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El último boletín de noticias de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra (ANCHE) señala los requisitos necesarios para la utilización del logotipo ‘Raza Autóctona 100% en la raza Churra, concedida por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA).

 

Ganaderías

- Tener las madres y los padres inscritos en el Libro Genealógico de la Raza Churra.

- Llevar al día el Libro de Paridera.

- Estar inscrito en el registro de ganaderías comprometiéndose a cumplir las condiciones de uso y mantener la documentación correspondiente.

 

Operadores comerciales

- Estar inscrito en el registro de operadores comprometiéndose a cumplir las condiciones de uso y mantener la documentación correspondiente.

- Llevar al día el Libro de Matadero con las canales recibidas y amparadas y su comunicación diaria a la asociación para su control.

- Permitir los controles por parte de la asociación, responsable última del funcionamiento de autorización del uso de la marca.

 

Puntos de venta

- Estar inscrito en el registro de puntos de venta comprometiéndose a cumplir las condiciones de uso y mantener la documentación correspondiente.

 

- Permitir los controles por parte de la asociación, responsable última del funcionamiento de autorización del uso de la marca.

Los día 18 y 19 de abril de 2015, tendrá lugar la FERIA DE LA RAZA CHURRA en el mercado de ganados de Palencia, en Allende el Río, Carretera Vieja de León, frente al seminario.

Hemos preparado una feria más sencilla, en la que hemos reducido un día y eliminado actividades extraordinarias. Así la feria de este año, se desarrollará como sigue:

 

Entrada de ganado: Viernes 17 de abril de 2015.

 

Día 18 de abril -Sábado:

 

11:30    CONFERENCIA: Presentación nueva página WEB de ANCHE

 

 

 

XXVIII CONCURSO NACIONAL DE GANADO OVINO DE RAZA CHURRA

 

LOTES PARTICIPANTES

 

- Machos mayores de 2 años              10 lotes                      (2 machos / lote)

- Hembras mayores de 2 años            11 lotes                      (4 hembras / lote)

- Machos de 1 a 2 años                        7 lotes                       (2 machos / lote)

- Hembras de 1 a 2 años                      9 lotes                       (4 hembras / lote)

- Machos menores de 1 año               10 lotes                      (2 machos / lote)

- Hembras menores de 1 año             14 lotes                       (4 hembras / lote)

 

  X CONCURSO DE CALIDAD DE LA LECHE DE OVEJA CHURRA

 

IX CONCURSO DE CALIDAD DEL LECHAZO CHURRO®

 

VIII CONCURSO DE INSEMINACIÓN DE LA RAZA CHURRA

 

 V CONCURSO DE CANTIDAD DE LECHE ORDEÑADA

 

  II  CONCURSO DE FOTOGRAFÍA DE RAZA CHURRA

 

Día 19 de abril -Domingo:

 

XXVIII SUBASTA NACIONAL DE GANADO OVINO DE RAZA CHURRA

8 machos a subasta con las siguientes características:

 

-          Edad comprendida entre 8 y 20 meses

-          Machos seleccionados para la producción de leche

-          Índice de pedigrí positivo

-          Pruebas de paternidad comprobada por ADN

-          Pruebas negativas a Brucelosis, Paratuberculosis y Maedi

-          Calificación morfológica mayor de 75 puntos

-          Prueba de genotipado de Scrapie según reglamento de la Unión Europea.

 

GANADERIAS PARTICIPANTES EN LA FERIA

 

Burgos

 

-          Cooperativa San Antonio Abad - Milagros

 

Palencia

 

-          José Luís Santamaría Diago -  Baltanás

-          Jairo Herrero Cuesta

-          César García Gutiérrez

 

Segovia

 

-          S.A.T REDONDALES  - El Olmillo

-          Hermanos Guijarro, S.C.

 

Valladolid

 

-          S.A.T. Bonisa - Mayorga de Campos.

