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El límite superior del bosque en los Pirineos catalanes ha avanzado una media de 40 metros en el último medio siglo, gracias a la disminución de la presión ganadera. Así lo revela un nuevo estudio que también ha analizado cómo ha variado el avance del bosque en función del cambio climático. Contrariamente a lo que se ha creído hasta ahora, el aumento de las temperaturas desempeña un papel mucho menos importante, según publica la agencia de noticias Sinc.

Las zonas donde más se ha desplazado el límite del bosque son aquellas en que se ha experimentado un cambio más acentuado de los usos del suelo. Hace 50 años había más carga ganadera, con un número de ganado mayor y con presencia de ovejas en trashumancia, un sistema de pastos en continuo movimiento que mantenía el bosque a raya.

 

En cambio, el estudio no encontró evidencias significativas que pudieran relacionar las modificaciones del límite del bosque con el aumento de las temperaturas. Este resultado es muy relevante ya que este límite suele estar muy influenciado por el clima, por lo que podría esperarse, en un futuro, una subida más evidente.

Más de dos millares de ovejas atravesarán el casco histórico de Ordizia el próximo día 30 de marzo, cuando la localidad guipuzcoana celebrará su Día del Pastor (Artzain Eguna) con distintos actos como un reconocimiento a Joseba Insausti, ganador del Premio Alimentos de España 2015 al Mejor Queso, según publica Diario Vasco.

Esta primera feria extraordinaria del año en Ordizia girará en torno al mundo del pastor y del queso, con la presentación oficial de la nueva temporada de Idiazabal, cuyo corte realizará este año Roberto Ruiz, cocinero del restaurante Frontón de Tolosa.

Además del tradicional mercado semana, tendrá lugar un concurso y venta de carneros de raza Latxa, así como una exposición de ovejas de las variedades Cara Rubia y Cara Negra, procedentes de Aralar, Ernio, Izarraitz, Gabiria, Azpeitia, Donostialdea, Urbia, Elgoibar, Legazpi, Ordizia, Zerain y Oñati, entre otros lugares.

Otras dos llamativas propuestas serán la elaboración de queso en el mismo lugar, así como el esquileo manual y mecánico de ovejas, a los que se este año se añadirá una degustación de cuajada.

No obstante, el acto que mayor expectación concitará será la rememoración de la trashumancia con el paso de distintos rebaños por las calles de Ordizia.

El pasado 17 de febrero, se celebró la jornada que pone fin a la actividad docente: “La trashumancia como elemento integrador entre conocimientos teóricos y prácticos en la producción ovina y la adquisición de competencias transversales”, que contó con la presencia de Ismael Martínez y Vidal Martínez, pastores trashumantes que colaboran, año tras año, en dicha actividad, coordinada por la Profesora Marian Ramo Gil.

Este proyecto, que se puso en marcha hace cuatro años, supone que los estudiantes del último año del Grado acompañan a un grupo de pastores trashumantes, con su rebaño de Merinos de los Montes Universales, en su caminar, desde Guadalaviar, Sierra de Albarracín, (Teruel) hacia las estribaciones de Sierra Morena, en la provincia de Jaén. En ella participan 32 alumnos de la Facultad de Veterinaria y 8 profesores divididos en 4 grupos, cada uno de los cuales, acompañan al rebaño durante seis días con la finalidad de vivir en primera persona la problemática y la complejidad que supone la trashumancia de un rebaño de más 3000 ovejas.

Cada día, al final de la jornada se originan tertulias sobre temas relacionados con la actividad trashumante y/o veterinaria que cuentan con la participación de los estudiantes, profesores, ganaderos, etc. Asimismo, se redacta una pequeña memoria que recoge la actividad desarrollada y las impresiones de los participantes para pasar a un blog (www.conlatrashumancia.blogspot.com). Una vez concluida la vereda, se realiza la citada jornada en el salón de actos de la Facultad de Veterinaria para presentar los resultados de la experiencia.

El presidente de la Mesta de la Sierra de Albarracín, Ismael Martínez, manifestó la preocupación que existe entre los ganaderos trashumantes en las tierras meridionales de España por la falta de pastos para las ovejas en las fincas alquiladas ante la falta de lluvia y altas temperaturas que se están registrando en lo que va de invierno y en el otoño, según publica Diario de Teruel.

Ismael Martínez señaló que tanto en noviembre como en diciembre no había caído una gota de agua en Vilches (Jaén), tras un comienzo de otoño prometedor. “El principio de otoño era muy bueno pero en noviembre y diciembre no ha caído una gota de agua a lo que hay que añadir unas temperaturas muy altas”, dijo.

Ante esta situación de sequía y falta de pastos, el presidente de la Mesta de la Sierra de Albarracín dijo que los ganaderos trashumantes de la zona tienen que ayudar la alimentación de las ovejas de lo que encuentran por el campo con pienso.

Ismael Martínez señaló que en el mes de enero, que llovió poco unos 15 litros, y en lo que va del mes de febrero el fenómeno meteorológico que se estaba teniendo en la serranía de Jaén es la niebla, pero una niebla que deja poca agua.

