interovic 1000x120 junio19

Noticias

merino precoz

Los animales de las razas integradas en la Asociación Española de Criadores de Ovinos Precoces (Aecop) que han participado en los controles de rendimiento a lo largo del año 2018 han aumentado un 29,8% respecto al año anterior, al pasar de 8.046 a 10.417 ejemplares.

Sin embargo, se encuentra una notable diferencia en cuanto a la relación animales que iniciaron los controles y los que los finalizaron, siendo estos el 70,6%, un 11,1% inferior a los que lo hicieron el año anterior, motivado principalmente por la edad en la que se venden los animales, según señala la propia asociación.

La distribución del control de rendimientos por razas es la siguiente:

- Fleischschaf. Inician control: 7.423. Finalizan control: 5.316.

- Ile de France. Inician control: 1.379. Finalizan control: 1.113.

- Merino Precoz. Inician control: 1.311. Finalizan control: 779.

- Berrichon du Cher. Inician control: 304. Finalizan control: 149.

Para llevar a cabo estos controles, se han realizado un total de 200 visitas a las explotaciones de nuestros socios, que ha supuesto un considerable esfuerzo de los técnicos de la asociación, dada la gran concentración de parideras y la temprana edad de venta de los animales.

Viernes, 05 Julio 2019 11:14
Publicado en Noticias
Leer más ...

La Plataforma Europea para el Uso Responsable de Medicamentos en Animales (Epruma) ha publicado un documento titulado ‘Marco de buenas prácticas para el uso de antihelmínticos en animales productores de alimentos’, en el que se recogen varios puntos principales, entre los que se encuentran algunos específicos para diagnosticar y tratar enfermedades, asegurando un uso responsable de los antihelmínticos:

- Utilizar el examen clínico del animal o animales junto con otros medios de diagnóstico, como el análisis de muestras fecales o la serología (leche a granel o sangre), para ayudar a determinar la necesidad de tratamiento y permitir la prescripción del medicamento adecuado.

- Asegurar un tratamiento eficaz mediante la dosificación correcta de los animales con pesos corporales determinados, la administración correcta y la calibración del dispositivo de dosificación.

- Seguir la prescripción y respetar el tiempo de espera.

- Tratar de evitar el uso frecuente y repetido de antihelmínticos de la misma clase durante un período prolongado. Preservar los helmintos susceptibles en la granja (en la población refugio) mediante tratamientos parciales de rebaño y tratamientos selectivos específicos.

- Algunos países ya cuentan con directrices para el uso responsable de los antihelmínticos. Esas directrices deberían seguirse cuando se disponga de ellas, y debería fomentarse el intercambio de conocimientos e información entre los países.

Viernes, 05 Julio 2019 11:12
Publicado en Noticias
Leer más ...

El papel desempeñado por la respuesta inmune humoral en animales vacunados contra una enfermedad micobacteriana como la paratuberculosis, no se conoce bien. Ovejas vacunadas contra ¡Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis (MAP) todavía puede infectarse y, en algunos casos, sucumbir a la enfermedad clínica. La fuerza y la ubicación de la respuesta inmune humoral después de la vacunación podrían contribuir a la capacidad de las ovejas para eliminar la infección por MAP.

Por lo tanto, investigadores australianos examinaron la respuesta de anticuerpos periféricos junto con la respuesta humoral localizada en el sitio de la infección por paratuberculosis, el íleon, para comprender mejor cómo esto contribuye a la infección MAP de las ovejas después de la vacunación y la exposición.

La conclusión del estudio fue que el momento y la fuerza de la respuesta inmune humoral después de la vacunación contra la paratuberculosis en ovejas se relaciona directamente con el estado de infección posterior. Una respuesta inicial fuerte de inmunoglobulinas después de la vacunación fue crucial para prevenir la infección. Además, las ovejas no infectadas y vacunadas pudieron modular esa respuesta luego de un aclaramiento aparente de MAP, a diferencia de los animales infectados vacunados donde hubo una desregulación aparente de la respuesta humoral, que se asocia con la progresión a la enfermedad clínica.

