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corderas de heus web

· Los técnicos debemos conocer todos los factores implicados para adaptar los planes de alimentación a los objetivos específicos de cada granja”, Jaime Alcañiz, Jefe de Producto de pequeños rumiantes de De Heus.

· Felipe Zan, veterinario en De Heus, moderador del seminario ‘Una ración más eficiente y sostenible’ de la segunda jornada del Foro Nacional de Ovino.

El pasado miércoles tuvo lugar la segunda jornada del Foro Nacional de Ovino en la Feria de Muestras de Valladolid con un seminario de nutrición titulado ‘Una ración más eficiente y sostenible’, en la cual De Heus participó muy activamente con la participación de Felipe Zan, veterinario en De Heus Nutrición Animal, como moderador del mismo.

El evento comenzó con una ponencia de María Dolores Carro Travieso, catedrática de Producción Agraria de la Universidad Politécnica de Madrid, que habló sobre el equilibrio perfecto entre proteínas, aminoácidos y otras fuentes nitrogenadas para la formulación en ovino lechero para, de esta manera, conseguir raciones eficientes y sostenibles.

A continuación, tomó la palabra Jaime Alcañiz, Jefe de Producto de pequeños rumiantes de De Heus, que hizo un repaso de los diversos tipos de lactorremplazantes en base a su composición y la diferente capacidad digestiva que presentan los corderos dependiendo de la edad. “Los planes de alimentación en la etapa de lactancia, deben estar diseñados en función del destino de los animales, ya sea para producción de lechazo, la recría de corderas o para el cebo de corderos. Los técnicos debemos conocer todos los factores implicados para adaptar los planes de alimentación a los objetivos específicos de cada granja” destacó.

Jaime Alcañiz, concluía con las siguientes palabras “un cordero recién nacido tiene una capacidad digestiva limitada y la edad del animal y el consumo de sólidos están directamente relacionados con un buen desarrollo del rumen y, por lo tanto, facilita que el animal esté preparado para la producción de leche en su edad adulta”.

Además, también estuvieron presentes profesionales como Francisco Martínez, veterinario de Gaherproga, que recalcó la importancia de realizar gestiones técnico-económicas en las explotaciones; Josep Roquet, director técnico de Alltech Spain, que habló de la necesidad de reducir los medicamentos veterinarios por las restricciones de la normativa europea; y, por último, el ganadero Alberto García Torés, de la Granja AGM Desarrollo Ovino, que presentó Prebionat, producto ideado para mejorar el bienestar animal en los corderos lactantes y además, obtener un rendimiento económico más elevado.

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Queserías Entrepinares se plantea hacer en el futuro unas liquidaciones diferentes a las existentes en la actualidad, con el objetivo de pagar la materia prima a sus proveedores de leche de pequeños rumiantes. Si en la actualidad el pago se realiza en función del grado de extracto quesero, es decir, la suma de los porcentajes de grasa y proteína, como además es norma general en el sector transformador, esta industria quesera se plantea pagar un pago diferenciado por grasa y otro por proteína.

Así lo señaló Fernando Martínez, responsable de calidad de leche en Queserías Entrepinares SAU, en su intervención en el pasado Foro Nacional del Caprino, celebrado durante los días 30 y 31 de mayo en la localidad malagueña de Antequera.

Martínez explicó esta posibilidad en función de los diferentes rendimientos que tienen estos dos componentes en la elaboración de quesos. “Nos lo estamos planteando por razones de rendimiento quesero, teniendo en cuenta la dificultad de aumentar el porcentaje de proteína, que suele depender de aspectos genéticos, explicó.

También resaltó la apuesta de esta industria quesera por desestacionalizar la producción de leche de cabra.

El próximo 14 de junio, de 10.00 a 14.00 horas, tendrá lugar en la sede del Grupo de Desarrollo Rural ‘Comarca de Guadix’ (Carretera de Murcia s/n, 18500 Guadix) la jornada técnica ‘Retos de la sanidad animal y salud pública en la Andalucía Oriental’, organizada por el Colegio de Veterinarios de Granada. Constará de cuatro ponencias que, desde distintos ámbitos profesionales, darán un enfoque conjunto de la situación de la cabaña ganadera y de su repercusión en la zona, tanto sanitaria, como cultural y económicamente.

Las ponencias serán las siguientes:

- ‘Sanidad Animal y Salud Pública’. Antonio Arenas Casas, catedrático de Sanidad Animal de la Facultad de Veterinaria de Córdoba.

