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Tras la exposición de las ponencias y la celebración de debates en la sesión dedicada a la veterinaria en la Administración Pública en el I Congreso Nacional de la Profesión Veterinaria, se llegó a las siguientes conclusiones sobre la situación de profesión en este ámbito:

- La presencia del veterinario en el ámbito sanitario data del siglo XIX. Sin embargo, es necesario trabajar en la modificación de la estructura de los servicios veterinarios oficiales, adaptándolos a las nuevas necesidades sociales.

- Se hace necesaria la integración de los servicios veterinarios oficiales en una única dependencia.

- Se insta a la Organización Colegial Veterinaria para liderar esta unificación, y para ello se insta a que se inicie una mesa de debate, promovida por la organización colegial veterinaria en la que participen sociedades profesionales, sindicatos y organización colegial, para que estudien y definan la unificación de estos servicios.

- Es necesario desarrollar la especialización veterinaria en salud Pública.

- Los veterinarios de las administraciones autonómica y local reclaman la carrera profesional sanitaria.

- Aunque la profesión veterinaria siempre ha tenido vocación de pertenencia al ámbito de la salud Pública, no sucede lo mismo a efectos prácticos, pues existen desigualdades referidas a la forma de acceso a la función pública, desarrollo profesional, retribuciones, etc.

- Las diversas entidades representativas de la profesión veterinaria deben propiciar la existencia de un único cuerpo, con carácter sanitario, tanto en la administración central como autonómica, que integre a los veterinarios, dentro del Sistema Nacional de Salud.

El próximo 14 de junio, de 10.00 a 14.00 horas, tendrá lugar en la sede del Grupo de Desarrollo Rural ‘Comarca de Guadix’ (Carretera de Murcia s/n, 18500 Guadix) la jornada técnica ‘Retos de la sanidad animal y salud pública en la Andalucía Oriental’, organizada por el Colegio de Veterinarios de Granada. Constará de cuatro ponencias que, desde distintos ámbitos profesionales, darán un enfoque conjunto de la situación de la cabaña ganadera y de su repercusión en la zona, tanto sanitaria, como cultural y económicamente.

Las ponencias serán las siguientes:

- ‘Sanidad Animal y Salud Pública’. Antonio Arenas Casas, catedrático de Sanidad Animal de la Facultad de Veterinaria de Córdoba.

- ‘Ganadería sostenible en entornos naturales de especial protección. María del Carmen García Moreno, directora de la Oficina Comarcal Agraria Altiplanicie Sur, en Baza (Granada).

– ‘Elaboración de un Programa Sanitario Ganadero’, Jorge Gutiérrez González, veterinario del Servicio Técnico de Pequeños Rumiantes de MSD.

- ‘Las ADSG como responsables sanitarios, retos presentes y futuros’. Manuel Fernández Morente, jefe del Servicio de Sanidad Animal de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible en Andalucía.

Tras las ponencias, tendrá lugar una mesa redonda, para que los asistentes puedan exponer y contrastar sus propuestas y análisis sobre el sector, con la finalidad de que se elabore una memoria de conclusiones de la jornada, que se haría llegar a todos los participantes.

La jornada finalizará con una degustación de cordero de la IGP Cordero Segureño, así como de otros magníficos productos de la provincia de Granada.

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La Federación Estatal de Sindicatos Veterinarios (Fesvet) se ha fijado como plan estratégico el reconocimiento "real" de la Veterinaria como profesión sanitaria en todos los ámbitos sociales y administrativos.
La federación ha informado hoy en un comunicado de la celebración de su primera Asamblea General, un año después de constituirse, en la que han avanzando sus líneas de actuación, entre las que también se encuentra la promoción de esta profesión en el ámbito de la salud pública y su incorporación y desarrollo de competencias dentro de la cartera de servicios del Sistema Sanitario Público.
Desde la organización han defendido que quieren avanzar en la integración en el Sistema Nacional de Salud de todos los veterinarios que desarrollan actividades de control sanitario oficial, así como la creación de una categoría profesional homogénea en todo el ámbito nacional.
Entre otros asuntos, se ha elegido como presidente a Juan Carlos Alonso; Manuel Ángel Jiménez, videpresidente; Juan Antonio Rol, secretario general, y José Fernández, secretario de asuntos económicos.
Por otra parte, han expresado su oposición "frontal" a la creación de la figura del Auxiliar Oficial de la Inspección Veterinaria y ha alertado de la "tendencia" de las administraciones públicas a lo que consideran "degradar" los servicios oficiales veterinarios de control sanitario en los mataderos. 

