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EA Group y Comercial Ovinos han iniciado un proyecto de construcción de una planta en la localidad pacense de Villanueva de la Serena para el salado, clasificación y almacenaje de pieles de oveja de raza Merina. De esta forma, las cooperativas laneras de Extremadura esperan tener lista esta planta a finales del presente año para entrar en los mercados de exportación de la piel, con el objetivo de conseguir un mayor valor añadido de este subproducto ovino.

Hasta ahora, se planteaba una subasta mensual de pieles, ante la imposibilidad de venderlas directamente a sus compradores tras su procesado. Con esta nueva planta de procesamiento, se asumirá este proceso para controlar mejor la comercialización. La cooperativa Comercial Ovinos, sita en la localidad pacense de Villanueva de la Serena, es la única cooperativa de España dedicada a la transformación y comercialización de lana, con un potencial productivo que ronda los 5 millones de kilogramos de lana. Comercial Ovinos es una cooperativa de segundo grado integrada en EA Group. Por su parte, la cotización de la piel fina del país finaliza se sitúa durante el mes de julio en 7,75 euros por unidad, según el precio marcado por Mercolleida y que es considerado de referencia por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Se trata de un precio inferior a los 8,25 euros que se registraban en el mes anterior y se pone el final a un sucesivo aumento de las cotizaciones que se había venido registrando de este subproducto de la industria ovina desde las primeras semanas del presente ejercicio. En este sentido, el año 2018 se inició con una cotización de 7,25 euros por unidad.

 

El investigador del Instituto Inamat de la UPNA Borja Fernández-d'Arlas Bidegain ha desarrollado un método "sencillo y limpio" para extraer queratinas de los residuos de lana de oveja y de plumaje de pollos y fabricar con estas proteínas bioplásticos degradables.
La técnica, según precisa la UPNA en un comunicado, también es viable para producir apósitos con los que regenerar tejidos del cuerpo humano, desarrollar excipientes (sustancias que se mezclan con medicamentos) o elaborar textiles nanoestructurados que se preparan mediante una nueva técnica denominada electrohilado.
"Los problemas medioambientales asociados a la acumulación de plásticos no degradables en el medio y su huella de carbono, vinculada a su transporte y producción, han motivado la búsqueda de nuevos bioplásticos cuya producción sea sostenible y que, una vez acabada su vida útil, sean fácilmente integrados en el medio ambiente", dice el investigador, que ha contado para su proyecto con financiación de Obra Social la Caixa y Fundación Caja Navarra.
Y añade que la disminución de la huella de carbono es posible con el uso de materias primas locales y la optimización de la gestión de residuos, sin olvidar que el desarrollo de bioplásticos a partir de la revalorización de residuos agroindustriales (como la lana y el plumaje de aves) fomenta la economía circular.
"Algunos países, como España, tienen una gran tradición en la crianza de ovejas para la producción de quesos tipo Idiazábal y Manchego. Sin embargo, debido a la mala calidad de estas lanas para su uso en textiles, son considerados residuos", explica, y cifra la producción anual en España de lana en unas 50.000 toneladas y en 100.000 las de plumaje.
A ello añade que "alrededor del 50% de los plásticos consumidos en el conjunto del país son depositados en el vertedero, más de un millón de toneladas anuales, lo que supone un no despreciable porcentaje potencialmente sustituible por bioplásticos degradables derivados de residuos queratinosos".
El método de extracción de las queratinas es "sencillo y limpio" ya que se trata de un método oxidativo con el empleo de agua oxigenada en un medio básic.
A diferencia de otros, este método es altamente eficiente y no genera residuos tóxicos y además las queratinas resultantes son más solubles en medios acuosos, lo que puede ser interesante para la industria y otros campos, tales como el de la alimentación, la farmacología, el tratamiento de aguas o la cosmética.
Los siguientes pasos de este proyecto de investigación consisten en "estudiar el comportamiento térmico de estas queratinas para ver las posibilidades de procesar estas proteínas en bioplásticos mediante metodologías comunes a otros plásticos, tales como extrusión o inyección, o utilizarlos como materiales para la impresión en 3D de bioestructuras de proteínas para regenerar tejidos", comenta Borja Fernández-d'Arlas. 

 

oveja para esquilar«

 

"Parecía una criatura bíblica». Son palabras de los dueños de esta oveja rebelde cuando la encontraron. Habían pasado 6 años desde la última vez que la vieron, ya que Shrek, como se llamaba el animal, se escondió todo ese tiempo en una cueva de Nueza Zelanda para no ser esquilada.

