foro18 banner acta 1000x132 v2

foro19 banner boletín 1000x30

Mostrando publicaciones por etiqueta: Bienestar animal

curso antibioticos 1

El uso de antibióticos en animales es un tema de candente actualidad debido a la puesta en marcha, por parte del Ministerio de Sanidad, del PLAN NACIONAL FRENTE A LA RESISTENCIA A LOS ANTIBIÓTICOS (PRAN).

El Boletín Oficial de Estado (BOE) publicó el pasado 17 de abril, el Real Decreto por el que se establece la transmisión electrónica de datos de las prescripciones veterinarias de antibióticos y piensos medicamentosos destinados a animales productores de alimentos para consumo humano entrará en vigor el 2 de enero de 2019.

El nuevo Real Decreto establece que los veterinarios deben proporcionar a la Administración los datos relativos a los antibióticos que prescriban a animales de consumo humano en las explotaciones en las que trabajan.

Los veterinarios deberán comunicar mensualmente a la base de datos de la autoridad competente de la Comunidad Autónoma, los antibióticos prescritos en las explotaciones ganaderas destinados a animales de producción que hayan recetado durante el mes anterior, indicando el código REGA de la explotación y la especie tratada.curso antibioticos 3

El Colegio Oficial de Veterinarios de Albacete, consciente de la importancia que tiene el buen uso de los antibióticos en animales, y para actualizar los conocimientos sobre el correcto uso de estos, organizó este curso para dotar a los veterinarios de toda la información necesaria para desarrollar su labor, de una forma más eficiente, en el abordaje de las enfermedades infecciosas. Para ello, contamos con la presencia de D. ARTURO ANADON NAVARRO, Académico de Honor, y Presidente de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de España, Doctor en Veterinaria (1974) por la Universidad Complutense de Madrid (UCM), y considerado como uno de los especialistas más ilustres en materia de antimicrobianos en medicina veterinaria.

El curso se celebró el miércoles 21 de noviembre, en los salones de AMA en Albacete, y contó con la presencia de 50 veterinarios de la provincia.

El objetivo que se perseguía, con la organización del curso, se consiguió holgadamente, ya que los presentes reflexionaron sobre la importancia de las resistencias a los antibióticos, y del uso racional y prudente que se debe realizar con ellos.

curso antibiotico 2

EL SECRETARIO

JOSE CARLOS RAMIREZ FERNANDEZ

Xavier Manteca, catedrático de Ciencia de los Alimentos de la Universidad Autónoma de Barcelona, participó en la II Conferencia Veterinaria y Bienestar Animal. Su ponencia partió de que el bienestar animal no puede medirse directamente, sino utilizando indicadores, por lo cual estos indicadores deben agruparse en un protocolo de evaluación.

Según informa la Organización Colegial Veterinaria Española, su ponencia se podría resumir en cuatro conclusiones:

1. El bienestar de los animales solo puede evaluarse utilizando varios indicadores, cuya validez debe demostrarse previamente.

2. La mayoría de protocolos de evaluación del bienestar que existen actualmente se han desarrollado para animales de granja.

3. Los protocolos deben adaptarse en función de las condiciones ambientales y de los animales.

4. La agregación de las diferentes medidas es un problema potencial de muchos protocolos.

Seguridad Alimentaria: este concepto hace referencia a la disponibilidad de alimentos, el acceso de las personas a ellos y el aprovechamiento biológico de los mismos.

Según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la alimentación) la seguridad alimentaria se da cuando todas las personas tienen acceso físico, social y económico permanente a alimentos seguros, nutritivos y en cantidad suficiente para satisfacer sus requerimientos nutricionales y preferencias alimentarias, y así poder llevar una vida activa y saludable.

El concepto de Seguridad Alimentaria surge en la década del 70, basado en la producción y disponibilidad alimentaria a nivel global y nacional. En los años 80, se añadió la idea del acceso, tanto económico como físico. Y en la década del 90, se llegó al concepto actual que incorpora la inocuidad y las preferencias culturales, y se reafirma la Seguridad Alimentaria como un derecho humano.

La Seguridad Alimentaria en la Unión Europea: La política de Seguridad Alimentaria de la UE regula los alimentos "de la granja a la mesa". Está quiere garantizar: alimentos y piensos nutritivos y seguros; un elevado nivel de salud y bienestar animal y protección fitosanitaria; e información clara sobre el origen, contenido, etiquetado y utilización de los alimentos.