- ‘Ganadería sostenible en entornos naturales de especial protección. María del Carmen García Moreno, directora de la Oficina Comarcal Agraria Altiplanicie Sur, en Baza (Granada).

– ‘Elaboración de un Programa Sanitario Ganadero’, Jorge Gutiérrez González, veterinario del Servicio Técnico de Pequeños Rumiantes de MSD.

- ‘Las ADSG como responsables sanitarios, retos presentes y futuros’. Manuel Fernández Morente, jefe del Servicio de Sanidad Animal de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible en Andalucía.

Tras las ponencias, tendrá lugar una mesa redonda, para que los asistentes puedan exponer y contrastar sus propuestas y análisis sobre el sector, con la finalidad de que se elabore una memoria de conclusiones de la jornada, que se haría llegar a todos los participantes.

La jornada finalizará con una degustación de cordero de la IGP Cordero Segureño, así como de otros magníficos productos de la provincia de Granada.

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Ayer día 10 de abril, el Servicio Clínico de Rumiantes del Hospital Veterinario de la Universidad de Zaragoza (SCRUM) celebró el acto de clausura y entrega de diplomas a los internos del citado servicio.

Tras haber sido galardonado este servicio, por la Alianza Agroalimentaria Aragonesa, con el premio a la Transferencia al sector Agroalimentario, nos planteamos la posibilidad de convertir este acto en una oferta más amplia de esta transferencia.

Para esta celebración se reunió en el mismo acto a ganaderos, veterinarios del sector, empresas implicadas en la producción (material, piensos, etc.), cooperativas y empresarios mayoristas, empresas de transformación, de restauración y consumidores.

Con este amplio abanico de personas presentes en el acto, se consiguió la representación de todo el mundo de los pequeños rumiantes.

El acto estuvo presidido por el decano de la Facultad de Veterinaria, Manuel Gascón, la directora de Departamento de Patología Animal, Lydia Gil, la directora del Hospital Veterinario María Teresa Verde y la directora del SCRUM, Delia Lacasta. Con breves intervenciones, hablaron de la importancia de la colaboración de la universidad con el mundo ganadero y destacaron la labor que desarrolla el Servicio Clínico de Rumiantes en apoyo a la ganadería y al mundo rural.

Se reconoció la labor de los 20 internos, un becario, una estudiante de diplomatura europea y los 80 voluntarios que ayudan al buen funcionamiento diario del citado servicio.

Acto seguido, Pilar Febas, nos amenizó con una disertación, en la que comenzó contando su recorrido como veterinaria de ADS, luego veterinaria funcionaria y finalmente, llamada por su vocación, dejo la veterinaria oficial para ser una mujer emprendedora en el mundo rural, cuando no se hablaba de emprendedores. Nos comentó como se convirtió, junto a su hermano Víctor, en ganadera y posteriormente maestra quesera, siendo una de las profesionales aragonesas más reconocidas en el mundo de los productos lácteos artesanales bajo la denominación de quesería “Val de Cinca” sita en Fonz, Huesca.

Seguidamente los representantes de los colegios de veterinarios de Huesca, Fernando Carrera, de Navarra, Ángel Garde, de Teruel, Julián Sancho, y de Zaragoza, Jesús García, junto al Decano de la Facultad, hicieron entrega de los diplomas a los estudiantes internos del curso 2018-2019.

Los estudiantes, a su vez, homenajearon al equipo de dirección del SCRUM y al becario de la Cátedra Bantierra, José Antonio Ventura.

Una vez finalizado el acto institucional, se pasó a una sala contigua para realizar una degustación de productos elaborados con leche de oveja y ternasco de Aragón (amablemente donado por la Casa de Ganaderos de Zaragoza Sociedad Cooperativa). En dicha sala, Pilar Febas nos invitó a degustar el queso “nube” y un queso curado de su quesería “Val de Cinca”.

A continuación, el chef  Darío Bueno, del restaurante Abba Mía del Hotel Abba de Huesca, junto con tres de sus compañeros, nos invitaron a disfrutar del ternasco de Aragón. Durante la amplia degustación, de 10 platos, nos trasladaron desde los sabores más tradicionales, como las riquísimas migas de pastor con sebo de cordero hasta la más actual y exquisita cocina, con los aromas más clásicos hasta los más exóticos.

