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El pasado 17 de Marzo de 2019 se dieron a conocer los ganadores del I Concurso Nacional Maestro Quesero MQ 2019 del I Salón del Queso de Andalucía celebrado en Hinojosa del Duque, Córdoba, con 19 categorías de premios, situando a Andalucía en estos días como referente quesero nacional.

La quesería Montes de Málaga ha sido galardonada con dos premios: Premio al Mejor Queso Curado de Cabra Pasteurizada con recubrimiento, y Premio Especial al mejor “Maestro Quesero de Andalucía”. Ambos galardones han sido posibles gracias al queso Curado Emborrizado en Salvado de Trigo. Esta es una de las ultimas creaciones del maestro quesero de la cooperativa: se trata de un queso de coagulación enzimática elaborado con leche pasteurizada de cabras de raza malagueña y madurado en cámaras de 90 a 120 días, cubierto en aceite de oliva virgen extra y salvado de trigo. Su sabor da la sensación de estar comiendo queso con un pan untado en aceite, lo que lo hace diferente al resto. Este sabor único lo ha convertido en uno de los mejores quesos del mundo, ya que en su corta trayectoria comercial acumula una medalla de oro y dos de plata en los premios World Cheese Awards a nivel mundial, y un premio Andanatura al mejor producto de un espacio natural. Toda una delicia para los sentidos que estamos seguros continuará dando alegrías a la Agrupación de Ganaderos de los Montes de Málaga.

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La primera edición del Concurso Nacional “Maestro Quesero. MQ 2019”, que se va a celebrar durante el I Salón del Queso de Andalucía los próximos días 15, 16 y 17 de marzo de 2019 en la localidad de Hinojosa del Duque, ha tenido una gran aceptación por parte de los productores de queso de toda España.

Tras finalizar el plazo de inscripción del concurso, el número de queserías que han solicitado participar en este evento asciende a 129 empresaspertenecientes al territorio nacional. Un total de 37 provincias de 15 Comunidades Autónomas tendrán representación en este evento cuyo principal objetivo es contribuir al impulso del sector quesero mediante la promoción y la divulgación de los quesos y la cultura quesera en Andalucía.

Cabe destacar que se han recibido 437 solicitudes por parte de las empresas inscritas para participar en las 19 categorías que componen el concurso clasificadas en grupos según el tipo de leche utilizada (cabra, oveja, vaca o mezcla), tipo de coagulación láctica, azul, innovación láctea o maridaje.

Se van a entregar 19 premios correspondientes a cada una de las categorías en las que se distribuye el concurso. Además se van a entregar 3 premios especiales; un premio especial al “Mejor Maestro Quesero", premio especial “Maestro Quesero, Cabra selección” y el premio especial “Maestro Quesero, Andalucía”.

El concurso tendrá lugar el sábado 16 de marzo en el Salón de Usos Múltiples del Ayuntamiento de Hinojosa del Duque, y la publicación de los premiados, así como la entrega de premios, se realizará el domingo 17 de marzo en el Pabellón Municipal del Pilar.

Puedes consultar todas las categorías y premios en el siguiente enlace: https://salonquesoandalucia.es/es/blog/exito-de-participacion-en-el-primer-concurso-nacional-maestro-quesero-mq2019 

Participa en las jornadas técnicas https://salonquesoandalucia.es/es/blog/participa-en-las-jornadas-tecnicas Durante la celebración del I Salón del Queso de Andalucía se van a celebrar varias Jornadas Técnicas de acceso libre a las que pueden asistir cualquier persona interesada en las mismas, solo es necesario rellenar la solicitud de asistencia.Estas Jornadas contarán con la presencia de figuras relevantes del sector como Remedios Carrasco, Margarita Villagómez, Patrick Anlgade o Francisco García, chef con estrella Michelín en el Restaurante “El Lago”.

 

PROGRAMACIÓN:

Viernes 15 de marzo de 2019. Jornada Técnica IFAPA

Conferencia: Guía Europea de Prácticas Correctas de Higiene para la elaboración de queso y productos lácteos artesanos.

Ponente: Remedios Carrasco. Coordinadora Estatal de Quered y Vicepresidenta de FACEnetwork

Conferencia: Marco normativo de la Artesanía Alimentaria en Andalucía.

