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La Organización Interprofesional del Ovino y Caprino (INTEROVIC) y la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) suman sus fuerzas en la película documental “Barbecho”, que destacará el papel de ovejas, cabras y ganaderos frente al despoblamiento.

España tiene hoy en día algunas de las zonas con menor densidad de población de toda Europa. En contraposición a esta realidad, las grandes ciudades siguen creciendo y afrontan multitud de problemas asociados a la superpoblación. Mientras, los pocos que apuestan por vivir en pueblos deben luchar contra viento y marea para poder desarrollar un proyecto de vida en un pequeño municipio. Muchos de ellos son agricultores y ganaderos.

El sector primario se postula como la mayor posibilidad de futuro para repoblar zonas despobladas, así como para evitar el despoblamiento de áreas en peligro de abandono. La producción de alimentos, el respeto al medio ambiente, la prevención de incendios o el cuidado del paisaje rural son las claves sobre las que debe pivotar la conformación de un modelo de futuro sostenible para la sociedad europea.

Sobre estas premisas está elaborando la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos su película documental “Barbecho. En el corazón del despoblamiento”, a la que ahora ha sumado sus fuerzas la Organización Interprofesional del Ovino y Caprino (INTEROVIC).

Ovejas, cabras y ganaderos frente al despoblamiento

Desde INTEROVIC han explicado la conveniencia de esta alianza, dado que una de las claves del sector del ovino y caprino es su capacidad para generar oportunidades, empleo y vida en las zonas rurales y así fijar población en las áreas con mayor riesgo de despoblación.

El documental analizará las especiales características del sector de ovino y caprino y su capacidad para luchar contra la despoblación en la España vaciada, para ello el equipo de producción ha viajado a diversas zonas de interés y realizados múltiples rodajes y entrevistas a ganaderos, ganaderas y pastores.

INTEROVIC se suma así al proyecto, que da ya sus últimos pasos antes del estreno de la próxima semana en el cine Paz de Madrid. El plazo de inscripción para asistir a la presentación ya está abierto al público y se puede realizar desde esta página web.

Más información: http://barbecho.es  

 

Ovejas-DOCU BARBECHO

La bacteria intracelular ‘Coxiella burnetii’ causa fiebre Q, una enfermedad zoonótica que tiene una distribución global. El ganado rumiante es reservorio común de ‘C. burnetii’ y se vierte en grandes cantidades en los desechos de animales infectados y se transmiten por inhalación de aerosoles contaminados. Este estudio se realizó para evaluar la prevalencia de la infección por ‘C. burnetii’ en animales domésticos y garrapatas en áreas de Eslovenia asociadas con antecedentes de brotes de la enfermedad de fiebre Q.

Los resultados indican que las garrapatas, aunque no son la fuente primaria de la bacteria, están infectadas con ‘C. burnetii’ y pueden representar una fuente potencial de infección para humanos y animales. Probablemente se encontró que las garrapatas recolectadas de los animales albergan ADN de ‘C. burneti’i, y la infección no se perdió durante la muda. La persistencia y distribución de patógenos en bovinos y ovinos indica que ‘C. burnetii’ está constantemente presente en Eslovenia.

El artículo se ha publicado en la revista científicas BMC Veterinary Research y está firmado por los siguientes autores: Natasa Knap, Diana Zele, Urska Glinsek Biskup, Tatjana Avsic-Zupanc y Gorazd Vegust.

‘Culicoides imicola’ es el principal vector que transmite virus que causan enfermedades animales como la lengua azul, la enfermedad del caballo africano y el viurs Schmallenberg. Se ha distribuido ampliamente, con informes desde Sudáfrica hasta el sur de Europa y desde África occidental hasta el sur de China. Este estudio presenta un compendio global de la prevalencia de ‘Culicoides imicola’ entre 1943 y 2018, que refleja el conjunto de datos global más reciente compilado y armonizado derivado de literatura científica. Se describen los procedimientos utilizados para producir los datos, así como los métodos de geocodificación, la gestión de bases de datos y los procedimientos de validación técnica. El estudio proporciona una base de datos global actualizada y completa de la ocurrencia de ‘C. imicola’, que consta de 1.039 registros geocodificados de 50 países. Los conjuntos de datos se pueden utilizar para el mapeo de riesgos de las enfermedades transmitidas por ‘C. imicola’, así como para desarrollar la idoneidad del hábitat global para el vector.

