Un proyecto del EEZ-CSIC avanza en fórmulas para reducir la contaminación en la actividad ganadera

La Estación Experimental del Zaidín (EEZ-CSIC) coordina un proyecto dirigido a reducir las emisiones de metano que produce la actividad ganadera, una iniciativa de colaboración internacional que avanza en la fórmula matemática para predecir cuánto contamina cada animal según su alimentación.
El proyecto que coordina este centro de Granada se enmarca en el trabajo de investigación de colaboración internacional Global Network y ha permitido demostrar que la emisión de metano del ganado lechero se puede predecir con éxito mediante fórmulas simples si se conoce la cantidad de alimento que el animal ingiere y su contenido en energía o fibra.
Además, los investigadores han concluido que las fórmulas varían entre zonas geográficas, por lo que cada país debería revisar sus propias estimaciones para emitir los denominados inventarios nacionales.
Según ha explicado la Estación Experimental en un comunicado, estos resultados contribuyen a desarrollar estrategias de reducción de las emisiones de metano de la actividad ganadera y a mejorar las estimaciones oficiales de emisiones anuales, tanto a nivel internacional como de cada país, según el tipo de dietas que empleen en sus sistemas de producción lechera.
El estudio, que ha publicado la revista especializada Global Change Biology, ha analizado los datos de producción de metano de más de 5.000 animales gracias al trabajo colaborativo de científicos de 15 países, entre ellos los ocho del consorcio promotor -Estados Unidos, Reino Unido, Holanda, Francia, España, Irlanda, Suiza y Finlandia-.
En España, el programa está financiado por el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) y coordinado por el investigador de la Estación Experimental del Zaidín David Yáñez-Ruiz.
Los expertos han estimado que las emisiones de gases de efecto invernadero del ganado equivalen a 7,1 gigatoneladas al año, más del 14 % del total de las de origen antropogénico.