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Un equipo de investigación internacional en el que participa la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ha identificado la presencia de 407 genes de resistencia a antibióticos tras el análisis de 9.000 cerdos y pollos en más de 350 granjas de la Unión Europea (UE).
La UCM ha informado hoy en un comunicado de que algunos de dichos genes estaban presentes en todas las explotaciones estudiadas, pertenecientes a nueve países de la UE.
Para llevar a cabo el estudio, se recogieron muestras de una veintena de granjas de cada país participante, y posteriormente utilizaron una secuenciación masiva para generar más de 5.000 gigabases en secuencias de ADN.
El investigador de la Facultad de Veterinaria de la UCM y autor del estudio, Bruno González, ha señalado que, debido al tamaño del estudio, se puede considerar que los resultados obtenidos representan el microbioma y resistoma en granjas de características similares en toda Europa.
Una de las novedades de este trabajo es que se ha utilizado metagenómica para conocer no sólo los genes de resistencia presentes en las bacterias que se pueden aislar, como se suele hacer, sino que se han detectado a partir de la secuenciación completa del ADN presente en el contenido intestinal.
"Esto nos permite conocer los genes de resistencia a antibióticos que, potencialmente, podrían transmitirse, independientemente de la bacteria en la que se encuentren", ha explicado.
Otro resultado "relevante" es la asociación directa entre el uso de antibióticos y la prevalencia de genes de resistencia: variaciones aproximadamente del 30 % en el uso de antibióticos reducen al 50 % la abundancia de genes de resistencia, según el investigador.
De los centenares de genes identificados, los científicos han observado además cómo se distribuyen de manera diferente entre ambas especies: 33 fueron detectados en todas las granjas de cerdos y 49, en todas las de pollos.
Del total, 24 fueron comunes en ambos animales, según el estudio.
Por otra parte, es relevante la homogeneidad de los resultados obtenidos en las muestras de cerdo: en la mayoría de ellos se han encontrado genes de resistencia a tetraciclinas, macrólidos, betalactámicos y aminoglicósidos.
Por el contrario, en el caso del pollo, los resultados fueron muy heterogéneos y se encontraron genes de resistencia a los mismos antibióticos, pero en cantidades muy diferentes entre las muestras.
"Todo esto indica que el resistoma en porcino y en aves de carne es sustancialmente diferente", ha señalado.
Esta investigación, según el veterinario de la UCM, es una herramienta para que la industria y los veterinarios optimicen y reduzcan el uso de los antibióticos en la lucha contra un problema que "puede ser en un futuro la primera causa de muerte del mundo".
Según González, en España se ha reducido un 82 % la utilización de colistina en ganadería y "estos resultados apuntan a que vamos en el camino correcto".
"La clave está en basar las medidas para controlar la resistencia en evidencia científica sólida, y controlar y atajar el problema de la resistencia a antibióticos desde la perspectiva de Salud Pública", ha concluido.

 

Castilla-La Mancha duplicará la distancia a la que tienen que situarse las granjas ganaderas de núcleos urbanos habitados, que pasará del kilómetro que está establecido en la normativa actual a dos kilómetros, por medio de un decreto que se publicará el próximo mes de septiembre.

Será la primera comunidad autónoma en ampliar hasta los dos kilómetros la distancia para la instalación de las granjas de producción de los núcleos urbanos, que hasta ahora regula el Real Decreto 324/2000 de 3 de marzo, que marca en un kilómetro la separación de estas explotaciones respecto a la población, según ha informado en una nota de prensa la Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural.

Asimismo, ha avanzado que en el decreto que se publicará en septiembre se establecerán las normas para la ordenación y registro de explotaciones ganaderas y núcleos zoológicos en Castilla-La Mancha.

Entre sus novedades, se encuentra que las explotaciones de porcino de más de 33 unidades de ganado mayor (UGM) de nueva instalación o ampliaciones de las ya existentes, además de lo requerido en la normativa básica estatal, no podrán situarse a una distancia inferior a 2.000 metros de suelo urbano residencial, ha añadido.

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha destacado que es un decreto importante "porque es el único elaborado en España sobre la materia", ya que en el resto de las comunidades autónomas está en vigor el Real Decreto que establece que la distancia mínima es un kilómetro, por lo que solo en Castilla-La Mancha la distancia mínima va a ser el doble.