En la Cumbre Mundial sobre la Alimentación de 1996 se plantean las cuatro dimensiones primordiales de la seguridad alimentaria:

1.- La disponibilidad física de los alimentos. La seguridad alimentaria aborda la parte correspondiente a la oferta, en función del nivel de producción de alimentos, los niveles de las existencias y el comercio neto.

2.- El acceso económico y físico a los alimentos. Una oferta adecuada de alimentos a nivel nacional o internacional en sí no garantiza la seguridad alimentaria a nivel de los hogares. La preocupación acerca de una insuficiencia en el acceso a los alimentos ha conducido al diseño de políticas con mayor enfoque para alcanzar los objetivos de seguridad alimentaria.

3.- La utilización de los alimentos. La utilización normalmente se entiende como la forma en la que el cuerpo aprovecha los diversos nutrientes presentes en los alimentos. El ingerir energía y nutrientes suficientes es el resultado de buenas prácticas de salud y alimentación, la correcta preparación de los alimentos, la diversidad de la dieta y la buena distribución de los alimentos dentro de los hogares. Si combinamos esos factores con el buen uso biológico de los alimentos que consumimos, obtendremos la buena condición nutricional de los individuos.

4.- La estabilidad en el tiempo de las tres dimensiones anteriores. Incluso en el caso de que su ingesta de alimentos sea adecuada en la actualidad, se considera que no se goza de completa seguridad alimentaria si no se tiene asegurado el debido acceso a los alimentos de manera periódica, porque la falta de tal acceso representa un riesgo para la condición nutricional. Las condiciones climáticas adversas (la sequía, las inundaciones), la inestabilidad política (el descontento social), o los factores económicos (el desempleo, los aumentos de los precios de los alimentos) pueden incidir en la condición de seguridad alimentaria de las personas.

Para que puedan cumplirse los objetivos de seguridad alimentaria deben realizarse simultáneamente las cuatro dimensiones.

Día Mundial de la Seguridad Alimentaria, con la celebración de este día se pretende incrementar la concienciación sobre la amenaza a nivel mundial que representan las enfermedades que son transmitidas por los alimentos, así como reforzar e impulsar que la industria alimentaria, los gobiernos y los consumidores en general, realicen un mayor esfuerzo para que los alimentos sean seguros y se puedan evitar las enfermedades que actualmente transmiten.

La seguridad de los alimentos es un aspecto esencial de la salud pública que afecta y preocupa a todas las personas. En la actualidad, la calidad, seguridad e higiene de los alimentos han cobrado una especial dimensión y protagonismo en todos los países, hasta el punto de convertirse en prioridad de carácter nacional, creando organismos con competencias específicas en la materia como la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), la cual desempeña las funciones relacionadas con la promoción y el fomento de los derechos de los consumidores y usuarios en bienes y servicios, así como la seguridad alimentaria y la nutrición saludable.

Sus objetivos fundamentales son:

Ejercer la promoción y el fomento de los derechos de los consumidores y usuarios, tanto en materia de seguridad de los productos como de sus intereses económicos.

Promover la seguridad alimentaria, ofreciendo garantías e información objetiva a los consumidores y agentes económicos del sector agroalimentario español.

Planificar, coordinar y desarrollar estrategias y actuaciones que fomenten la información, educación y promoción de la salud en el ámbito de la nutrición, y en particular, en la prevención de la obesidad.

 

Alejandro Escuder Gómez. Técnico Veterinario.

La organización interprofesional del Ovino y Caprino de Carne (Interovic) ha dicho que este sector cumple con la normativa "más estricta" de bienestar animal y "está comprometido" con el "modelo ético" de producción.
Así ha reaccionado hoy en un comunicado tras la difusión, por parte de la organización en defensa de los animales Equalia, de un vídeo grabado en un matadero de corderos castellanoleonés que estaría incumpliendo la normativa sobre bienestar animal en el momento del sacrificio; un hecho que ha lamentado Interovic que lo considera "aislado".
En la nota, la interprofesional ha manifestado su "total rechazo" a las "malas prácticas" sobre bienestar animal que "puedan producirse en algún operador de este sector" y creen que constituye una "competencia desleal" con el resto de los empresarios y ganaderos que trabajan por ofrecer a la sociedad productos "seguros, de calidad y producidos de forma ética y responsable".
Desde Interovic, han pedido que "se vigile y se sancione" cualquier incumplimiento de la normativa en este ámbito, pues repercute "muy negativamente" en la reputación de un sector que "viene trabajando desde hace años para lograr los máximos niveles de sostenibilidad y responsabilidad".
La normativa española y europea en bienestar animal es la "más exigente del mundo" y ha reiterado que "el conjunto del sector cumple con esta normativa" ya que los "propios operadores, ganaderos, mataderos e industria elaboradora" son los "primeros" interesados en garantizar unos niveles de bienestar que contribuyan a la calidad del producto y al modo responsable de producción.
Interovic también ha recordado que para asegurar el cumplimiento de esta legislación hay una presencia "permanente" en los mataderos de los servicios veterinarios oficiales que pertenecen al cuerpo de funcionarios de las comunidades autónomas, que deben asegurar que "todos los operadores" cumplen con la normativa relativa a bienestar animal, ya que son las competentes en la materia.
Ha destacado el caso de "algunas empresas" que han ido más allá de esta exigencia y cuentan con la certificación voluntaria de su operativa en bienestar animal, "para satisfacer una demanda social creciente".
Interovic es "la primera interesada" en que se investigue, se detecte y se sancione cualquier posible actuación perjudicial para el bienestar de los animales, con el fin de garantizar los mayores niveles de cumplimiento de la normativa relativa al bienestar animal y contribuir con ello a restablecer la confianza de los consumidores.