Este estudio se ha publicado en la revista científica internacional BMC Veterinary Research y está firmado por los siguientes autores: Hannah B. Pooley, Douglas J. Begg, Karren M. Plain, Richard J. Whittington, Auriol C. Purdie y Kumudika da Silva.

Viernes, 05 Julio 2019 11:08
Publicado en Noticias
Leer más ...

ojos de guadiana

 

El queso "Ojos del Guadiana", de Manchega Ojos del Guadiana de Daimiel (Ciudad Real), ha conseguido dos medallas de oro en la categoría de elaboración artesanal, tanto en curados como en semicurados, en el 31 Concurso Regional de Calidad de Quesos Manchegos de la Feria Nacional del Campo (Fercam) de Manzanares (Ciudad Real).
En la industrial, las medallas de oro han recaído en el queso curado "Don Bernardo Viejo", de Lactalis Villarrobledo (Albacete); y en el semicurado "Montescusa" de Quesos Lominchar, de Corral de Almaguer (Toledo), ha informado la organización en nota de prensa.
Esta edición del concurso supuso un nuevo récord de participación con un total de 47 muestras presentadas por 27 queserías acogidas a la Denominación de Origen Queso Manchego.
Los premios se entregarán el domingo 7 de julio a las 13:00 horas en el acto de clausura de Fercam , que se celebrará en el salón de actos del Pabellón de Muestras.

Jueves, 04 Julio 2019 12:35
Publicado en Noticias
Leer más ...

cebada

En la sesión de la lonja celebrada hoy en León ha empezado a cotizar la cebada nueva a 171 €/t, puesto  que ya son varias las comarcas que en la provincia han arrancado a segar dicho cereal. La poca mercancía que hasta ahora están recibiendo los almacenes está siendo de una calidad muy desigual.

 

Por otra parte se ha tomado hoy la decisión de no cotizar el resto de cereales de invierno, se irán incorporando los nuevos precios en la medida en que comiencen las labores de recogida y haya transacciones entre agricultores y almacenistas.

 

También hoy ha empezado a cotizar la Paja 1ª (cebada) de nueva campaña a un precio de 60 euros la tonelada muy superior al que alcanzó al comienzo de la campaña 2018 que fue de 33 euros la tonelada, la sequía  que impulsa la demanda y la previsible poca oferta, son las que están tirando de los precios.

 

Continúa el repunte del precio de la carne de ovino cotizando hoy a 4,30 €/kg los lechazo y cabritos, si bien este precio está en el rango medio-bajo de lo que sería para esta época del año.

 

 

Se puede consultar información más detallada de los precios a través de la página web  www.lonjadeleon.es.

 

León, 03 de julio de 2.019.

 

 

 

LONJA AGROPECUARIA DE LEON

 

COTIZACIONES DE LAS MESAS AGRICOLA Y GANADERA 03-07-19

 

Precios Orientativos Euros/Tonelada en Almacén

(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2016/2017)

CEREALESCOTIZACION

 

ANTERIOR

COTIZACION

 

ACTUAL

DIF.
 €/t€/t 
Trigo Pienso186,00S/C 
Cebada173,00171,00
TriticaleS/CS/C 
Centeno161,00S/C 
Avena162,00S/C 
Maíz175,00175,00=

 

*  Maíz con menos del 15% de humedad.

 

Actividad subvencionada por la Diputación Provincial de León.

 

 

 

FORRAJESCOTIZACION

 

ANTERIOR

COTIZACION

 

ACTUAL

DIF.
 €/t€/t 
Alfalfa paquete rama186,00186,00=
Alfalfa paquete deshidratado220,00220,00=
Paja 1ª (Cebada)57,0060,00
Veza forraje de 1ª153,00153,00=
Forraje120,00120,00=

 

Actividad subvencionada por la Diputación Provincial de León.