En este sentido, ha afirmado que nueva normativa autonómica "es una declaración de intenciones, un compromiso del Gobierno de Castilla-La Mancha con los intereses que manifiestan los ciudadanos y con el medio ambiente, porque aquí también hablamos de medio ambiente".

Al respecto, ha recalcado que en la región se apuesta por un modelo de ganadería extensiva, como pone de manifiesto que en Castilla-La Mancha se ha puesto en marcha un plan estratégico de ganadería extensiva, a través del cual las ayudas públicas van destinadas al modelo extensivo de producción ganadera.

"No quiero que parezca que nos oponemos a la ganadería intensiva, que también es necesaria" ha aclarado Martínez Arroyo, que ha señalado que "en la región somos conscientes de que hay una parte de la ganadería que es intensiva", aunque ha remarcado que "Castilla-La Mancha es probablemente la comunidad autónoma española donde menos ganadería de intensivo de porcino hay".

Martínez Arroyo ha apuntado que el compromiso es anteponer la ganadería extensiva y ha explicado que frente a otras comunidades en las que el número de solicitantes de granjas porcinas supera los 400, en Castilla-La Mancha apenas existen 50 solicitudes.

También, ha comparado el número inferior de explotaciones de porcino existentes en la provincia de Cuenca, en la que hay 140 (la mayoría de ellas familiares) ante las más de 1.500 en la Región de Murcia, a pesar de que ambos territorios tienen una extensión similar.

Y ha reiterado que en Castilla-La Mancha es donde hay menos granjas hay y ha asegurado que "donde menos nuevas granjas va a haber, también".

 

 

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El acto de clausura de Fercam hace una valoración altamente positiva de esta edición, que había generado un gran interés y expectación, que se han visto materializadas

La Feria Nacional del Campo llega a su recta final. El alcalde de Manzanares, Julián Nieva, junto al director de Fercam, Pablo Camacho, y el presidente de la Diputación de Ciudad Real, José Manuel Caballero, han clausurado la quincuagésimo octava edición de Fercam este domingo con la satisfacción de haber aumentado el nivel de visitantes y volumen de negocio.

El alcalde de Manzanares, Julián Nieva, ha señalado que en los tres años de legislatura, “hemos invertido medio millón de euros en este recinto, una buena parte de ellos gracias a los fondos que recibimos de la Diputación de Ciudad Real”. Y es que, tal y como ha detallado el regidor manzanareño, se asfaltó el recinto, se renovó la cúpula del Pabellón de Muestras, y se ha mejorado el servicio de fibra óptica para ofrecer un mejor servicio a expositores.

El primer edil también ha subrayado que “Fercam crece y se sostiene a un ritmo idéntico al de la ciudad”; de este modo, en la feria se buscan permanentemente soluciones a todas las empresas que quieren participar, y en la ciudad se siguen abriendo posibilidades de negocio en áreas como la logística, el transporte o la industria, el sector agroalimentario o las energías que renovables, que en breve serán referencia en Manzanares con la instalación una de las mayores plantas fotovoltaicas de Europa con cerca de 350 MW de potencia en una superficie de casi mil hectáreas.fercam 2 web

Nieva ha aprovechado para poner en valor el trabajo de los que se dedican al sector primario, pero también a todos los empresarios y empresarias de la ciudad, y de “los que son de fuera, y piensan que esta es la ciudad ideal para invertir”. En este sentido, ha puesto de relieve la ubicación estratégica de la localidad y las bajas tasas de desempleo alcanzadas recientemente (que se ubican en el 15% y con tendencia a la baja), aunque el regidor asegura no conformarse y plantea seguir trabajando para seguir reduciendo el paro local.

La 58 edición de Fercam ha contado con 202 expositores, 803 marcas expuestas y una mercancía que roza los 30 millones de euros en un espacio de 120.000 metros cuadrados de exposición, en el que no pueden faltar las tres organizaciones agrarias principales, que a su vez colaboran en la organización de conferencias técnicas. La feria dispone de financiación de entidades como Bankia, Globalcaja, Santander y CaixaBank, la Diputación de Ciudad Real, la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, y el Ayuntamiento de Manzanares, y cuenta con una inversión de más de 280.000 euros. Por sus puertas han pasado ya más de 100.000 visitantes de todas las regiones. Todo ello la convierte “en un evento excepcional en el que tenemos que trabajar todos juntos para su consolidación”, concluye Julián Nieva.

