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La Feria de la Raza Churra, que se va a celebrar durante los días 18 y 19 de abril en Palencia, recoge además del Concurso-Nacional de la raza, la entrega de premios de otras actividades que ya tienen ganadores, según recoge el último boletín de noticias de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selector de Raza Churra (ANCHE).

 

X Concurso Nacional de Calidad de la Leche de Raza Churra

1º. Luis Sanz Rincón. Moradillo de Roa (Burgos). Extracto seco: 18,40%. 50.000 bacterias. 371.000 células somáticas.

2º. El Fornazo, S.C. Fariza de Sayago (Zamora). Extracto seco: 20,00%. 35.000 bacterias. 544.000 células somáticas.

3º. Heras Heras J., J.L., y V. Asoc. Cubillo del César (Burgos). Extracto seco: 18,78%. 98.000 bacterias. 467.000 células somáticas.

 

IX Concurso Nacional de Calidad de Lechazos de Raza Churra

1º. Azucena Martínez Herrero. Ordejón de Arriba (Burgos). Índice: 104,48. IGP: 97,08%.

2º. Pedro Antonio Delgado García. Monleras (Salamanca). Índice: 101,53. IGP: 96,17%.

3º. Julia Prieto Gutiérrez. Dueñas (Palencia). Índice: 100,02. IGP: 96,86%.

 

VIII Concurso de Inseminación Artificial

1º de inseminación cervical. Juan Antonio Villacé Laiz. Urones de Castroponce (Valladolid). 74,65%. Lote de 75 ovejas.

2º de inseminación cervical. Diputación de Palencia. Finca de Tablares (Palencia). 71,64%. Lote de 74 ovejas.

1º de inseminación intrauterina. Escuela de Capacitación Viñalta. Palencia. 69,39%. Lote de 49 ovejas.

2º de inseminación intrauterina. Cedillo de la Torre Sdad. Coop. Cedillo de la Torre (Segovia). 68,84%. Lote de 148 ovejas.

 

V Concurso Nacional de Cantidad de Leche de Raza Churra

1º. Juan Antonio Villacé Laiz. Urones de Castroponce (Valladolid). 237 litros en 163 días.

2º. Cedillo de la Torres Sdad. Coop. Cedillo de la Torre (Segovia). 229 litros en 157 días.

3º. Valdelafuente S.C.L. Arenillas de Valderaduey (León). 181 litros en 138 días.

Mejor oveja. FW11108. Cedillo de la Torres Sdad. Coop. Cedillo de la Torre (Segovia). 563 litros en 188 días.

El índice de prolificidad en la raza Churra es muy diferente dependiendo del tipo de cubrición que se realice. Se trata de uno de los interesantes datos que aporta el informe ‘Año 2014 en cifras’, publicado en el último boletín informativo de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra (ANCHE).

La raza Churra registró un total de 1.130 partos por inseminación artificial en el pasado año para la valoración genética, con un índice de prolificidad de 1,51 nacidos por parto. En el caso de la monta natural también para valoración genética, que concentra un número mayor de 24.388 partos, la prolificidad se queda en 1,29.

Por otra parte, el esquema de selección para leche de la raza Churra tiene 43 machos mejorantes, de los que 13 están vivos y de otros 30 se tienen dosis congeladas. En espera de valoración se encuentran 56 machos y hay otros 40 animales en prueba.

 

Por lo que respecta al esquema de carne, se encuentran 35 machos en Ovigén y otros 52 en el centro de cría de Tablares.

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra (ANCHE) organiza la Feria de la Raza Churra 2015, que se celebrará durante los días 18 y 19 de abril en el Mercado de Ganado de Allende el Río, en Palencia.

La actividad principal será el XXVIII Concurso-Subasta Nacional de Raza Churra, con la calificación morfológica del ganado durante la jornada del sábado y la subasta de sementales de producción lechera en la mañana del domingo.

Por otra parte, también se entregarán los premios del X Concurso de Calidad de la Leche de Raza Churra, IX Concurso de Calidad del Lechazo Churro, VIII Concurso de Inseminación Artificial, V Concurso de Cantidad de Leche Ordeñada y II Concurso de Fotografía de la Raza Churra.

 

La raza Churra cuenta en la actualidad con un censo de 166.037 animales de 151 explotaciones, según los datos de 31 de diciembre de 2014 que figuran en el sistema ARCA del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA). En el año 2013, el número de animales era de de 175.359, por lo que se ha producido un descenso del 5,3%. El número de explotaciones en 2013 era de 164 ganaderías.

 

La distribución geográfica de la raza Churra es prácticamente la comunidad autónoma de Castilla y León, en la que hay un total de 165.993 animales, mientras que la única excepción está en La Rioja con una limitada presencia de 44 ejemplares.

La Feria de Otoño de Biescas (Huesca) ha homenajeado a la Asociación de Criadores de Ganado Ovino de la Raza Churra Tensina (ATURA), un colectivo que va a cumplir en 2015 sus 20 años de andadura en la defensa de esta raza ovina. La situación actual es bien distinta a los comienzos de la asociación, en 1995, según publica Diario del Campo.

Ricardo Azón, representante de ATURA, recuerda que entonces la situación era muy negra en el sector; en cambio, ahora la raza Churra Tensina presenta unos rebaños homogéneos y puros. Dice que se ha realizado una profunda selección de machos.