Dublín acogió del 22 al 24 de mayo la primera edición del Congreso Anual del One Health European Joint Programme (OHEJP), un programa de investigación científica colaborativa integrado por 39 socios de 19 estados miembros de la Unión Europea cofinanciado por el Programa Horizonte 2020. Este congreso ha tenido como eje principal el concepto ‘One Health’ (‘Una sola salud’), que promueve la integración y colaboración entre la medicina humana y veterinaria a través de acciones conjuntas para hacer frente a las zoonosis y a la diseminación de bacterias resistentes a antimicrobianos en el entorno de la salud humana, la sanidad animal y el medio ambiente. En Dublín se han congregado alrededor de 300 participantes y se han presentado más de 60 comunicaciones orales en dos sesiones paralelas junto con 3 sesiones plenarias y 80 posters. Se han tratado temas tales como las zoonosis de transmisión alimentaria, las resistencias a antimicrobianos (RAM) y las enfermedades emergentes. Temas recurrentes en las distintas sesiones fueron la utilidad de las técnicas de secuenciación de genomas completos bacterianos para la caracterización de los determinantes genéticos asociados a la resistencia, así como la importancia del control de la diseminación de las RAM entre el compartimento humano y animal. En este sentido, el intercambio de genes de resistencia entre bacterias de diferentes géneros y especies a través de elementos genéticos móviles como los plásmidos, y su posterior propagación en el ecosistema humano-animal-ambiente favorece y acelera el problema.

Desde el Departamento de Sanidad Animal de Neiker, Ana Hurtado presentó una comunicación oral titulada ‘Antimicrobial resistance in C. jejuni and C. coli isolated from ruminants in Northern Spain: Comparison of two studies 10-years apart’ en la que se recogen y comparan los datos de resistencia a antimicrobianos en cepas de ‘Campylobacter jejuni’ y ‘Campylobacter coli’ aisladas en rumiantes durante dos estudios llevados a cabo en 2003-2005 y 2014-2016. Este estudio muestra que aunque la mayoría de los ‘Campylobacter’ aislados de los rumiantes son sensibles a los macrólidos (antibióticos de elección para el tratamiento de las infecciones humanas), el claro incremento de la resistencia a las fluoroquinolonas (antibióticos de importancia crítica en humana) es preocupante y requiere un uso más prudente en ganadería.

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• Más de 400 alumnos y alumnas de Enfermería, Nursing + Pharmacy y Veterinaria han participado en el proyecto de innovación docente “De la clase a las ondas. Salud en la nube”

Ayudar a los estudiantes a adquirir técnicas de expresión en público y reforzar sus conocimientos a través de la experiencia, ha sido el objetivo principal del proyecto de innovación docente “De la clase a las ondas. Salud en la nube” desarrollado en la Universidad CEU Cardenal Herrera.

Más de 400 alumnos y alumnas de los Grados en Enfermería, Nursing + Pharmacy y Veterinaria de la CEU UCH han participado en este proyecto de innovación que ha introducido el uso del podcast (archivo de audio) en las clases, para contribuir a la mejora de la expresión oral de los futuros profesionales de la Salud.

Un proyecto transversal que ha sido impulsado por los profesores Vicente Hernández, Patricia González, Ivan Zipancic, María Amparo Vila y Marina Pascual de las Facultades de Ciencias de la Salud y Veterinaria, con la colaboración de las profesoras Kety Betés y Àngels Álvarez del Grado en Comunicación Audiovisual y Radio CEU, además del community manager de la Universidad, Fernando Leandro.

