La IGP Ternasco de Aragón ya certifica su casquería en una iniciativa pionera
18 septiembre, 2025
El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón ha comenzado a certificar la casquería procedente de sus corderos, siendo la primera figura de calidad diferenciada de carne fresca de España en conseguirlo.