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Martes, 20 Noviembre 2018 11:36

KERSIA-HYPRED Y SCRUM CON EL DEPORTE

kersia

La pasada semana y dentro de la colaboración del Servicio Clínico de Rumiantes (SCRUM) con la empresa KERSIA (anteriormente HYPRED), se ha llevado a cabo, por parte del personal de KERSIA, la entrega de ropa de trabajo para el equipo de profesores, becarios e internos del SCRUM.

La empresa KERSIA tiene establecido un programa de colaboración y formación con este servicio de rumiantes y además facilita la ropa necesaria para trabajar en granja a los componentes del equipo.

La novedad, este año, ha sido que KERSIA ha incluido a los deportistas de alto nivel y de alto rendimiento (3% de los matriculados) de primer curso y, por su parte, el Servicio Clínico de Rumiantes los ha nombrado como voluntarios deportistas. Normalmente, el voluntariado comienza en tercer curso y facilita la entrada como interno en cuarto curso y así pueden llegar hasta quinto curso.

El SCRUM tiene 10 alumnos internos de 4º curso y otros 10 de 5º y en este curso se han apuntado 80 estudiantes de 3º para optar a las 10 plazas que saldrán en mayo. Dadas las dificultades que tienen los deportistas para continuar con el deporte, el estudio y poder hacer voluntariado, se pensó en la posibilidad de que comenzaran en primero y así poder difundir esta forma de trabajo entre sus compañeros. Este ha sido el primer año y solamente con alumnos de primer curso, pero el próximo año se extenderá y serán 1º y 2º y el 2020-21 se completará con 3º.

El trabajo, seriedad y tesón de estos deportistas se ha visto premiado con el acceso más fácil al voluntariado. Esperamos que puedan disfrutar de esta condición y mejorar su aprendizaje, al igual que lo están haciendo el resto de compañeros.

Investigadores polacos han llevado a cabo un estudio transversal para determinar el perfil metabolómico de cabras lecheras hembras adultas y para detectar cualquier diferencia básica en los perfiles metabólicos entre cabras infectadas y no infectadas con lentivirus de pequeños rumiantes. Veinticuatro cabras Saanen adultas de 18 a 29 meses de edad. Dieciséis cabras fueron seropositivas y ocho seronegativas para la infección por SRLV. Todos estaban en buenas condiciones y no presentaban signos aparentes de artritis-encefalitis caprina. Finalmente, se detectaron 130 metabolitos (69% de 188 disponibles) a concentraciones que excedían el límite de detección: 21 aminoácidos (todos disponibles), 11 aminas biogénicas (52% de 21 disponibles), 7 acilcarnitinas (18% de 40 disponibles), 77 glicerofosfolípidos (12 lisofosfatidilcolinas, 65 fosfatidilcolinas) (86% de 90 disponibles), 13 esfingolípidos (87% de 15 disponibles) y la suma de monosacáridos (hexosas).

Se trata del primer estudio en el que se cuantificó una gran cantidad de metabolitos en suero de cabra y proporciona datos cuantitativos sobre el metaboloma de cabra, que son vitales para estudios comparativos adicionales en pequeños rumiantes.

Se ha publicado un artículo de este estudio en la prestigiosa revista científica Small Ruminant Research y está firmado por los siguientes autores: Maria Milczarek, Michal Czopowicz, Lucjan Witwoski, Andrzej Bereznowski, Emilia Bagnicka, Iwona Kosieradzka y Jaroslaw Kaba.

Manresa Remugants 151118 180668-400x289

Programa

10.45 h Inscripcions i lliurament de la documentació

11.00 h Presentació de la Jornada Sr. Agustí Fonts, Coordinador de Valorització i Projectes Estratègics de l’IRTA.

11.15 h Projecte 4D4F: l’ús de tecnologies i sensors en granges lleteres com a eines per prendre decisions Sra. Aida Xercavins, tècnica en Benestar Animal de l’IRTA.

11.45 h Pausa 12.00 h El Control Lleter a Catalunya Sra. Rita Casals, FEFRIC. Sra. Míriam Grassa, ARCC.

12.30 h Experiències d’empreses amb tecnologies innovadores:

 Digitanimal, localització GPS del ramat. Sr. Ruben Blanco Carrera.

 Cynomys, monitorització ambiental. Sra. Ambra Milani.

 Eskardillo, eina de gestió electrònica. Sr. Olivia González Segura.