John Perrian, su propietario, no daba crédito al verla. «Que alguien ayude a esa oveja que se la está comiendo un mostruo», dijo a la revista Modern Farmer's. Cuando Shrek fue finalmente esquilada había suficiente lana para 20 trajes.

 

 

 

 

Recuperando la tradicional aptitud productiva de la raza Merina. La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Merino tiene prevista una importante modificación de su Programa de Selección y Mejora de la raza Merina, con el objetivo de revalorizar una de las grandes producciones de esta raza de forma ancestral, como es la lana. Así, se pretende poner en marcha un nuevo Subprograma de Selección y Mejora para la aptitud Lanera. Desde la asociación se considera que esta actualización puede entrar en vigor en los próximos meses, según señala un reportaje en el número 22 de la revista TIERRAS-OVINO.

Este cambio en lana se une al ya aprobado Subprograma de Selección y Mejora para la aptitud Lechera-Quesera dentro de la raza, el cual tiene como objetivo general la mejora cuantitativa y cualitativa de la producción de leche, debido a la importancia que tiene la raza Merina en algunas destacadas figuras de calidad de queso en España. Los objetivos de selección de este subprograma son los siguientes: mejora de las características de la morfología de la ubre para conseguir una mejor adaptación al ordeño mecánico; incremento de la producción lechera; mejora y uniformización del potencial de producción quesera con las características actuales de los quesos con las Denominaciones de Origen Torta del Casar y Queso de la Serena; mantenimiento y en su caso mejora, de las características raciales, evitando desviaciones del prototipo racial.

 

 

La fiebre transmitida por garrapatas, causada por la bacteria ‘Anaplasma phagocytophilum’ y transmitida por la garrapata ‘Ixodes ricinus’, tiene considerables consecuencias para el bienestar y la economía de los animales en la industria ovina. Se necesitan métodos no invasivos y objetivos para cuantificar el estrés crónico a fin de evaluar el impacto en el bienestar de la enfermedad.

Así, se realizó un estudio con el objetivo de evaluar el cortisol del cabello y la cortisona del cabello como biomarcadores de estrés crónico en ovejas con esta fiebre.

Los resultados indican producción local y/o metabolismo de glucocorticoides en los folículos capilares. Este estudio refuerza el hallazgo anterior de un mérito potencial de la cortisona del pelo como un biomarcador de estrés crónico en las ovejas.

Se ha publicado un artículo en la revista Small Ruminant Research, firmado por los siguientes autores: Solveig Marie Stubsjoen, Kristin Sorheim, Matteo Chincarini, Jon Bohlin, Emma Brunberg, Boris Fuchs, Rubert Palme y Lise Grova.

 

El próximo domingo, 20 de mayo, se llevará a cabo esta excursión guiada por Carlos de Miguel, técnico de la Sección de Educación Ambiental y Cooperación del CENEAM

Se visitarán los restos de uno de los ranchos de esquileo más representativos de la zona

El paseo tiene un grado bajo de dificultad y una duración aproximada de 5 horas

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, a través del Centro Nacional de Educación Ambiental (CENEAM) ha organizado, para el próximo domingo, 20 de mayo, la excursión didáctica “El paisaje de la lana”, un paseo en el que se introducirá a los participantes en el mundo de la trashumancia y lo que se podría denominar la “cultura de la lana”.

El paseo discurrirá por un tramo de la Cañada Real Soriana Occidental, también conocida como la Cañada de la Vera de la Sierra (Segovia), dónde se expondrá la importancia de las vías pecuarias, la influencia en la economía local de la industria lanera, los oficios relacionados con la extracción de la lana o la cultura pastoril. También se visitarán las ruinas de uno de los ranchos de esquileo más representativos de la zona como es el del Marqués de Iturbieta, conocido como rancho de Santillana al haber sido construido en las proximidades de la venta del mismo nombre.

Durante la excursión, Carlos de Miguel, técnico de la Sección de Educación Ambiental y Cooperación del CENEAM, explicará cómo los ranchos de esquileo eran construcciones complejas que permitían esquilar a miles de ovejas. A finales del S XVIII funcionaban en la provincia de Segovia, en el entorno de la Cañada de la Vera de la Sierra, unos 40 esquileos, ya que esta vía pecuaria se sitúa en el centro del sistema de cañadas y sus condiciones geográficas y climáticas de las laderas de la sierra de Guadarrama, en su vertiente norte, con hierba fresca y agua de calidad, permitían el esquileo de un gran número de animales en el mes de mayo, que era cuando pasaban los grandes rebaños trashumantes de vuelta hacia los pastos de verano.

