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La Feria, que se llevará a cabo los días 10, 11 y 12 de mayo, contará con la presencia de animales de varias razas de las especies bovina, ovina y caprina

La Feria Ganadera de La Carolina, que se celebrará entre el 10 y el 12 de mayo, acogerá la XII Edición del Concurso Morfológico Nacional de raza Negra Serrana y una exposición de animales de varias razas, además de otras actividades, como la IV Edición de las Jornadas Técnicas de Ganadería y Territorio.

Según las previsiones, asistirán un total de 168 animales entre machos y hembras, pertenecientes a 22 ganaderos/criadores diferentes.

Por especie y raza, los datos son los siguientes:

la carolina prevision 2019

El Certamen arranca mañana, viernes 10 de mayo, y el programa de actividades previsto es el que sigue:

VIERNES 10 DE MAYO

  • 11:00 – Inauguración de la Feria Ganadera 2019. Recinto Ferial Restituto Martínez Rascón.
  • 10: 00 – Inauguración IV Jornadas Técnicas de Ganadería y Territorio de La Carolina. Centro Cultural de La Carolina (Avda. Juan Carlos I s/n)
  • 10:30 – 11:15 – Ponencia Futura PAC POST 2020. Personal Técnico de la Consejería de Agricultura, Ganadería Pesca y Desarrollo Sostenible. Centro Cultural de La Carolina (Avda. Juan Carlos I s/n)
  • 11:15- 12:00 Ponencia GANADEROS TRASHUMANTES. ALIADOS DE LA NATURALEZA. De la retirada de los cadáveres al uso de productos sanitarios. D. Jovan Andevski. Biólogo, Proyecto “Roads Less Travelled”. Asociaciones; Trashumancia y Naturaleza, DiversEarth y Yolda Initiative. Centro Cultural de La Carolina (Avda. Juan Carlos I s/n)
  • 12:15 – Ceremonia de entrega de Premios X Edición del Premio Restituto Martínez Rascón a la Defensa y Desarrollo de la Ganadería Extensiva. Centro Cultural de La Carolina (Avda. Juan Carlos I s/n)
  • 13:00 – Pausa- Comida. Cocktail en Sala de Exposiciones del Centro Cultural de La Carolina (Avda. Juan Carlos I s/n)
  • 16:00 – Calificación del Ganado Participante por el Jurado Calificador.

SÁBADO 11 DE MAYO

  • 11:00- Exposición de las Actas de Calificación
  • 13:00 – Ceremonia de Entrega de Premios de los Concursos.
    • XXXVI Concurso Morfológico de Ganado Selecto.
    • XII Concurso Morfológico Nacional de Raza Negra Serrana- Castiza.
    • Concurso de Raza Pajuna.
  • 14:30 – Clausura

DOMINGO 12 DE MAYO

  • 10:00 – 22:00 Exposición de animales participantes.

LUNES 13 DE MAYO

  • 09:00 – Visita guiada de los centro escolares de La Carolina a la Feria Ganadera.
  • 11:00 – Muestra de esquileo de ganado ovino.
  • 15:00 – Salida de ganado participante.

EXPOSICIÓN PERMANENTE DE FOTOGRAFÍAS DE Mª CARMEN GARCÍA MORENO. Sala de exposiciones del Recinto Ganadero Restituto Martínez Rascón.

El I Congreso Nacional de la Profesión Veterinaria –que se celebrará los próximos días 10 y 11 de mayo en la Facultad de Economía y Empresa de la Universidad de Murcia– fue presentado ayer a los medios de comunicación en la sede colegial murciana. Organizado por el Consejo General de Colegios Veterinarios de España y por el Colegio de Veterinarios Murcia, el Congreso quiere ser un punto de encuentro de profesionales que, por primera vez, se reúnen para tratar temas de actualidad que afectan tanto a los veterinarios como a la ciudadanía en general, además de abordar el presente y futuro de la profesión.