13.30 h Torn obert de preguntes

14.00 h Cloenda de la Jornada

Lloc de realització

Escola Capacitació Agrària de Manresa Av Universitària, 4-6 (edifici FUB)

08242 MANRESA

Inscripcions La jornada és gratuïta però cal inscriure’s omplint el formulari del següent enllaç:

INSCRIPCIONS JORNADA Per qualsevol dubte o consulta podeu contactar amb l’IRTA: Sra. Anna Salleras. (Tel.: 972 630 236 (ext. 1433))

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Nanta, dentro del marco de Ovinnova en Zamora, ha reunido los pasados días 23, 24 y 25 de octubre a los mejores especialistas de Nutreco en pequeños rumiantes. En la reunión han participado técnicos en ovino y caprino de toda la geografía mundial, con asistentes procedentes de países europeos con gran tradición en estas producciones como Francia, España, Italia, Portugal, Rumania, Bulgaria, Holanda, Polonia y Turquía e incluso con presencia transoceánica con asistentes venidos de Norteamérica y Brasil, países en los que el sector ovino está en creciente auge.

En los tres días en los que ha tenido lugar la reunión, se ha analizado la situación del sector en cada país con el fin de establecer sinergias en los diferentes mercados y se han valorado los últimos avances e innovaciones en alimentación que desde el grupo Nanta y Nutreco se están implementando.

De este modo, la reunión ha permitido evaluar los modelos más actuales en la nutrición de pequeños rumiantes, así como otras herramientas de gestión en granja en las que Nanta es una referencia. El desarrollo de aplicaciones para analizar la situación real de las granjas con la detección de los puntos críticos que puedan influir en los resultados productivos y las auditorías en bienestar animal, de tanta importancia en los modelos de producción actuales, han sido otros puntos que el grupo de profesionales han abordado en profundidad.

Asimismo, han podido visitar diferentes granjas de referencia de la provincia para conocer su funcionamiento y analizar in situ sus resultados zootécnicos.

Finalmente, coincidiendo con la participación de técnicos de Nanta en ponencias sobre bienestar animal y nutrición sostenible en el salón profesional Ovinnova 2018, los integrantes de la reunión han podido conocer de primera mano el recinto ferial y la interesante oferta empresarial presente del sector ovino así como las excelencias gastronómicas que nuestra región ofrece y que allí se pudieron degustar.

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El Servicio Clínico de Rumiantes del Hospital Veterinario de la Universidad de Zaragoza, Pastelerías Manuel Segura y los hermanos Noguero Bernad han sido los premiados. También se ha entregado un premio especial a título póstumo a José Luis Iranzo. Estos premios reconocen la aportación de personas y entidades a la creación y difusión de los valores relacionados con la agroalimentación.

El pasado jueves 25 de octubre, a las 19 horas, tuvo lugar en el Antiguo Salón de Plenos de la Diputación de Zaragoza la entrega de los premios anuales de la Alianza Agroalimentaria Aragonesa. Es la quinta edición de estos premios que tienen como objetivo reconocer la aportación de personas y entidades a la creación y difusión de los valores relacionados con la producción de alimentos y el mundo rural. La inauguración corrió a cargo de D. Martín Llanas, vicepresidente de la Diputación de Zaragoza y el acto fue clausurado por D. Joaquín Olona, consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón.

El servicio Clínico de Rumiantes (SCRUM) del Hospital Veterinario de la Universidad de Zaragoza recibió el premio en la categoría de Investigación e Innovación Agroalimentaria. Este servicio tiene como objetivo ofrecer a los veterinarios clínicos un centro de referencia al que remitir los casos clínicos que, por su dificultad, precisan de colaboración o apoyo diagnóstico. Es un ejemplo de transferencia de conocimiento y de colaboración, ya que no sólo cuenta con la participación de los profesores de la universidad que gestionan el servicio, sino también con alumnos de la Universidad de Zaragoza y con residentes del European College of Small Ruminant Health and Management.

Pastelerías Manuel Segura, fundada en 1874, es una de las pastelerías más antiguas de España y recibió el premio a la Industrialización y Comercialización Agroalimentaria.

El premio al Ganadero destacado ha sido para los hermanos Noguero Bernad. El reconocimiento se entrega a Ramón y Aurelio y a título póstumo a Pelayo, por su apuesta por la cría de la raza churra tensina.

En el mismo acto se entregó un premio especial a título póstumo a José Luis Iranzo, sindicalista comprometido y con una gran proyección de futuro en UAGA-COAG, el cual fue asesinado en su explotación, el 14 de diciembre de 2017.

En el mismo acto se entregó un ejemplar del libro “Viejos corrales de ovejas y cabras de la provincia de Zaragoza” por los autores Juan José Ramos Antón y Luis Miguel Ferrer Mayayo, editado para el VIII centenario de Casa de Ganaderos de Zaragoza y dedicado a este sindicalista y a otros dos pastores fallecidos en esas fechas y con valores humanos destacados.