Jueves, 04 Julio 2019 12:21
Publicado en Noticias
Leer más ...

obejas bomberas 2 web

Una prevención contra los incendios al comer nuestro cordero 

· Contrastados  beneficios  que  han  llevado  a  la  Unión  Europea  a  fomentar  el  consumo de carnes de lechal, cordero y cabrito 

· Con  pastoreo,  las  cabras  y  las  ovejas  pueden  llegar  a  comer  diariamente  hasta  3  kilos de rastrojos y hierbas 

· La actividad ganadera permite fijar la población al territorio y generar economía en  la España Vaciada 

Disfrutar de la carne de cordero, lechal y cabrito, en cualquiera de sus  presentaciones, es un deleite para el paladar y una apuesta por el futuro. Gracias a todos  los beneficios que supone para el medio ambiente y la biodiversidad, el consumo de ovino y  caprino  es  un  aliado  en  la  lucha  contra  la  degradación  medioambiental  y  el  cambio  climático. 

En  los  lugares  en  los  que  el  pastoreo  trasiega  las  cabañas  de  ovejas  y  cabras,  una       costumbre tan tradicional como extendida en nuestro ámbito rural, se produce una limpieza de la biomasa vegetal que, de no hacerse, con la llegada de la estación seca se convierte en  una  capa  de  combustible  lista  para  arder  y  terminar  devorando  miles  de  hectáreas  de  montes y bosques. La apuesta por las carnes de cordero, lechal y cabrito para nuestra cesta  de  la  compra  representa  un  apoyo  a  nuestro  ecosistema,  basado  además  en  la  labor  polinizadora que realizan las ovejas cuando diseminan las semillas de las plantas en su lana y  en sus heces.  

Un consumo que beneficia a todos 

Nuestra ganadería permite transformar un peligro medioambiental en unas carnes  deliciosas.  El  origen  europeo  de  los  turnedós,  las  chuletillas,  los  filetes  de  pierna  o  los  churrasquitos  representa para el consumidor una garantía de que los productos que están  formando parte de su dieta ayudan a la conservación del tejido social y del medio ambiente.  La  Interprofesional  Agroalimentaria  del  Ovino  y  el  Caprino,  INTEROVIC,  está  llevando  a  El contenido de esta campaña de promoción representa únicamente las opiniones del autor y es de su exclusiva responsabilidad. La Comisión Europea y la Agencia Ejecutiva de Consumidores, Salud, Agricultura y Alimentación (CHAFEA) no aceptan ninguna responsabilidad por el uso que pueda hacerse de la información que contiene. cabo  un  programa  europeo  de  fomento  del  consumo  de  estas  carnes  para  que  la  alimentación  de  nuestras  cabañas  contribuya al mantenimiento  de  bosques  y montes.  Las  cabras adultas se alimentan con 1,5 a 2,5 kg diarios de materia vegetal seca  (entre 350 y  1500 g de hojas y brotes de matorrales), mientas que las ovejas adultas en pastoreo pueden  consumir de 2 a 3 kg de materia seca diaria (matorral y especies leñosas). 

Este potencial de la ganadería ovina y caprina como agentes desbrozadores naturales  que,  además,  permiten  transformar  en  carne  un  recurso  que  de  otra  forma  supone  un  peligro medioambiental, es la  razón  por la  se están implementando en Europa  programas  específicos para limpiar los campos y los montes mediante en trasiego de rebaños. 

La desconocida historia de la oveja que soñaba con  ser bombero

Prevención de incendios  https://www.youtube.com/watch?v=czoK6xj567g obeja bombera wev 1

Gracias a la aplicación de los programas de limpieza de los montes por parte de las  “Ovejas  Bombero”,  se  consigue, además  de  una eficaz  prevención  contra  los  incendios, el  fomento de la biodiversidad y la mejora de la economía en el ámbito rural.  