Finalizada esta dura pero exquisita etapa, nuevamente, Pilar Febas retomó el protagonismo y nos arrastró otra vez hacia los sabores lácteos de su riquísimo yogur griego de oveja y la cuajada natural, acompañada de miel o mermeladas artesanales.

Resulta difícil en estas líneas mostrar la gratitud de los asistentes para los profesionales que prepararon una degustación digna de una boda real.

El equipo de dirección del SCRUM quiere agradecer a todos los asistentes, especialmente a Pilar y Víctor Febas de queserías “Val de Cinca” y a Darío Bueno y al equipo del Hotel Abba de Huesca su esmerado y desinteresado apoyo. Así mismo, quieren agradecer la participación de patrocinadores, personalidades de la mesa, ganaderos, veterinarios y todos aquellos amigos que nos ayudaron a pasar una entretenida e instructiva tarde de cultura y sabores

El Servicio Clínico de Rumiantes (Scrum) de Zaragoza, que recibe casos de pequeños rumiantes sobre todo de Aragón, aunque también acogen animales procedentes de Navarra, Valencia, Soria y de otras partes de la geografía española, surgió a raíz del interés de los profesores responsables en apoyar un sector tan necesitado como es el de los pequeños rumiantes. Desde hace años, se iban recibiendo casos de forma informal y en el curso 2014-15 se decidió dotar al servicio de un aspecto más formal y comenzar con el internado de rumiantes, según publica Diario Veterinario.

Este servicio es único en España y uno de los mejores de Europa. “Este sistema de funcionamiento tan complejo que tenemos nosotros no existe en Europa, y de hecho ahora nos lo está copiando alguna facultad europea y americana”, señala Delia Lacasta, profesora titular de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza.

Además, el Scrum es Centro de Entrenamiento del Colegio Europeo de Pequeños Rumiantes. “Somos centro de entrenamiento para residentes tanto nacionales como internacionales, que vienen períodos de formación a estar con nosotros, además, hacemos cursos de formación internacionales en inglés para veterinarios de toda Europa y otros cursos para veterinarios españoles”, apunta Lacasta.

“El sector ovino es muy deficitario a nivel de campo, entonces los ganaderos no pueden invertir mucho dinero en pruebas diagnósticas. En la facultad, como servicio público, ofrecemos los medios técnicos que tenemos a nuestro alcance, así como nuestro conocimiento de muchos años de experiencia”, explica Lacasta. La responsable cuenta que solo trabajan con veterinarios, y no se reciben casos de ganaderos directamente. Cuando los veterinarios tienen un caso complicado que no pueden diagnosticar a nivel de campo, lo mandan y se intenta llegar a un diagnóstico. Posteriormente se emite un diagnóstico. Todo el proceso es gratuito.

Por último, Lacasta resalta la importancia del Scrum en la labor de potenciar el sector ovino, “Pretendemos que esto no solo sea un servicio clínico, sino que queremos que los alumnos conozcan un sector que tiene una parte cultural muy importante y que es importante potenciador del mantenimiento de la población en el medio rural”.

 

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COBADU congregó por tercera vez en el Hotel Cuatro Postes de Ávila a sus socios de ovino y caprino en la zona. La jornada de comercialización contó con la asistencia de más de un centenar de ganaderos que actualizaron su formación gracias a las intervenciones de los distintos profesionales que participaron en las ponencias.

El primero en intervenir en la jornada fue Juan Miguel Sánchez, técnico veterinario de Denkavit, que desarrolló una completa presentación centrada en la lactancia artificial con numerosos ejemplos visuales de explotaciones ejemplares, buenas prácticas y haciendo especial hincapié en los cuidados en los cabritos y corderos lactantes.

Una de las charlas con mayor repercusión de la jornada fue la del profesor Vicente Jimeno, de la Universidad Politécnica de Madrid, que aclaró el funcionamiento del rumen fundamentalmente en ganado caprino lechero. Jimeno, profundizó en los resultados que se han obtenido a partir de investigaciones universitarias y recomendó a los ganaderos asistentes la importancia de formar un equipo con sus técnicos veterinarios. COBADU, dentro de su estructura, cuenta con un equipo multidisciplinar de 22 técnicos a disposición de los socios para todo aquello que les inquiete e influya en sus explotaciones. Precisamente, Ávila cuenta con dos veterinarios que ofrecen el apoyo a todos los socios de la cooperativa en esta provincia.