En total se han creado 160 podcasts, sobre diferentes temáticas de interés para las titulaciones de Salud y Veterinaria que han participado en este proyecto innovador. Desde Enfermedades y fármacos (Alzheimer, Cáncer de cuello de cérvix, Huesos de cristal, Miastenia, Botulismo, relajantes musculares, anestesia, etc.) hasta el sistema digestivo de los animales (rumiantes, roedores, caballos, etc.), han sido diferentes temáticas de estos podcasts divulgativos que se han difundido a través de Radio CEU y que van a formar parte del repositorio de la CEU UCH.

Técnicas y herramientas comunicativas

“Una correcta expresión en público es una actividad social y profesional necesaria en diferentes ámbitos. Nuestros alumnos y alumnas, a lo largo de su futura vida laboral, se relacionarán con pacientes y profesionales, por lo que dentro de su formación es importante desarrollar y mejorar las competencias comunicativas”, ha subrayado la profesora Patricia González.

En la primera fase del proyecto “De la clase a las ondas. Salud en la nube”, los profesores de Comunicación Audiovisual proporcionaron a los estudiantes nociones sobre técnicas y herramientas comunicativas.

Paralelamente, se trabajaron en las aulas diferentes contenidos del curso que más tarde han permitido a alumnos y alumnas, en diferentes grupos, el desarrollo de los audios divulgativos.

En la última fase, los profesores animaron a los estudiantes a utilizar los estudios de Radio CEU para la grabación de los podcasts, con la colaboración del personal técnico que diariamente desempeña su labor en el Centro de Producción Audiovisual de la Universidad.

“Con este proyecto se ha favorecido la adquisición de conocimientos académicos y competencias profesionales. Se ha trabajado en equipo y favorecido la colaboración e integración de los estudiantes. Además, hemos aprovechado la transversalidad disponible en nuestra Universidad para incrementar las relaciones interdepartamentales (Enfermería, Farmacia, Veterinaria y Comunicación)”, ha destacado Patricia González.

Profundizar en un tema, en un medio diferente

 

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Para Celeste Ros, alumna de Enfermería de la CEU UCH, este proyecto ha sido una oportunidad para aprender e investigar sobre una enfermedad muy poco conocida y con gran importancia, a la vez que para mejorar habilidades comunicativas, “Era algo nuevo que hacíamos y nos gustaba la idea. También nos ha ayudado a conocernos más”.

En la misma línea, Nadia Pereira, también alumna del Grado en Enfermería, ha valorado el enfoque de esta iniciativa, “se hace ameno profundizar en un tema y poder desarrollarlo en un medio diferente al aula, además de que permite descubrir un área diferente a la que estamos acostumbrados”.

Turina Castañer, alumna del Grado en Veterinaria, también ha destacado la transversalidad de este proyecto y la posibilidad de trabajar en un medio diferente, “es una forma de aprender a divulgar información científica para toda clase de oyentes. Lo segundo que destacaría ha sido el hecho de hacerlo en grupo. Eso te permite cooperar, saber trabajar en grupo y muchos momentos divertidos. Y no menos importante, el poder ir a la radio a grabarlo. Fue una experiencia increíble”.

El proyecto de innovación “De la clase a las ondas. Salud en la nube” participará en las XVII Jornadas REDES de Investigación en Docencia Universitaria 2019, que se celebran esta semana en Alicante.

Tras la exposición de las ponencias y la celebración de debates en la sesión dedicada al sector de animales de producción en el I Congreso Nacional de la Profesión Veterinaria, se llegó a las siguientes conclusiones sobre la situación de profesión en este ámbito:

1. Se debe trabajar para convertir al veterinario de explotación en colaborador necesario e indispensable del sector ganadero, a través de su aportación activa al desarrollo y mejora de las explotaciones.

