Unas 2.000 ovejas desfilaron este domingo por el pleno centro de Madrid coincidiendo con la celebración de la XXI Fiesta de la Trashumancia, un día en el que se pretende ensalzar una histórica técnica ganadera que actualmente no goza de la mejor salud en España.
“Hay que reivindicar la trashumancia porque está muy abandonada, somos muy pocos los que hoy seguimos haciéndola”, expuso Elías González García, el ganadero del rebaño de 2.000 ovejas Merinas que atravesó Madrid desde Villar del Cobo (Teruel) y que continuó su camino hasta el Valle de la Alcudia (Ciudad Real).
Su viaje se extenderá durante un mes y durante este tiempo el rebaño atravesará multitud de localidades. Sin embargo, González admitió estar un poco más nervioso de lo habitual y “sentir un cosquilleo especial” al entrar en la capital, puesto que, como él mismo señaló, “Madrid siempre es Madrid”.
Y es que desde la madrileña Casa de Campo partieron 2.000 cabezas de ganado a primera hora de la mañana para llegar, sobre las 10.30 horas, a la Plaza de la Villa, donde, como marca la tradición, autoridades y pastores renovaron la simbólica firma de la Concordia, un documento del año 1418 que permite el paso de las ovejas por las Cañadas Reales de la Villa de Madrid.
Allí, los pastores instaron al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente a que les ayude a “recuperar las Cañadas Reales” ya que, como criticaron, “están muy abandonadas”.
El guante lo recogió Carlos Cabanas, secretario general de Agricultura y Alimentación del Ministerio, quien no dudó a la hora de mostrar su compromiso con esta actividad. “El valor medioambiental y cultural de la trashumancia es fundamental”, recalcó Cabanas, quien también destacó que esta forma de ganadería es una actividad que hay que seguir promocionando porque es parte de nuestro patrimonio e historia.
Con el trato cerrado -al modo tradicional- en 100 maravedís, los rumiantes continuaron su trayecto hasta la Puerta de Alcalá por la Calle Mayor y Puerta del Sol, flanqueados, como si de la Vuelta Ciclista a España se tratase, por centenares de curiosos que aguardaban expectantes su paso a ambos lados de la calzada.
Oviespaña, noticias diarias sobre el mercado nacional e internacional del ovino, investigación ganadera, alimentación y sistemas de manejo.