique la corrección del CAP correspondiente a la parte del territorio nacional que proceda según los criterios actuales, sin restar árboles y arbustos, fundamentalmente en aquellas zonas de dehesa y sierra con el objetivo de corregir los derechos de PAC  y reconocer la superficie a los productores y ganaderos afectados.

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‘Crepis lacera’ es una planta de la familia ‘Asteraceae’ que es común en la región mediterránea. Los agricultores creen que esta planta puede ser mortal para los pequeños rumiantes en áreas del sur de Italia. Sin embargo, faltan pruebas científicas y no existen pruebas de que ‘C. lacera’ sea tóxico para los rumiantes. Sin embargo, las necropsias realizadas en cuatro ovejas revelaron lesiones en sus hígados y riñones. Por esa razón, investigadores italianos realizaron un estudio en el que se describió el envenenamiento de las ovejas y los metabolitos secundarios aislados de ‘Crepis lacera’ para evaluar la actividad biológica de los metabolitos tanto in vitro como in vivo. El estudio fitoquímico de las porciones aéreas de ‘Crepis lacera’ condujo al aislamiento de cinco lactonas sesquiterpénicas y dos compuestos fenólicos.

Estos resultados validan la hipótesis de que ‘C. lacera’ es potencialmente peligrosa cuando se ingiere en grandes cantidades al pastoreo de pequeños rumiantes domésticos. Se necesitan más estudios para aclarar los mecanismos moleculares.

Esta investigación ha sido publicada en la prestigiosa revista científica BMC Veterinary Research y está firmada por los siguientes autores: Rosario Russo, Brunilla Restucci, Antonio Vassallo, Laura Cortese, Massimiliano D’Ambola, Serena Montagnaro, Roberto Ciarcia, Salvatore Florio, Nunziatina de Tomáis y Lorella Severino.

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Los protozoos del rumen producen hidrógeno, que puede ser utilizado por los metanógenos para producir metano entérico (CH4) que es una pérdida de energía digerida y tiene un impacto ambiental adverso como un gas de efecto invernadero. Por lo tanto, se ha realizado un estudio con el objetivo de examinar el efecto de la ausencia de protozoos ruminales en la ingestión de pastos, la fermentación ruminal y la producción de CH4 entérico y el rendimiento de ovejas en pastoreo.

Las ovejas sin protozoos ruminales exhibieron una menor concentración de amoníaco en el rumen (P = 0.01), pero concentraciones similares de ácidos grasos volátiles totales en el rumen en comparación con las ovejas con protozoos.

El artículo ha sido publicado en la revista Small Ruminant Research y está firmado por los siguientes autores: Son Hung Nguyen, Huyen Duong Thi Nguyen, Graeme Bremmer, Roger Stephen Hegarty.

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