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El Mercado de Ganados de Palencia acogerá durante los días 9 y 10 de abril la Feria de la Raza Churra, en el tradicional foro de reunión de los ganaderos de esta raza autóctona. Además de los diferentes concursos que se llevan a cabo de forma anual, también habrá una bolsa de machos del esquema de producción de carne y una subasta de sementales de aptitud láctea. Esta feria está organizada por la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra (Anche).

Como en años anteriores, se presentan los resultados de los trabajos realizados en la raza Churra en Anche, cuyos ganaderos se han encomendado mantener y mejorar esta raza.

El Concurso Nacional de Ganado Ovino de Raza Churra es uno de los principales eventos del fin de semana. Se desarrollará en las siguientes secciones: machos mayores de dos años (11 lotes); hembras mayores de dos años (9 lotes); machos de uno a dos años (9 lotes); hembras de uno a dos años (5 lotes); machos menores de un año (5 lotes); hembras menores de un año (11 lotes).

Las ganaderías participantes en el concurso son las siguientes: Cooperativa San Antonio Abad (Milagros, Burgos); Azucena Martínez Herrero (Ordejón de Arriba, Burgos); José Luis Santamaría Diago (Baltanás, Palencia); Diputación de Palencia (Congosto de Valdivia, Palencia); Escuela de Viñalta (Palencia); SAT Redondales (El Olmillo, Segovia); SAT Bonisa (Mayorga de Campos, Valladolid); Ángel Pérez López (Berceruelo, Valladolid); Escuela de Capacitación La Santa Espina (Castromonte, Valladolid); Nazario Marino Cañedo (Gamones de Sayago, Zamora); Sogo Puente Sociedad Civil (Almeida de Sayago, Zamora); El Fornazo Sociedad Civil (Fariza de Sayago, Zamora); Ismael Silvo Santos (Cozcurrita, Zamora); Luis Carrero Pascual (Torregamones, Zamora).

Por último, tras finalizar la subasta se producirá una degustación de caldereta de lechazo churro patrocinada por la IGP Lechazo de Castilla y León.

 

Viernes, 8 de abril

9.00 horas. Entrada de ganado.

 

Sábado, 9 de abril

9.00 horas. Calificación del Concurso Morfológico.

11.30 horas. Exposición fotográfica.

13.00 horas. Exposición de Premios Anche 2016.

XXIX Concurso-Subasta Nacional de Raza Churra

XI Concurso de Calidad de Leche de Raza Churra

X Concurso de Calidad del Lechazo Churro

IX Concurso de Inseminación Artificial

VI Concurso de Cantidad de Leche Ordeñada

III Concurso de Fotografía de la Raza Churra

 

Domingo, 10 de abril

12.30 horas. Bolsa de machos para carne.

13.00 horas. Subasta de Sementales de Producción Lechera 2016.

La Junta de Gobierno de la Diputación de Palencia vio a favor en la Junta de Gobierno y por unanimidad de todos los grupos, la colaboración entre la institución provincial y la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra (Anche), que se estima en 16.200 euros para avanzar en la conservación y mejora de esta raza autóctona.

Desde la Diputación de Palencia se vienen realizando actuaciones encaminadas a potenciar la raza churra en la provincia con actividades y programas ejecutados en colaboración con Anche, como la ayuda a para sufragar los costes originados en las ganaderías palentinas que han utilizado las técnicas de inseminación artificial ovina, subvención a la feria organizada por Anche, establecimiento de un rebaño de alto valor genético para la producción de lechazos en la Finca Dehesa de Tablares perteneciente a esta Diputación, y colaboración en la valoración de reproductores a través de la realización de un esquema de selección genética basado en la identificación individual, en el control genealógico de sus efectivos y en el control lechero individual.

También las partes estiman necesaria realización de actividades de mejora de la raza ovina Churra y su divulgación en el sector ganadero, por lo que adoptan este acuerdo anual que tiene por objeto:

- Fomentar el desarrollo de los Programas de Mejora Genética mediante la técnica de inseminación artificial, en sus modalidades de inseminación artificial cervical e intrauterina, en ovino selecto de raza Churra de Palencia, y el reparto de sementales ovinos de raza Churra, según el esquema de selección.

- Contribuir a la mejora genética de la raza Churra a través de su esquema de selección para carne mediante la puesta en marcha de un ‘rebaño élite’ que concentre las mejores ovejas y sementales de la raza Churra aptitud cárnica como base para la selección de futuros machos reproductores.

 

- Contribuir a difusión de la mejora obtenida por ANCHE a todos los ganaderos y público en general mediante la colaboración en el patrocinio de la Feria del Ganado Ovino Churro, el Concurso-Subasta de Ganado Ovino Churro que anualmente celebra Anche, y unas jornadas específicas para la difusión de la raza. 