Ponente: Margarita Villagómez Villegas. Jefa del Servicio de Calidad Diferenciada y Ordenación de la Oferta. Dirección General de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria. Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía.

Conferencia: Afinado de quesos.

Ponente: Patrick Anglade. Formador y asesor de industrias lácteas.

El proceso de innovación mediante la etapa

Procesos madurativos de quesos de coagulación láctica/enzimática

Factores que determinan el proceso de maduración

Los microorganismos durante la maduración

Diseño de cámaras de afinado

Domingo 17 de marzo de 2019

Comercialización de productos lácteos. El Queso y la Gastronomía.

Ponentes: Francisco J. García. Director del Restaurante El Lago. Juan José Carmona. Chef del Restaurante El Lago.

Maridaje de quesos con vinos, cervezas y mieles

El queso y la alta gastronomía

Principios para la comercialización en el canal HORECA

Además de las Jornadas, se van a desarrollar otras experiencias donde podrá participar como talleres de elaboración de queso, catas dirigidas de quesos y un show-cooking durante la intervención del Chef Francisco García. Y para los más pequeños también se va a realizar un taller infantil de elaboración de queso.

 

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Las instalaciones de la Institución Ferial Salón Ovino de La Serena en Castuera acogerán los días 29 y 30 de marzo el Campeonato de España de Merinas

Las instalaciones de la Institución Ferial Salón Ovino de La Serena en Castuera acogerán los días 29 y 30 de marzo el Campeonato de España de Merinas, el XII Open de Esquileo de Extremadura.

Como en las ediciones anteriores, los días previos al campeonato se impartirá un curso práctico de esquileo organizado por la Asociación Española de Esquiladores de Ovejas e impartido por expertos esquiladores de la citada asociación. Paralelamente al campeonato se celebrará el IV Salón de la Lana, una iniciativa en la que tendrán cabida diferentes actividades como los talleres de procesado de lana.

En este punto destaca la iniciativa La Serena Tejida, una propuesta artística vinculada al movimiento Urban Knitting que se presentó hace tres años y que consiste en tejer coloridas piezas para decorar farolas, bajantes, papeleras, arboles, puertas, bancos, barandillas y otros elementos del mobiliario urbano.

El Campeonato, como en anteriores ediciones se desarrollará en tres categorías; la primera de ellas ‘Open’, en la que compiten los esquiladores más experimentados; la ‘Intermedia’, para esquiladores con dos años o más de experiencia; y por último los ‘Debutantes’, para esquiladores que sólo llevan una o dos campañas de esquileo.

La puntuación, el tiempo invertido en esquilar cada lote de ovejas es uno de los factores puntuables, pero no el único ni el más importante, ya que también se computa las pasadas que el esquilador da a la oveja con el peine y el acabado final que presenta la oveja. Por el contrario, lo que más penaliza es el dejarse jirones de lana, cortar a más altura de la considerada adecuada y sobre todo los cortes inferidos a la oveja, que incluso pueden conducir a la descalificación directa si son profundos, y cualquier acción durante el faenado que pueda ser interpretada como maltrato al animal.

El Campeonato de España de Merinas XII Open de Esquileo de Extremadura está organizado por la mancomunidad de municipios de La Serena, en colaboración con la Institución Ferial Salón Ovino de La Serena, el Centro de Desarrollo Rural de La Serena y la Escuela de Pastores de Extremadura. Como en las ediciones anteriores, la celebración de esta prueba en la que se dan cita los mejores esquiladores de todo el país, volverá a ser la ocasión para conocer una tradición y una profesión con mucho arraigo en Extremadura y en la comarca de La Serena como es la esquila de las ovejas, pero convertida ahora en todo un espectáculo, mitad deporte, mitad exhibición.

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¡Comparte tu mejor momenetOvino!

La Escuela de Pastores de Extremadura es una iniciativa pública promovida por el Ayuntamiento de Castuera y cofinanciada por la Junta de Extremadura a través de la Secretaria General Técnica de Desarrollo Rural (Consejería de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio) y cuenta con el apoyo de la Diputación Provincial de Badajoz.

Una de sus finalidades es divulgar el papel de la ganadería ovina en régimen extensivo, como ejemplo de una producción sostenible, generadora de biodiversidad, fijadora de población al territorio, creadora de empleo, es al fin al cabo un modelo de desarrollo rural para evitar la desesperación, la despoblación y el abandono de las zonas rurales.