Fernández Buendía, presidente de la organización colegial murciana y presidente del Comité Organizador destacó que este Congreso “pretende dar un nuevo impulso a la profesión veterinaria, para afrontar los desafíos del futuro. Y la Región de Murcia va a ser el foro de encuentro de profesionales y expertos de todo el país, y otros países”.

Fernández Buendía subrayó la importancia para la sociedad de que se van a tratar en el Congreso: “Trataremos aspectos transversales en cuyo desarrollo participa primordialmente nuestra profesión como las enfermedades animales emergentes y reemergentes de gran connotación en salud pública y en la economía nacional, las nuevas reglamentaciones comunitarias, la reducción de las resistencias antimicrobianas, el papel del veterinario en la seguridad alimentaria y la nutrición humana o nuestro papel en el bienestar de los animales de producción y en el maltrato animal”.

De forma más específica y sectorial, el congreso tratará la problemática creada por la plétora fruto del exceso de facultades de veterinaria y la falta de especialización, la figura del veterinario de explotación y la reestructuración del sector ganadero, la carencia de recursos humanos en la administración pública, la situación profesional en los centros veterinarios clínicos y las aportaciones de los veterinarios municipales.

Al congreso, en el que intervendrán casi un centenar de ponentes, se espera que acudan cerca de medio millar de veterinarios procedentes de todos los rincones de España.

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Zoetis, empresa líder en salud animal a nivel mundial, ha iniciado la campaña de concienciación “Porque te importan, vacuna”, con el objetivo de concienciar a veterinarios, ganaderos y propietarios de animales de compañía sobre la importancia de la vacunación de los animales, ya sean especies ganaderas o de compañía, como medida de prevención de enfermedades que, en algunos casos además pueden ser transmitidas al hombre.

De hecho, segun datos de la Organización Mundial de la Salud, el 75% de las enfermedades animales emergentes pueden transmitirse al hombre, por lo que la vacunación adquiere gran relevancia como medida de prevención, evitando en muchos casos el empleo posterior de tratamientos antibióticos, en personas y animales, una vez la enfermedad ha hecho aparición.

De todos es conocida la problemática actual en torno a las resistencias antibióticas de muchos patógenos de importancia en medicina humana y veterinaria. El control de estas en los animales por parte de los veterinarios a través del diagnóstico y la prevención con los adecuados protocolos vacunales, entre otras medidas, es parte fundamental de la lucha conjunta con enfoque “One Health-Una única salud” para frenar esta problemática y mantener la eficacia de las valiosas moléculas antibióticas ya existentes.

En su misión de ofrecer alternativas a los veterinarios y ganaderos en línea con el “Uso Responsable de Antibióticos”, según la premisa “Tan poco como sea posible, Tanto como sea necesario”, Zoetis innova en el todo el proceso del cuidado animal, desde la predicción (herramientas genómicas que permiten seleccionar en ganadería los animales más sanos y productivos); pasando por la detección (instrumentos y test de diagnóstico en clínica); hasta la prevención (vacunas para ocho especies animales diferentes, incluida las especies acuícolas) y los tratamientos farmacológicos.

Porque “Es mejor prevenir que curar”, Zoetis busca a través de esta campaña el compromiso de veterinarios, ganaderos y propietarios de animales de compañía, ya que “Detrás de la salud animal, están sus cuidados” y teniendo muy en cuenta que “Protegiendo la salud de los animales, protegemos la salud de todos”.

 

La sede del Colegio de Veterinarios de Sevilla reunió el pasado 22 de abril a más de 50 colegiados en el Curso de ‘Capacitación para Veterinarios Habilitados para la Expedición de la Declaración de Veterinario Responsable para exportaciones (DVR)’, formación obligatoria de cuatro horas de duración dirigida a aquellos veterinarios que desean expedir las Declaraciones Veterinarias Responsables (DVR) de las explotaciones ganaderas para las exportaciones de productos de origen animal.

En una primera sesión, Fidel Astudillo, presidente del Consejo Andaluz y del Colegio de Huelva, abordó la normativa autonómica, nacional, europea y de terceros países referida a comercio internacional de animales y sus productos.