2. El sector agroalimentario debe adelantarse al futuro, poniendo en marcha medidas que proporcionen a los ciudadanos alimentos procedentes de animales criados y sacrificados en condiciones de bienestar animal garantizado.

3. El modelo de gestión sanitaria integral a través de las ADSG es válido, pues los veterinarios de ADS pueden asumir al papel de veterinarios de explotación una vez que esta figura se desarrolle a nivel normativo.

4. Con respecto al Reglamento 2019/6 de medicamentos veterinarios, se destaca la unificación en un solo documento legislativo de todo lo relacionado con los medicamentos veterinarios, contemplando sus características específicas y revalorizando el papel del veterinario en todos los aspectos, desde la autorización hasta la administración del medicamento.

5. Resulta evidente que la figura del veterinario de explotación es necesario regularla como consecuencia de la normativa europea y nacional. Se va a realizar esta regulación, con el fin de normalizar y armonizar esta figura, por lo que será necesaria la estrecha colaboración entre la Administración y la profesión veterinaria.

6. Hay una gran expectativa en la próxima figura del veterinario de explotación a regular por el MAPA, que habrá de tener un contrato con el ganadero con un tiempo mínimo, con competencias en sanidad animal, uso prudente del medicamento veterinario, medidas de bioseguridad y bienestar animal.

7. Aunque la situación del veterinario clínico de producción ha mejorado se detecta falta de reconocimiento por la Administración, alta inestabilidad laboral, mayores responsabilidades sanitarias, incremento de las tareas administrativas en detrimento de la dedicación al acto clínico, etc.

8. La empresa agroalimentaria es multidisciplinar, pero el veterinario por su formación curricular y presencia en la cadena alimentaria es un agente fundamental que tiene que tener una formación más específica con el fin de potenciar una mayor presencia en el sector.

9. Revindicar frente a la sociedad el buen hacer del veterinario en el sector ganadero, y que no es labor profesional: el control a aquellos compañeros que no están haciendo bien su trabajo bien por desconocimiento o por presión de sus jefes; el control del cumplimiento de la legislación por la explotación; y de la firma de documentos cuya finalidad es económica y no sanitaria.

La sesión titulada ‘Documentos exclusivos de los veterinarios y responsabilidades del ejercicio profesional, que se celebró en el pasado I Congreso Nacional de la Profesión Veterinaria, estuvo moderada por Héctor Palatsi, consejero del Consejo General de Colegios Veterinarios de España.

 Inconvenientes de la cumplimentación de los documentos veterinarios y sus condiciones

Luis Colmenar Astudillo, presidente del Colegio de Veterinarios de Cuenca, experto en rumiantes, analizó los inconvenientes que encuentra el veterinario al cumplimentar documentos veterinarios. Definió como obligaciones “la emisión y recepción de certificados para la circulación, intercambio, exportación e importación de animales y sus productos para uso o consumo humano, facilitando así la transparencia de las transaciones comerciales y la protección del consumidor”. Y especificó que una garantía de calidad se consigue con un buen juicio profesional, independencia, integridad, objetividad y conocimiento de la legislación veterinaria. Luis Colmenar repasó la tipología de los documentos:

- Declaración veterinaria responsable (DVR). Necesitan conocimiento técnico y científico de la normativa, no existen protocolos de actuación y tienen un criterio de independencia e imparcialidad. El veterinario de explotación la figura clave para los DVR, debe establecerse una relación confianza entre este profesional y la Administración.

- Receta Veterinaria. El veterinario es el único profesional sanitario que puede hacer una receta veterinaria. Es necesario un uso prudente de medicamentos y el veterinario tiene que estar familiarizado con el historial del rebaño. El veterinario debe de hacer una exploración-diagnóstico y mediante un protocolo determinar la prescripción y después vigilar sus consecuencias en el ganado. Y lo peor que puede ocurrir es que los clientes determinen el tratamiento y el veterinario lo firme, porque es un gran problema de responsabilidad.