Por ello desde la Escuela de pastores de Extremadura como una de las actividades de promoción de la misma planteamos la tercera edición del concurso de de Fotografía ‘FotoPastoreate’, tras el éxito de las anteriores edición. El lema de este concurso es ‘comparte tu mejor momentOvino’ Desde el planteamiento de esta actividad buscamos dar a conocer el sector ovino desde el objetivo de una cámara, dando cabida de esta forma a fotografías que versen sobre cualquier tema alusivo al ganado ovino, entendiendo con ello no solo la producción ganadera, sino también su desarrollo rural, paisaje, historia, cultura, gastronomía, industria, actividad agroalimentaria o la investigación científico-técnica…

En la celebración de este concurso de fotografía se concederán 3 premios, de 150€, 100€, y 50€ respectivamente.

Las participantes en este concurso podrán mandar sus imágenes a la dirección de correo electrónico Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. , con un plazo de presentación de fotografías que comenzó el pasado 28 de Enero hasta el 3 de Marzo de 2019 www.escuelapastores.com Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Escuela de Pastores de Extremadura En Castuera, Pastoreate!!!

Plaza de España, 1

06420 Castuera (Badajoz

 

Los 90 quesos seleccionados pasarán a la gran final, que comenzará a las 11:00 horas, el lunes 8 de abril en el Auditorio Gourmets (pabellón 8 de IFEMA – Madrid)

El 33 Salón Gourmets vuelve a convertirse en el escenario de celebración de la gran final del 10 Campeonato de los Mejores Quesos de España, GourmetQuesos 2019, el concurso más prestigioso a nivel nacional debido a la gran cantidad, diversidad y calidad de las muestras presentadas. Se estima la participación de 800-900 quesos diferentes.

Expertos queseros de cualquier región de España están llamados a participar en esta nueva edición en la que se espera una gran participación. Los aspirantes tienen la posibilidad de inscribir sus quesos, en función de sus características, en alguna de las 15 categorías en las que se dividirá GourmetQuesos 2019.

Quesos de vaca joven o curado; cabra joven o curado; quesos de mezcla; afinados de coagulación ácido-láctica; pasta blanda, que a su vez pueden ser de corteza enmohecida o con coagulante vegetal; de oveja semicurado, curado o añejo; quesos azules; ahumados; con condimentos en su interior; madurados en aceite de oliva; y quesos de campo, de pastor o de granja, elaborados con leche del propio rebaño y exclusivamente cruda, son las modalidades en las que se puede participar.

El campeonato se dividirá en dos fases. En la semifinal, que se desarrollará el 11 y 12 de marzo en el Hotel Wellington (Madrid), el jurado se encargará de seleccionar los 6 mejores quesos por categoría teniendo en cuenta criterios como el aspecto exterior y el interior, la textura en boca y el conjunto olfato-gustativo.

Los 90 quesos seleccionados pasarán a la gran final, que comenzará a las 11:00 horas, el lunes 8 de abril en el Auditorio Gourmets (pabellón 8 de IFEMA – Madrid). Los 60 miembros que integrarán el jurado elegirán a los 3 mejores por cada categoría y una vez seleccionados, los jueces catarán los 15 quesos ganadores para nombrar el ganador absoluto, distinguido como Mejor Queso de España 2019 y un accésit que se desvelarán durante el acto de entrega de premios que será el jueves 11 de abril.

 

 

 