El precio medio de la leche de oveja en España se situó en agosto en 0,786 euros/litro, un 4,1 % menos interanual, y la de cabra, en 0,564 euros/litro, con un descenso del 1,1 % respecto al mismo mes del año anterior.
Según los "Datos de las declaraciones obligatorias del sector lácteo ovino/caprino", que ha difundido el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), la producción de leche de oveja fue de 42,87 millones de litros (-4,1 % interanual) y la de cabra, de 37,78 millones de litros (-2,8 % interanual).
En ovino, Cataluña registró el precio en origen de leche de oveja más alto (1,438 euros/litro) y Castilla y León, el más bajo (0,742 euros/litro).
Castilla y León fue la región con mayor producción de leche de ovino (25,86 millones de litros), seguida de Castilla-La Mancha (12,99 millones de litros) y Madrid (1 millón de litros).
En agosto, se contabilizaban 3.617 ganaderos que realizaban entregas de leche de oveja; de ellos, 2.218 desarrollaban su actividad en Castilla y León, y 973, en Castilla-La Mancha.
Respecto a la leche de cabra, el informe refleja que Cataluña fue la Comunidad con el precio en origen más alto (0,805 euros/litro) y Castilla-La Mancha, el más bajo (0,531 euros/litro).
Andalucía fue la región con mayor producción (17,23 millones de litros), seguida de Castilla-La Mancha (6,75 millones) y Murcia (3,87 millones de litros).
En agosto había 5.368 ganaderos que realizaban entregas de leche de cabra, 2.781 de ellos en Andalucía y 740 en Castilla-La Mancha.

 

 

Agustín González, presidente de la Federación Andaluza de Agrupaciones de Defensa Sanitaria (Fadsg), analizó en el pasado II Congreso de Sanidad Animal el papel que realizan las Agrupaciones de Defensa Sanitaria (ADS) en la gestión de la sanidad animal en la ganadería. Para ello hizo un recorrido histórico desde que en diciembre de 1993 un Real Decreto reguló su constitución y funcionamiento.

Recordó los problemas iniciales que tuvieron que encarar las ADS y su evolución e los periodos 1997-2006 y 2012-2018. A continuación puso un ejemplo de cómo se realiza la gestión de la sanidad desde una ADS y sus relaciones con la administración a través del caso de Rumipor que agrupa a 1.355 explotaciones.

Tras relatar que hubo un momento, en 2016, en el que llegó a plantearse su disolución, relató las relaciones de la Fadsg con la Consejería y especificó los criterios que siempre ha mantenido la federación. Tras ello, hizo un balance de los resultados obtenidos en la prevalencia de brucelosis bovina y ovina-caprina, tuberculosis bovina y enfermedad de Aujeszky.

Tras explicar las ayudas existentes para las ADG en Andalucía y analizar los resultados para el ganadero y para la administración, González concluyó con un repaso a ADS en Andalucía haciendo hincapié en el papel de los 350 veterinarios estables en todo el territorio, para los que exigió un mayor reconocimiento de su profesionalidad por parte de la administración. Finalmente, al plantarse cuáles son las perspectivas de futuro, concluyó afirmando: “El futuro, en definitiva, dependerá, como siempre, de la aplicación del sentido común”

Miércoles, 17 Octubre 2018 11:28

NUEVA DIPLOMADA EUROPEA EN PEQUEÑOS RUMIANTES

España cuenta con una nueva diplomada europea en pequeños rumiantes.

El pasado 5 de octubre fue la fecha elegida para la celebración, en Varsovia, de los exámenes anuales que acreditan para entrar en el colegio europeo de pequeños rumiantes (EuropeanCollege of Small RuminantHealth Management).

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El examen, consistente en una parte escrita, con preguntas enviadas por los diferentes colegiados de Europa, y otra oral, con una duración total de dos días, frente a un tribunal de cinco personas de diferentes países, que pueden preguntar sobre los variados aspectos de la veterinaria de pequeños rumiantes.

A esta última convocatoria, se presentó la española Teresa Navarro, la cual consiguió pasar el duro examen, junto a las otras dos candidatas, Carina Helmer y Emily Gascigne, que también han estado haciendo estancias y cursos CPD en el SCRUM.