La Asociación Provincial de Agricultores y Ganaderos de Guadalajara (APAG) ha elaborado alegaciones al anteproyecto de ley de Bienestar, Protección y Defensa de los Animales de Castilla-La Mancha, para evitar que los ganaderos tengan problemas con los mastines.
La organización agraria ha anunciado este jueves en una nota de prensa que ha presentado alegaciones al anteproyecto que está tramitando actualmente la Consejería de Agricultura Medio Ambiente y Desarrollo Rural, tras la jornada celebrada el pasado martes en Guadalajara, con el título "Rebaños, Mastines y usos compatibles, trabajando en armonía", organizada por WWF España.
En la Jornada se planteó el problema actual que tienen los ganaderos de cría en extensivo ante el aumento de los ataques de lobo y la protección de sus animales frente a dicho depredador, ha apuntado APAG, que ha añadido que también se puso de manifiesto el papel indispensable que tiene el mastín en la protección de estos rebaños en régimen extensivo frente al lobo.
Por lo tanto estos animales "son un elemento imprescindible para la convivencia entre la actividad de ganadería extensiva y la presencia del lobo como animal protegido en nuestros pueblos", ha añadido APAG.
Asimismo, ha indicado puede haber problemas en relación lo que determina el anteproyecto que es un animal abandonado, al que define como "un animal que pudiendo estar o no identificado de su origen o propietario, circule sin acompañamiento de persona alguna y de lo cual no se haya denunciado su pérdida o sustracción o aquel que no se ha retirado del centro de acogida por su propietario o persona autorizada en los plazos establecidos en esta Ley".
En una situación de aparente abandono podrían encontrarse los mastines y otros perros mientras realizan su trabajo, por lo que se ha solicitado una excepción para los mastines y perros pastores cuando estén con los rebaños en régimen extensivo, sin presencia del dueño o pastor, ha indicado la organización agraria. 

El pasado octubre la Junta inspeccionó un matadero de Riaza, en Segovia, y decidió abrir un procedimiento por la gestión del mismo, que puede llevar una sanción de hasta 100.000 euros, y estudia llevar por la vía penal la actuación de dos de sus operarios por un caso de maltrato animal.
Así lo ha explicado hoy la portavoz de la Junta y consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos, quien ha detallado que la inspección se realizó en octubre antes de que ayer una ong, Equalia, denunciara a través de un vídeo, grabado con cámara oculta, las condiciones de maltrato animal en las que se encuentran los corderos en un matadero de ese municipio.
En rueda de prensa posterior al Consejo de Gobierno, Marcos ha insistido en que la Junta detectó esa posible mala gestión en una inspección y ha recordado que puede acarrear sanciones "muy graves, de hasta 100.000 euros".
La consejera de Agricultura y Ganadería ha calificado de "puntal y excepcional" lo sucedido y ha recordado que la Junta inspecciona "todos y cada uno de los mataderos" de la Comunidad para ver si cumplen con los requisitos de buenas prácticas.
"Con el vídeo o sin él" el caso ya estaba detectado y notificado, ha añadido Marcos, quien ha defendido que esas actuaciones "no quedan impunes".

grupo ovejero web 1

18 de noviembre: Día Europeo para el Uso Prudente de los Antibióticos

* La Organización Mundial de la Salud apunta a que el 60% de las enfermedades humanas son zoonosis.