La lengua azul es una enfermedad viral que afecta a los rumiantes y el agente etiológico tiene al menos 27 serotipos diferentes. Históricamente, la lengua azul era enzoótica en las regiones tropicales del mundo, pero en los últimos años ha ampliado notablemente su distribución. La enfermedad se ha convertido en una preocupación en áreas que experimentan un clima templado, particularmente en Europa. Esta distribución de la enfermedad en expansión se ve facilitada principalmente por la distribución hacia el norte de las especies de Culicoides infectadas, principalmente ‘C. imicola’ y la disponibilidad de vectores competentes y eficientes como ‘C. obsoletus’ y ‘C. pulicaris’.

Un artículo sobre esta investigación se ha publicado en la revista Nature, con la firma de los siguientes investigadores: Samson Leta, Eyerusalem Fetene, Tesfaye Mulatu, Kedebe Amenu, Megarsa Bedasa Jaleta, Tariku Jibat Beyene, Haileleul Negussie, Darren Kriticos y Crawford W. Revie.

APAG Extremadura ASAJA se ha mostrado partidario de que en España se mantenga el horario de invierno, que entra en vigor este fin de semana, y que no se aplique el de verano, porque considera que es "perjudicial" para las labores agroganaderas.
Ante el debate existente sobre qué horario sería el mejor para España, como ha pedido la Unión Europea, la organización agraria ha abogado por el horario de invierno y que no se produzca el adelanto de hora que se lleva a cabo el último fin de semana de marzo.
Según su presidente, Juan Metidieri, el horario de verano no solo disminuye las horas que se pueden aprovechar para trabajar, sino que también supone un incremento en el coste energético y perturba los ritmos en muchas labores que no entienden de relojes, como puede ser el ordeño.
Por ello, ha solicitado que, una vez entre en vigor este fin de semana, "no se varíe más el huso horario, porque es un limitante para las labores agrícolas y ganaderas", tal y como recoge en nota de prensa. 

Los pequeños rumiantes son un medio importante para mejorar los medios de vida en diversas partes del mundo a través de la generación de ingresos, especialmente para las mujeres y los jóvenes. Desafortunadamente, las oportunidades para los ganaderos de aprovechar estos recursos para el crecimiento económico se ven obstaculizadas por la alta carga de enfermedades endémicas, como es el caso de la peste de los pequeños rumiantes.

Un componente clave para el control de la peste de los pequeños rumiantes es la vacunación. Sin embargo, la baja participación de los productores en la vacunación se identificó como una restricción clave para los programas de vacunación exitosos. En este sentido, investigadores de Malí desarrollaron un estudio que se implementó en el marco de un proyecto que tenía como objetivo mejorar la cadena de valor del ganado doméstico de rumiantes en el país africano mediante la ampliación de intervenciones comprobadas en salud animal, piensos y alimentación y comercialización de ganado. Los objetivos del estudio fueron revisar el contexto de la vacunación del ganado y evaluar el impacto de las plataformas de innovación como un medio para involucrar a las partes interesadas en el proceso de vacunación.

Se desarrollaron planes de trabajo e implementaron actividades centradas en mejorar la interacción entre los principales interesados en la entrega de la cadena de vacunas, como los productores, veterinarios privados, fabricantes de vacunas, líderes locales y servicios veterinarios públicos; involucrarlos en la planificación, implementación y evaluación de programas de vacunación y fomentar el intercambio de conocimientos, la comunicación y el desarrollo de capacidades entre ellos. Después de dos años de implementación de estos programas, la cobertura de vacunación para los pequeños rumiantes aumentó significativamente en las comunidades, así como una reducción de la prevalencia.