Teresa comenzó a preparar su examen en el Training Center, que tiene su sede en la Facultad de Veterinaria de Zaragoza, estando trabajando como becaria del Servicio de Clínica de Rumiantes durante dos años. Posteriormente, ha estado otros dos años preparando el examen y trabajando parcialmente en Gabinete Técnico Veterinario S.L. de Zaragoza, hasta la fecha de examen.pequeños rumiantes 2 web ovejas

 

Su supervisor, durante esta larga etapa preparatoria, ha sido José María González Sainz, doctor y diplomado europeo de este colegio desde el año 2013 y reconocido por su larga trayectoria profesional.

Teresa Navarro, tras pasar el examen, se ha convertido en la primera persona española en superar esta prueba, así como en la diplomada más joven en obtener este título que le acredita como veterinaria especialista en pequeños rumiantes a nivel europeo y mundial, ya que no existe ningún otro colegio de esta especialidad en el resto del mundo.

 

Todos sus compañeros y amigos felicitamos a la nueva diplomada y estamos seguros que va a tener un brillante futuro.

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El Colegio de Veterinarios de Huesca celebraba este pasado domingo 7 de octubre la festividad de San Francisco, patrón de este colectivo profesional. En el transcurso de la jornada festiva se entregaba el Premio Francisco La Reina a Delia Lacasta, representante del Servicio Clínico de Rumiantes (SCRUM) de la Facultad de Veterinaria de Zaragoza.

Delia Lacasta agradecía este reconocimiento, que recibía de manos del presidente del Colegio, Fernando Carrera; e incidía en que el trabajo en el sector ovino y caprino es muy vocacional, ya que ocuparse de este ganado ni da dinero ni prestigio.

Recordaba que el Servicio SCRUM de la Facultad de Veterinaria está a disposición de los ganaderos y de los veterinarios, con el fin de desarrollar trabajos de investigación sobre cuestiones del día a día que pueden aparecer en cualquier explotación ganadera, y con el fin de incrementar su competitividad y rentabilidad.

Delia Lacasta aprovechaba para valorar el papel que desempeña el ovino y caprino en el medio rural. Es un papel que lo califica como esencial, por su importancia social, económica y medioambiental.

Se hacía entrega también de la subvención del 0,7 por ciento de presupuesto del Colegio de Veterinarios de Huesca a una entidad social. En este año se ha otorgado a la Asociación San Francisco de Sales de Hipoacúsicos.

Los premios del VIII Concurso Fotográfico del Colegio de Veterinarios de Huesca han correspondido a Jorge Ruiz del Olmo (primer premio) y Andrea Gómez García (segundo premio).

Este año la celebración de la fiesta del Colegio de Veterinarios de Huesca se ha celebrado en la capital oscense, reuniendo a más de un centenar de profesionales veterinarios. Se cursaba visita a la Catedral, Ayuntamiento y Museo de Huesca, y se asistía a una misa en el Convento de las Miguelas.veterinarios de huesca 2 web

Allí se recordaba a los veterinarios colegiados fallecidos en este último año: María Rosa López Lacambra, Luis Mur Lanau, José Antonio Morlán Lalueza, Prudencio Vivas Garrido y Luis Manuel Lax Cacho.

Posteriormente tenía lugar una comida en el Castillo de San Luis. Allí se procedía a reconocer a los jubilados de honor (se les entregaba insignia de oro), a los colegiados en su 25 aniversario (bolígrafo grabado con el escudo del Colegio) y a los profesionales de primera colegiación (insignia del Colegio).

 

Y se celebraba el tradicional sorteo de regalos, entregándose a todos los asistentes el libro “La responsabilidad profesional del veterinario: Ámbitos penal y civil”, obra del abogado Juan José Jiménez y del perito veterinario Alfredo Fernández.

Un estudio internacional ha analizado los efectos de la acidosis ruminal subaguda sobre las funciones de barrera del epitelio electrofisiológico y del rumen y su mecanismo que utiliza cabras lecheras como modelo para rumiantes. Se seleccionaron ocho cabras lecheras Sannan. El experimento duró 60 días y se dividió equitativamente en cuatro períodos. Durante cada fase, los animales fueron alimentados con cuatro dietas en las que las proporciones de fibra sin detergente carbohidratos / fibra neutra (NFC / NDF) fueron de 1.40, 1.78, 2.31 o 3.23 respectivamente. Se recogieron muestras de líquido ruminal para analizar los ácidos grasos volátiles. El pH ruminal se midió continuamente durante 72 horas.

La conclusión del estudio es que las cabras lecheras que sufren acidosis ruminal subaguda podrían dañar las funciones de la barrera epitelial ruminal, lo que aumentaría la permeabilidad epitelial ruminal.

El estudio se ha publicado en la revista Small Ruminant Research y está firmado por lo siguientes autores: Y.Y. Sun, M. Cheng, M. Xu, L.W. Song, M. Gao y H.L. Hu.

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