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Mostrando publicaciones por etiqueta: Ovino

OVINOEUROS KG / VIVO
Lechazo extra5,55
Lechazo hasta 11 kg.5,45
Lechazo de 11,01 a 13 kgs4,90
Lechazo de 13,01 a 15 kgs4,25
 Cordero de 15,01 a 19 kgs2,98
Cordero de 19,1,1 a 23 kgs2,73
Cordero de 23,1 a 25, 49 kgs2,53
Cordero de 25,5 a 28 kgs2,38
Cordero de 28,1 a 34 kgs2,35
 EUROS KG / VIVO
Ovejas vida80,00 a 100,00
 

Datos: Diputación de Salamanca

Resumen.- La mayor parte de la mortalidad del cordero que ocurre durante las primeras 24 h después del parto se puede prevenir al proporcionarle al cordero cantidades suficientes de calostro de alta calidad durante este tiempo. Los datos de siete experimentos de nutrición de gestación tardía llevados a cabo en este instituto entre 2002 y 2014 se recopilaron en un solo conjunto de datos que comprende 415 ovejas gemelas. Se llevó a cabo un análisis para investigar los impulsores clave de la producción de calostro de oveja, excluyendo la ingesta de nutrientes, a saber, la movilización de reservas corporales, el tipo de raza de oveja, la edad de la oveja, la duración de la gestación y el peso al nacer del cordero. El volumen de calostro producido a las 1 y 18 h después del parto fue significativamente menor que el volumen registrado a las 10 h después del parto (P = 0,01). El análisis de regresión multivariante indicó que el volumen de calostro durante las primeras 18 h posparto estuvo influenciado por el peso al nacer del cordero (P = 0.01), la edad de la oveja (P = 0.01), el tipo de raza (P = 0. 01) y la duración de la gestación (P = 0,06).

El resultado de este análisis muestra los factores clave que excluyen la nutrición de las ovejas que impulsan la producción de calostro. El tipo de raza de oveja en particular parece jugar un papel importante en la capacidad de la oveja para producir cantidades suficientes de calostro de calidad adecuada. En conclusión, el resultado de este análisis destaca los factores importantes asociados con el volumen de calostro de oveja y el rendimiento de IgG, excluyendo la nutrición. En particular, la estructura general del rebaño, como el tipo de raza y la edad de la oveja, es importante cuando se considera la capacidad del rebaño para satisfacer las demandas de calostro y, por lo tanto, reducir la mortalidad de corderos. El tipo de raza de oveja en particular parece jugar un papel importante en la capacidad de la oveja para producir cantidades suficientes de calostro de calidad adecuada. En conclusión, el resultado de este análisis destaca los factores importantes asociados con el volumen de calostro de oveja y el rendimiento de IgG, excluyendo la nutrición. En particular, la estructura general del rebaño, como el tipo de raza y la edad de la oveja, es importante cuando se considera la capacidad del rebaño para satisfacer las demandas de calostro y, por lo tanto, reducir la mortalidad de corderos. El tipo de raza de oveja en particular parece jugar un papel importante en la capacidad de la oveja para producir cantidades suficientes de calostro de calidad adecuada. En conclusión, el resultado de este análisis destaca los factores importantes asociados con el volumen de calostro de oveja y el rendimiento de IgG, excluyendo la nutrición. En particular, la estructura general del rebaño, como el tipo de raza y la edad de la oveja, es importante cuando se considera la capacidad del rebaño para satisfacer las demandas de calostro y, por lo tanto, reducir la mortalidad de corderos.

Extraído de un trabajo publicado en la revista Small Ruminant Research firmado por Frank P. CampionbThomas F. CrosbyaPhilip CreightonbAlan G. FaheyaTommy M. Bolanda

El trabajo completo puede consultarse con acceso abierto en https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2019.07.006

 

