Carne de lechal, cordero y cabrito - INTEROVIC

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Foto de Madrid acoge la quinta edición de ‘Pastoreo’ para acercar la cultura del cordero a la ciudad

Madrid acoge la quinta edición de ‘Pastoreo’ para acercar la cultura del cordero a la ciudad

22 octubre, 2025
‘Pastoreo’ vuelve a Madrid por quinto año consecutivo, la propuesta de ocio de la Interprofesional de la Carne de Ovino y Caprino de España (Interovic) para acercar al público la carne de cordero, lechal y cabrito de origen nacional y crear conciencia de la importancia de esta actividad para la pervivencia del mundo rural. Esta edición se celebra los días 25 y 26 de octubre en el espacio ubicado en el número 3 de la calle Sandoval...
Foto de Análisis del mercado de la leche de oveja: ¿qué nos depara el futuro?

Análisis del mercado de la leche de oveja: ¿qué nos depara el futuro?

22 octubre, 2025
El webinar del primer día del FORO OVINO finalizó con un análisis de la situación actual del mercado de la leche de oveja, con la visión siempre original del consultor agroalimentario Alfonso Raffin. Esta ponencia se desarrolló en forma de entrevista, a las preguntas de Víctor Molano, coordinador editorial de las revistas de ganadería de Interempresas.
Ovigen - Ovinnova
Foto de Lonja de Cereales de Barcelona, Cotizaciones de Cereal (Semana 43, 21/10/2025)

Lonja de Cereales de Barcelona, Cotizaciones de Cereal (Semana 43, 21/10/2025)

21 octubre, 2025
Una semana más con variaciones en los precios de la Lonja de Barcelona. Suben los precios de los siguientes productos: pulpa de remolacha, harina de soja 47% (nacional e importación), aceite crudo de soja, salvados de soja y trigo forrajero nacional. Por su parte, descienden varias cotizaciones: garrofa (harina y troceada), girasol de importación 28-30% y maíz de importación.
Foto de Extremadura destina dos millones de euros para las razas ganaderas autóctonas

Extremadura destina dos millones de euros para las razas ganaderas autóctonas

21 octubre, 2025
El Diario Oficial de Extremadura (DOE) ha publicado el decreto que regula las ayudas de la Junta de Extremadura para favorecer la cría en pureza de razas ganaderas autóctonas con implantación en la región, al tiempo que se autoriza la primera convocatoria para el ejercicio de 2025 con un presupuesto de dos millones de euros.
GEA Farm Technologies Ibérica, S.L.
Foto de Premiada en el Congreso de la SEOC de Bilbao la comunicación sobre la raza Lacaune

Premiada en el Congreso de la SEOC de Bilbao la comunicación sobre la raza Lacaune

21 octubre, 2025
El Comité Científico del XLVIII Congreso Nacional y el XXIV Congreso Internacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC), celebrado en Bilbao del 1 al 3 de octubre de 2025, premió a la comunicación titulada ‘Programa de Mejora Genética de la Raza Lacaune: situación actual y futuro’.
Foto de Evaluación del bienestar animal a través de la evolución del peso vivo: proyecto TechCare

Evaluación del bienestar animal a través de la evolución del peso vivo: proyecto TechCare

20 octubre, 2025
El ovino de carne de Aragón tiene más de un millón de cabezas en ganaderías familiares, en régimen de semi-extensivo o extensivo, centradas en la producción de un cordero semi-ligero bajo el amparo de la Denominación de Origen Ternasco de Aragón, todo con razas autóctonas. Es una producción tradicional y familiar, por lo que sigue siendo un sector importante para generar actividad y para generar asentamiento en el medio rural. Genera actividad y cultura...
Foto de Estrés térmico en ovino: efecto negativo del frío y el calor en la producción de leche

Estrés térmico en ovino: efecto negativo del frío y el calor en la producción de leche

17 octubre, 2025
Las condiciones de alojamiento en producción animal son muy importantes para el bienestar ambiental de los animales, lo que va a influir tanto en su salud como en la rentabilidad de la ganadería. De forma general, podemos decir que las ovejas de ordeño alojadas en las condiciones actuales sufren durante un tercio del año estrés térmico por frío y, otro tercio, por calor. En esta situación, por calor se pierde casi un 15% y por frío un poco más del 10% de la producción láctea posible...

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