El siguiente turno fue para Antonio Arenas, Catedrático de Sanidad Animal de la Facultad de Veterinaria de Córdoba y presidente del Colegio de Córdoba, quien hizo un repaso de la epidemiología básica y de las técnicas de diagnóstico más usuales, señalando la importancia de dejar constancia en la certificación de los posibles riesgos a los que está expuesta la explotación evaluada según la prevalencia de las distintas epidemias de la zona donde se inserte. “En las atestaciones sanitarias (DVRs) se debe reflejar una realidad epidemiológica claramente observada y constatable sobre la situación sanitaria de la especie sobre la que se certifica, siguiendo el texto armonizado del Ministerio de Agricultura. En relación con las enfermedades que forman parte de programas de control oficial se certificará según la información de las bases de datos oficiales, y en caso de que las enfermedades no estén incluidas en programas oficiales, se certificará en base a la información y conocimientos del veterinario respecto a la enfermedad”, concluyó Arenas.

La jornada finalizó con la intervención de Antonio López Carrasco, asesor jurídico del Consejo Andaluz, que trató los diferentes aspectos que afectan a la responsabilidad civil a la que están sujetos los veterinarios certificadores y explicó la forma correcta de cumplimentar la documentación DVR.

La sesión logró reunir a veterinarios colegiados de diferentes localidades como Sevilla, Badajoz, Cádiz, Granada, Huelva y A Coruña, causando un gran interés entre los asistentes.

Este curso forma parte de la formación programada por el Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios en las diferentes provincias de Andalucía para la capacitación de veterinarios para la expedición de la certificación sanitaria de explotaciones ganaderas para exportaciones.

El Instituto de Investigación de Bioveterinaria de Wageningen (Wageningen Bioveterinary Research) organizará un simposio de un día en Amsterdam (Países Bajos) para difundir los resultados del proyecto G-RAID, sobre enfoques genéricos para la evaluación de riesgo de la introducción de enfermedades infecciosas de los animales. En este proyecto participa el IRTA-CReSA.

La evaluación de riesgos de importación es una herramienta útil para informar a los gestores de riesgos sobre las amenazas de enfermedades de animales exóticos, cuyos resultados pueden usarse para la prevención, vigilancia o planificación de contingencias. En los últimos años, se han desarrollado varias herramientas genéricas de evaluación de riesgos que pueden aplicarse para evaluar el riesgo de incursión de múltiples enfermedades animales. En contraste con los modelos de riesgo adaptados a una enfermedad específica, estas herramientas genéricas permiten una respuesta más rápida a una variedad de enfermedades emergentes o reemergentes.

Sin embargo, las herramientas genéricas se enfrentan a varios desafíos, como la necesidad de conjuntos de datos extensos y en tiempo real sobre la presencia global de enfermedades y los movimientos de humanos, animales y productos; el uso de algoritmos para combinar todos los datos de entrada en una estimación de riesgo global; y validación de resultados del modelo.

La sesión de la mañana en el encuentro programado en la ciudad holandesa consistirá en conferencias plenarias para presentarle las herramientas genéricas de evaluación de riesgos de G-RAID y sus principales activos, y para informarle sobre los resultados obtenidos para un estudio de caso sobre la peste porcina africana. Por la tarde, se organizarán dos rondas de talleres interactivos sobre temas que abordan enfoques cualitativos y cuantitativos, requisitos de datos y comunicación de resultados.

 

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El alcalde de Pozoblanco y presidente de Confevap, Santiago Cabello, ha destacado la apuesta por exponer las últimas novedades tecnológicas

La XXVII Feria Agroganadera y XVII Agrolimentaria de Los Pedroches, que se celebrará entre los días 25 y 28 de abril, contará 1.200 cabezas de ganado y exhibirá importantes avances tecnológicos destinados al sector primario. A la importante diversidad del ganado expuesto se suma la oferta de 174 stands, que ocuparán todos los espacios comerciales disponibles en los más de 92.000 metros cuadrados del Recinto Ferial de Pozoblanco. La Feria será este año un importante escaparate de innovaciones tecnológicas aplicadas a la ganadería, sobre todo aquellas vinculadas con el vacuno de leche, que tiene en Los Pedroches uno de los centros de producción más avanzados y tecnificados de Europa.