Un artículo sobre este estudio se ha publicado en la revista científica Frontiers in Veterinary Science, con la firma de los siguientes autores: Michel M. Dione, Ibrahima Traoré, Hamidou Kassambara, Ahmadou Nouh Sow N. Sow, Cheick Oumar Touré O. Touré, Cheick Abou Kounta Sidibé A. Sidibé, Amadou Séry Séry, Awa S. Yena, Barbara Wieland, Martin Dakouo, Omar Dial, Mamadou Niang, Modibo Traoré, Cheick O. Fomba y Abdou Fall.

Viernes, 18 Octubre 2019 11:19

El ex ministro Carlos Romero visita COBADU

· Ostentó la cartera de Agricultura durante tres legislaturas del Gobierno de Felipe González.

Las instalaciones centrales de COBADU están acostumbradas a recibir visitas de todo tipo, desde socios de las distintas provincias donde actúa la cooperativa hasta asociaciones profesionales de cualquier punto del mundo. Este jueves COBADU se ha puesto de gala para recibir al ex ministro Carlos Romero, que tuvo la cartera de Agricultura durante tres legislaturas durante el Gobierno de Felipe González. Romero, un ejemplo para muchos como político y defensor del sector agropecuario, procede de la localidad zamorana de Fuentesaúco y por lo tanto, ha observado con orgullo la evolución de COBADU, de la que tuvo consciencia de su nacimiento y que ahora se erige como la mayor de toda la región.

El presidente de la cooperativa, Florentino Mangas, junto al director general, Rafael Sánchez, han sido los encargados de dar la bienvenida al ex ministro quién ha estado acompañado por Andrés Montero, quién estuvo al frente del servicio responsable de cooperativas del Ministerio de Agricultura desde 1991, y desde 1978 ha ocupado puestos de importancia relacionados con el sector agrícola y cooperativo. A la visita también acudió Santos Carrasco, quien fuera ex alcalde de Guijuelo y el precursor de la Denominación de Origen de Guijuelo junto a su hijo Juan Atanasio Carrasco, quién ahora ha cogido las riendas mano a mano con su hermano Francisco de una empresa de referencia.

Durante la visita por COBADU, Carlos Romero ha intercambiado impresiones sobre el sector agropecuario y el cooperativismo con el presidente y el director general de COBADU, recordando cada uno de los momentos que han marcado la evolución que han llevado a esta cooperativa a convertirse en un modelo de ejemplo. Tras una charla-coloquio, el ex ministro y el resto de invitados han recorrido los puntos más importantes de la cooperativa subiendo a la planta número 13 de la tercera fábrica de piensos, la más moderna de las instalaciones y desde la que puede verse el complejo agrícola-ganadero más potente de España. Una visita de gran interés por la carga de experiencia de personalidades que han estado en primera línea de batalla defendiendo el sector durante toda su vida.

La esparceta o pipirigallo, una leguminosa que puede encontrarse en varias zonas de Europa, entre las que se encuentra Aragón y Cataluña, ha demostrado que contiene taninos que pueden reducir la carga de parásitos internos presente en pequeños rumiantes, según informa el American Consortium for Small Ruminant Parasite Control (Consorcio Americano para el Control de Parásitos de Pequeños Rumiantes).

Esta especie responde al nombre científico de ‘Onobrychis viciifolia Scop.’ y suele crecer en suelos calcáreos. Hay dos grupos principales de variedades de esparceta: simple y doble. El primero estará en flor solo una vez al año, mientras que el segundo tipo puede tener varios crecimientos en un año.

El consumo de esparceta se ha asociado experimentalmente con una disminución en el establecimiento de larvas infecciosas de la tercera etapa y una reducción en el recuento de huevos fecales, debido a una fertilidad femenina reducida y/o (con menos frecuencia) un número reducido de gusanos.