* Con motivo del Día Europeo para el Uso Prudente de los Antibióticos, que se celebra este domingo 18 de noviembre, Laboratorios Ovejero ha recopilado las 9 principales recomendaciones para reducir el uso de antibióticos y luchar contra el fenómeno de la resistencia

Hace tan solo dos años, los 193 países de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) firmaron un acuerdo global para frenar el fenómeno de la resistencia a los antibióticos. En toda la historia de este organismo han sido tan sólo cuatro las ocasiones en las que se ha priorizado un tema de salud. Sucedió con el VIH, con las enfermedades no transmisibles, el ébola y, por último, con las bacterias resistentes.

Las organizaciones mundiales comprendieron que este problema alcanza unas dimensiones globales y que requiere un abordaje más allá de la salud humana. En este problema están implicados también aspectos medioambientales, de salud pública, microbiológicos y de veterinaria, entre otros. De hecho, la Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que el 60% de las enfermedades humanas se comparten con los animales, con lo que la conexión entre estas dos ramas de la medicina es clara.

Con motivo del Día Europeo para el Uso Prudente de los Antibióticos, que se celebra el domingo 18 de noviembre, Laboratorios Ovejero, líder en soluciones de inmunoterapia para el tratamiento de las enfermedades infecciosas como alternativa al uso de antibióticos, ha recopilado las principales recomendaciones para hacer un uso prudente de estos fármacos, basándose en las directrices de la Organización Mundial de Salud Animal (OIE).

“En la lucha contra la resistencia a los antibióticos tenemos todos un papel, desde la industria hasta los ganaderos y veterinarios, y es importante que trabajemos en conjunto y alineados para conseguir resultados globales en la optimización del uso de antibióticos en salud animal”, ha apuntado Juan Pablo Ovejero, CEO de Laboratorios Ovejero. En esta línea, desde la compañía han querido destacar 3 principales recomendaciones orientadas a cada eslabón de la cadena de prescripción:

corderos segureños 2 web

Industria farmacéutica

* Garantizar la eficacia, seguridad y calidad de sus antimicrobianos mediante buenas prácticas de fabricación.

* Utilizar sistemas de distribución oficialmente autorizados para la comercialización de productos médicos veterinarios que garanticen la trazabilidad hasta el consumidor.

* Investigar y desarrollar alternativas al uso de antibióticos como la inmunoterapia, que estimulan el propio sistema inmunitario del animal para que luche contra las infecciones.

Ganaderos

* Utilizar antimicrobianos únicamente cuando lo indique un veterinario. No todas las infecciones necesitan tratarse con antimicrobianos. Respetar las dosis indicadas por el veterinario y respetar la duración del tratamiento.

* Comprar siempre los antimicrobianos prescritos por el veterinario en centros autorizados que puedan garantizar la calidad de los productos. Llevar registros escritos de todos los antimicrobianos utilizados y de los resultados de las pruebas de laboratorio.

* Los propietarios de animales deberán desarrollar un plan de salud para sus animales junto con su veterinario o un profesional de sanidad animal, con el fin de protegerlos de las infecciones.

Veterinarios

* Prescribir en base a un examen clínico y un diagnóstico, sólo cuando sea necesario y siempre teniendo en cuenta la lista de antimicrobianos de uso recomendado en medicina veterinaria.

* Los antibióticos nunca deben sustituir a las buenas prácticas de cría de animales, higiene, bioseguridad y programas de vacunación.

* Indicar de forma clara el régimen de dosificación (dosis, intervalos de tratamiento, duración del tratamiento) y los periodos de suspensión para la carne y la leche.

 

 

 

Los estados afectivos negativos como la ansiedad y la depresión representan un riesgo para el bienestar animal, sin embargo, las pruebas prácticas para evaluar estos estados en animales son limitadas. En los seres humanos, se muestra que los individuos ansiosos prestan más atención a la información amenazadora que los individuos no ansiosos, lo que se conoce como sesgo de atención. Anteriormente, se desarrolló y validó una prueba de sesgo de atención como una medida de los estados de ansiedad en las ovejas, donde las ovejas más ansiosas mostraron una mayor atención hacia una amenaza (perro) y estaban más atentas que los animales de control. Los estudios en seres humanos sugieren que los sesgos de atención también se producen en individuos deprimidos, con observaciones de sesgos de atención hacia las amenazas, así como sesgos lejos de estímulos positivos. Dados estos hallazgos, una investigación británica desarrolló la hipótesis de que una prueba de sesgo de atención para ovejas también podría usarse para evaluar los estados de depresión.

Se predijo que las ovejas en estados depresivos y ansiosos inducidos farmacológicamente mostrarían mayor atención hacia una amenaza que los animales control, pero que las ovejas deprimidas mostrarían un interés relativamente menor en un estímulo positivo.