El sector de la carne de cordero y cabrito, unido en su interprofesional, INTEROVIC,  con  el  apoyo  de  la  Unión  Europea,  ha  puesto  en  marcha  una  completa  agenda  de  actividades  dirigidas  a  fomentar  el  conocimiento  del  pastoreo  tradicional  y  los  beneficios  sociales,  culturales,  económicos  y  medio  ambientales  que  implica  el  consumo  de  estas  carnes. 

Jueves, 04 Julio 2019 12:10
Publicado en Noticias
Leer más ...

pastores de andalucia 1

La Escuela de Pastores de Andalucía ha sido elegida este año como Buena Práctica de los Programas de Desarrollo Rural (PDRs) a nivel español por la Red Rural Nacional dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Así el pasado día 2 de Julio, su director Francisco de Asís Ruiz participó en unas Jornadas en la sede del Ministerio en Madrid, donde se presentaron ocho acciones de diferentes regiones españolas.

La presentación llevada a cabo hizo un “viaje” por la historia de la Escuela, que este año cumple su IX Edición, el papel medioambiental que realiza, la difusión a la sociedad de las bondades de este modelo de ganadería, los logros conseguidos en cuanto a alumnos/as formados e incorporados al sector ganadero, así como la problemática que ha superado y los retos de futuro.

La Escuela de Pastores/as de Andalucía es un proyecto conjunto y colaborativo, organizado por el Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria (IFAPA-Junta de Andalucía), en el que participan instituciones públicas y privadas relacionadas con el pastoralismo y la ganadería extensiva, entre ellas la propia Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, el Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Universidades Andaluzas, organizaciones profesionales agrarias, asociaciones ganaderas y de pastores y organizaciones para la defensa de la naturaleza, entre otras.

pastores de andalucia 2 web

La IX Escuela de Pastores/as de Andalucía se ubica en la comarca ganadera de la Serranía de Ronda, donde la Asociación de Defensa Sanitaria ganadera “Serranía de Ronda” es la entidad de acogida. Razas como la Merina de Grazalema, Merinos precoces y Segureño, en ovino; la Payoya, Malagueña, Granadina, Florida, en caprino; la Pajuna, Berrendas, Retinta y Lidia, en vacuno, pone a este territorio como un ejemplo de biodiversidad ganadera. El Parque Natural Sierra de las Nieves, próximamente calificado como Parque Natural, es ejemplo de la importancia medioambiental de la zona.

La Escuela de Pastores es un proyecto financiado por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural en un 90% dentro del Programa FEADER de Andalucía 2014-2020.

pastores de andalucia 3 web

Jueves, 04 Julio 2019 11:48
Publicado en Noticias
Leer más ...

foto 4 Lote de chivas malagueñas en la fase final de recría foto Manuel Sánchez web

La producción de carne de caprino en el mes de abril no tuvo ninguna variación respecto al mismo periodo del pasado año, según los datos que ha publicado la Encuesta de Sacrificio de Ganado, elaborada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Así, en el cuarto mes del año se produjeron un total de 945 toneladas de carne de caprino, exactamente las mismas que en el mes de abril de 2018.

Esta estabilidad del mes de abril no evita que el balance del global del año 2019 continúe siendo negativo. En los cuatro primeros meses del año, según estas mismas estadísticas oficiales, se produjeron en España un total de 3.679 toneladas de carne caprina, lo que significa una reducción del 3,2% respecto a las 3.802 toneladas que se produjeron de enero a abril de 2018.

En el balance global del año también se ha reducido el número de animales sacrificados, aunque en menor porcentaje que el volumen de carne. Se ha pasado de 470.736 a 465.587 ejemplares en los mataderos españoles, lo que significa una reducción del 1,1%. Contabilizando sólo el mes de abril, sí que hubo un importante aumento, de 119.927 a 127.616 sacrificios, que en términos porcentuales es una subida del 6,4%.