 Como es habitual, la jornada formativa de COBADU contó con la participación como ponente de José Manuel Domínguez, técnico de ganadería de la Unión Regional de Cooperativas Agroalimentarias de Castilla y León. Domínguez puso nombre y apellidos a la situación que vive el mercado del ovino y caprino tanto lechero como cárnico no solo dentro de Ávila, sino en todo su alcance regional, nacional e internacional. Otro de los aspectos importantes para el socio fue el de la PAC actual y el futuro que espera, sobre lo que el técnico de URCACYL no pudo extenderse demasiado dado que no ha habido modificaciones sustanciales en este aspecto. Si quiso destacar que la Política Agraria Común tiene cada vez más presente la incorporación de jóvenes en el campo para asegurar el relevo generacional.

El director general de la cooperativa, Rafael Sánchez, recién nombrado Mejor Directivo de Castilla y León, explicó la evolución y situación actual de la cooperativa y adelantó que Ávila tendrá una mejor estructura comercial para acercar aun más COBADU a la provincia abulense. Los socios en Ávila siguen mostrando su confianza cada año con el colectivo del que ya forman parte más de 500 ganaderos.

 

LOGO COBADU

La peste de pequeños rumiantes (PPR) es una enfermedad endémica de los pequeños rumiantes y la vacunación de rutina es el pilar de su prevención y control en muchas partes del mundo. Este estudio tuvo como objetivo evaluar los anticuerpos contra la PPR en mujeres embarazadas vacunadas y la posterior inmunidad materna en sus hijos después del parto (PP), con el objetivo de descartar su carácter zoonótico. Doce mujeres embarazadas se utilizaron para este estudio. El embarazo se confirmó mediante ecografía.

Los resultados mostraron que el 100% de los vacunados tenían y mantuvieron anticuerpos protectores contra la PPR. Por lo tanto, se recomienda la vacunación para conferir inmunidad a la descendencia.

El artículo se publicó en la revista Small Ruminant Research y está firmado por los siguientes autores: Talatu Patience Markus, Jibril Adamu, Haruna Makanjuola Kazeem, Olushola Samuel Olaolu y Timothy Yusufu Woma.

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* Jean François Honoré, nuevo director general de De Heus Iberia, se ha presentado ante los profesionales del sector en una rueda de prensa que ha tenido lugar esta mañana

* Ha hecho públicos sus planes para el mercado español y ha destacado la importancia de la innovación como elemento diferenciador entre los productos y servicios que ofrece De Heus

De Heus Nutrición Animal ha realizado esta mañana una rueda de prensa en la catorceava Feria Internacional para la Producción Animal (FIGAN) con el objetivo de presentar al nuevo director general de la filial en España, Jean François Honoré, y sus planes de crecimiento en nuestro mercado.

“De Heus es una empresa global que produce más de 7 millones de toneladas de productos de alimentación al año y más de 800.000 se elaboran en España. Es un mercado muy importante a nivel global y por ello estamos aquí hoy, para conocer de cerca a los profesionales del sector”, ha declarado Jean François Honoré.

Además, presentaron el proyecto Natural Power, cuyo principal objetivo es mantener la salud de los animales optimizando los programas alimentarios mediante la disminución de premezclas medicamentosas. Han reducido no solo los antibióticos sino también los coccidiostáticos y eliminaron las sulfamidas de sus fábricas.

En este sentido, el director general de De Heus Iberia ha afirmado que “toda la compañía está comprometida con este proyecto del cual estamos seguros, redundará en beneficio de los ganaderos y de la sociedad en general”.

La empresa cuenta en nuestro país con alrededor de 400 empleados distribuidos entre sus 11 centros de producción, más de 600 distribuidores y 30.000 ganaderos que confían en la compañía. La inversión en nuestro país es de entre 4 y 6 millones de euros al año en centros de producción y capacidad industrial, lo que les hace líderes en el mercado de rumiantes y lacto-reemplazantes (corderos y cabritos).

La estrategia mundial de De Heus Nutrición Animal destaca por la importancia de la innovación como elemento diferenciador entre los productos y servicios que ofrece, concepto que estuvo siempre presente durante toda su participación en FIGAN.

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El sector ganadero de los pequeños rumiantes está cada vez más profesionalizado. Esto ha ido comportado un incremento del interés para la prevención de la salud de sus animales. Actualmente se están llevando a cabo programas sanitarios oficiales voluntarios contra la lucha contra nuevas enfermedades.