Azón añade que se mira con mucha esperanza al futuro, esperanza cimentada por ejemplo en un producto diferenciado como es el Lechal Tensino. No obstante, se echa en falta un mayor apoyo desde la administración, ya que el respaldo se ha reducido.

ATURA cuenta en la actualidad con 28 socios. Hay 9.800 ovejas reproductoras y las explotaciones se reparten fundamentalmente por ocho comarcas aragonesas, distribuidas en las provincias de Huesca (Jacetania, Alto Gállego, Sobrarbe, Hoya de Huesca y Los Monegros) y de Zaragoza (Cinco Villas, Campo de Daroca y Caspe).

La finca La Garcipollera participará los días 18 y 19 de octubre en la Feria de Otoño de Biescas, con la exposición de una serie de animales, tres los que se encuentran tres ovejas de la raza Churra Tensina. Los animales han sido seleccionados por su morfología (de acuerdo con los respectivos estándares raciales) y su genealogía, en función de las características productivas de sus progenitores.

La Garcipollera mantiene un banco de germoplasma in vivo para contribuir a la caracterización y conservación de razas aragonesas, entre ellas la Churra Tensina.

Paralelamente a la actividad investigadora desarrollada con dichos animales, se ha realizado un esfuerzo en la difusión de la mejora realizada en la finca durante los últimos treinta años, en colaboración primero con ganaderos particulares, y después a través de las respectivas asociaciones de criadores. En este marco, se colabora activamente en la recría de animales de reposición para abastecer a los ganaderos de animales mejorados, que se adquieren principalmente en las subastas oficiales de ganado.

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de raza Churra (ANCHE) espera comenzar a comercializar sus lechazos con el nuevo logotipo de ‘Raza Autóctona’ para la campaña por excelencia de venta de este producto, la Navidad, según publica Diario Palentino.
Este extremo lo confirmó Teodoro López Moral, secretario técnico de la Asociación de Criadores de la Raza Churra, quien precisó que aunque el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) autorizó en julio, mediante una Resolución de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, el uso del logotipo Raza Autóctona Churra, “el distintivo todavía no es utilizado”.
Lo será dentro de unas semanas, en plena temporada alta del lechazo, cuando se complete un procedimiento que vela por la pureza de la producción churra. “Es un proceso en el que hay varias partes implicadas. El productor, el matadero y el comercializador. Hay que a completar una especie de auditoría para garantizar que el producto es churro”, añadió.
Tres niveles en los que se apuesta por un manejo donde se agrupan parideras para un mayor rendimiento económico; un control alimenticio de lotes y su posterior salida al mercado de productos y la mejora genética en busca de un incremento de la producción de leche y carne.

Por otra parte, ANCHE celebró en Palencia una jornada técnica para promover la implantación del programa informático ‘Churrita’ para móviles con Android e intercambio de la información de PC a móvil. Alberto Andrés Torres fue el encargado de guiar en la instalación, y de explicar cómo se puede gestionar el libro genealógico de la raza con esta aplicación.

“En la actualidad un centenar de ganaderos trabajan ya con un programa propio de ANCHE que les facilita el trabajo de seguimiento y control de su explotación. De ellos, unos 80 vuelcan los datos a través de Internet, con lo que eso supone de rapidez en la gestión de su rebaño”, precisó el técnico de la entidad. Una cuestión sobre la que se incidió en la jornada técnica fue la consulta de datos del libro genealógico en el establo a través del móvil. “Los ganaderos se adaptan a los tiempos, a las nuevas tecnologías. Son conscientes de que el móvil es una herramienta más, como otra cualquiera. Por ello ‘Churrita’ debe convertirse en una aplicación de referencia”, precisó.

La oveja de raza Churra Tensina ha sido una de los protagonistas del programa ‘Repor’, de Televisión Española, según informa FEAGAS. Con la premisa de que una especie sea rentable, el gobierno aragonés trabaja para recuperar la oveja Churra Tensina, que ha pasado de tener 800 ejemplares en los años 90 a más de 9.000, con la participación del CITA de Aragón.

Se trata de una de las iniciativas que se llevan a cabo en todo el territorio español para salvaguardar las razas en peligro de extinción.

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) ha autorizado el uso del logotipo ‘Raza Autóctona’ a la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra (ANCHE). El Ministerio ha detallado que se trata de una raza autóctona de fomento, de aptitud productiva mixta (carne y leche), encuadrada en el grupo racial de ovejas de lana basta y cola fina, de la cuenca mediterránea.

De estas reses se obtiene, entre otros, un producto de gran calidad como es el lechazo churro que, además, se encuentra amparado por la IGP Lechazo de Castilla y León.

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra (ANCHE) ha publicado su Catálogo de Sementales del presente año 2014 en el esquema de mejora de carne, enfocado a la producción de lechazos.

En este catálogo hay un total de cuatro machos con valor genético positivo, procedente de las siguientes explotaciones: Pecuaria Berrocal SL (2) y Guadalupe Tejero Castro (2).

Además, hay un total de diez machos en espera de valoración, procedentes de las siguientes ganaderías: Cooperativa San Antonio Abad, SAT Bonisa 4272, Pecuaria Berrocal SL, Guadalupe Tejero Castro, Hermanos Guijarro SC, José L. Arribas Fernández (3), Luis Sanz Rincón y Óscar Sánchez Egido.

Por último, hay 49 machos en testaje.

 

Más información:

http://www.anche.org/pdf/catalogosementaleslechazo2014.pdf

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