Estos efectos antihelmínticos dependen de la concentración de taninos condensados en la dieta, ya que es necesario un umbral mínimo, y de la duración de la distribución, de al menos 15 días. Los efectos se han demostrado con heno, ensilaje y también pellets deshidratados.

En el sur de África, los pequeños rumiantes son una fuente importante de nutrición e ingresos para los pequeños productores de escasos recursos. Después de extenderse de África occidental a África central y oriental, la peste de los pequeños rumiantes también se ha extendido a algunas zonas del sur del continente, como son los casos de la República Unida de Tanzania, Angola, la República Democrática del Congo y las Comoras. Las estrategias para el control de la enfermedad en la zona sur de África ha sido analizada en un artículo de investigación publicado por diferentes expertos internacionales.

La enfermedad puede causar una morbilidad y mortalidad considerables en poblaciones ingenuas de ovejas y cabras e impactar severamente los medios de vida rurales, particularmente los de las mujeres. Todavía existen lagunas en el conocimiento de la epidemiología de la peste de los pequeños rumiantes, particularmente en torno al papel del movimiento de pequeños rumiantes y el papel de la abundante vida silvestre en el sur de África. La capacidad de los servicios veterinarios para llevar a cabo la vigilancia y el control de la enfermedad es heterogénea dentro de la región, y la vacunación es limitada.

La estrategia panafricana para el control y la erradicación de la peste de los pequeños rumiantes refleja la estrategia global y proporciona el marco para que la región de la Comunidad de Desarrollo del África Meridional (SADC) cumpla con el objetivo de erradicación para 2030. Cinco países y una zona dentro de Namibia están oficialmente libres de la enfermedad según los estándares de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE). La mayoría de los países han desarrollado estrategias nacionales para el control y la erradicación de la peste de los pequeños rumiantes.

Para fortalecer los objetivos del programa nacional y regional de erradicación de la enfermedad, existe la necesidad de una vigilancia regional basada en el riesgo adaptada a los países infectados, de alto riesgo y de bajo riesgo que permita un control específico y eficiente, una respuesta rápida a las incursiones y la prevención de la propagación a medida así como una mejor preparación. Será necesario un apoyo internacional y nacional continuo que incluya diagnósticos de laboratorio y una mayor capacidad de vigilancia para evitar una mayor propagación hacia el sur del continente.

El artículo se ha publicado en la revista Frontiers in Veterinary Science y está firmado por los siguientes autores: Andrea Britton, Alexandre Caron y Berhanu Bedane.

La Facultad de Veterinaria y Ciencias Experimentales de la Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir acogió las I Jornadas UCV de Sanidad y Producción de Pequeños Rumiantes, celebradas en colaboración con las empresas MSD-Animal Health y DeLaval España, y el Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Valencia.

Entre los últimos estudios expuestos en las Jornadas, los investigadores de la UCV, la Universidad de Zaragoza y la CEU Cardenal Herrera, han analizado el establecimiento de los programas de control de la agalaxia contagiosa en pequeños rumiantes, enfermedad que causa pérdidas económicas millonarias al sector, y las implicaciones que tiene para la salud humana la presencia de listeria en este tipo de explotaciones ganaderas.

Los investigadores, técnicos de diversas asociaciones y ganaderos participantes en el encuentro de la UCV han reflexionado también acerca de cuestiones propias de este sector; desde la evolución de sistemas de producción animal tradicionales -como la trashumancia-, y la gestión de explotaciones ganaderas utilizando la más avanzada tecnología.