Resumen.- La mastitis es una importante preocupación financiera y de bienestar animal tanto en las ovejas lecheras como en las productoras de carne. En este artículo de revisión, resumimos los avances recientes en la investigación sobre la resistencia genómica a la mastitis en ovejas. Las estimaciones de heredabilidad para los rasgos relacionados con la mastitis, como las puntuaciones de células somáticas o el recuento bacteriológico de la leche, han confirmado una base genética para la resistencia a la mastitis. Los resultados recientes de estudios basados en el genoma que comprenden asociaciones de todo el genoma, la identificación de una mutación causal, así como los estudios de expresión génica, han resaltado regiones del genoma y posibles genes y mecanismos subyacentes al rasgo de resistencia. Parte de las regiones genómicas era común entre las razas y las poblaciones, y ha sido testigo del intercambio parcial de mecanismos genéticos relacionados con la mastitis entre diferentes poblaciones distantes de ovejas lecheras. Sin embargo, la acumulación de datos genéticos ha subrayado la naturaleza poligénica del rasgo y la complejidad del fenotipo de resistencia. Tanto los análisis cuantitativos como los genómicos han revelado aún más las compensaciones y las sinergias bajo el control genético entre la resistencia a la mastitis y otros rasgos relacionados con la eficiencia (producción de leche) y la resistencia (rasgos de tipo ubre y enfermedad metabólica). También hemos informado cómo se ha utilizado la información fenotípica, de pedigrí y genómica en la cría de ovejas, con el objetivo de mejorar la salud y el bienestar de los animales, la calidad higiénica de los productos lácteos y la eficiencia y resistencia general. Tanto los análisis cuantitativos como los genómicos han revelado aún más las compensaciones y las sinergias bajo el control genético entre la resistencia a la mastitis y otros rasgos relacionados con la eficiencia (producción de leche) y la resistencia (rasgos de tipo ubre y enfermedad metabólica). También hemos informado cómo se ha utilizado la información fenotípica, de pedigrí y genómica en la cría de ovejas, con el objetivo de mejorar la salud y el bienestar de los animales, la calidad higiénica de los productos lácteos y la eficiencia y resistencia general. Tanto los análisis cuantitativos como los genómicos han revelado aún más las compensaciones y las sinergias bajo el control genético entre la resistencia a la mastitis y otros rasgos relacionados con la eficiencia (producción de leche) y la resistencia (rasgos de tipo ubre y enfermedad metabólica). También hemos informado cómo se ha utilizado la información fenotípica, de pedigrí y genómica en la cría de ovejas, con el objetivo de mejorar la salud y el bienestar de los animales, la calidad higiénica de los productos lácteos y la eficiencia y resistencia general.

Observaciones finales.- En este documento, resumimos los avances recientes en análisis genéticos y genómicos para la mejora de la resistencia a la mastitis en ovejas lecheras y productoras de carne. Los numerosos estudios sobre las correlaciones entre los diferentes rasgos de interés en estos dos sectores ovinos, así como los principales genes nuevos descubiertos gracias al progreso de las herramientas genómicas, allanan el camino para una selección de individuos más robustos para la cría sostenible.

Extraído de un trabajo publicado en la revista Small Ruminant Research firmado por C. Oget G. Tosser-Klopp R. Rupp (GenPhySE-Génétique, Physiologie et Systèmes d'Elevage UMR1388, 24 Chemin de Borde Rouge – Auzeville CS 52627, 31326 Castanet Tolosan cedex, France).

El trabajo completo puede consultarse con acceso abierto en https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2019.05.011

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OBSERVATORIO DE PRECIOS DE LOS ALIMENTOS  (Datos de la semana )OrigenCordero pascual 1ª 
 DestinoCordero pascual 1ª 
MERCAMADRID (Datos de la semana 34 de 2019)
 RECENTALES/TERNASCOS 
  Cordero de 8 a 10 kg7,20
  Cordero de 10 a 12 kg6,70
  Cordero de 12 a 14 kg6,20
  Cordero de 14 a 16 kg5,60
 PRECIOS EN ORIGEN Y DESTINO DE PRODUCTOS DE OVINO, (SEMANA 34 de 2019) Cordero de más de 16 kg4,90
  LECHALES 
  Lechales extra11,00
  Lechales primera hasta 6 kg10,50
  Lechales primera 6/7 kg9,50
  Lechales segunda9,50
  LANAR 
  MN PrimeraS / D
  MN SegundaS / D
  MN RecentalS / D
  MY PrimeraS / D
  MY SegundaS / D
  MY CabrasS / D
  PRODUCTOS CASQUERÍA 
  OVINO 
  Asadura (kg)1,50
  Cabeza (Unidad)0,80
  Manitas (kg)1,60
  Mollejas (kg)12,00
  LECHAL 
  Asadura (kg)1,50
  Cabeza (Unidad)0,70
  Mollejas (kg)12,00
  ENTRADA TOTAL CARNE OVINO (kg)SIN DATOS
IPOD  (Datos JUNIO de  2019 )OrigenCordero2,61
 DestinoCordero10,78