“La gran despensa de España”

Para José Manuel Caballero, presidente de la Diputación Provincial de Ciudad Real, la provincia y la región se convierte en “la gran despensa de España, no sólo por la cantidad, sino también por la calidad” que ofrecen los productos que aquí se elaboran. Por ello, Caballero ha puesto en valor el papel que juegan la agricultura, la ganadería, la caza y los servicios relacionados, principales potenciales de empleo, focalizando en “los hombres y mujeres que se esfuerzan por ganar un euro, pero haciéndolo de la mejor manera posible”. El presidente ha mostrado su “orgullo” por la mejora de la calidad del sector, manteniendo la inversión, y aumentando las tasas de empleo; y ha asegurado que la innovación ha hecho que se olviden mitos como la “pertinaz sequía” y la consideración negativa de que la región “es tierra agrícola”, una idea que hoy en día es sinónimo de “desarrollo, progreso y bienestar”.

José Manuel Caballero también ha felicitado a Fercam “por la magnífica organización de un evento trascendental” como esta feria, y por los “espectaculares” datos de desempleo de Manzanares.

La feria supera las expectativas

Por su parte, el concejal de Ferias Comerciales y director de Fercam, Pablo Camacho, ha señalado que la feria “había levantado una enorme expectación e interés, y que era un edición de récords que ahora debemos confirmar que no sólo se han materializado, sino que ha sido una feria que ha dinamizado el sector, ha generado un volumen importante de negocio, y ha evidenciado la trascendencia que supone para nuestros pueblos y ciudades el sector primario”.

Camacho ha abogado por aunar esfuerzos entre todas las administraciones públicas para seguir en esta línea, agradeciendo los que ya hacen la Junta de Comunidades y la Diputación de Ciudad Real, y recordando que se solicitará al Ministerio de Agricultura su apoyo para la próxima edición “de forma imprescindible”.fercam 3 web

 

Por último, Pablo Camacho ha anunciado que a partir de mañana mismo la organización se pondrá a trabajar la 59 edición, “ya hay posibles novedades y mejoras que realizar”, explicaba durante la clausura, “estamos en la obligación de continuar, de dar pasos hacia adelante, abriendo fronteras y dinamizando el sector”.

 

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, ha asegurado que la industria de la alimentación animal es la "base de la competitividad" de la ganadería española y ha pedido al sector que siga trabajando como lo hace actualmente al ser un "pilar" fundamental del sector primario.
Miranda ha clausurado hoy la asamblea general de la Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales (Cesfac) a la cual ha valorado por su capacidad de adaptarse a las necesidades "de cada momento", algo "muy importante", por ejemplo, para "amortiguar la volatilidad" de precios de las materias primas y que "no se trasladen al ganadero".
Esa adaptación a las demandas del ganadero le da al productor un "horizonte de certidumbre y estabilidad" que beneficia a su negocio y a su "ambición" para "poder estar en los mercados nacionales e internacionales".
Para Miranda, en la industria de la fabricación de piensos compuestos también es relevante la innovación, la tecnología, la seguridad alimentaria y la lucha contra las resistencias antimicrobianas.
Ha añadido que la evolución en la calidad de los piensos elaborados sitúa a España "a la cabeza de los estándares mundiales", además de ser el segundo país en volumen de producción.
Se trata de uno de los sectores que más requisitos tiene que cumplir en calidad, higiene y seguridad y, "aún así, lo hace de manera que incorpora enseguida cualquier requerimiento".
Durante la asamblea general, se ha presentado el informe de Mercados y Estadísticas de Cesfac en 2017 en el que se recoge que la producción industrial de pienso compuesto para animales (de granja y domésticos) en España ha superado por primera vez la barrera de los 24 millones de toneladas (24,15 millones de toneladas), lo que supone un incremento del 1,68 % respecto a 2016.
El 95,8 % del total se destinó a la ganadería (23,15 millones de toneladas) y el restante 4,2 % (un millón de toneladas), a animales de compañía.
La elaboración de alimento para el porcino lideró el ránking, con 10,6 millones, un +1,72 % interanual; seguido por el grupo ovino, caprino, vacuno, cunícola, con 7,9 millones de toneladas (+1,93 %) y el avícola (4,45 millones de toneladas y un +1,09 %).
En el transcurso de la jornada se han entregado también los galardones de Cesfac, que han recaído en Cristina Muñoz, la Medalla al Mérito en Alimentación Animal (categoría Administraciones Públicas Nacionales y Europeas); Ana Garrido, (categoría Investigación e Innovación) y Miguel Huerta (categoría Personalidad del Sector).
A Muñoz, coordinadora del Plan Nacional de lucha frente a la resistencia a los antibióticos (PRAN) de la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS), se le otorga por haber demostrado, según Cesfac, una "actitud proactiva y de permanente colaboración" para avanzar en el desarrollo y aplicación de un uso racional y sostenible de los medicamentos en la producción animal.
Ana Garrido es catedrática de Producción Animal en la Universidad de Córdoba (UCO) y recibe su distinción en Investigación e Innovación por su "decisiva contribución" en la aplicación de la tecnología Espectroscopía de Reflectancia en el Infrarrojo cercano (NIRS) a la industria de piensos.
A Miguel Huerta, actual secretario general de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) por su "larga trayectoria" en la que sobresale su dedicación a la representación y defensa de la cadena ganadera y cárnica, así como su implicación, desde varias organizaciones interprofesionales, en iniciativas por la defensa y buena reputación del sector. 