El presidente de la Mesta de la Sierra de Albarracín confió en que llueva pronto y especialmente en marzo, que es cuando en Andalucía empieza la primavera y se arregle la situación de los pastos para el ganado. “Si lloviera en marzo estaríamos fuera de peligro. Pero es necesario que caigan muchos litros de agua hasta 100 litros para que vuelvan a correr los arroyos”. Martínez expuso la necesidad de que llueva porque dar de comer al ganado con piensos es caro a lo que se tiene que sumar el gasto del pago de las dehesas donde pastan las ovejas.

 

El presidente de la Mesta de la Sierra de Albarracín, Ismael Martínez, señaló que son unas 25.000 cabezas de ganado ovino las que realizan la trashumancia desde la provincia de Teruel a las tierras meridionales de España y que los ganaderos son 25, aunque los que hacen la vereda a los pastos de Andalucía por la Cañada Real Conquense son siete. La mayoría de los ganaderos realiza la trashumancia desde los Montes Universales al sur de España transportando el ganado en camiones.

Del 18 de enero al 18 de febrero de 2016

Esta exposición, subvencionada por el Vicerrectorado de Cultura y Política Social de la Universidad de Zaragoza, presenta una selección de 94 imágenes tomadas en los cuatro años que lleva desarrollándose, desde la Facultad de Veterinaria, la actividad: “Trashumancia”.

Esta actividad docente se desarrolla entre los días 1 y 24 de noviembre de cada año (2012-2015), y en ella participan 32 estudiantes del último curso del Grado en Veterinaria y 8 profesores queacompañan a un grupo de pastores en el traslado de un rebaño trashumante, compuesto por más de 3000 ovejas, desde la Sierra de Albarracín (Guadalaviar - Teruel) hasta las estribaciones de Sierra Morena (Vilches – Jaén), haciendo un recurrido de casi 600 kilómetros durante los 24 días de vereda.

El interés de esta actividadno procede únicamente de la aplicación práctica de los conocimientos veterinarios, propios de una formación académica, sino que va más allá,pues permite a los alumno el contacto con el mundo ganadero, vivir en primera persona la problemática y la complejidad de la trashumancia,conocer la estrecha vinculación del ganado con el territorio y con la naturaleza, en la que se integran perfectamente y, en algunos casos, recoger información o muestras para llevar a cabo su Trabajo Fin de Grado.

La exposición muestra una amplia colección de imágenes, tomadas por losalumnos y profesores que han participado en las distintas ediciones,que dan cuentalos momentos vividos en la vereda, las actividades realizadas en el día a día, las dificultades del camino, la convivencia, la integración del ganado en el paisaje...

El objetivo de la muestra es difundir la actividad docente desarrollada, mostrar la importancia ambiental de la trashumancia, contribuir a la difusión de una cultura pastoril e invitar a mirar “con otros ojos” las actividades pecuarias y las personas que se dedican a dichas tareas.

El sistema de producción de la trashumancia como ganadería extensiva “es sustentable, tiene una repercusión positiva sobre los ecosistemas en los que actúa y en las poblaciones rurales de la provincia” y ofrece soluciones a problemas actuales tales como la prevención de incendios, conservación del patrimonio y fijación de población. Es una de las conclusiones del trabajo ‘La trashumancia en León: puertos hacia la sustentabilidad’, elaborado por Elena Velado Alonso, según publica Diario de León.

Esta actividad ha sufrido una importante recesión en los últimos tiempos. Las cifras son elocuentes. En 1990 había aún 37.200 ovejas trashumantes en la provincia leonesa. En 2015 fueron 3.959 cabezas. Las cañadas ya hace medio siglo que dejaron de usarse. El ferrocarril fue su medio de transporte desde principios del siglo XX, y los camiones, que acercan a los rebaños hasta los mismos puertos, se han impuesto como alternativa en las últimas décadas.

 

Los rebaños trasterminantes —trashumantes entre las riberas y páramos leoneses y los puertos de montaña— también han menguado en estos últimos 25 años: de de 86.324 ovejas en 1990 a 35.662 en la actualidad.

Más de 700 ovejas trashumantes procedentes de Valladolid permanecerán hasta el próximo verano en Boadilla del Monte (Madrid) para desbrozar el campo y prevenir así incendios forestales. Las ovejas permanecerán en el municipio varios meses realizando labores de desbroce en zonas sobre las que previamente se han realizado labores de limpieza. El ganado aprovecha el rebrote de la vegetación herbácea y arbustiva disminuyendo el riesgo de incendio, según publica La Vanguardia.

Es el cuarto año consecutivo en que se lleva a cabo esta iniciativa con la que se pretende recuperar el pastoreo tradicional para mantener limpios los montes. La ovejas llegaron a la finca de La Milagrosa desde el Monte Romanillos, a través de la vía pecuaria, atravesando zonas urbanas de la localidad.

La presencia de las ovejas, unida a las labores de limpieza y vigilancia desarrolladas a lo largo del año, ha resultado ser eficaz dado que en los últimos años no se ha producido ningún conato de incendio en el monte.

