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Foto de Provacuno, Interovic y Mercamadrid muestran el valor del sector ganadero y cárnico

Provacuno, Interovic y Mercamadrid muestran el valor del sector ganadero y cárnico

23 febrero, 2026
Provacuno, Interovic y Mercamadrid organizaron una visita al Mercado Central de Carnes dirigida a medios de comunicación, así como a los socios de ambas interprofesionales, con el objetivo de mostrar desde dentro el desarrollo del proyecto educativo ‘Detectives de la Carne’, una iniciativa que desde 2017 ha acercado el sector ganadero y cárnico a más de 7.000 niños de Madrid.

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Foto de Assaf roza los 600 kilogramos en lactaciones naturales y Lacaune mejora en calidad de leche

Assaf roza los 600 kilogramos en lactaciones naturales y Lacaune mejora en calidad de leche

20 febrero, 2026
La Unión de Asociaciones Ganaderas de Castilla y León (Uagcyl) ha publicado su Memoria 2025 del control lechero oficial, con datos de más de 120.000 ovejas en Castilla y León. La raza Assaf lidera la producción, con 591 kilos por lactación natural, aunque presenta peores parámetros de calidad. Lacaune destaca por sólidos y menor recuento celular, mientras Churra y Castellana mantienen menores volúmenes, pero buenos porcentajes de grasa y proteína...
Foto de Jornada del proyecto Invalac para poner en valor las razas autóctonas andaluzas

Jornada del proyecto Invalac para poner en valor las razas autóctonas andaluzas

20 febrero, 2026
El Instituto de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa) organizó en Granada una actividad de experimentación y transferencia ligada a la comercialización de la carne de razas autóctonas andaluzas, dentro del proyecto sectorial ‘Innovaciones para la valorización de productos lácteos y cárnicos andaluces (Invalac)’ en su línea de trabajo ‘Comercialización de productos ganaderos ecológicos y pastorales a través de herramientas digitales...
Foto de Nace la Alianza Carne y Distribución para reforzar la información al consumidor

Nace la Alianza Carne y Distribución para reforzar la información al consumidor

19 febrero, 2026
Asedas, Anged y el Foro Ganadero-Cárnico presentaron en la sede del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) la Alianza Carne y Distribución, una plataforma de colaboración que nace con la vocación de convertirse en mesa de diálogo permanente entre los tres eslabones fundamentales de la cadena alimentaria: la producción ganadera, la industria cárnica y la distribución.
Foto de Castilla-La Mancha convoca ayudas para fomentar las razas autóctonas españolas

Castilla-La Mancha convoca ayudas para fomentar las razas autóctonas españolas

19 febrero, 2026
El Diario Oficial de Castilla-La Mancha publicó la resolución de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural del Gobierno de Castilla-La Mancha por la que se convocan para el año 2026 las subvenciones destinadas al fomento de las razas autóctonas españolas con una partida de 35.000 euros que puede llegar hasta los 50.000 euros.

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