 Problemática contractual y la dependencia de la administración

Experto en porcino y avicultura y vocal del Colegio de Veterinarios de Murcia, Francisco Gomariz analizó los problemas contractuales del veterinario y la problemática de su la dependencia de la Administración. Comenzó enumerando las distintas tipologías profesionales del veterinario: de explotación, de integradora, de cooperativa o sindicato ganadero, de empresa de servicio o de comerciales zoosanitarias o laboratorios. También hizo una clasificación de los veterinarios en la Administración: dependientes de la UE, del Estado, de las Autonomías o de empresas dependientes de la administración como Tragsa.

Gomariz se detuvo especialmente en la problemática del veterinario de explotación que, en su opinión, vive tres conflictos: es un trabajador que tiene un solo pagador que es el propietario de los animales; se ve en la obligación de defender los intereses de la empresa que le paga; tiene familia e hipoteca.

Según Gomariz a este trabajador/veterinario la empresa lo ve como un trabajador, con unos conocimientos de veterinaria que sirven para que la empresa sea rentable y la administración como un veterinario, con conocimientos que sirven para trasmitir una seguridad frente a terceros, y que genera unos impuestos.

A continuación Gomariz analizó el papel del veterinario en la expedición de los DVR para hacerse una pregunta: ¿Somos independientes a la hora de tramitar documentación que afecta a terceros? Y constató que el veterinario de explotación depende económicamente del empresario. Para finalizar realizó una reflexión sobre cómo debería ser el futuro de los veterinarios de explotación: “La creación de veterinarios independientes para la certificación de los actos frente a terceros y demás documentación y que no se utilice a los veterinarios de explotación para cubrir las deficiencias de personal de la administración”.

  Responsabilidad penal, civil, administrativa y disciplinaria

Juan José Jiménez Alonso, director jurídico del Consejo General de Colegios Veterinarios de España, analizó los cuatro tipos de responsabilidades en los que puede incurrir el veterinario en su ejercicio profesional y que tienen diferentes sanciones:

- Penal. Es requisito imprescindible el dolo (intencionalidad) o imprudencia grave. El delito más habitual es la falsedad documental. Se castiga con penas contenidas en el Código Penal: prisión, multa, inhabilitación…

- Civil. Normalmente la responsabilidad civil se exige siempre a veterinarios empresarios, aunque luego el empresario reclame contra el empleado veterinario responsable. Se incurre en responsabilidad civil por actuaciones culposas o negligentes (no intencionadas) como, por ejemplo, los errores profesionales. Se suele solventar con indemnización de daños y perjuicios.

- Administrativa. Se trata de actuaciones intencionadas sin repercusión penal, como la infracción de normas administrativas. Pueden ser infracciones leves o graves, con sanciones desde apercibimiento a multa de 60.000 euros.

- Disciplinaria. Actuaciones intencionadas sin repercusión penal consistentes en infracciones de la normativa estatutaria de la Organización Colegial y su Código Deontológico. El alcance de las sanciones es el apercibimiento privado, público, suspensión en el ejercicio profesional desde 1 día a 3 años y expulsión. La sanción de suspensión en el ejercicio profesional es de aplicación en todo el territorio del Estado.