El alcalde de Pozoblanco y presidente de Confevap, Santiago Cabello, ha destacado la apuesta por exponer las últimas novedades tecnológicas, lo que repercute en el incremento de la eficacia y eficiencia del sector, que además participa con una selección de los mejores ejemplares de ganado en lo que se refiere a genética. El presidente de Confevap, ha hecho también un avance del programa de actividades, destacando los concursos morfológicos de las distintas especies y razas, las subastas de ganado ovino y bovino, así como la apuesta, una edición más, por las jornadas técnicas de formación, donde se apostará de nuevo por la recuperación y conservación de la dehesa, así como por el papel del ganadero como profesional.

Una de las novedades que ha adelantado el presidente fue la retransmisión en directo del 2º Concurso Regional de Vacuno Frisón, en el que el público podrá participar en la votación mediante una aplicación que le permitirá votar por los mejores ejemplares de vacas frisonas.

La delegada de Agricultura, Araceli Cabello, ha expresado el compromiso que desde la Junta de Andalucía se tiene por seguir apostando por un evento que se ha convertido en referente nacional para el sector agroganadero y agroalimentario, adelantando que, desde su delegación, se está trabajando por el desbloqueo de las ayudas a esta feria. Cabello ha recordado que desde 2016 el Consorcio de la Feria Agroganadera no ha podido conseguir las ayudas a la financiación del evento, por lo que se ha comprometido a agilizar esta subvención para que pueda beneficiarse en 2019. La delegada territorial también ha puesto de manifiesto que es necesario aunar voluntades para abordar algunos temas que preocupan a la comarca como es la despoblación, la profesionalización, la formación para los jóvenes que asegure el relevo generacional, así como el uso sostenible de los recursos que tenemos.

Por su parte, el presidente de Covap y vicepresidente de Confevap, Ricardo Delgado Vizcaíno, ha incidido en la necesidad de seguir cooperando desde el ámbito público y privado , aunando esfuerzos y voluntades para seguir sumando por el verdadero motor económico de la comarca como es la ganadería y la agricultura. Delgado Vizcaíno abogó por mantener el trabajo cooperativista, porque genera empleo a nivel nacional de más de 100.000 puestos de trabajo, además de 30.000 millones de euros de beneficios para el sector agroalimentario, lo que supone el 60% de la producción agroalimentaria, aportando así un valor al desarrollo de la comunidad en la que se ubican. El presidente de Covap también recordó cuales son los retos más importantes a los que se enfrenta el sector, comenzando por el problema de la sequía y la falta de medidas para conseguir el suministro estable para las explotaciones agroganaderas. También ha expuesto el reto de conservación de la dehesa, la transformación y gestión de los residuos ganaderos, la sanidad animal y los programas de formación dual para la ganadería y agricultura, además de insistir en la reducción de la burocracia de las administraciones.

Por su parte, la diputada provincial, Auxiliadora Pozuelo, ha incidido en la necesidad de ver la feria no como una exposición, sino como un evento dinámico y vivo en el que se puede comprobar año tras año el trabajo que vienen desarrollando las explotaciones de la comarca por ofrecer productos de calidad y con un valor añadido para la comarca. Pozuelo ha destacado que se debe seguir apostando por promocionar y abrir los canales de comercialización de los productos de la comarca, un reto que se ha marcado desde la institución provincial.

El consejero de Caja Rural José María Calero hizo una defensa del mundo rural donde destacan la vocación, la pasión y el amor por la tierra donde se nace y se vive; por eso desde entidades que han surgido del mundo agroganadero deben seguir apostando por eventos de este calado, en los que se pone de manifiesto el trabajo y esfuerzo de muchos años.