 

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, ha indicado hoy que la nueva convocatoria de subvenciones para crear empresas ganaderas se debe a que este sector tiene capacidad de crecimiento.
Narvay Quintero ha explicado que esta nueva convocatoria, por importe de 1.220.000 euros se une a la anterior convocatoria de esta línea que, dotada con 13.8 millones de euros ha facilitado que 250 empresas agrícolas y ganaderas lideradas por jóvenes se incorporen al sector primario del archipiélago.
De esas 250 empresas agrícolas y ganaderas 29, 2,13 millones de euros, son ganadera, y las ayudas corresponden al Programa de Desarrollo Rural (PDR) de Canarias para el periodo 2014-2020
El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas ha indicado que con la nueva línea de ayudas se quiere dar liquidez económica para la primera instalación de jóvenes agricultores y quienes se acojan a ellas tendrán preferencia en otras subvenciones del Programa de Desarrollo Rural.
Los jóvenes agricultores podrán recibir hasta un máximo de 70.000 euros por año y las solicitudes se presentarán hasta el 3 de agosto de manera presencial o telemática, modalidad esta que puntúa de forma favorable, por medio de la sede electrónica de la Consejería.
Para acogerse a esta línea de ayudas los ganaderos deben entre entre 18 y 41 años en el momento de presentar la solicitud de subvención y acceder por primera vez como titular o cotitular de una explotación agraria prioritaria o alcancen esta consideración en un plazo máximo de dos años desde el momento de la instalación.
Los solicitantes deberán presentar de manera oral un plan empresarial ajustado a los requisitos que establecen las bases de la convocatoria, y la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas presta un servicio de tutela y asesoramiento a las personas interesadas.
Las ayudas están financiadas en un 85 por ciento por la Unión Europea, mientras que el Gobierno de Canarias aporta el 10,5 por ciento y el Ejecutivo central el 4,5 por ciento.

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Salamaq’18 cuenta con una excelente salud. Así lo avalan los datos mostrados hoy por el presidente de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias, en el avance de participación tanto de expositores como de ganado a la cita que tendrá lugar en el Recinto ferial del 5 al 9 de septiembre. Además, también se ha dado a conocer la nueva imagen de Salamaq’18, que plasma la “esencia de lo que representa Salamaq para el sector, a través de una gama de colores y elementos propios del campo salmantino, con formas amables y reconocibles”, destacó el máximo responsable de La Salina, que estuvo acompañado por el diputado de Agricultura y Ganadería, Román Hernández. 

La confianza de expositores y profesionales por participar en Salamaq’18 vuelve a manifestarse a través de las 229 solicitudes recibidas para participar en la Feria del Sector Agropecuario, de las cuales se han admitido 208. En total ocuparán 25.900 m2 de la zona comercial. 

Respecto a la procedencia, estarán presentes expositores de 31 provincias españolas, 16 comunidades autónomas (todas las peninsulares excepto La Rioja) y dos países, España y Portugal. En este sentido Iglesias afirmó que este año “es posiblemente la vez que más regiones estarán representadas”. Del grueso de expositores, 123 son de Castilla y León (91 de Salamanca), seguida de Madrid y Extremadura que superan la decena cada una de ellas, Cataluña (9) y Andalucía (8).