Con este objetivo, el IRTA ha organizado un seminario que tiene como objetivo divulgar y formar en los nuevos programas sanitarios oficiales de los pequeños rumiantes a los veterinarios habilitados para la ejecución de los mismos. Mediante una formación teórica y práctica se trabajará los programas voluntarios para la calificación de las explotaciones de scrapie y agalaxia contagiosa.

Esta jornada se celebra este martes, día 19 de marzo, en las instalaciones del IRTA en Cerdanyola del Vallès (Barcelona).

 

Programa

8.45 horas. Inscripciones y recogida de documentación.

 

9.00 horas. ‘Práctica de muestras de EET’. Enric Vidal Barba (investigador del Laboratorio Priocat).

11.00 horas. Pausa.

11.30 horas. ‘Normativa de calificación de scrapie’. Nacho Plasencia Martín (veterinario del Servicio de Prevención en Sanidad Animal del DARP).

12.30 horas. ‘Enfermedad de scrapie o tembladera ovina’. Enric Vidal Barba (investigador del Laboratorio Priocat).

13.30 horas. ‘Procedimiento para la calificación de agalaxia’. Irene Mercader Prats (jefe de Sección de Programas Sanitarios del Servicio de Prevención en Sanidad Animal del DARP).

14.00 horas. Clausura de la jornada.

Durante la celebración de FIGAN 2019, el Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Zaragoza va a estar presente, tanto con un stand propio, así como con la organización de varias jornadas técnicas.

La jornada tendrá lugar el próximo día 20 de marzo, de 16h a 18h en el pabellón 4 del recinto ferial de Zaragoza.

En la jornada, alumnos y exalumnos del SCRUM van a exponer los principales casos clínicos, del pasado año, que han sido remitidos por los clínicos al Hospital Veterinario de la Universidad de Zaragoza. Los casos referidos son atendidos por los alumnos internos, bajo la supervisión de los profesores del SCRUM, y aquellos que se consideran más interesantes por su importancia económica o su alguna otra causa como rareza o metodología de diagnóstico empleada, se van a exponer y discutir en esta jornada.

Para el presente año, se han seleccionado los siguientes casos:

II JORNADAS COLEGIO OFICIAL DE VETERINARIOS DE ZARAGOZA - SERVICIO CLÍNICO DE RUMIANTES DE LA UNIVERSIDAD DE ZARAGOZA FIGAN 2019

TÍTULO PRESENTADOR

1. DIAGNÓSTICO POR IMAGEN APLICADO A UN CASO DE CENUROSIS Mª Teresa Ortíz

2. RINÍTIS CRÓNICA PROLIFERATIVA: PRIMER CASO DESCRITO DE UNA

OVEJA CON AFECCIÓN DEL CORNETE DORSAL. Silvia LópeZ-Tamayo

3. LA IMPORTANCIA DEL DIAGNÓSTICO DIFERENCIAL EN LA DETECCIÓN DE

PATOLOGÍAS DIGESTIVAS EN GANADO OVINO. Daniel López

4. DESCRIPCION DE UN CASO DE COJERA SÉPTICA DE CADERA EN GANADO

OVINO. Teresa Bardají

5. CASO DE UN TIMOMA EN OVINO. Asier Alvite

6. CASO ATIPICO DE PARESIA POST-PUERPERAL EN OVINO. Silvia Martínez

7. ESTUDIO COMPARATIVO ENTRE LA AUSCULTACIÓN, DIAGNÓSTICO

ECOGRÁFICO Y NECROPSIA EN LA PATOLOGIA PULMONAR OVINA. Ainhoa Gil

8. ESTUDIO CLINICO, ETIOLOGICO Y ANATOMOPATOLOGICO DE LAS

PRINCIPALES PATOLOGIAS RESPIRATORIAS EN GANADO OVINO ADULTO José Antonio Ventura

9. REPERCUSIONES CLÍNICAS Y ECONÓMICAS DE UN AMBIENTE RUMINAL

DESFAVORABLE EN GANADO CAPRINO LECHERO. Alba Magdalena- Amaia Torre

 

Esperamos que los casos sean del interés del público y disfruten del trabajo que han preparado los estudiantes de este curso.

La asistencia es libre y gratuita previa inscripción en el Iltre Colegio Oficial o hasta llenar el aforo de la sala.

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