GANADO OVINOPRECIO ANTERIOR (€ / KG VIVO)PRECIO ACTUAL (€ / KG VIVO)
Ovejas desvieje 1ª0,750,75
Ovejas desvieje 2ª0,550,55
Cordero Segolechal 10/12 kg
6,006,05
Cordero de 15,1/19 kg
3,103,10
Cordero 19,1/23 kg2,702,75
Cordero de 23,1 a 25,4 kg2,602,65
Cordero de 25,5 a 28 kg2,402,45
Cordero de 28,1/34 kg2,202,25
Cordero Lechal 10/12 kg
5,755,80
Cordero Lechal 12,1/15 kg
4,104,10

FUENTE: EFE

LA TERCERA SEMANA DE AGOSTO CONSOLIDA SIN CAMBIOS LAS SUBIDAS EN TODOS LOS CALIBRES DE CORDERO EN LA LONJA DE ALBACETE

PRODUCTOPRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Cabrito 'basto' de 7 a 10 kg4,58 / 4.64 4,58 / 4.64
Cabrito 'fino' 7 a 9 kg4,97 / 5,03 4,97 / 5,03
Cordero Manchego de 15,1 kg3,30 / 3,363,30 / 3,36
Cordero Manchego de 19,1 kg3,06 / 3,123,06 / 3,12
Cordero Manchego de 23,1 kg2,97 / 3,032,97 / 3,03
Cordero Manchego de 25,5 kg
              2,91 / 2,97
           2,91 / 2,97
Cordero Manchego de 28,1 kg
2,73 / 2,792,73 / 2,79
Cordero Manchego de 10,5 kg4,08 / 4,144,08 / 4,14
Lechal Manchego hasta 10 kg4,80 / 4,864,80 / 4,86
Cordero hasta 10,1 kg
4,68 / 4,744,68 / 4,74
Cordero de 10,5 / 15 kg3,96 / 4,023,96 / 4,02
Cordero de 15,1 / 19 kg3,18 / 3,243,18 / 3,24
Cordero de 19,1 / 23 kg2,94 / 3,002,94 / 3,00
Cordero de 23,1 / 25,4 kg 2,85 / 2,91 2,85 / 2,91
Cordero de 25,5 / 282,79 / 2,852,79 / 2,85
Cordero de 28,1 / 342,61 / 2,672,61 / 2,67
Cordero de + 34 kgS/C
S/C
Oveja extra0,40/0,600,40/0,60
Oveja primeraS/CS/C
Oveja segundaS/CS/C
Oveja industriaS/CS/C
LANAPRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Entrefina corriente (Tonelada)300,00/400,00300,00/400,00

LECHE CON ORDEÑO MECÁNICO Y TANQUE DE FRÍO (Hectogrado)

PRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Con denominación de origen8,31/8,618,31/8,61
Sin denominación de origen7,23/7,537,23/7,53

De cabra

8,79/9,098,79/9,09

La agricultura familiar dedicada a la producción para autoconsumo o la venta local y pequeñas explotaciones ganaderas de ovino, caprino y centradas en la elaboración de quesos son los más afectados por el incendio que ya ha arrasado 12.000 hectáreas en la isla de Gran Canaria.

Las organizaciones agrarias han coincidido en que se trata de pequeñas producciones, propias de una orografía montañosa como la afectada por el fuego.

El incendio también está afectando a pequeñas parcelas con animales de aptitud láctea (ovino, caprino) que, en muchos casos, han tenido que ser evacuados.

Desde Asaja han indicado que es pronto para poder hacer una evaluación de los daños y las consecuencias económicas de este incendio y han informado de que esperarán a que "finalice esta catástrofe" para ofrecer las primeras estimaciones.

El presidente de COAG Canarias, Rafael Hernández, ha estimado que la ganadería se ha llevado la peor parte, ya que, aunque no ha habido muertes de animales, muchos han tenido que ser evacuados.

Según sus cálculos, unas 700 cabezas de caprino, 200 de ovino.

 

cadaveres ovino soria

El lunes 19 de agosto, los componentes del Seprona de la Comandancia de Soria que prestaban servicio por el término municipal de Torrubia, detectaron un fuerte olor, siguieron la dirección del hedor y una vez introducidos en el monte localizaron un muladar donde contabilizaron un mínimo de 50 cadáveres de ganado ovino y caprino, tirados en el lugar en diferentes fechas.