Durante las pruebas, las ovejas deprimidas prestaron más atención a la amenaza y menos a la fotografía que los animales de control como se predijo. Curiosamente, las ovejas ansiosas mostraron un sesgo de atención en la dirección opuesta, prestando más atención a la fotografía y menos a la amenaza que los animales de Control. Tanto las ovejas ansiosas como las deprimidas estaban más vigilantes que los animales de control.

Estos resultados sugieren que la prueba de sesgo de atención se puede usar para medir y diferenciar los estados de depresión y ansiedad en el ganado.

Esta investigación se ha publicado en forma de artículo en la revista científica Frontiers in Behavioral Neuroscience, con la firma de los siguientes investigadores: J.E. Monk, S. Belson, I.G. Colditz y C. Lee.

 

Ceva Salud Animal ha estado presente en la primera edición del Salón Internacional del Ovino Ovinnova que ha tenido lugar en Ifeza, el recinto ferial de Zamora, entre el 25 y el 27 de octubre.

Dentro de las actividades que tuvieron lugar bajo este marco, Ceva participó el primer día del encuentro con una ponencia que llevaba por título ‘Herramientas para la gestión eficiente de la reproducción’, a cargo de Rocío Jiménez, técnico especialista en pequeños Rumiantes. Además, durante todo salón Ceva atendió a todos los asistentes que se acercaron a su stand en el área comercial.

Por medio de la participación en este tipo de encuentros profesionales, Ceva potencia su visibilidad como compañía especializada en el sector de los pequeños rumiantes, particularmente en la gestión de la reproducción así como en el de control de patologías abortivas.

Ceva pone a disposición de los profesionales del sector toda la experiencia y conocimiento en pequeños rumiantes con su campaña OC-Planet, plataforma que engloba las acciones formativas dirigidas a veterinarios de pequeños rumiantes en España. Nos gustaría dar la enhorabuena a los organizadores de Ovinnova por apostar por un evento de estas características en el sector ovino.

Para más información sobre Ceva, visite cualquiera de nuestras páginas webs o contacte con nosotros: www.ceva.es www.oc-planet.com Ceva Salud Animal – Avenida Diagonal 609-615. 08028. Barcelona; Teléfono: 902 367 218

La fiebre aftosa es una enfermedad viral altamente infecciosa de los animales de pezuña hendida. Los brotes de fiebre aftosa tienen el potencial de causar consecuencias económicas significativas, y se necesitan estrategias de control efectivas para minimizar el daño a los sistemas ganaderos y a la economía.

Aunque no es la vía de infección predominante, la transmisión por aire se ha implicado en brotes anteriores. Por lo tanto, en condiciones climáticas favorables, la propagación de la fiebre aftosa en el aire puede dificultar la contención rápida de un brote. En este contexto, se ha realizado un estudio en Estados Unidos cuyo objetivo fue identificar diferencias estacionales y geográficas en los patrones de condiciones favorables a la propagación de la fiebre aftosa en el aire.

Los datos de una red nacional de estaciones meteorológicas de superficie se examinaron durante tres años de estudio (diciembre de 2011 a noviembre de 2012, diciembre de 2012 a noviembre de 2013, diciembre de 2014 a noviembre de 2015). Las condiciones meteorológicas resultaron ser las más favorables para la propagación del aire durante el invierno (diciembre, enero, febrero). Geográficamente, las condiciones fueron las más favorables para la propagación de la fiebre aftosa el norte de Estados Unidos. A lo largo de los años de estudio, las condiciones para la propagación de la fiebre aftosa en el aire fueron con más frecuencia favorables cuando las condiciones climáticas fueron generalmente leves con pocos extremos con respecto a la temperatura y la precipitación.

Estos hallazgos sugieren que la transmisión aérea podría contribuir a la propagación de la fiebre aftosa entre las instalaciones del ganado en caso de un brote y que algunas áreas geográficas tienen un mayor riesgo, especialmente en las estaciones con condiciones climáticas propicias.

El artículo ha sido publicado en la prestigiosa revista científica Preventive Veterinary Medicine y está firmado por los siguientes autores: Amy D. Hagerman, David D. South, Travis C. Sondgerath, Kelly A. Patyk, Robert L. Sanson, Russ S. Schumacher, Amy H. Delgado y Sheryl Magzamen.

Foros de discusión

  • Sección en construcción
Copyright 2013 © OVIESPAÑA - Paseo Arco de Ladrillo, 90 - 47008 - Valladolid - España oviespana@tierras-digital.com | Tel: +34 983 477 201 - Fax: +34 983 476 304 Soluciones web epoint.es

Acceso usuarios registrados o Registrarse

Acceder