El concurso 'Cocina Carne Sostenible y Natural de Lechal, Cordero y Cabrito' celebra su primera edición para descubrir su potencial a la hostelería, la restauración y el catering.
Este certamen, constituido por la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (Interovic) y Reale Seguros Madrid Fusión, se celebrará el próximo 28 de enero y buscar exponber el valor de las carnes de ovino y caprino como productos de excelencia tanto en el plano gastronómico como en sostenibilidad, garantía de origen y proximidad.
Después de cerrarse la primera fase clasificatoria el pasado 27 de diciembre, el jurado, formado por profesionales de Interovic y periodistas del ámbito de la gastronomía, y presidido por el cocinero Miguel Ángel de la Cruz, escogió los seis finalistas, dos de ellos procedentes de Zaragoza, que competirán por el primer puesto.
Uno de ellos es Eduardo José Comín, de la 'Escuela de Hostelería Topi', en la capital aragonesa, que presentó un tournedó de ternasco impregnado a presión con dátiles y aromas del zoco, su jugo dulce reducido, con guarnición de baba ganush y trigo salteado.
Por otro lado, Juan Ramón Sau, asesor gastronómico zaragozano, quien se clasificó con su carrillón al azafrán y menestra con su clorofila.
La lista de los finalistas la completan Fran Trigo, del restaurante 'Río Grande' en Sevilla; David Izquierdo, de 'El 51 del Sol' de Aranda del Duero; Rubén Ramos, de 'Finca La Realeza' en León; y, por último, Carlos Alcalá, del restaurante 'Étimo by Begoña Fraire' de Madrid. 

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La final se disputará en la próxima edición de Madrid Fusión

Hasta el próximo 27 de diciembre se podrán enviar hasta tres recetas propias con ingrediente principal de carne de lechal, cordero o cabrito.

Reservado a profesionales de la hostelería

Seis finalistas cocinarán en directo en la final de Madrid el próximo 28 de enero

La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (INTEROVIC), junto con Reale Seguros Madrid Fusión, han puesto en marcha elConcurso “Cocina Carne Sostenible y Natural de Lechal, Cordero y Cabrito”. Una oportunidad para dar a conocer el potencial que tienen estas carnes, no solo por su elevada calidad organoléptica, sino por el valor añadido de cercanía y sostenibilidad que representan.

La primera edición de este concurso está abierta a todos los profesionales del ámbito gastronómico. Hasta el próximo 27 de diciembre, todos aquellos miembros activos de la hostelería, la restauración y el catering podrán desarrollar y enviar sus elaboraciones a concurso. El único requisito necesario es que el ingrediente principal sea cualquiera de las carnes englobadas en INTEROVIC: cordero, lechal o cabrito.

Una vez concluida la fase de recepción de las candidaturas, se realizará una selección de las seis mejores recetas que deberán de presentaren vivo el próximo 28 de enero en la Final de Madrid Fusión.

Un jurado, compuesto por los mejores profesionales y periodistas gastronómicos, entre los que se encuentra el chef Embajador del Programa Europeo para la recuperación de estas carnes, Miguel Ángel de la Cruz, poseedor de una estrella Michelin por su restaurante La Botica de Matapozuelos, será el encargado de decidir la mejor receta de cordero, lechal o cabrito de España. Entre los aspectos a valorar, se tendrá en cuenta el uso de los nuevos cortes y la creatividad.

El ganador del concurso disfrutará de una ruta gastronómica trashumante durante una semana para conocer en primera persona esta profesión milenaria, y la gastronomía más tradicional hasta la más vanguardista. Además, compartirá un día en la cocina de Miguel Ángel de la Cruz junto con las personas premiadas en segundo y tercer lugar.

Toda la información detallada sobre la primera edición del Concurso Cocina Carne Sostenible y Natural deLechal, Cordero y Cabrito en la edición 2019 del Reale Seguros Madrid Fusión ha quedado recogido en las bases del mismo.

El sector de la carne de cordero y cabrito, unido en su interprofesional, INTEROVIC, con el apoyo de la Unión Europea, ha puesto en marcha una completa agenda de actividades dirigidas a fomentar el conocimiento del pastoreo tradicional y los beneficios sociales, culturales, económicos y medio ambientales que implica el consumo de estas carnes.

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Envío de recetas: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

 

 

 

 

El sensor de recuento de células GEA DairyMilk M6850 ha conseguido el Premio del Público como Novedad del año en la feria EuroTier2018, que tuvo lugar del 13 al 16 de noviembre en Hanover (Alemania).

Es el primer sistema del mundo para la detección en tiempo real de la mastitis en cada cuarterón de manera individual durante el proceso de ordeño. Gracias a que la medición se realiza utilizando un método de medición fuerte, puramente físico y patentado, el GEA DairyMilk M6850 garantiza un bajo mantenimiento, es muy fiable y no requiere de consumibles adicionales.