Generar empleo juvenil cualificado para el medio rural, incrementar las cabañas de ovino y caprino y evitar la dependencia de piensos compuestos importados son algunos de los objetivos que ganaderos y ecologistas aspiran a impulsar en los próximos años para recuperar el sector, según publica La Vanguardia.

Así lo ha anunciado Jesús Garzón, presidente de la Asociación Trashumancia y Naturaleza, que organiza una jornada sobre ‘Trashumancia, Industria textil y Desarrollo sostenible’ en la Casa de Campo de Madrid, con presencia de responsables políticos, rurales y sindicales.

“El horizonte que perseguimos de aquí a 2020 es recuperar tres millones de ovejas y cabras trashumantes y garantizar el relevo generacional mediante la incorporación de 5.000 jóvenes al mercado laboral del medio rural”, ha afirmado Garzón.

Uno de los caminos para conseguirlo es la creación de pequeñas empresas con jóvenes emprendedores para que se introduzcan en el sector a través de la colaboración con organizaciones ganaderas.

“Cada rebaño trashumando necesita entre cuatro y cinco personas”, ha detallado, antes de quejarse de la ‘ineficacia’ que según dijo ha demostrado el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente en las negociaciones sobre la Política Agraria Común (PAC) con la Unión Europea, cuya principal consecuencia será que “un 60 % del territorio español se quedará sin derecho a subvenciones comunitarias”.

Si se pierden definitivamente estas subvenciones, ello “supondrá una gran catástrofe medioambiental a nivel nacional” que puede “acabar destruyendo los ecosistemas más valiosos de España, conservados durante años precisamente gracias a la trashumancia y la ganadería extensiva”.

Garzón ha apostado por visibilizar lo más posible la actividad trashumante para “demostrar a nivel mundial que las grandes ciudades son compatibles con la

conservación del medio ambiente a través de esta labor” y que las generaciones futuras “tomen conciencia de la importancia de la trashumancia”.

Madrid acoge este jueves, día 10 de diciembre, una jornada sobre la ganadería extensiva y su importancia ambiental, cultural y social para la conservación del territorio. Tendrá lugar en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de la Casa de Campo de Madrid, según informa Feagas.

 

Jueves, 10 de diciembre

9.30 horas. Recepción de asistentes y entrega de documentación.

10.00 horas. Inauguración de la jornada.

10.30 horas. ‘La trashumancia del siglo XXI: importancia ecológica, social y cultural’. Asociación Trashumancia y Naturaleza.

11.00 horas. Mesa redonda. ‘Situación de la ganadería extensiva y medidas urgentes de apoyo al pastoreo’. Sindicatos ganaderos y asociaciones de razas autóctonas.

12.00 horas. Descanso.

12.30 horas. Mesa redonda. ‘Las vías pecuarias como corredores ecológicos y adaptación al cambio climático’. Universidades y asociaciones ambientalistas.

13.30 horas. ‘Biodiversidad de los pastizales españoles’. Escuela Superior de Ingenieros de Montes de Madrid.

14.00 horas. ‘Propuestas de actuación y coordinación 2016-2020’.

14.30 horas. Almuerzo.

16.00 horas. ‘Comercio histórico de lana en España. Situación actual y perspectivas de futuro. Rutas de la Lana’.

16.30 horas. Mesa redonda. ‘Experiencias sobre buenas prácticas para el desarrollo local. Artesanos y empresas transformadoras de lana, ranchos de esquileo y museos’.

17.30 horas. Descanso.

18.00 horas. Mesa redonda. ‘Nuevas aplicaciones relacionadas con los tejidos de lana, pieles y demanda internacional’. Investigadores, empresarios y sindicatos ganaderos.

19.00 horas. ‘Formato de la industria textil y peletera española’.

19.30 horas. Debate y conclusiones.

 

20.00 horas. Clausura. Responsable de Medio Ambiente de la Asamblea de Madrid.

Las localidades pacenses de Siruela y Tamurejo celebraron el pasado 21 de noviembre la cuarta edición de su Fiesta de la Traterminancia, contando con un numeroso público asistente de la región extremeña y de todo el territorio nacional, que realizó a pie o caballo el recorrido de 9,5 kilómetros que separan ambos municipios, según publica FEAGAS.

La cita comenzaba a primera hora de la mañana con la degustación en la población tamurejana de unos dulces típicos de la comarca. Seguidamente se iniciaba el recorrido donde los participantes disfrutaron de unos magníficos paisajes y vistas cargados de belleza y singularidad por la ‘Cañada Real de las Merinas’ acompañando un espectacular rebaño de más de 600 ovejas de raza Merina variedad Negra, así como cabras Retintas y Veratas, propiedad de la familia Cabello Bravo.

Sin duda fue una jornada de gran interés donde se puso de manifiesto el mantenimiento de las cañadas reales, cordeles y veredas tan importantes para la actividad trashumante. A su vez este encuentro sirvió para mostrar a la sociedad los entresijos de la práctica trashumante ligada a los sistemas producción en extensivo y la ganadería autóctona española, contando con numeroso público, en torno a setecientos asistentes de todos los puntos de España, siendo sin duda “un éxito rotundo”, donde no faltó la lluvia y también brilló el sol.

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