El profesor Joel Bueso, organizador de las jornadas, ha subrayado la importancia de “acercar los sectores ganaderos a la universidad”, en particular al grado en Veterinaria, dado que el fin último de sus investigaciones es trasladarlas “para su aplicación práctica en las empresas ganaderas”.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), en concreto la Subdirección General de Sanidad e Higiene Animal y Trazabilidad, ha elaborado recientemente una ‘Guía de actuación en explotaciones en caso de sospecha de peste de los pequeños rumiantes’. Se trata de un documento práctico que puede ser utilizado como guía de campo por los servicios veterinarios oficiales encargados de visitar las explotaciones en caso de sospecha o confirmación de peste de los pequeños rumiantes.

 

Sospecha de presencia de la enfermedad

La decisión de considerar sospechosa una explotación se basará en una serie de observaciones clínicas y/o patológicas en animales susceptibles (ovinos y caprinos), como las siguientes:

- Aparece fiebre de 40-41°C, que dura de 5 a 8 días, para posteriormente volver a valores normales de temperatura con recuperación del animal, o bien disminuir por debajo de lo normal poco antes de la muerte del animal.

- Descarga nasal y ocular sero-mucopurulenta, que puede llegar a formar costras que obliteran los orificios nasales o pegar los párpados.

- Bronconeumonía y alteraciones respiratorias con disnea y estornudos.

- Inflamación de la mucosa gastrointestinal causante de diarreas no hemorrágicas, anorexia y emaciación.

- Abortos.

- Aparato digestivo con inflamación y necrosis en boca, faringe y tracto gastrointestinal.

- Aparato respiratorio, con petequias y erosiones en mucosa nasal, cornetes, laringe y tráquea, pleuritis e hidrotórax.

- Linfadenitis y bazo congestivo, ligeramente aumentado de tamaño.

También se utilizarán una serie de observaciones epidemiológicas, como el caso de que los animales de las especies sensibles hayan estado en contacto directo o indirecto con una explotación que haya estado infectada con peste de los pequeños rumiantes. También cuando estos animales se mantienen en régimen de semilibertad en una zona en la que se haya declarado algún caso de la enfermedad.

 

Por último, la confirmación se basará en observaciones derivadas de los resultados de pruebas serológicas.

 

Actuaciones del veterinario en la primera visita

- Registro, identificación y censado de los animales presentes en la explotación sospechosa. El censo será mantenido al día e incluirá el recuento de animales enfermos y muertos.

- Examen clínico de los animales, necropsia y toma de muestras oficiales de animales sensibles presentes en la explotación sospechosa. Todas las muestras serán enviadas al Laboratorio Nacional de Referencia para la confirmación oficial.

- Encuesta epidemiológica, cuyo objetivo es obtener la información necesaria para establecer un listado de los posibles orígenes o contactos ascendentes del virus, así como de los posibles destinos o contactos descendentes a partir de la explotación sospechosa. Será importante al realizar la encuesta que se establezca una priorización en base al riesgo de los contactos detectados.

 

Requisitos en la explotación

Se comunicará al propietario/responsable de la explotación las condiciones de inmovilización, aspectos de bioseguridad y condiciones de confinamiento del ganado presente en la explotación, que se aplicará mediante:

- La prohibición de todo movimiento de entrada y salida de la explotación sospechosa de animales de especies sensibles, salida de carnes o canales, productos cárnicos, leche o productos lácteos, esperma, óvulos o embriones de animales de las especies sensibles, piensos, utensilios, objetos u otros materiales tales como lana, pieles, pelo o desperdicios animales, purines, estiércol, o cualquier cosa que pueda transmitir el virus de la peste de los pequeños rumiantes.

- El establecimiento de restricciones a la salida y entrada de animales de especies no sensibles, personas y vehículos de la explotación.

Estas medidas se podrán hacer extensivas a aquellas explotaciones en las que se sospeche de una posible contaminación debido a su situación, estructura o datos epidemiológicos, así como a mataderos, mercados de ganado, puestos fronterizos de inspección y medios de transporte. Según el caso, se comenzarán las visitas de las explotaciones de contacto antes incluso de recibir la confirmación oficial del Laboratorio Nacional de Referencia.

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