El censo oficial de la raza ovina Churra se mantiene prácticamente sin cambios durante el año 2015, según los datos que figuran en la base de datos ARCA, dependiente del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama). Así, en el último ejercicio se ha pasado de 166.037 ejemplares de esta raza a 167.683 a diciembre de 2015, con lo que se produce un ligero incremento del 1%.

Según los datos oficiales, todos los animales de raza Churra se encuentran en Castilla y León, distribuidos en 119 ganaderías de las nueve provincias de la región. Del total de animales, 165.141 son hembras y 2.542 son machos.

La finca La Garcipollera, perteneciente al Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (CITA) del Gobierno de Aragón, participará los días 17 y 18 de octubre en la Feria de Otoño de Biescas (Huesca).

Como es habitual, la finca presentará animales para el Concurso-Exposición. En el caso del ovino, será una treintena de borregas de raza Churra Tensina para la subasta.

 

La finca experimental La Garcipollera mantiene un banco de germoplasma in vivo mediante el que contribuye a la caracterización y conservación de las razas de ganado vacuno Parda de Montaña y Pirenaica y de la raza ovina Churra Tensina.

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra (ANCHE) cuenta en la actualidad con un total de 242 explotaciones asociadas, de las que 96 tienen una orientación para la producción de leche, mientras que las otras 146 son de aptitud cárnica.

La totalidad de las explotaciones están ubicadas en la comunidad autónoma de Castilla y León. En concreto, las provincias de Burgos y Palencia son las que tienen un mayor número de ganaderías.

 

El esquema de selección para la producción de lechazos, puesto en marcha por la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra (ANCHE), sigue dando pasos importantes, ya que en la actualidad cuenta con un total de 7 machos con valor genético positivo en el Catálogo de Sementales de 2015, que es el quinto de este esquema orientado a la producción de carne.

Los 7 machos mejorantes proceden de las siguientes ganaderías: Pecuaria Berrocal (2); Guadalupe Tejero Castro (2); SAT Bonisa (1); José L. Arribas Fernández (2).

Además, en el catálogo se registran 11 machos en espera de valoración y 31 machos en testaje.

 

Catálogo de Sementales de carne de la raza Churra:

http://www.anche.org/pdf/catalogodecarne2015.pdf

 

 

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra (ANCHE) ha publicado su último Catálogo de Sementales para la producción de leche, correspondiente al año 2015.

En este catálogo hay un total de 32 sementales mejorantes, es decir, machos con valor genético positivo. Estos animales proceden de las siguientes ganaderías: Hegradeca Sdad. Coop. (5); SAT Bonisa (2); Diputación de Valladolid (6); Cedillo de la Torre S. Coop. (3); Coop. Zabaleta (6); Fausta Alejos Maroto (1); Diputación de Palencia (1); Caja de Burgos (1); Escuela de Viñalta (2); Escuela La Santa Espina (1); La Barranca Agrop. (1); Caferca-Rayaces (1); Agromogina Sdad. Coop (1); Luis Blanco González (1).

Por último, hay 51 animales en espera de valoración y otros 40 animales en testaje.

El presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra (ANCHE), Eduardo Páramo, confía en que el nuevo distintivo de Raza Autóctona Churra con que se ha empezado a comercializar esta raza ayudará a diferenciar "un producto único" y de "excelente calidad".
"Creo que esta nueva vitola va a venir muy bien porque identifica de forma muy clara, de cara al consumidor, un producto único y de calidad superior al resto", ha manifestado hoy durante una rueda de prensa celebrada en Palencia, tras la firma de un convenio de colaboración con la Diputación provincial.
Páramo, que ha expresado sus dudas sobre el éxito de la IGP Lechazo de Castilla y León, ha apuntado que el nuevo distintivo, que lleva muy poco tiempo en uso, puede resultar una "herramienta válida" para que el consumidor reconozca y pague el valor añadido de la carne y la leche de esta raza, y el productor pueda competir en el mercado.
En su opinión, la autorización de este marchamo es un paso más para evitar "la desaparición" de esta raza de ovino que tiene que competir con ovejas mucho más productivas en leche y carne, y ha dejado de contar con la apuesta de la Junta de Castilla y León.
En este sentido, el presidente de ANCHE ha sido muy crítico con la Junta de Castilla y León por la reducción de las ayudas a esta raza autóctona y la desaparición de algunas tan importantes como la de mejora genética o la de control lechero, que han tenido que asumir los propios ganaderos.
Y es que solo manteniendo los esquemas de selección de leche y carne de esta raza, que "no atraviesa una buena situación" y que hoy suma solamente 242 ganaderías en la comunidad, se puede lograr que sea competitiva, ha considerado.
Páramo ha destacado la colaboración de la Diputación de Palencia tanto en la promoción de la raza churra como en su mejora genética, a través de un esquema de selección de carne mediante la puesta en marcha de un rebaño "de elite" en la Finca de Tablares, propiedad de la institución.
La Diputación contribuye además a la difusión de las excelencias de esta raza con actividades como la Feria de Ganado de Ovino Churro que organiza ANCHE y se celebra este fin de semana en Palencia, en el Mercado de Ganado de Allende el Río.
La actividad principal será el XXVIII Concurso-Subasta Nacional de Raza Churra, en la que participan ganaderías de Palencia, Zamora, Valladolid, Burgos y Segovia, con la calificación morfológica del ganado, durante la jornada del sábado, y la subasta de sementales de producción lechera, en la mañana del domingo.
Por otra parte, también se entregarán los premios del X Concurso de Calidad de la Leche de Raza Churra, IX Concurso de Calidad del Lechazo Churro, VIII Concurso de Inseminación Artificial, V Concurso de Cantidad de Leche Ordeñada y II Concurso de Fotografía de la Raza Churra.
"Será una feria más sencilla, en la que hemos reducido un día y eliminado actividades extraordinarias debido a los recortes presupuestarios", ha concluido. 