Jornadas Técnicas

El bienestar animal en la ganadería, la visión empresarial del ganadero, las mejoras en la gestión del vacuno de leche y la conservación y las mejoras en el rendimiento de la dehesa serán los principales ejes temáticos sobre los que girarán las jornadas técnicas que preceden a la XVII Feria Agroganadera y que se celebrarán durante entre el martes 23 y el viernes 26 de abril en el Auditorio del Recinto Ferial de Pozoblanco. Las oportunidades de mejora en el manejo del porcino abrirán las jornadas con sendas ponencias de integrantes de los servicios técnicos de Covap. Posteriormente tocará el turno al análisis del bienestar animal y de distintas estrategias de mejora en la productividad del vacuno de leche. Este bloque contará con personal de servicios técnicos de Covap, de Bayer y de la empresa de servicios veterinarios Lleidavet. Para cerrar, la situación de la dehesa, innovación y estrategias de conversación en la dehesa se abordarán por parte de las empresas Fertinyect, Abecor y Efecto soluciones.

El alcalde de Pozoblanco abrirá la jornada del miércoles 24, dedicadas al vacuno de carne en su tramo de mañana y al ovino de carne, por la tarde. En enfoque de ambos bloques se aborda desde el punto de vista del ganadero como empresario. El viernes, se dedicará al ganado equino con la vista puesta en el caballo español.

Premios Confevap y pueblo invitado

Como cada año, la Feria acogerá la entrega de reconocimientos a personas, empresas e instituciones que destacan con su compromiso con el sector primario en general y con la ganadería en particular. En esta ocasión, el premio a la mejor trayectoria ha correspondido a la empresa ganadera Pilar Gómez y hermanos. Se da la circunstancia de que Pilar Gómez también ha sido reconocida recientemente con el premio Iniciativas de Mujeres de la Consejería de Agricultura. El premio al mejor expositor del año se entregará a la ADSG Agrupación de Defensa Sanitaria Ganadera Pedroches I. En el apartado de medios de comunicación, la dirección de la revista Vaca Pinta será reconocida por sus coberturas informativas y por su presencia constante en la Feria. El pueblo invitado en esta ocasión es Conquista, un municipio situado en el sector oriental de Los Pedroches, enclavado en una de las mejores zonas de dehesa de encinar del mundo.

 

 

 

 

 

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- El IRTA da un paso más y lidera una certificación unificada e independiente para entidades de certificación

- AENOR, APPLUS, AUCATEL y KIWA son las primeras en unirse al certificado

 

El nuevo esquema de certificación gestionado por el IRTA establece un reglamento común para que diferentes entidades de certificación puedan operar bajo las mismas premisas con los protocolos basados en Welfare Quality.

La certificación se basa en los protocolos Welfare Quality, que implican una auditoría rigurosa del bienestar animal mediante la observación de los animales y de su entorno, así como una comprobación del cumplimiento de la legislación. La certificación del bienestar animal se aplica tanto a explotaciones como a mataderos, y se puede lograr una certificación de la trazabilidad hasta el consumidor para obtener el sello en el producto final.

AENOR, APPLUS, AUCATEL y KIWA son las cuatro entidades que se han adherido al esquema de certificación en el momento de su lanzamiento, pudiendo certificar en diferentes módulos, tanto en porcino, como en vacuno, pollos y gallinas. Además, otras entidades han mostrado ya su interés y están en proceso de adhesión.

Por otro lado, el IRTA está trabajando bajo los protocolos inspirados en Welfare Quality para ampliar el alcance de la certificación a ovino, caprino y pavos en el matadero y conejos tanto en granja como en matadero.

Las entidades de certificación llevarán a cabo las auditorías de bienestar animal con sus propios auditores, formados por el IRTA. En el último año hasta 165 personas se han acreditado en diferentes módulos de granja y matadero. Por su parte, los científicos y técnicos del IRTA supervisarán el trabajo de los auditores, así como la gestión del esquema de certificación.
 
Científicos y técnicos expertos en bienestar animal
 
El Programa de Bienestar Animal del IRTA lleva más de 15 años investigando y desarrollando protocolos junto a expertos internacionales de la Welfare Quality Network.

El año 2013 el IRTA colaboró con AENOR para desarrollar un esquema de certificación de bienestar animal basado en los protocolos generados en el proyecto europeo Welfare Quality.