En los esquileos segovianos se esquilaban en el citado siglo unas 750.000 cabezas de ganado ovino, lo que representaba 1/5 parte de todo el contingente encuadrado en el Honrado Concejo de la Mesta. Esto, sin lugar a duda, influyó en la historia, la cultura y el paisaje de la zona.

INSCRIPCIONES: En esta excursión didáctica del CENEAM podrá participar público a partir de 10 años, en un grupo que no podrá exceder de 30 personas. El paseo, que tiene un grado bajo de dificultad, se realizará en aproximadamente 5 horas. Para participar en esta actividad, de carácter gratuito, se ha iniciado el plazo de inscripción mediante correo electrónico a la dirección Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. o bien llamando al teléfono de reservas 921473880, en horario de 9:00 a 14:00 h.

 

La localidad cordobesa de Torrecampo celebrará el próximo domingo 13 de mayo una nueva edición de su Fiesta del Esquileo, un evento único en Andalucía en el que se recreará una auténtica jornada de esta tradicional faena.

Según ha indicado la Peña Cultural Belén Viviente de Torrecampo en una nota, se trata de un oficio de gran arraigo en el municipio y en la comarca de Los Pedroches, fruto de una rica y abundante cabaña ganadera, que ha ido evolucionando con el devenir de los siglos, desde la creación del Honrado Consejo de la Mesta a finales del siglo XIII por Alfonso X El Sabio hasta la actualidad.fiesta-esquileo-torrecampo

El evento cuenta con un amplio abanico de actividades que se inician a partir de las 11,00 horas con el tradicional paseo del manso -carnero esquilado y adornado para la ocasión- y pasacalles de cencerros. Al mediodía se inaugurará la jornada con la actuación del Grupo de Baile de María del Romero de Torrecampo para iniciar la exhibición y concurso de esquileo tanto a máquina como a tijera, con trofeo a los tres primeros clasificados y obsequio a todos los participantes.

Durante la jornada se podrán degustar exquisitos platos elaborados a base del mejor cordero de Torrecampo como caldereta, chuletas de palillo, lechón frito o repostería tradicional casera, entre otros.

Los talleres infantiles se centrarán en la elaboración de una muñeca de San Isidro, ataviada de pastora y acompañada por su ganado y que se arrojará al fuego la noche del 14 de mayo, vísperas de la festividad del Santo Labrador.

 

Completan el programa festivo exposiciones de útiles de esquileo y fotografía, paneles didácticos, actuación del Coro Romero 1º de Mayo de Torrecampo, concurso de tabas, charanga o concurso de tirachinas con platos y bolas de barro.

 

· El proyecto liderado por Latxa Esnea, junto con Ekolber, Neiker, Arabalanda Bizkaimendi y Landaola, ha sido beneficiario de las ayudas a la cooperación de Gobierno Vasco.

· Con su puesta en marcha se pretende dar una salida estable al volumen total de la lana de rebaños latxos que actualmente supone un residuo de difícil gestión

· De mano de este proyecto se ha podido comprobar que, gracias al contenido en queratina natural, la lana latxa permite obtener varios prototipos de cuerdas biodegradables y compostables para poder utilizarlas como tutores de plantas trepadoras de huertos e invernaderos

El Grupo Operativo liderado por Latxa Esnea y en el que trabajan codo con codo Landaola, Arabalanda, Bizkaimendi - Asociaciones de Desarrollo Rural de los Tres Territorios de Euskadi –, Ekolber y Neiker ha puesto en marcha un proyecto innovador para la “valorización de lana de explotaciones de oveja latxa”, a fin de buscar una alternativa no convencional al uso de la lana de oveja latxa y conscientes de que la COOPERACIÓN es la base para encontrar soluciones a las dificultades del sector

Actualmente, la lana en bruto de las explotaciones de ovejas latxas supone un residuo de difícil gestión que únicamente genera gastos. Con la puesta en marcha de este proyecto se pretende dar una salida estable al volumen total de la lana de rebaños latxos, aprovechando la especificidad de esta lana que la hace única.

Gracias a su contenido en queratina natural, y pudiendo tratarla sin disolventes, la lana latxa permite obtener varios prototipos de cuerdas biodegradables y compostables para poder utilizarlas como tutores de plantas trepadoras de huertos e invernaderos.