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La empresa MSD Animal Health ha puesto en marcha "Semana de la lucha frente a la leishmaniosis", en la que médicos y veterinarios concienciarán y fomentarán la prevención de esta enfermedad en una mesa redonda, un encuentro de profesionales y una carrera solidaria.
El Colegio Oficial de Veterinarios de Badajoz ha acogido este martes la primera de estas acciones, una mesa redonda en la que se ha tratado todo lo relativo a este problema endémico transmitido por un parásito.
El próximo jueves, 30 de mayo, se celebrará en Mérida un encuentro científico al que asistirá la directora general de Salud Pública Pilar Guijarro, mientras que el 1 de junio se desarrollará una carrera en la capital extremeña.
Por cada inscripción, que es gratuita, MSD Animal Health donará un euros a un proyecto que trabaja con niños ingresados en la UCI del Hospital 12 de octubre de Madrid.
Según han explicado en la mesa redonda, la enfermedad está provocada por el parásito Leishmania y se transmite entre animales y personas por la sangre de la que se alimenta un flebotombo.
Hay dos tipos de leishmaniosis en el ser humano, la cutánea y la visceral.
El moderador de la mesa y periodista animal César Marcos ha recordado que entre mayo de 2017 y octubre de 2018 se produjeron cuatro casos de leishmaniosis en humanos en la región, aunque el profesor titular de Patología Infecciones de la Universidad de Extremadura, Agustín Muñoz, ha asegurado que probablemente se den más casos que no se conocen.
En la comunidad autónoma esta enfermedad es endémica, aunque no tanto como en la zona mediterránea.
Aunque el perro es considerado el principal reservorio animal, también existen otras especies que pueden albergar el parásito, como son el gato, el conejo, el caballo, el asno, y el ganado bovino, ovino y caprino.
También pueden tenerlo mamíferos salvajes como el zorro, el lobo, el meloncillo, la gineta, la marta, la garduña, el lince, la rata o el erizo.
Por su parte, el presidente del Colegio de Veterinarios, José Marín, ha resaltado en la necesidad de la educación para la salud.
La sintomatología es muy diversa en cada paciente y puede afectar a la piel, mucosas, ojos, riñón e hígado.
Lo primordial para evitar la enfermedad es evitar la picadura, pero, una vez se produce, hay que realizar un diagnóstico temprano y aplicar un tratamiento eficaz.
Una de las formas de distinguir la picadura de un flebotombo de la de un mosquito habitual es que la roncha no se quita a los pocos días.

Carmen González Martínez, subdirectora general Adjunta de Sanidad e Higiene Animal y Trazabilidad del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) analizó en el pasado I Congreso Nacional de la Profesión Veterinaria el desarrollo normativo sobre la figura del veterinario de explotación.

Comenzó analizando el concepto de ‘veterinario de explotación’ subrayando que a nivel formativo no existe un desarrollo de la figura a nivel estatal pero sí en algunas autonomías. El Reglamento (UE) 2016/429 recoge una serie de obligaciones para el titular de la explotación que, por dificultad técnica deben de cumplirse a través del veterinario de explotación (que no hay que confundir con el veterinario autorizado).

Ese Reglamento atribuye al veterinario unas responsabilidades específicas derivadas de su profesión, independientemente de que se le designe como veterinario de explotación.

También repasó la normativa autonómica sobre esta figura, antes de repasar las funciones que debe de cumplir el veterinario de explotación:

-Hacer un plan de uso prudente y responsable de los medicamentos.

-Asesoramiento sobre bioseguridad, salud animal, bienestar animal, salud pública, resistencias antimicrobianas y registros.

-Visitas zoosanitarias periódicas.

A continuación aclaró qué explotaciones están obligadas a contar con el veterinario de explotación y los procedimientos para su designación. Y subrayó la importancia del registro de visitas veterinarias.

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El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, ha animado al Cuerpo Nacional Veterinario a seguir trabajando para mejorar el nivel de la ganadería española, y ayudar así a la renta de los productores y a mantener los estándares de sanidad y seguridad.

Planas ha realizado estas declaraciones hoy durante su participación en la clausura de la 46ª asamblea ordinaria de dicha asociación, durante la que se han entregado diferentes galardones a los veterinarios que se han distinguido en sus funciones, según ha informado el Ministerio en un comunicado.
En la ceremonia, el ministro ha puesto en valor el trabajo del Cuerpo Nacional Veterinario en un "amplio abanico" de tareas, como la lucha contra el despoblamiento del campo, la apuesta por los jóvenes y las mujeres rurales, la negociación y la firma de acuerdos sanitarios que facilitan la internacionalización del sector o la tenencia responsable de animales de compañía, entre otros.
Durante el acto, el presidente de la asociación, Quintiliano Pérez Bonilla, también ha hecho entrega de la Placa de Socio de Honor al ministro Luis Planas. 

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