La elección de la Novedad del Año ha sido uno de los aspectos más destacados del programa de esta feria durante muchos años. "Nos complace especialmente el Premio del Público para el GEA DairyMilk M6850 porque demuestra que hemos acertado con este proyecto y su desarrollo. El contacto próximo con nuestros clientes es una fuente enormemente importante de desarrollo para nuestros productos. Este premio es, por lo tanto, un honor para todos nosotros", afirma Christian Müller, Head of Product Group Management Milking & Dairy Farming en GEA.

El sensor de recuento de células GEA DairyMilk M6850 es parte de la cartera de productos para el ordeño automático en GEA y puede ser instalado opcionalmente en sistemas DairyProQ y Monobox. Junto al equipo de ordeño, ofrece una reducción significativa en la carga de trabajo, favoreciendo acciones como la selección y la evaluación de los animales del próximo ordeño. Las actualizaciones del GEA DairyMilk M6850 permiten reequipar los sistemas ya existentes.

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(Foto arriba)Susanne Klimpel (Head of Product Management for Application & Components en GEA) y Frank Hölscher (Head of Serial Products-Animal & Parlor Accessories en GEA) en la ceremonia de entrega de los premios en Hanover. (Image: GEA)

(Foto abajo)  Christian Müller (Head of Product Group Management Milking & Dairy Farming at GEA) y Dirk Ahting (Head of Milking & Dairy Farming Sales North-West Germany at GEA) con el premio Novedad del Año del sensor de recuento de células GEA DairyMilk M6850. (Image: GEA)

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MAS DE 2.000 EUROS  EN  PREMIOS

 

 PLAZO DE PRESENTACION HASTA EL 20 DE DICIEMBRE DE 2018

PREMIO ESPECIAL PARA EL VIDEO MEJOR VALORADO EN OVIESPAÑA

 

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  1ª) OBJETO

 OVIFOTO es una actividad abierta, cuyo objetivo es acercar a la sociedad los mundos del ovino y del caprino en cualquiera de sus ámbitos: rural, medioambiental, ganadero, alimentario, gastronómico, cultural, técnico… utilizando para ello como soporte la fotografía digital.

VIDEOS. En la edición de 2018 se crea una nueva sección especial del concurso dedicada a los vídeos, con la misma temática y objetivos, que se irán exhibiendo en la página web oviespaña y en las redes sociales para que sean valorados por los visitantes.

 

2ª) PARTICIPANTES

 Podrán participar personas, grupos e instituciones de cualquier país, aunque la inscripción deberá realizarse en castellano. Los menores de edad, según su legislación de origen, deben acreditar la autorización de su ‘tutor’ antes de recibir cualquier galardónCuando se trate de personas jurídicas, la inscripción será tramitada por su representante legal. No podrán participar los miembros del Jurado o sus familiares hasta el segundo grado. Para resolver cualquier discrepancia en el desarrollo del concurso, los participantes y colaboradores aceptan someterse a la jurisdicción española que corresponde al domicilio legal de la entidad convocante del concurso, en la ciudad de Valladolid.

 

3ª TEMA: EL OVINO Y EL CAPRINO

 Las fotografías y los vídeos que se presenten podrán versar sobre cualquier tema alusivo al ovino y al caprino, sea la producción ganadera, su papel en el desarrollo rural, el paisaje, la historia, la cultura, la gastronomía, la industria, la actividad agroalimentaria o la investigación científico-técnica…  

 

4ª.- CARACTERÍSTICAS DE LAS OBRAS

 Las fotografías presentadas deberán ser inéditas, no habiendo recibido premios en ningún otro concurso. Serán descalificadas las que no cumplan ese requisito.

 Sólo se admitirán obras en formato digital con un tamaño recomendado de 6 megapíxel (mpx) y una resolución en alta calidad, dado que uno de los destinos fundamentales de las fotografías premiadas o finalistas es el de formar parte de exposiciones o ser impresas en papel. La falta de calidad técnica será motivo de descalificación, a criterio del Jurado.

 Cada concursante podrá participar con un máximo de 3 fotografías a color o en blanco y negro, que podrán estar elaboradas utilizando cualquier recurso técnico o artístico.

Los vídeos que se presenten deberán ser también originales, con una duración superior a los 60 segundos y no superior a los 240 segundos. Se presentarán en formato mp4, mov o avi.

 Cada concursante podrá participar con un máximo de 3 vídeos a color, que podrán estar elaboradas utilizando cualquier recurso técnico o artístico.