Antes de promover la producción de este prototipo de cuerdas será necesario realizar un trabajo de gestión y diseño de abastecimiento de lana que satisfaga las necesidades de negocio, cuantitativas y cualitativas que asiente la base para organizar un trabajo en las propias explotaciones que planificado y en condiciones justas puedan suministrar adecuadamente la lana.

Se trata de un compromiso con el sector de ovino latxo en aras de mantener la sostenibilidad tanto ambiental como social que ya de por sí genera este sector, además de potenciar el aspecto económico que ayude a rentabilizar la actividad a partir de la puesta en valor de uno de los productos generados en la explotación.

El Quién es quién de este Grupo Operativo

Latxa Esnea Koop. Desde su nacimiento ha mantenido la convicción de que con el trabajo en equipo se potencian los esfuerzos de cada miembro para lograr el objetivo común. Así se unieron en esta cooperativa pastoras y pastores de rebaños latxos, aportando la estructura que actúa como entidad tractora del sector, y así ha querido aunar a un equipo multidisciplinar idóneo para llevar adelante este proyecto:

Ekolber. Es la empresa dedicada al desarrollo de la tecnología necesaria para la fabricación del plástico biodegradable a partir de la lana. Fabricará los prototipos y medirá sus propiedades.

Neiker Tecnalia. Como centro tecnológico, aporta el conocimiento científico sobre los posibles usos que pueden darse a la lana, el estudio de su implicación medio ambiental, y las pruebas necesarias que puedan validar los pasos a ir dando en el proyecto

Federaciones de Desarrollo Rural. A través de una representación por cada territorio, harán la labor de conexión más amplia con todo el sector, dinamización de productores y agentes locales para muestra e identificación de otras oportunidades de uso de las soluciones que se desarrollen. Son Arabalanda, Landaola y Bizkaimendi - Asociaciones de Desarrollo Rural de los Tres Territorios de Euskadi.

El trabajo desarrollado en el Proyecto “Valorización de la lana de explotaciones de ovino latxo”, se acoge a las ayudas a la creación y funcionamiento de Grupos Operativos de la Asociación Europea de Innovación (AEI) en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas, estando financiado en un 80% por el Fondo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y el Gobierno Vasco, a través de las ayudas a la cooperación, previstas en el artículo 35 del Reglamento (UE) 1305/2013, de Parlamento Europeo y del Consejo.

 

 

 

El precio de la ‘lana entrefina corriente’, categoría que cotiza en la Lonja Agropecuaria de La Mancha situada en Albacete y que es tomada como de referencia por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), se sitúa en la actualidad en 350 euros por tonelada, precio que tenía desde el comienzo del presente año. Así lo recoge el informe semanal de precios que elabora el Mapama.

Así, aunque no ha habido novedades en 2018 respecto a la cotización de la lana, lo cierto es que la situación es bien diferente a los que ocurría en el pasado ejercicio 2017 a estas mismas alturas del año. Así, en el último año la lana ha perdido un 30% de su valor, ya que el precio que se marcaba en el mes de abril de 2017 era de 500 euros por tonelada.

En las próximas semanas, cuando se inicie el periodo de esquileo en las explotaciones ganaderas, es probable que se produzcan algunos cambios en lo que respecta a esta cotización.

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EA Group organizó este fin de semana una exposición de ganado merino en las instalaciones del Salón Ovino de Castuera, aprovechando la celebración del XI Open de Esquileo, evento donde se elige al campeón de esquila de España. Para ello, el grupo cooperativo contó con la colaboración de sus técnicos, así como del propio Salón Ovino.cartelcasstuera18 1

 

EA Group presentó una muestra de 13 de las 47 ganaderías merinas, socias del grupo, integradas en su programa de mejora genética. Concretamente, participaron 130 hembras merinas en lotes de 10 borregas de, aproximadamente, 3 ó 4 meses de edad. Otras 5 ganaderías exhibieron también sus futuros reproductores merinos, actualmente con el mismo tiempo de vida que las borregas.

 

La exposición de ganado supone una nueva actividad, en el marco del XI Open de Esquileo, que tiene como objetivo difundir entre los visitantes profesionales lo logros conseguidos por EA Group con su programa genético.

 

Tras veinte años invirtiendo y trabajando en esta línea, el grupo cooperativo ha desarrollado un núcleo genético de raza merina autóctona, dentro de la propia cooperativa, con el fin del autoabastecimiento de animales para la reposición en las explotaciones de los ganaderos socios.

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