-          Ángel Pérez López – Berceruelo

-          Escuela  de Capacitación “La Santa Espina” – Castromonte

 

Zamora

 

-          Nazario Marino Cañedo - Gamones de Sayazo

-          Sogo Puente Sociedad Civil – Almeida de Sayago

-          El Fornazo Sociedad Civil – Fariza de Sayago

-          Ismael Silvo Santos  - Cozcurrita

-          Miguel Ángel Vaquero Alejo – Formariz de sayago

-          Luis Carrero Pascual – Torregamones

 

-          Nazario Vega Silva – Ganame de Sayago

Para el presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra (ANCHE), Eduardo Páramo, no se vislumbra un buen futuro con las nuevas medidas políticas anunciadas, según manifiesta en el editorial que firma en el último número de su boletín informativo y que recoge FEAGAS.

“Han aparecido algunos artículos donde se llega a afirmar que el gran beneficiado de la reforma es el sector del ovino, opinión que no comparto. De entrada el criterio de convergencia va a suponer en los próximos años una pérdida de renta por la disminución progresiva de nuestros derechos PAC. Desaparecen ayudas como la de calidad o la de vulnerabilidad. Por otro lado el pago acoplado que podría considerarse una forma de compensar lo anterior, resulta que en los últimos días se comenta que la horquilla inicial de entre 9 a 12 euros se quedaría de 8 a 10 euros; solo espero que no se retrase mucho la aplicación definitiva porque corremos el riesgo de que se siga rebajando. A esto hay que añadir que el nuevo decreto que regula la ayuda al pastoreo no supone ni mucho menos una mejora del anterior”, explica Páramo.

 

“Todo lo anterior que con carácter general se puede aplicar al sector del ovino, se aplica obviamente a las razas autóctonas como la oveja Churra con el agravante de que en el PDR regional no parece que se vayan a arbitrar medidas que permitan entre otras cosas compensar la desaparición en su momento de la ayuda a las razas autóctonas y mucho menos apoyar de alguna forma a la Churra para evitar la desaparición de esta, la cual forma parte del patrimonio de esta comunidad, argumento repetido hasta la saciedad por quien escribe este editorial y por lo visto con escaso o nulo resultado, visto lo visto. Resumiendo: en el mejor de los casos las cosas van a quedar más o menos igual de mal que hasta ahora, seguiremos olvidados por la administración regional. Pese a ser este un año electoral no albergo la más mínima esperanza de que vaya a cambiar nada. Menos mal que al menos contamos con el apoyo y la colaboración de algunas diputaciones provinciales como por ejemplo Burgos, León, Palencia, Valladolid y Zamora”, concluye.

La Feria de la Raza Churra, que se va a celebrar durante los días 18 y 19 de abril en Palencia, recoge además del Concurso-Nacional de la raza, la entrega de premios de otras actividades que ya tienen ganadores, según recoge el último boletín de noticias de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selector de Raza Churra (ANCHE).

 

X Concurso Nacional de Calidad de la Leche de Raza Churra

1º. Luis Sanz Rincón. Moradillo de Roa (Burgos). Extracto seco: 18,40%. 50.000 bacterias. 371.000 células somáticas.

2º. El Fornazo, S.C. Fariza de Sayago (Zamora). Extracto seco: 20,00%. 35.000 bacterias. 544.000 células somáticas.

3º. Heras Heras J., J.L., y V. Asoc. Cubillo del César (Burgos). Extracto seco: 18,78%. 98.000 bacterias. 467.000 células somáticas.

 

IX Concurso Nacional de Calidad de Lechazos de Raza Churra

1º. Azucena Martínez Herrero. Ordejón de Arriba (Burgos). Índice: 104,48. IGP: 97,08%.

2º. Pedro Antonio Delgado García. Monleras (Salamanca). Índice: 101,53. IGP: 96,17%.

3º. Julia Prieto Gutiérrez. Dueñas (Palencia). Índice: 100,02. IGP: 96,86%.

