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XVII FORO NACIONAL DE OVINO / ACTAS

· ‘Las nuevas tecnologías en la gestión de las explotaciones de ovino y caprino’ / pág 6

· ‘Nuevas perspectivas sobre el scrapie: evolución y estado actual ’ / pág 14

· ‘Problemas en la prescripción de medicamentos de uso veterinario’ / pág 18

· ‘La receta electrónica dentro del Plan Estratégico y de Acción para Reducir el Riesgo de Selección y Diseminación de Resistencias a los Antibióticos’ / pág 22

· ‘Visión del MAGRAMA de la receta electrónica y responsabilidades del prescriptor’ / pág 26

· ‘Estado actual del programa de receta electrónica impulsado por el Consejo General de Colegios Veterinarios’ / pág 28

· ‘Investigación e innovación en el sector agroalimentario: reto y oportunidad’ / pág 32

· ‘Sanidad de la ubre y rentabilidad del ovino lechero’ / pág 36

· ‘La calidad integral de la leche de oveja’ / pág 40

· ‘Evolución en la caracterización de la leche de oveja. Nuevas posibilidades analíticas: caseína, perfil de ácidos grasos, otros compuestos diferenciadores de la calidad’ / pág 44

· ‘Mejora genética y calidad de las proteínas de la leche de oveja’ / pág 48

· ‘Nuevas posibilidades de alimentación en ovino lechero’ / pág 54

· ‘Nuevas posibilidades de racionamiento en ovino lechero: uso de aminoácidos’ / pág 55

· ‘Empleo de ensilados en ovino lechero’ / pág 62

· ‘Va loración nutritiva de nuevos coproductos en ovino lechero’ / pág 66

· ‘Impacto de la internacionalización en la configuración de la cadena de valor de la leche de oveja’ / pág 70

· ‘Análisis de las tendencias en el mercado de la leche de oveja: situación actual y perspectivas’ / pág 72

· INNOVACIÓN EN LA INDUSTRIA LÁCTEA: INTRODUCCIÓN. / pág 76

· ‘I+D+i en la Estación Tecnológica de la Leche (Palencia)’ / pág 78

· ‘Tendencias para la innovación en la industria láctea’ / pág 80

· ‘Envases activos para el sector del queso‘ / pág 83

· ‘El suero de quesería: una apuesta de futuro’ / pág 85

· ‘La innovación como estrategia empresarial‘ / pág 88

· ‘La innovación en la empresa artesana como apuesta de futuro’ / pág 90

· ‘Otros quesos innovadores de Castilla y León‘ / pág 91

· ‘Grasa láctea: nuevo paradigma’ / pág 93

· ‘Algunos modelos de éxito en la exportación de quesos de oveja españoles’ / pág 97

· ‘Hijos de Salvador Rodríguez: modelo de éxito en la exportación de quesos de oveja españoles’ / pág 99

· ‘Algunos modelos de éxito en la exportación de quesos de oveja españoles: el éxito exterior del Queso Manchego’ / pág 100

· ‘La exportación de quesos españoles en 2014: datos y análisis de mercados. Herramientas de apoyo del ICEX a la exportación agroalimentaria’ / pág 101

· ‘El mercado del queso en Reino Unido: cifras, hábitos de consumo, operadores...; la presencia y la imagen del queso español; oportunidades para exportar’ / pág 103

· ‘Oportunidades que ofrecen los mercados electrónicos como herramienta para la exportación de las pymes y productores artesanos españoles‘ / pág 106

· ‘Nuevas estrategias para el control de los abortos por Chlamydophila abortus - Clamidias’ / pág 112

· ‘La utilidad de compuestos con melaza y grasas vegetales en la nutrición de rumiantes’ / pág 116

· ‘Control de la coccidiosis ovina en primeras edades. Utilización práctica del decoquinato en corderos frente a diarrea por protozoos’ / pág 119

· ‘Propuesta alternativa de los sistemas y tipos tradicionales de pienso en corderos’ / pág 121

· ‘Objetivo: 1 millón de dosis seminales’ / pág 124

· ‘Control de mastitis subclínicas mediante vacunación’ / pág 126

· ‘Cómo vivir sin agalaxia: experiencia de una granja libre. Gestión del rebaño, bioseguridad y controles’ / pág 130

· ‘Trasplante de embriones en la especie ovina: un reto para nuestras ganaderías’ / pág 132