Jueves, 04 Julio 2019 11:28
Publicado en Noticias
Leer más ...

En vista del éxito obtenido con el Programa de Reducción del Uso de Colistina en el Sector Porcino, durante 2018 los representantes de las asociaciones nacionales de veterinarios y profesionales del sector de producción de Ovino y Caprino han firmado junto al Plan Nacional de Resistencia de Antibióticos ‘PRAN’ el denominado ‘Acuerdo para el desarrollo del Programa de Prescripción y Uso Razonable de Antibióticos en Ovino y Caprino’.

El objetivo principal de esta alianza es promocionar el uso prudente de antibióticos y el desarrollo e implantación de nuevas medidas preventivas que redundarían en una reducción del consumo de los primeros en este sector. Los objetivos específicos más destacados son:

- Reducir el consumo total de antibióticos en el sector ovino y caprino.

- Definir e implantar pautas de manejo y tratamiento con base científica de cara a realizar un uso más racional de los antibióticos y evitar la proliferación de las resistencias antimicrobianas.

- Mejorar las herramientas terapéuticas para ovino y caprino.

Para formalizar la adhesión al Programa de Prescripción y Uso Razonable de Antibióticos en Ovino y Caprino, deberán cumplirse los siguientes requisitos:

- Todos los interesados (entidades, cooperativas, veterinarios, explotaciones de Ovino y Caprino, etc.) firmarán una declaración de adhesión con carácter público.

- En la declaración de adhesión deberá indicarse el/los veterinario/s responsable/s de la prescripción de los tratamientos.

- Los datos aportados al Programa por los adheridos tendrán carácter privado y se publicarán única y exclusivamente de forma agregada, garantizando el cumplimiento de la Ley de Protección de Datos.

- El Programa conlleva la creación de un distintivo de reconocimiento del cumplimiento del acuerdo.

Jueves, 04 Julio 2019 11:25
Publicado en Noticias
Leer más ...

OVINO 18-Parasitovi Foto 6 web

Barcelona acogió una reunión de científicos de todo el mundo expertos en virus, en el marco del XV Congreso de Virología de la Sociedad Española de Virología y el 11ª encuentro internacional de la Red Global de Virus (Global Virus Network – GVN). La salud del planeta ‘One Health’ es un concepto que engloba la salud humana, la salud animal y la vegetal.

Actualmente se conocen más de 200 especies de virus que provocan enfermedades en las personas y cada año se descubren entre tres y cuatro especies nuevas. Más de la mitad de estos virus humanos también pueden afectar a otros animales como mamíferos y aves. De hecho, según la FAO (la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación), el 70% de las enfermedades infecciosas que afectan a los humanos son de origen animal, conocidas como zoonosis, como la rabia, la gripe aviar, el nuevo coronavirus de Oriente Medio (MERS-CoV), entre muchas otras, según recoge el IRTA.

Cada vez más los profesionales científicos y médicos remarcan la necesidad de tomar conciencia colectiva del vínculo entre la salud animal, la salud humana y la de los ecosistemas para trabajar en una misma dirección y velar por la salud del planeta. Hay enfermedades provocadas por virus que son exclusivas de los animales pero ocasionan un fuerte impacto en la sociedad.

Por lo tanto, muchas enfermedades infecciosas emergentes provienen de los animales y se pueden transmitir a las personas de manera directa o a través de vectores como los mosquitos o garrapatas. El crecimiento demográfico del planeta, la urbanización, la globalización de los viajes y el comercio y el cambio climático hace que se esté en contacto con nuevos ambientes, climas y nuevos vectores de enfermedades. El riesgo de aparición de brotes epidémicos es más alto, «ahora, más que nunca, debemos ser reactivos para dar respuestas rápidas a los brotes epidémicos», constata Marion Koopmans, jefa del Departamento de Virociencias del Erasmus MC de Rotterdam (Países Bajos) y referente mundial en la investigación sobre enfermedades víricas zoonóticas y virus emergentes.