 Las obras premiadas o finalistas serán propiedad de los autores, pero podrán ser utilizadas por la organización de OVIFOTO para desarrollar exposiciones, realizar publicaciones especializadas directamente o en colaboración con terceros, y mantener una base de fotografías en la propia página web, manteniendo en todo momento la identidad del autor/es.

 

5ª.- PRESENTACIÓN DE LAS OBRAS

 PLAZO. El plazo de presentación de las obras se abre a las 0 horas del 1 de Noviembre de 2018 y finalizará a las 24 horas del día 30 de diciembre de 2018. Sólo serán admitidas las 1.500 primeras fotografías que se presenten, dada la amplia concurrencia de ediciones anteriores. Las fotografías recibidas fuera de ese cupo se considerarán ‘en reserva’ y serán utilizadas para sustituir aquellas que sean descalificadas por motivos técnicos. El número máximo de vídeos admitidos a concurso será de 250. 

FORMA DE PRESENTACIÓN. Las fotografías se enviarán necesariamente por correo electrónico a la dirección Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. . Cada fotografía deberá ir acompañada de un mensaje de texto en el que se indicará como asunto: Concurso OVIFOTO 2018’. En el mensaje se indicará el título de la fotografía, así como el nombre y dirección postal del autor, número de teléfono, profesión, documento de identidad, y su relación con el mundo del ovino o del caprino. Estos datos quedarán a disposición de la citada página web para las actividades relacionadas con sus fines.

Para presentar vídeos deberá utilizarse la misma dirección de correo electrónico, pudiendo enviarse el fichero directamente o un enlace para su descarga desde una plataforma pública y abierta (wetransfer, dropbox, onedrive o similares). El autor y el vídeo deberá identificarse de forma similar a la descrita en el párrafo anterior para las fotografías.

 En www.oviespaña.com se publicará un formulario que podrá utilizarse como documento adjunto al correo de presentación para cumplimentar los datos de inscripción.

Cada autor recibirá un mensaje de aceptación de su recepción por la misma vía que haya enviado el material que será el que determine su inscripción definitiva.

 La presentación de las obras a concurso implica la total aceptación de estas bases.

 

6ª.- JURADO

 El jurado estará compuesto por 4-5 personas designadas por los organizadores, cuya identidad será dada a conocer a través de www.oviespaña.com  después de que se haga público el fallo.

 La decisión del jurado se dará a conocer en la página web de referencia del concurso y se comunicará de manera directa, por correo electrónico, a todos aquellos que resulten galardonados.

Los videos serán expuestos en la página que oviespaña tiene en la red social Facebook a partir del segundo día después de su recepción. El jurado serán todos los visitantes que interactuen con el mismo, valorándose tanto el número 'me gusta' que obtenga como el número de veces que sean compartidos.   

 

 

7ª.- PREMIOS

 El Jurado otorgará diversos premios y varios accésits, cuya cuantía será dada a conocer antes de que finalice el plazo de admisión de originales a través de la página web www.oviespaña.com. No obstante, el jurado se reserva el derecho de declarar desierto cualquiera de los premios si las obras participantes no alcanzan los mínimos de calidad que considere necesarios.

En el caso de los vídeos se concederá un premio al que obtenga más 'me gusta' y otro al que sea más veces compartido, no pudiendo coincidir en ningún caso ambos galardones en el mismo vídeo. Se considerará desierto el premio si ningún vídeo de los participantes alcanza un mínimo de mil 'me gusta' o es compartido por mil personas diferentes. 

 

ESPAÑA // OCTUBRE DE 2018

 

Encabeza esta información la foto ganadora de la edición de 2017 titulada 'EN COMÚN' y presentada por Javier Vegas Rodríguez (Segovia)

 

Visiten la galería de finalistas de 2017 en el siguiente enlace

https://www.oviespana.com/ovifoto/ovifoto-2017

Miércoles, 07 Noviembre 2018 11:51

¡Toma Premios! Los ganadores del World Cheese 18

 

 

El sábado amanecimos con un buena noticia, mejor dicho cinco buenas noticias. Cinco de nuestros quesos premiados en los World Cheese Awards 2018, que se han celebrado este año en Bergen en Noruega. 


Y los premiados son.... 


 
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