Carne de lechal, cordero y cabrito - INTEROVIC

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Foto de Estrés térmico en ovino: efecto negativo del frío y el calor en la producción de leche

Estrés térmico en ovino: efecto negativo del frío y el calor en la producción de leche

17 octubre, 2025
Las condiciones de alojamiento en producción animal son muy importantes para el bienestar ambiental de los animales, lo que va a influir tanto en su salud como en la rentabilidad de la ganadería. De forma general, podemos decir que las ovejas de ordeño alojadas en las condiciones actuales sufren durante un tercio del año estrés térmico por frío y, otro tercio, por calor. En esta situación, por calor se pierde casi un 15% y por frío un poco más del 10% de la producción láctea posible...
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Foto de La Cabra Palmera reclama una solución inmediata a la paralización de las ayudas a la recría

La Cabra Palmera reclama una solución inmediata a la paralización de las ayudas a la recría

16 octubre, 2025
La Asociación de Criadores de Cabras de Raza Palmera quiere manifestar públicamente su preocupación y malestar por la situación generada en torno a la convocatoria de ayudas directas de recría impulsada por el Cabildo Insular de La Palma, tras el reciente fallo del Juzgado de lo Contencioso-Administrativo nº 2 de Santa Cruz de Tenerife (sentencia 917/2025).
Foto de Ampliación de 15 millones de euros para apoyar a la innovación en el sector agroalimentario

Ampliación de 15 millones de euros para apoyar a la innovación en el sector agroalimentario

15 octubre, 2025
El Consejo de Ministros autorizó la colaboración entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Empresa Nacional de la Innovación (ENISA), dependiente del Ministerio de Industria y Turismo, para ampliar en 15 millones la línea Agroinnpulso, que financia empresas emergentes y pymes innovadoras del sector agroalimentario. Esta autorización supone la renovación del convenio suscrito entre ambas instituciones en 2021, que se extenderá hasta el 31 de diciembre de 2035...
Foto de Novedades en la PAC para el sector ovino y caprino

Novedades en la PAC para el sector ovino y caprino

15 octubre, 2025
Esta ponencia describirá cómo es la situación actual del ovino y el caprino dentro de la PAC, lo que ha pasado hasta ahora, los datos que tenemos sobre la última campaña, las principales novedades de 2025 y las modificaciones que se realizarán en las próximas campañas hasta el nuevo periodo. Finalmente se hablará sobre el futuro que puede afectar al sector ovino y caprino en varios ámbitos, no solo dentro de la PAC...
Foto de La producción de carne ecológica en España no llega al 1% del total

La producción de carne ecológica en España no llega al 1% del total

15 octubre, 2025
España se consolida como primer productor de la Unión Europea (UE) en superficie de producción ecológica, con casi tres millones de hectáreas, y sexto del mundo, según el informe de estadísticas de producción ecológica correspondiente a 2024, publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y disponible en su web. Sin embargo, la ganadería y la producción cárnica representan todavía una fracción menor dentro del conjunto nacional...
Foto de Lonja de Cereales de Barcelona, Cotizaciones de Cereal (Semana 42, 14/10/2025)

Lonja de Cereales de Barcelona, Cotizaciones de Cereal (Semana 42, 14/10/2025)

14 octubre, 2025
Semana con intensas variaciones de precios en la Lonja de Barcelona. Así, suben los precios de las siguientes materias primas: cebada, pulpa de remolacha, semilla de girasol, aceite crudo de soja, salvados de soja y trigo forrajero nacional. Por su parte, descienden las cotizaciones de otra serie de productos: girasol de importación 34%, maíz (CE e importación) y harina de soja 47% (nacional e importación)...
Foto de La Fiesta de la Trashumancia regresa el 19 de octubre a las calles del centro de Madrid

La Fiesta de la Trashumancia regresa el 19 de octubre a las calles del centro de Madrid

14 octubre, 2025
La Fiesta de la Trashumancia regresa a las calles de Madrid el 19 de octubre, un evento tradicional que ha dejado a lo largo de las últimas décadas estampas inolvidables con miles de ovejas ‘atascando’ las principales vías de la capital. Este evento reivindica desde 1994 el papel de la trashumancia y la ganadería extensiva como herramienta de conservación de la biodiversidad y lucha contra el cambio climático...

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