El 2014 se completó el primer proyecto piloto y se certificó el primer producto, la leche ATO, con el distintivo “basado en Welfare Quality”. Posteriormente, se ha seguido trabajando con AENOR para desarrollar un esquema de certificación para las demás especies de producción.

A raíz del aumento de la demanda, en el último año diferentes entidades de certificación mostraron su interés en poder certificar bajo el mismo esquema, y el IRTA decidió desarrollar un esquema de certificación que permitiera operar de manera estandarizada a todas ellas.
 
Para más información: www.cbawq.es

 

 

El Boletín Oficial del Estado (BOE) publica hoy la Orden con las condiciones del seguro para la tarifa general ganadera, comprendida en el 40 Plan de Seguros Agrarios Combinados.
La Orden define las explotaciones y las especies asegurables, las condiciones técnicas mínimas de explotación, el ámbito de aplicación, los periodos de garantía, las fechas de suscripción y los valores unitarios para las explotaciones.
El período de suscripción de la tarifa general ganadera se iniciará el 1 de junio de 2019 y finalizará el día 31 de mayo de 2020.

 

https://www.boe.es/boe/dias/2019/04/09/pdfs/BOE-A-2019-5313.pdf

https://www.boe.es/boe/dias/2019/04/09/pdfs/BOE-A-2019-5314.pdf

Miles de personas salieron ayer a las calles de Australia reclamando un trato más ético para los animales y en contra de las prácticas de maltrato en la industria agroganadera, y que trascurrieron con incidentes menores.
Al menos nueve personas fueron detenidas por encadenarse a un matadero del sur del país, mientras la marcha en Melbourne provocó grandes atascos.
El primer ministro de Australia, Scott Morrison, criticó las protestas y las calificó de "vergonzosas y no australianas" y profirió que estos actos "van en contra del interés nacional", durante una entrevista con la emisora 2GB.
Un centenar de activistas se congregó en el centro de la ciudad de Melbourne con carteles y lemas como: "es una protesta pacífica" o "emergencia animal y emergencia climática", según las imágenes retransmitidas por la cadena local ABC.
Algunos de los congregados se encadenaron a sus propias furgonetas para tratar de bloquear el tráfico en una transitada intersección de la ciudad, lo que conllevó a la intervención de la Policía y el arresto de un número indeterminado de manifestantes.
En la localidad de Goulburn, a unos 168 kilómetros al sur de Sídney, nueve personas fueron arrestadas por las autoridades por allanar durante la madrugada las instalaciones de un matadero y encadenarse a parte de la maquinaria.
Una protesta similar ocurrió en un explotación ganadera de la localidad de Warwick, al oeste de Brisbane, donde una veintena de personas entró en las instalaciones, aunque no se produjeron detenciones.
Las protestas fueron programadas durante el primer aniversario del documental "Dominion", que expone el maltrato animal en la industria agroganadera australiana, un sector también amenazado por la sequía en varias partes del este del país. 

zafra primavera cartel 2019

Además de los animales en exposición, el Certamen albergará una Subasta Nacional y un Concurso Morfológico de ejemplares de la raza ovina Merina

La Feria de Primavera de Zafra, Badajoz, que tendrá lugar del 5 al 7 de abril de 2019, contará con la presencia de animales de varias razas de la especie ovina, la gran protagonista de esta edición. Según las previsiones, participarán un total de 28 ganaderos/criadores con una muestra de ejemplares que supera las 870 cabezas.

Además de los animales en exposición, el Certamen albergará una Subasta Nacional y un Concurso Morfológico de ejemplares de la raza ovina Merina.

La previsión es la que sigue:

prevision zafra primavera 2019

Como en años anteriores, esta Feria servirá de marco para la celebración de Zafra Gastronómica, un evento para paladares selectos que, en su cuarta edición, vuelve a contar con la participación de razas acogidas al Logotipo Raza Autóctona 100% cuyos productos podrán degustarse el viernes 5 a partir de las 13:00.

 

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