Pero además, esta edición de Salamaq’18 contará con una celebración especial, y es que será el 30 aniversario de la Exposición Internacional de Ganado Puro. Pese a que el presidente de la Diputación afirmó que todavía es pronto para ofrecer datos cerrados, sí destacó que se han producido contactos y reuniones a lo largo de todo el año entre el diputado de Agricultura y Ganadería con Asociaciones y Federaciones ganaderas para ver sus inquietudes y ratificar su compromiso con la exposición ganadera.

Lo que sí se puede afirmar es que está garantizada la “ocupación máxima en el espacio del que disponemos”, con más o menos 1.600 ejemplares de los que más de 1.000 serán de vacuno, aunque habrá representación de otras especies como ovina, caprina, porcina, equina  y también la avicultura.

Por otra parte, el hecho de ser por méritos propios referencia de los certámenes ganaderos de España, la Península Ibérica y el sur de Europa se refleja también en la calidad que quieren imprimir los ganaderos para traer el mejor ganado de España, y que se completará con los stands ganaderos de las asociaciones, los concursos nacionales y las subastas.

Respecto a las jornadas profesionales, se mantendrá el grueso del pasado año, y aunque no está cerrada la programación, se mantendrá el nivel de calidad que hace que sean uno de los pilares de la feria. Además de empresas y asociaciones, Salamaq’18 contará con la participación de la Universidad, a través de IRNASA, donde el conocimiento y la innovación volverán a primar también en este espacio profesional.

Para finalizar, Javier Iglesias destacó que Salamaq’18 cuenta con un presupuesto de 856.000 euros.

 

 

 

El ministro subraya la pujanza del sector cooperativo agroalimentario, que aporta el 60% de la producción final agraria española y el 30% de las ventas

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha valorado la importancia de las cooperativas agroalimentarias, que aportan el 60% de la producción final agraria en España y el 30% de las ventas del sector agroalimentario. Un sector, ha añadido, que cuenta con más de un millón de cooperativistas y un total de 3.400 cooperativas que muestran su buen hacer en el ámbito agrícola y ganadero.

Planas, que ha visitado en Pozoblanco (Córdoba) la Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches (COVAP), ha resaltado la resistencia de mundo cooperativo en momentos difíciles y en el actual momento de recuperación económica, tanto desde el punto de vista de la producción y de las ventas, como en el mantenimiento del empleo.

También ha destacado la capacidad de integración de las cooperativas como COVAP en una economía de mercado abierta y ha abogado por aumentar esa capacidad de integración que permite impulsar la competitividad.

El ministro ha valorado igualmente la vocación exportadora del sector cooperativo, tanto en el marco comunitario como fuera de la Unión Europea, y ha puesto en valor la labor de COVAP durante los últimos 40 años en materia de formación e integración de jóvenes y mujeres, y en el desarrollo e integración del medio rural.

ASAMBLEA-FEAGAS

El subdirector general de Medios de Producción Ganaderos ha agradecido a FEAGAS su vinculación y apoyo al Logotipo Raza Autóctona 100%

La Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (FEAGAS) ha celebrado su Asamblea General en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), evento que ha contado con la presencia de Arnaldo Cabello, subdirector general de Medios de Producción Ganaderos, que ha sido el encargado de clausurar el acto.

Durante su discurso, el subdirector general ha hablado sobre el nuevo Reglamento de Zooetecnia, que supone un nuevo marco legislativo al que van a tener que adaptarse tanto Comunidades Autónomas como Asociaciones de Criadores, y ha resaltado el trabajo realizado por FEAGAS durante el último año en favor de las razas puras de ganado y de sus productos. Del mismo modo, Cabello ha manifestado su satisfacción por la gestión de la Federación en el tema del reparto de las ayudas a las Organizaciones de Criadores.

Arnaldo Cabello también ha dedicado parte de su intervención a hablar sobre el Logotipo Raza Autóctona 100%, destacando todas las acciones promocionales de este sello que se se han llevado a cabo durante 2017, como Alimentaria o el Salón de Gourmets, y que se han dirigido, principalmente, a un público más especializado y relacionado con los sectores de la hostelería y la distribución. “Estamos dejando atrás el ligar, única y exclusivamente, el Logotipo Raza Autóctona 100% a las Ferias Ganaderas”, ha declarado, añadiendo su agradecimiento a la Federación por su vinculación y apoyo con este proyecto del que ya forman parte 46 razas.

 

Santa Cruz de Tenerife, 25 jun (EFEAGRO).- El Consejo de Gobierno de Canarias ha legalizado hoy otra explotación ganadera, esta vez en el municipio lanzaroteño de Yaiza.