 

VIII Concurso de Inseminación Artificial

1º de inseminación cervical. Juan Antonio Villacé Laiz. Urones de Castroponce (Valladolid). 74,65%. Lote de 75 ovejas.

2º de inseminación cervical. Diputación de Palencia. Finca de Tablares (Palencia). 71,64%. Lote de 74 ovejas.

1º de inseminación intrauterina. Escuela de Capacitación Viñalta. Palencia. 69,39%. Lote de 49 ovejas.

2º de inseminación intrauterina. Cedillo de la Torre Sdad. Coop. Cedillo de la Torre (Segovia). 68,84%. Lote de 148 ovejas.

 

V Concurso Nacional de Cantidad de Leche de Raza Churra

1º. Juan Antonio Villacé Laiz. Urones de Castroponce (Valladolid). 237 litros en 163 días.

2º. Cedillo de la Torres Sdad. Coop. Cedillo de la Torre (Segovia). 229 litros en 157 días.

3º. Valdelafuente S.C.L. Arenillas de Valderaduey (León). 181 litros en 138 días.

Mejor oveja. FW11108. Cedillo de la Torres Sdad. Coop. Cedillo de la Torre (Segovia). 563 litros en 188 días.

El índice de prolificidad en la raza Churra es muy diferente dependiendo del tipo de cubrición que se realice. Se trata de uno de los interesantes datos que aporta el informe ‘Año 2014 en cifras’, publicado en el último boletín informativo de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra (ANCHE).

La raza Churra registró un total de 1.130 partos por inseminación artificial en el pasado año para la valoración genética, con un índice de prolificidad de 1,51 nacidos por parto. En el caso de la monta natural también para valoración genética, que concentra un número mayor de 24.388 partos, la prolificidad se queda en 1,29.

Por otra parte, el esquema de selección para leche de la raza Churra tiene 43 machos mejorantes, de los que 13 están vivos y de otros 30 se tienen dosis congeladas. En espera de valoración se encuentran 56 machos y hay otros 40 animales en prueba.

 

Por lo que respecta al esquema de carne, se encuentran 35 machos en Ovigén y otros 52 en el centro de cría de Tablares.

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra (ANCHE) organiza la Feria de la Raza Churra 2015, que se celebrará durante los días 18 y 19 de abril en el Mercado de Ganado de Allende el Río, en Palencia.

La actividad principal será el XXVIII Concurso-Subasta Nacional de Raza Churra, con la calificación morfológica del ganado durante la jornada del sábado y la subasta de sementales de producción lechera en la mañana del domingo.

Por otra parte, también se entregarán los premios del X Concurso de Calidad de la Leche de Raza Churra, IX Concurso de Calidad del Lechazo Churro, VIII Concurso de Inseminación Artificial, V Concurso de Cantidad de Leche Ordeñada y II Concurso de Fotografía de la Raza Churra.

 

La raza Churra cuenta en la actualidad con un censo de 166.037 animales de 151 explotaciones, según los datos de 31 de diciembre de 2014 que figuran en el sistema ARCA del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA). En el año 2013, el número de animales era de de 175.359, por lo que se ha producido un descenso del 5,3%. El número de explotaciones en 2013 era de 164 ganaderías.

 

La distribución geográfica de la raza Churra es prácticamente la comunidad autónoma de Castilla y León, en la que hay un total de 165.993 animales, mientras que la única excepción está en La Rioja con una limitada presencia de 44 ejemplares.

La Feria de Otoño de Biescas (Huesca) ha homenajeado a la Asociación de Criadores de Ganado Ovino de la Raza Churra Tensina (ATURA), un colectivo que va a cumplir en 2015 sus 20 años de andadura en la defensa de esta raza ovina. La situación actual es bien distinta a los comienzos de la asociación, en 1995, según publica Diario del Campo.