“Los datos nos hacen pensar que estamos abocados a la desaparición de la raza Churra si no hay un relevo”, asegura Eduardo Páramo, presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto  de Raza Churra (ANCHE), según publica Diario Palentino.

Reconoció que la actividad ganadera “no es atractiva para las nuevas generaciones”, lo que complica asegurar la continuidad de una raza “claramente diferenciada del resto, con unas características que la hacen única”.
Un dato puede servir de referencia para constatar la curva descendente del sector. Se ha pasado de 2012 a 2015 de 376 a 242 asociados a ANCHE. La aparición de otras razas más rentables en términos de producción lechera y el frenazo del apoyo institucional -Páramo se refirió expresamente a la Junta- son dos razones más que se pusieron sobre la mesa para proyectar el futuro a medio plazo de la raza.

Páramo señaló que ni siquiera la puesta en marcha del nuevo distintivo de raza autóctona permite, por ahora, lanzar las campanas al vuelo y confiar en que se invierta la tendencia. “Llevamos poco tiempo con el distintivo. Hay tres operadores que trabajan con él, y alguno más se ha interesado”, dijo.
”l ganadero puede apostar, y debe, por esta vitola. Como todo, hay un proceso de adaptación, de concienciarse de la necesidad de portarlo, pero también hay que tener muy claro que si no hay un valor añadido, no merece la pena”.

 

 

La Diputación de Palencia, consciente de la importancia de la conservación de la mejora de la raza ovina Churra, y dentro de su apoyo al sector ganadero en la provincia, colabora un año más con la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra (ANCHE) para la ejecución de actividades de mejora y promoción de esta raza.

La presidenta de la Diputación, Ana Mª Asenjo, firmó con el presidente de la Asociación, Eduardo Páramo, el convenio de colaboración, que fija una ayuda de 16.200 euros, que permitirá a la entidad continuar con su labor de promoción, desarrollo y mejora genética de esta raza emblemática incluida en el catálogo oficial de razas de ganado de España. Estuvieron presentes además el diputado de Desarrollo Agrario, Urbano Alonso; el gerente de ANCHE, Teodoro López; y el jefe del servicio de Desarrollo Agrario de la Diputación, Juan Carlos Marcos.

La ayuda de la Diputación permitirá continuar con su actividad, encaminada a:

- Fomentar el desarrollo de los Programas de Mejora Genética, mediante la técnica de inseminación artificial, y contribuir a la mejora genética de la raza churra mediante la puesta en marcha de un ‘rebaño de élite’ que concentre las mejores ovejas y sementales de la raza churra aptitud cárnica como base para la selección de futuros reproductores. Este rebaño de élite se localiza en la Finca Dehesa de Tablares, propiedad de la Diputación Provincial. El rebaño está formado por aproximadamente unos 450 ejemplares y se consigue mediante el uso de la técnica de inseminación artificial con las hembras de mayor valor genético y los machos del esquema de selección (se llevan a cabo al menos dos inseminaciones al año). Todos los animales se identifican electrónicamente y se gestionan a través de una base de datos para su control genealógico.

- Fomentar el desarrollo del programa de mejora genética mediante la inseminación artificial y el reparto de reproductores entre los ganaderos de la provincia, facilitando y acelerando la mejora genética de la raza.

 

- Divulgar el desarrollo del programa de mejora genética del ovino churro entre el sector ganadero y entre la población en general. Esta labor se lleva a cabo fundamentalmente con la celebración de la Feria de Ganado Churro y del Concurso-Subasta de Ganado Ovino Churro, que se celebra este fin de semana en el Mercado de Ganado de Palencia, ubicado en Allende el Río, propiedad de la Diputación.  

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