Jueves, 04 Julio 2019 11:17
Publicado en Noticias
Leer más ...

filotat 1

Actualmente, estudia los corderos nacidos en la paridera de mayo, procedentes de dos grupos de cubrición

El Grupo Operativo Filotat se halla inmerso en el estudio de las técnicas de genómica, al objeto de lograr producciones homogéneas de lana en las ganaderías, hasta ahora caracterizadas por su alta heterogeneidad, entre unas y otras, pero también dentro de una misma cabaña. Para ello, se está desarrollando una técnica que predice el potencial lanero en animales de corta edad, mediante la relación de folículos primarios y secundarios presentes en la piel de los corderos.

 

Este trabajo se inició el pasado mes de diciembre en la ganadería de Valdesequera, finca experimental de la Junta de Extremadura, donde se establecieron dos lotes de cubrición basados en la calidad de la lana. El primero se compuso por las hembras con la mejor longitud y finura, las cuales fueron cubiertas por los cuatro carneros más finos de la cabaña. El segundo de los lotes se formó con las hembras de inferior calidad y los tres carneros siguientes en longitud y finura.

Ahora, el GO Filotat va a estudiar la técnica sobre los corderos nacidos en esta paridera, durante el mes de mayo, en los que, tras el análisis de su piel, se pretende obtener conclusiones sobre el resultado de la transferencia genética en la calidad de la lana. El objetivo es valorar su empleo para la selección del renuevo, mediante el estudio de animales que aún no han desarrollado visualmente el vellón completo, al tener menos de un año.

Para ello, y paralelamente, se ha puesto a punto un protocolo con el que afrontar todos los pasos del análisis de forma segura y precisa: la toma de muestras, su posterior fijación y conservación, y su análisis en laboratorio.

Por otra parte, Filotat sigue avanzando en el software de gestión de datos que está desarrollando con la empresa Smart Dehesa para el registro de toda la información y la extracción de parámetros individualizados, así como también en el calibrado de la tecnología NIR (espectroscopia de infrarrojo cercano), de mano de la Universidad de Córdoba (UCO), para el análisis de las cualidades de calibre y de rendimiento al lavado de la lana.

Junto a Comercial Ovinos y la UCO, participan en el GO Filotat la Asociación Española de Criadores de Ovinos Precoces (Aecop), el Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex) y el Centro de Selección y Reproducción Animal del Gobierno de Extremadura (Censyra). Su base de estudio supera las 1.900 ganaderías, con más de 1.350.000 animales, que son las que componen el grupo cooperativo con presencia en Extremadura, Andalucía y Castilla-La Mancha.

A la finalización del proyecto, Filotat pretende incrementar el valor comercial de la lana, mediante la producción de lotes homogéneos y con calidades más óptimas, teniendo en cuenta que las más demandadas combinan una finura inferior a las 23 micras y una longitud igual o superior a los 7 centímetros.

El proyecto, que se prolongará a lo largo de todo 2019, está cofinanciado por las ayudas que otorga la Agencia Europea para la Innovación (AEI) en materia de productividad y sostenibilidad agrícola, a través de Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader), del Programa de Desarrollo Rural de la Junta de Extremadura y por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

Toda la información que se vaya generando en torno al proyecto estará disponible en la web www.filotat.comercialovinos.com

Miércoles, 03 Julio 2019 13:25
Publicado en Noticias
Leer más ...

Foros de discusión

  • Sección en construcción
Copyright 2013 © OVIESPAÑA - Paseo Arco de Ladrillo, 90 - 47008 - Valladolid - España oviespana@tierras-digital.com | Tel: +34 983 477 201 - Fax: +34 983 476 304 Soluciones web epoint.es

Acceso usuarios registrados o Registrarse

Acceder