Desde enero de 2016, son 40 las legalizadas, 26 durante el presente año, ha informado hoy la portavoz del Gobierno, Rosa Dávila, en la rueda de prensa posterior al Consejo de Gobierno.

Se trata de un procedimiento impulsado por la Dirección General de Ganadería y en el que participan además las direcciones generales de Protección de la Naturaleza y Ordenación del Territorio que da seguridad jurídica a los propietarios y propietarias en la gestión de este tipo de empresas.

En 2016 se legalizaron 5 explotaciones y en 2017 fueron 9, mientras que este año, con la Ley del Suelo en vigor, son ya 40.

Por provincias, desde 201
6 son 21 las que obtuvieron el título en la provincia oriental (12 en Gran Canaria, 4 en Fuerteventura y 5 en Lanzarote) y 19 en la provincia occidental (15 en Tenerife y 4 en La Palma).


La superficie dedicada a este tipo de producción ha aumentado un 3,1% respecto al año 2016, superando las 2.082.000 ha.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación dispone ya de los datos de producción ecológica en España correspondientes al año 2017. Estos datos vienen a confirmar la tendencia de crecimiento sostenido y la consolidación de la producción ecológica, que mantiene a España como primer país de la Unión Europea en superficie agrícola dedicada a ese sistema de cultivo, y uno de los cinco más importantes del mundo.

Así, la superficie dedicada a este tipo de producción ha aumentado un 3,1% respecto al año 2016, superando las 2.082.000 Ha. La mitad se destina a pastos permanentes, una cuarta parte a cultivos de tierras arables y la otra cuarta parte a cultivos permanentes. Destaca la superficie calificada en producción, que ha aumentado en más de 280.000 ha respecto al año anterior. Por tanto se confirma una tendencia de crecimiento anual medio de la superficie total en ecológico del 3,7% en los últimos 5 años.

INCREMENTO DE OPERADORES

Por lo que respecta a los operadores, su número total se ha incrementado en un 5,3% hasta los 43.984, habiendo aumentado el número en todas las categorías: productores primarios (4,2%), industriales (12,8%), importadores (28%), exportadores (49%) y comercializadores mayoristas (22%). Estos datos ponen de relieve el crecimiento en las fases posteriores de la cadena alimentaria, por el incremento de la demanda. La tendencia del crecimiento medio anual en los últimos 5 años ha sido de 4,7% en productores agrarios, 15,2% en industrias y 17,5% en comercializadores de productos ecológicos

En producción vegetal destaca el aumento de hectáreas dedicadas a hortalizas, forrajes, frutales, frutos secos, cítricos y bayas, manteniéndose viñedo y olivar, y disminuyendo cereales y leguminosas.

En cuanto a producción animal, aumenta el número de explotaciones de leche de bovino y ovino, en apicultura y en aves de corral de puesta y de carne. El número de cabezas de ganado también aumenta en bovino, gallinas de puesta, conejos y de colmenas. La acuicultura ha sido otro subsector con fuerte crecimiento este año en producción de más del 29%

Por lo que a las industrias se refiere han registrado un crecimiento muy positivo llegando a las 6.662 aquellas relacionadas con la producción vegetal, siendo las principales las industrias de frutas y hortalizas y de elaboración de bebidas; y a 1.151 las relacionadas con la producción animal, destacando la industria cárnica y láctea. Este aumento se ha producido en todas las actividades.

Todos estos datos desagregados por Comunidad Autónoma y por provincias están ya disponibles en la página web del Ministerio.

CONTROLES OFICIALES

Los productos agroalimentarios ecológicos, también llamados biológicos u orgánicos, están sometidos a un sistema de control, regulado por normativa comunitaria, e incluido en el Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria. El programa de la producción ecológica exige realizar al menos una visita de control anual a los distintos operadores de la producción ecológica (productores, transformadores o comercializadores).

El número total de controles oficiales realizados en 2017 ha sido de 48.166 y de 1.633 en importaciones en la frontera. En el curso de los mismos se han analizado 4.736 muestras, de las que sólo el 8,2% han tenido un resultado desfavorable. El número de incumplimientos ascendió a 1.512, lo que supone el 3,4% de los operadores.

Además las autoridades competentes de las Comunidades Autónomas han supervisado a las entidades certificadoras públicas y privadas, dando lugar a la retirada de la autorización a un organismo de control.

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