Según Desdesoira.es, estando en el lugar inspeccionando los cadáveres, se acercó un vehículo tipo furgoneta, el cual al ver a la Patrulla, hizo intención de salir de manera precipitada por lo que identificado e inspeccionado el vehículo se localizó en su interior el cadáver de dos ovejas y de un cordero.

Continuando con la inspección por las inmediaciones, encontraron otro lugar en el que había un mínimo de 30 cadáveres, también de ganado ovino y caprino. En ambos espacios, además de los cadáveres había restos de huesos y pieles de otros animales de las mismas especies. Tras examinar los crotales de los cadáveres, se pudo determinar la explotación de la que procedían e identificar a su propietario que no era el mismo que conducía la furgoneta.

Por los hechos descritos, la Patrulla del Seprona formuló seis denuncias a los presuntos responsables de las supuestas infracciones a la Ley 8/2003 de Sanidad Animal, ante el Ilmo. Sr. Delegado Territorial de la Junta de Castilla y León en Soria.

Esta práctica supone una clara irresponsabilidad, por el riesgo de contagio de las enfermedades que han llevado a la muerte de los animales. La legislación prevé que todos los ganaderos tengan que eliminar los restos utilizando el servicio de recogida de cadáveres de empresas autorizadas, para lo que es práctica habitual contratar un seguro, o que se haga un enterramiento que deberá contar con un permiso expreso por escrito.

Los responsables se enfrentarán a posibles sanciones de hasta 3.000 euros por cada animales abandonado.

TRANSHUMANCIA 1 WEB

La organización agraria Asaja ha alertado este lunes de que la escasez de pastos debido a la sequía, así como las dificultades para abrevar el ganado al secarse fuentes y arroyos, está obligando a los ganaderos de ovino trashumante a abandonar los pastos de alta montaña leoneses antes de lo previsto.

"La permanencia en los puertos de montaña es de unos tres meses (junio-agosto), sin embargo este año ya se retrasó el viaje de ida y ahora se adelanta el de vuelta", ha explicado en un comunicado el sindicato.
"En los pastos de origen, donde ahora se aprovechan rastrojeras y eriales, la situación no es boyante, pero al menos el manejo es más sencillo y los costes de la alimentación suplementaria se reducen al estar próximas las fincas de producción de paja, cereales y forrajes", ha añadido la organización.
Ante esta situación, Asaja ha instado a la Consejería de Agricultura y Ganadería y Desarrollo Rural de la Junta a que publique la orden de bases y de convocatoria de subvenciones de mínimis destinadas a garantizar el suministro de agua a las explotaciones ganaderas en régimen extensivo de aprovechamiento de pastos.
Una medida a la que, según Asaja, la Administración autonómica se comprometió en la última reunión del Consejo Agrario.
Estas ayudas son similares a las publicadas para este mismo fin con motivo de la sequía del año 2017, y consisten en subvencionar estructuras para el abastecimiento de agua tales como balsas de almacenamiento, abrevaderos o conducciones para abastecimiento de los mismos.
Los equipos para mejora del abastecimiento de agua al ganado como cisternas móviles y abrevaderos móviles también se incluirían en las ayudas.
La cuantía a percibir será como máximo del 50% de la inversión subvencionable, con un importe máximo de la subvención por beneficiario que no superará los 4.000 euros.
A este respecto, Asaja ha pedido a la Consejería que actúe ya en todas las medidas necesarias para paliar los efectos de la sequía en el campo y que "no convierta a los agricultores y ganaderos en víctimas del sistema por la inactividad política propia de estas fechas veraniegas".
Las medidas que reclama Asaja, además de la de suministro de agua a explotaciones ganaderas, son préstamos con intereses subvencionados, un año de carencia en capital e intereses en los préstamos suscritos con motivo de la sequía de 2017, así como ayudas directas para situaciones especiales que comprometan la continuidad de las explotaciones.
Asimismo, ha solicitado el anticipo de las ayudas de la PAC, exención de tasas al sector agroganadero, medidas fiscales vinculadas al IRPF y condonaciones en cuotas a la Seguridad Social.

mercado ganado p

FECHAPRECIONÚMERO DE LECHAZOS
20 de agosto de 2019     58- 61 € / Pieza200 cabezas

 

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