Ricardo Azón, representante de ATURA, recuerda que entonces la situación era muy negra en el sector; en cambio, ahora la raza Churra Tensina presenta unos rebaños homogéneos y puros. Dice que se ha realizado una profunda selección de machos.

Azón añade que se mira con mucha esperanza al futuro, esperanza cimentada por ejemplo en un producto diferenciado como es el Lechal Tensino. No obstante, se echa en falta un mayor apoyo desde la administración, ya que el respaldo se ha reducido.

ATURA cuenta en la actualidad con 28 socios. Hay 9.800 ovejas reproductoras y las explotaciones se reparten fundamentalmente por ocho comarcas aragonesas, distribuidas en las provincias de Huesca (Jacetania, Alto Gállego, Sobrarbe, Hoya de Huesca y Los Monegros) y de Zaragoza (Cinco Villas, Campo de Daroca y Caspe).

La finca La Garcipollera participará los días 18 y 19 de octubre en la Feria de Otoño de Biescas, con la exposición de una serie de animales, tres los que se encuentran tres ovejas de la raza Churra Tensina. Los animales han sido seleccionados por su morfología (de acuerdo con los respectivos estándares raciales) y su genealogía, en función de las características productivas de sus progenitores.

La Garcipollera mantiene un banco de germoplasma in vivo para contribuir a la caracterización y conservación de razas aragonesas, entre ellas la Churra Tensina.

Paralelamente a la actividad investigadora desarrollada con dichos animales, se ha realizado un esfuerzo en la difusión de la mejora realizada en la finca durante los últimos treinta años, en colaboración primero con ganaderos particulares, y después a través de las respectivas asociaciones de criadores. En este marco, se colabora activamente en la recría de animales de reposición para abastecer a los ganaderos de animales mejorados, que se adquieren principalmente en las subastas oficiales de ganado.

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de raza Churra (ANCHE) espera comenzar a comercializar sus lechazos con el nuevo logotipo de ‘Raza Autóctona’ para la campaña por excelencia de venta de este producto, la Navidad, según publica Diario Palentino.
Este extremo lo confirmó Teodoro López Moral, secretario técnico de la Asociación de Criadores de la Raza Churra, quien precisó que aunque el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) autorizó en julio, mediante una Resolución de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, el uso del logotipo Raza Autóctona Churra, “el distintivo todavía no es utilizado”.
Lo será dentro de unas semanas, en plena temporada alta del lechazo, cuando se complete un procedimiento que vela por la pureza de la producción churra. “Es un proceso en el que hay varias partes implicadas. El productor, el matadero y el comercializador. Hay que a completar una especie de auditoría para garantizar que el producto es churro”, añadió.
Tres niveles en los que se apuesta por un manejo donde se agrupan parideras para un mayor rendimiento económico; un control alimenticio de lotes y su posterior salida al mercado de productos y la mejora genética en busca de un incremento de la producción de leche y carne.

Por otra parte, ANCHE celebró en Palencia una jornada técnica para promover la implantación del programa informático ‘Churrita’ para móviles con Android e intercambio de la información de PC a móvil. Alberto Andrés Torres fue el encargado de guiar en la instalación, y de explicar cómo se puede gestionar el libro genealógico de la raza con esta aplicación.

“En la actualidad un centenar de ganaderos trabajan ya con un programa propio de ANCHE que les facilita el trabajo de seguimiento y control de su explotación. De ellos, unos 80 vuelcan los datos a través de Internet, con lo que eso supone de rapidez en la gestión de su rebaño”, precisó el técnico de la entidad. Una cuestión sobre la que se incidió en la jornada técnica fue la consulta de datos del libro genealógico en el establo a través del móvil. “Los ganaderos se adaptan a los tiempos, a las nuevas tecnologías. Son conscientes de que el móvil es una herramienta más, como otra cualquiera. Por ello ‘Churrita’ debe convertirse en una aplicación de referencia”, precisó.

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