Efecto del número y estado de lactación sobre la cinética de emisión de leche en el ganado caprino de raza Murciano-Granadina

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Desde el año 2007 se está registrando el flujo de leche en todas las cabras hijas y madres de inseminación de las explotaciones de AMURVAL (Asociación de Ganaderos de Caprino de raza Murciano-Granadina de la Comunidad Valenciana) integradas en el esquema de mejora genética que desarrolla esta asociación en coordinación con ACRIMUR (Asociación Española de Criadores de la Cabra Murciano-Granadina). En este esquema, el flujo de leche de un animal sólo se controla dos veces a lo largo de su vida, ambas en la misma lactación. Los registros se llevan a cabo en cabras que presentan variabilidad en el número de lactación (entre 1 y >7) y en el estado de lactación (generalmente entre 1 y 6 meses post-parto).
El objetivo de este trabajo es estudiar específicamente la influencia del número y del estado de lactación sobre la cinética de emisión de leche en condiciones de granja experimental, a partir de registros realizados en todas las cabras de la citada granja en varios momentos de la lactación y durante tres lactaciones consecutivas. Estos resultados permitirán un mejor conocimiento de la cinética de emisión de leche de la cabra Murciano-Granadina, a la vez que servirá para confirmar o modificar, si fuera el caso, la metodología que se utiliza en condiciones de campo.
 
XXXV Congreso de la SEOC – Valladolid 2010

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